Aeglase pliidi küüliku toidud on maitsvad ja terved.

Ajutine pliit on ohutu kutsuma perenaise üheks parimaks assistendiks, teeb ta kõige keerukamaid roogasid ja samal ajal ei pea te ahju üle kandma ja küpseta seda täpselt määratud aja jooksul.

Loomulikult ei saa aeglane pliit perenaise asendada, ta ei tee kõike ise, me vajame koka jõupingutusi, kuid see hõlbustab toiduvalmistamisprotsessi ning aitab säilitada ka kõiki toote kasulikke aineid ja loob nõud, mis ei kahjusta keha.

"Küülikud ei ole mitte ainult väärtuslik karusnahk!"

Küülikuliha on ainulaadne looduslik toode, see erineb teist liiki lihast. Kõigepealt tuleb mainida, et küülikuliha on puhas ja toidus sisalduv toode, mis on tavaliselt soovitatav neile, kellel on probleeme seedetraktiga. Ja see on parem, kui küülik oleks esimene, kes söödaks last, ja see peaks domineerima noorema ema, emal, kes toidab rinda, kellel on ainevahetusega probleeme ja kes kannatavad allergia, ateroskleroosi ja hüpertensiooni all. Küüliku liha on soovitav süüa neile, kes on kannatanud tõsise haiguse, operatsiooni, vigastuse ja mürgituse tõttu.

Küülikuliha on kõrgema kvaliteediga valgu ja vitamiinide mineraalainete sisalduse poolest ükskõik millise muu liha ja küüliku rümba ise koosneb suuremasse protsentides lihast, mida võib kasutada eri nõudel kui mis tahes muu looma rümbas.

Küüliku eelis:

  • Inimkeha lihtsalt assimiliseerib seda;
  • Sisaldab suurt hulka rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi sooli, vitamiine, mineraale, koobalti, fosforit, askorbiinhapet, fluori, mangaani jne;
  • Võimeline normaliseerima ainevahetust;
  • Väike kolesterool;
  • Eraldab organismist radionukliide, mis toimib antioksüdandina.

Küüliku liha on kasulik:

  1. Kui teil on probleeme limaskesta ja nahaga;
  2. Aju jaoks, nii seljaaju kui aju;
  3. Seedetrakti ja närvisüsteemide jaoks.

Kuidas valida õige küülikuliha:

  • Liha peab olema kerge, ilma igasuguse ilmse kolmanda osapoole lõhnata;
  • Kogu rümp ühtne värv, ilma nähtavate kohtadeta muudetud värvi;
  • Kui ostate liha vaakumpakendis, peab see olema puhas sees, läbipaistev, ilma jää ja vereta, terved. Märgis peab olema pakendi sees, nii et näete, kas toode külmutati, kui jah, siis märgistus muutub hägusaks;
  • Turul on parem osta küüliku jalgade, silmade või sabaga rümba, et teada saada, et see on küülik;
  • Noor küülik, mida on parem osta, kaalub kuni poolteist kilo.

Nõud küülikust aeglases pliidis

Kuid pisike küüliku jaoks peate seda korralikult süüa, nii et liha ei kaotaks oma olulisi ja tervislikke omadusi ning oleks maitsev.

Ja siis jõuab multikooker päästmiseks, mis suudab säilitada kõik, mida lihas on vaja ja liha küpsetada, nii et teie abiga soovid seda süüa ja rohkem süüa.

Küüliku nõusid küpsetamise retseptid on külluses, kuid paar on kõige populaarsem. Ainuke asi, mida on soovitatav kaitsta rümba küülik külmas vees, võite öösel lahkuda iseloomuliku lõhna vabanemiseks.

Hautatud küülik

Selle nõude jaoks peate võtma küüliku rümba umbes kilogrammi kaalust, kolm tükki porgandit ja sibulat, sada grammi hapukoort, kaks söögikombinaari (see võib asendada maitsetaimede, vürtsidega), pipar ja sool maitse järgi.

  • Pese küülikut põhjalikult kraani all ja lõigake portsjoniteks.
  • Võtame aeglase pliidi kausi ja kaetakse see võiga ja praevad küüliku tükid praadimisrežiimis (kui on valikut toodet ja aega, siis valime "liha" ja paneme viisteist minutit praadimist). Tükkide paigutamisel, aeg-ajalt segades, peate sibulit lõigata poolrõngastesse ja riivida porgandit, seejärel lisada lihale köögiviljad ja oodata kuni praadimisaja lõpuni.
  • Kui praadimisrežiim lõpeb, valage multiklaasist klaasist tassi vett ja lisage see kausse (kui ei, siis võtke umbes 160 ml vedelikku).
  • Me seadisime aeglase pliidi "Kuivatamise" režiimile ja vajame "start" nuppu (kustutusaeg on määratud aeglase pliit ise).
  • Kuigi küülik köögivilju on hautatud, peate hapukoorele lisama soola, pipart, sinepi või maitsetaimi.
  • Pärast poole tunni möödumist vabastage aeglane pliit ilma võrgust lahti ühendamata ja lisage hapukoore segu, segage kõike hästi, sulgege kaas ja oodake, kui aeglane pliit teatab küpsetamise lõpust.

Küülik veinis

Vaja on: küüliku, viiskümmend grammi kuiva punast veini, viiskümmend grammi päevalilleõli, kakssada grammi hapukoort, kaks küüslauguküünt, lavrushka, pipar-herned ja pipariga sool, ja kui soovite, saate lisada rohelisi.

  • Peske küüliku rümbad, kuivatage ja lõigake portsjoniteks, seejärel hõõruge soola, pipra ja küüslauguga, asetage tükid kaussi ja piserdage kõike veini, lisage võid, rihm ja pipar-herned ja jätke kolm tundi.
  • Määrige multikookeri kauss õliga, lisage väike taimeõli ja pani välja marineeritud küülikutükid. Valige režiim "Küpsetamine" ja vajutage nuppu "Käivita", hoidke seda kakskümmend minutit, seejärel keerake tükid ümber ja hoidke neid veel kakskümmend minutit "Küpsetamise" režiimis (võite asendada praadimisrežiimiga, kui teil on seda).
  • Pärast praadimise lõppu segage kõik, lisage hapukoor ja segage uuesti, valige režiim "Kuivatamine" ja küpsetusaeg on tund. Kümme minutit enne lõppu võite liha valmisolekut kontrollida, kui see on valmis, siis tuleb toidulisandis lisada peeneks hakitud rohelist sibulat ja rohelisi.

Samasugust retsepti näete allpool oleval videol.

Märkasin viga? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter, et meile öelda.

Retsept küpsetamiseks küülik kartulid austamiseks aeglane pliit

Aeglase pliidi küülik on praktiliselt imerohi. On tungivalt soovitatav lisada toitu patsientidele, kes läbivad operatsiooni, arstid, lapsed, "kahjulike" elukutsete inimesed.

Tavapärased inimesed küpsetavad küüki aeglase pliidi abil, mis aitab normaliseerida ainevahetust, sest valgu ja toitainete kogus on kaugele jõudnud populaarse vasika ja veiseliha ning selles on vähem kolesterooli.

Tervislik liha on aeg ja toiduvalikut mõjutav teine ​​tegur on õige toiduvalmistamine.

On teada, et küpsetamine aeglases pliidis võimaldab säästa kõiki kasulikke aineid, vitamiine ja mikroelemente. Seetõttu täna õpetame teile, kuidas süüa küülikut aeglases pliis, et muuta see maitsvaks ja tervislikuks.

Selleks, et küüliku tassi retsepti aeglase pliidiplaadi järgi ootustele vastata, peate teadma mõningaid nõtkusi. Meie loendi esimene üksus on peamine koostisosa õige valik.

Rümba kõige maitsvam osa on lihavad jalad ja kõige toidulisandiks on seljaosa ja rind. Rümba valimine, pöörake tähelepanu selle värvile.

Hele roosa liha leiab väga väikestest rasvkoestest jäneseid, see on väga õrn, niisuguse toote karastamine ei kesta kauem kui 45 minutit.

Ja kui viljaliha värvus on helepunane, tähendab see seda, et metsaline on juba "vananenud", võtab jalgade, jalgade ja rindade kustutamiseks aega vähemalt poolteist tundi.

Sinisel toonil on liha looma tunnus, selle kaane kustutamine on ka pikk. Ja me valmistame küülikut kartulitega aeglases pliis koos tomatite lisamisega.

Köögiviljad on suurepärased pakkumised kergete küülikuliikide kohta, mille tulemuseks on mitte ainult küülik, mis on hautatud aeglase pliidiplaadiga, vaid see, mis ühendab maitsvat liha, külmikut ja kergeid kastmeid kreemja tooniga )

Õrn küülik, mis on hautatud aeglase hapukoore ja köögiviljaga

Küülikuliist valmistatud nõud on väga maitsev ja tervislik. Kodus küpsetades küülikuid, seisavad paljud hostessid probleemid mitte mahlasse ja kõva liha. Kuidas süüa mitte ainult maitsvaid küüne, vaid mahlakad ja pehmed.

Küüliku kreemi hautatud hautatud! Siin on esimene koostisosa, tänu millele liha muutub pakkumiseks. Võibolla on ka muid trikke mahla küüliku toiduvalmistamiseks. Sõbrad, kui te neid teate, ärge ahne, aga jagage!

Hapukoor on hellus, ja siin on see, kuidas mahlakalt valmistada, räägin retseptis natuke madalamalt. Ära jäta vahele!

nõutavad tooted:

küülik hapukoorega, hautatud aeglase pliidiplaadiga

Kuidas lihtsustada oma ülesannet köögis kogu pere valmistamiseks? Ma ei tea sinust, mu sõbrad, aga multikooker aitab mind köögis. Selle toidud on mitte ainult tervislikumad, vaid erinevad ka aroomi küpsetatud maitse poolest.

Ma küpsin küünis ahjus, kuid kuna see ilmub aeglases pliidis, pole tal võrdne. Juicy, pehme küpsetatud küülik, kõik maitsestatud leotatud! Kui keegi on proovinud toitu ahjust, siis midagi sellist. Aeglase pliidi küljes olevad piimapuderid on saadud. Charm! Mul oli värske terve küüliku rümp. Ma tahaksin küpsetada ahjus küülikut vastavalt šikkale retseptile, kuid mul on palju retsepte, mida ma tahan jagada. Üldiselt jagunesin küüliku rümba kolmest osast, millest üks osa oli juba valmis ja retsepti järgi saate seda artiklit vaadata. Teine osa, ja see on pea ja ribid, lasin supp odraga. Jah, mul on suurepärane rassolnik. Vabandust, ainult viimast fotot pole. Kuid mitte midagi minu kavatsusest osta veel küülik ja siis ma ütlen teile täpselt, kuidas teha maitsvat rassolnik alates küülik.

Vahepeal lubage mul teile rääkida ja näidata, mida ma olen küpsetanud küüliku rümba kolmandast osast. Teie informatsiooniks on küüliku see osa kõige isuäratavam ja lihavam.

Noh, võtame kõik jämeda jalad koos sinkiga, pese see ettevaatlikult ja kuivatage. Lõigake iga tükk kaheks tükiks.

Nõid küülikust, kotkas-potis

Küülikuliha on toidutoode: palju valku ja väga vähe rasva. Tänapäevane trend - küülik aeglases pliidis - see on suurepärane maitse, suurepärased eelised, teostamise lihtsus. Veel küüliku kohta aeglase pliidiplaadist.

Maitsvad ja pehmed küülikud seente ja köögiviljade hautatud hapukoorega, ideaalne pereõhtusöök. Ma soovitan süüa seda küüliku toitu aeglases pliidis.

See retsept aitab teil toita oma pere väga tervislikule ja toitumisalasele toidule vähe või üldse mitte. Täiskasvanud ja lapsed on eelistatud rohusööda aeglase pliidi poolt hautatud jänesed.

Hapukoorega hautatud jänesega, köögiviljadega - maitsev ja dieetiline retsept. Küülik aeglases pliis - lihtne retseptsioon, vähe kannatlikkust - ja sa saad suurepärase küüliku tassi.

Mis võiks olla parem ja maitsvam kui hommikune hautatud? Ja kui sa seda küülikust valmistad, siis saad eriti delikaatse tassi!

Pakume sulle aeglase pliidi jaoks hautatud küüliku küpsetamise retsept. Küülik hautatakse köögiviljades, mis kindlasti suunab oma ainulaadsed mahlad liha juurde. Ja me lisame hapukoore, tänu talle, liha muutub maitsvaks, pehmeks ja sulab su sulas.

Meie kööki on raske ette kujutada ilma aeglase pliita, võimaldab see kiiresti ja ilma tarbetute probleemideta süüa kõiki, kaasa arvatud kõige raskemat roogi. Mitte erandit ja küülikuliha multikookeris, see osutub väga maitsev ja protsess on üllatavalt lihtne täitmine. Küülik on juba ammu olnud üks meie lemmiktoidudest liha kasulikkuse ja suurepärase maitse tõttu. Lisaks pakub pakkumise küülikuliha teile mitmesuguseid toite, mis on ette nähtud erinevaks töötlemiseks: küpseta, praadida, hautis, supid, röstid jms. Küülikust valmistatud roogid ei vaja erilisi jõupingutusi ja pingeid, kuid samal ajal on nad väga mahlased, pehmed ja lõhnavad. Siin on peamised nõud: küülik hapukoores aeglases pliidis, küülik kartuliga aeglases pliidis, küülik aeglases pliidis asuvas kastmes, aeglases pliidis hapukoores hautatud küülik.

Et otsustada, kuidas süüa küülikuliha aeglases pliidis, peaksite kõigepealt lugema meie retsepte ja näpunäiteid. Seal on palju retsepte, eelistusi inimeste seas veelgi. Keegi meeldib küüliku hautamisele aeglases pliidis, kellele meeldib küülik hapukoorekastmes aeglases pliidis. Püüdke olla valmis kõigil juhtudel. Suurim populaarsus sai küülikuliha ja hapukoore kombinatsioon. Sealhulgas küülik aeglase pliit - hapukoore, vastavalt paljudele, osutub kõige maitsvamad. Me ei vaidle, kuid soovitame teil rohkem retsepte omandada. Kui sul on aeglasel pliisel mahlane küülik, siis igaüks, kes seda tassi proovib, kindlasti ütleb, et see on maitsev küülik. Aeglases pliidis on seda teisiti raske teha!

Õige valik - küülik krabpotist. Võtke retsept meie veebisaidil. Lugege ettevaatlikult küpsetatud roogi "küüliku pilte aeglases pliis". Foto annab alati võimaluse paremini mõista, mida retsepti autor soovis süüa teha. Ja kui te ei muuda meelt, on teie eesmärk küülik aeglases pliis, aitab fotode retseptid. Eriti kasulik samm-sammult toiduvalmistamise juhised. Näiteks on sama küülik aeglases pliis, retseptid fotodega, samm-sammult illustreerivad selle valmistamise protsessi, on väga selged ja veenvad.

Ja laske oma lemmikkümblus köögis küüliku küpsetamiseks aeglase pliidiplaadiga, hakkate peagi hakkama teisi retseptid ise nõu andma. Kui soovid ja huvi selle protsessi järele, saate hõlpsalt oma küüliku retsept hapukoortes aeglasel pliidiplaati üles leida või saate sellist hautatud küüki aeglases pliidis, mille retsepti soovivad teised hostessid.

Ärge lõpetage ühes retseptis. Küüliku küpsetamine küpsetuspaagis võimaldab improviseerida. Kuidas mahla küüsi süüa aeglases pliidis muutub selgeks pärast mitu katset ja treeningut.

Nüüd on mõned näpunäited selle kohta, kuidas süüa küüki aeglases pliidis:

- noorte küülikute hele roosa liha soovitatakse leotada vees või piimas mitme tunni jooksul;

- Täiskasvanud indiviidide tumedat roosa liha on parem marineerida ööpäevas marinaadis oma maitse järgi. Võite: keefiris, äädikas, punases või valges veinis. Lisa maitseained ja vürtsid võimalikult otse marinaadis ja toiduvalmistamisel;

- Küüliku küpsetamine jaguneb kaheks etapiks: koostisosad on köögiviljad (vastavalt teie maitsele) ja liha pannakse aeglasesse pliiti ja praaditakse küpsetusrežiimis; siis lisame vett ja vürtse ning "kustutamise" režiimis ootame toote lõplikku valmisolekut;

- liha on parem lõigata suurteks tükkideks, on nad paremini säilinud mahlakad;

- Nõude lisakoormuse ja erilise maitse säilimise tagamiseks võib aeglase pliidi liha keeta kondiga, need on küülikutega pehmed ja ei häiri tassi.

Kuidas süüa küülikut aeglases pliis - 7 maitsvat retsepti

Küülikuliha on ebatavaliselt pehme, maitsev ja mahlane. Rasvasisaldus on sama mis kana, kuid toitumises ja pehmuses on see kodulinnuliha ületanud.

Me ütleme teile, kuidas süüa küülikut aeglases pliidis.

Küülik on küpsetatud aeglase pliidiplaadiga

Aeglases pliidis on vähe tõenäoline, et tass ei küpseta või põlema. Väljumisel leiate hämmastavalt pehme ja pehme lihaga kerge krõbeda kooriku.

Nõutavad koostisosad:

  • üks küüliku lind;
  • vürtsid maitsta;
  • majonees - 50 g;
  • sool - 12 gr

Ettevalmistusmeetod:

  1. Roogitud küülik jagatud kahte ossa.
  2. Eraldi mahutis kombineerida majoneesi, soola ja maitseaineid. Kõik segatud.
  3. See mass liha katmiseks kõikidest külgedest.
  4. Küüliku valmistatud pooled pannakse aeglasesse pliidisse.
  5. Klõpsake menüüs valikut "Küpsetamine".
  6. Küpsetage 20 minutit mõlemal küljel, et liha muutuks ühtlaselt kuldseks koorikuks.
  7. Nüüd lülitame köögiseadmed ümber "tule" režiimi, seadistage taimer 2 tunniks.
  8. Selle tulemusena on õrn roosakas puding.

Küpsetatud küülik kartulitega

Parim küülikuliha näeb kartulit. Proovige seda tassi korrata.

Põõsas küülik (multikookeris)

Pakume sulle aeglase pliidi jaoks hautatud küüliku küpsetamise retsept. Küülik hautatakse köögiviljades, mis kindlasti suunab oma ainulaadsed mahlad liha juurde. Ja me lisame hapukoore, tänu talle, liha muutub maitsvaks, pehmeks ja sulab su sulas.

Valmistage koostisained küüliku hautis keetmiseks aeglases pliis. Puhame rooma liha veenidest ja rasvast. Lõigake väga suured tükid väiksemateks, nii et kogu liha sobib kooki potis.

Kuidas süüa küüliku hautis aeglase pliidiplaadiga:

Kastrulisse pannakse päevalilleõli, praadige praetud praetud küüslaugu ja küülikuliha 20 minutit mõlemalt poolt. Liha peaks saama kuldne, õrn koorik.

Küüslauk eemaldatakse pannist, selle mahlast, mida ta juba praadimisel lihale kätte annab. Maitsesta liha, lisage porgandid ja sibulad. Täitke kõik tooted veega või puljongiga. Küüliku küpsetamine aeglase pliidi režiimis "Kuivatamine" 1 tund.

Lisage hapukoorele kahte tüüpi pipart.

Kui programm "Stewing" on valmis, valage hapukoore pannile koos liha ja köögiviljadega. Küüliku küpsetamine aeglase pliidiplaadi režiimis "Kuivatamine" veel 30 minutit.

Küülik hautatud aeglases pliis, valmis.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi materjalide kasutamisel on hüperlink www.RussianFood.com-ile kohustuslik.

Saidi administreerimine ei vastuta eespool nimetatud retseptide, nende valmistamise meetodite, kulinaarsete ja muude soovituste rakendamise tulemuste, hüperlinkide ressursside tõhususe ja reklaami sisu eest. Saidi administreerimine ei pruugi jagada artiklite autorite arvamusi saidil www.RussianFood.com

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda teile parimat võimalikku teenust. Kui viibite saidil, nõustute saidi eeskirjadega isikuandmete töötlemisel. Nõustub

Küülik on mitmemõõtmeline

Küüliku rümba olemasolu annab võimaluse luua maitsvat kuuma tassi. Ja kui on olemas Redmond multicooker, siis küülikuliha valmistatakse sõna otseses mõttes ise - jääb see serveerima lauale ja imetlema selle pakkumist, maitsvat liha. Küüliku toidud sisaldavad minimaalset kogust kolesterooli ja ebatervislikke rasvu, seetõttu soovitatakse sellist toitu kasutada kõigil, kellel peaaegu pole erandeid.

Mida saab küülikust valmistada

Küülikuliha on üks paljudest lemmik liiki lihast. See on keha hästi tajutud ja küpsetatud roogade maitse toob kaasa gastronoomilise ekstaasi. Ühelt rümbal võid valmistada palju erinevaid kuumaid nõusid - hautis, pähklis, riisi, suppi või lihtsalt serveerida liha värskete köögiviljade puhul. Delicacy'i toode sisaldab 19 aminohapet, mis ei kaota kuumtöötlemisel kvalitatiivset koostist. Seetõttu sobivad maitsvad, tervislikud, hõlpsasti toidu valmistamise austajad mõnda aeglasesse pliimist lihale retsepte.

Retsept küpsetamiseks aeglase pliidiplaadiga

Küülik aeglases pliidis tehakse kiiresti ja see ei nõua ebatavaliste toodete olemasolu, millega seda tuleks ette valmistada. Tassis saate lisada köögivilju, mille maitsele meeldib, seeni - peamine aspekt on lõhnaainete kombinatsioon lihaga. Küüliku hautis koos kreemiga, garneeringuga saate valmistada riisipudru, tatraat, küpsetatud kartulit, koduseid nuudleid või värskeid köögivilju.

Hapukoorega

Küüliku hapukoorega jänes jälle aeglane pliit valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Te peate:

  • rümp, mis kaalub kuni 2 kg;
  • kolme porgandi tükid;
  • kolm keskmise suurusega pirnid;
  • 0,25 kg hapukoort (kodus või ostetud);
  • 3-4 küüslauguküünt;
  • must pipar, sool, ürtid ja väike taimeõli.

Korralikult ja samm-sammult valmistage nõel:

  1. Osaliselt jagage looma rümp.
  2. Lillesid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, kolm porgandit.
  3. Rikendame multikookerkausi koos võiga, paneme osa hakitud rümbal, lülitame sisse küpsetamise režiimi. 40 minuti jooksul, kui liha on hautatud, tuleb seda keerata mitu korda.
  4. Eraldi praadida hakitud sibulaid pannil, lisada neile riivitud porgand.
  5. Lamba küülik on kaetud köögiviljadega, maitsestatud, vala hapukoor, mis on segatud väikese koguse tavalise veega.
  6. Installime oma Polarise, Panasonicu või Redmondi režiimi "Kuivatamine" (1,5 tundi). Kui aeglane pliit liigub küpsetamiseks vähemalt 40 minutiks. Mõni minut enne köögiseadmete väljalülitamist laskisime tassi hakitud küüslauguga. Hea söömine!

Küpsetatud küülik kartulitega

Küüliku hautamiseks kartulitega hapukoore kastmes peate:

  • liha - 500 grammi;
  • kartulimugulad - tükid 7-8;
  • hapukoor - 150 grammi;
  • porgand - väike 2 tk;
  • pruun sibul - 2 pead;
  • hunnik tilli;
  • vürtsid

Triibuline hapukoorekaste kastmes Philipsi mitmekordse pliidi puhul on tehtud järgmiselt:

  1. Köögiviljade ettevalmistamine: peeneks hakke sibulat, panna kolm porgandit, kartulid panema suured kuubikud, peeneks külma rohelised kastmed.
  2. Aeglase pliidi "Küpsetamise" režiimis paneme küüliku kiilid.
  3. Pange köögiviljad röstitud lihale, lisage veidi vett.
  4. Pange kartulid peal, hooajal, valage hapukoore, lahjendage veega või piimaga (valikuline).
  5. Jätke nõu ühe tunni vältel režiimile "Kuivatamine". Serveeri tass lauale, eelnevalt piserdage hakitud rohelistega.

Röstitud

Küüliku retsept multikookeris koos köögiviljade lisamisega on väga lihtne. Aurutatud roog ei osutu halvemaks kui tavapäraste rooste pottides. Et teha kodus valmistatud maitsvat ja mahlakas, peate:

  • loomaliha - väike lind 1,5 kg;
  • 900 grammi - 1 kg kartulit;
  • 2 tk sibulad;
  • 3 tk punased või roosad tomatid;
  • 1 tassi tavalist vett;
  • maitsestatud rohelised maitsed (ideaalis - sool, must pipar, majapanu).

Röstitud toidu valmistamise meetod:

  1. Jagage rümp tükkideks, lõigake sibul.
  2. Küpsetamise režiimis küpsetage liha sibulaga umbes 30 minutit, lülitage aeg-ajalt lihatükid ümber.
  3. Lisage veidi vett, lülitage sisse "Kuivatamine" (tund aega).
  4. Tükeldasime tomatid viiludeks, kartulid väikeste kuubikutega.
  5. Pange köögiviljad ja vürtsid kausse, valage välja vesi. Lülitage seade 1 tunni jooksul režiimi "Kuivatamine" sisse.

Köögiviljadega

Küülikuliha saab küpsetada köögiviljadega. Maitsv töö, millele lisatakse:

  • porgandid ja sibulad - ükshaaval suured;
  • valged oad - 2 klaasi;
  • maisi tuumad - 1 tass;
  • sinep ja hapu moos - 1 suur lusikas;
  • 1 spl l vein (valge) ja puhas vesi;
  • päevalill (eelistatult rafineeritud) õli - 2 spl. l.;
  • või - 80 g;
  • vürtsid maitse järgi, küüslauk.

Valmistamismeetod on lihtne:

  1. Marineerige rümp või selle üksikud osad (jalad) moosiga, sinepiga, küüslauguga.
  2. Pange aeglase pliidi "Fry" sisse, kõigepealt sibulad, porgandid. Lisa mais, oad, siis liha.
  3. Lisage vett (või puljongit), hooajal, panna või.
  4. Nõu on valmis 2 tunni jooksul, kui seade töötab režiimis "Võitlus".

Seentega

Koostis toiduvalmistamiseks:

  • küüliku rümp - umbes 1 kg;
  • sibulad, porgandid - 1-2 tk;
  • vesi - pool tassi;
  • soovi korral kuivad või värsked seened;
  • vürtsid ja rohelised.

Liha ja seente valmistamise meetod:

  1. Kui te võtate kuivseid seeni, täitke need enne vette söömist.
  2. Praetud valmistatud liha, maitsestatakse koos kõigi soovitud vürtsidega. Lisage 2 tassi puhast vett ja laske "kustutada" (umbes 2 tundi).
  3. Lõika seened, kolm porgandit, poolrõngast lõigatud sibul. Praetud köögiviljad ja seened pannile, lisage hapukoor. Sega 20 minutit soola.
  4. Kastme sisu pannakse küülikule ja jäetakse 30 minutit režiimis "Küpsetus".

Kreemis

Kuidas süüa küüki aeglases koorekapis? Selleks peate:

  • keskmise suurusega rümp;
  • sibulad;
  • herned - 1 supilusikatäis;
  • porgand - 2 väikest asja;
  • rafineeritud oliiviõli - 4 suurt lusikatäit;
  • koor ja kuiv vein - üks klaas igaüks;
  • vürtsid tahtlikult ja 1 spl. l sinep

Valmistage samm-sammult noor koer koos koorega:

  1. Piserdage küülikut jahu.
  2. Sibul, lõigake poolrõngad, prae, lisage porgand, lõigake ribadesse. Pane keedetud praad plaadile.
  3. Pärast väikesevõi lisamist küpsetatakse ka küülikuliist aeglases pliidis. Pane ettevalmistatud liha plaadile.
  4. Paneeme sibulad ja porgandid, hauvad haised, ülalt - liha. Täida koor, hooaeg vürtsidega. Režiimiga "Kuivatamine" pannakse tassi 2 tundi.

Vaadake rohkem küülikute kodus valmistamise retsepte. Meie üksikasjalikud juhised aitavad teil valida õige küüliku maitsvat dieettoitu.

Tutvuge ebatavaliste ja maitsvate roogade retseptidega ja saate teada, mida saate kiiresti valmistada.

Video: kuidas kiiresti ja maitsvat küüliku küpsetada

Mõelge, mida süüa küülikust valmistada? Mitmekihilise pliidipliit aitab teil hõlpsalt ja kiiresti söödaks kõik pereliikmed peene ja dieediga roogi. Liha saad mitte ainult pakkumise, vaid ka toiteväärtusena. Seal on palju erinevaid samm-sammult retsepte, mis võimaldavad isegi algaja kokalil teha oma kulinaarsed meistriteosed unustamatuid muljeid. Kuidas valmistada küüliku kiire video retsepte.

Küülik mitmekordse: 10 lihtsat retsepti


Meie valikul leiate parimad retseptid suurepärase õhtusöögi valmistamiseks. Küülik aeglases pliidis - lihtsalt ja kiiresti.

Retsept 1: küülik aeglases pliidis (sammhaaval fotod)

Küülik aeglases pliidis - meeldiv püha roog, millel on jumalik aroom ja maitse. Seda saab valmistada erineval viisil, näiteks hautatud koores, veinis, tomatikastmes või köögiviljadena, igal juhul on toit rikkalik, valge, pehme, rahuldav, peaaegu toiduga ja üsna oluliselt täiuslikult assimileerunud!

  • Küülik (värske rümp ilma naha ja põldudeta) 1 lind (kaal 1 kg 500 grammi)
  • Hapukoor 200-250 milliliitrit
  • Taimeõli 1 tl
  • Sibul 2 tk (keskmise)
  • Küüslaugukarvaid 3 nelki
  • Itaalia maitsetaimed (segu: rosmariin, tüümian, paprika, roosa pipar, maitseaine, basiilik, erragon, pune,
  • rosmariin, küüslauk, lemongrass) maitse järgi
  • Sool maitse järgi
  • Musta musta pipra maitse järgi
  • Puhastatud vesi vastavalt vajadusele
  • Lauaäädik 9% vastavalt vajadusele

Võtame värske küüliku ilma naha ja sisikonnata, pesta põhjalikult ja asetage see sügavasse kaussi. Eraldi puhas anumas valmistame nõrgalt happelise lahuse puhastatud veest ja 9% lauaviimistlusest 1 liitri vedeliku kohta - 1 tass mahuga 200 ml. Täitke rümbaga saadud segu, nii et niiskus seda täielikult katab, ja jätke see 2-3 tunniks toatemperatuuril, korrapäraselt keerates küülik külg külje suunas. See protsess ei ole vajalik lihakoe pehmendamiseks, see aitab eemaldada sellel loomaliigil olevat erilist maitset.

2-3 tunni pärast loputatakse rümbad jälle külma jooksva vee all, kuivatatakse paberköögirätikutega, levib see lõikelauale ja jätkatakse ettevalmistamist. Terava köögi nuga kasutades lõigame küüliku portsjoniteks, näiteks kaks esiosa, sama palju tagajalasid, seejärel mitmed ribaosad ja neli selgroogseid. Seejärel kantakse loomaosakesed puhtaks sügavasse kaussi, hooajatakse soola, musta pipraga, segatakse, nii et vürtsid ümbritsevad liha igast küljest ja jätavad selle vormis 7-10 minutiks.

Vahepeal, kasutades uut köögi nuga, koorige kõik retseptis märgitud köögiviljad. Pese neid, kuivatame paberköögirätikutega, omakorda asetage need puhtale hakitud plaadile ja jahvatage. Sibulõngad, veerandid, õled või poolrõngad ja küüslauguküüned peeneks hakitud. Seejärel pannakse külmikusse teised nõudepesumasina valmistamiseks vajalikud tooted ja jätkake järgmisel etapil.

Me paneme multikookeri pistiku pessa, asetage tefloni kauss köögiseadme süvendisse ja valage taineõli supilusikatäitesse. Seejärel seadisime tulemustabelile "Frying" režiimi ja aeg on 20 minutit. Me alandame praegust küünt kausi põhja ja küpsetame liha mõlemal küljel iga 5 minuti järel. Seejärel lisage sellele sibul ja küpseta neid veel 10 minutit, aeg-ajalt segades silikoonist köösi spaatliga.

Seejärel valage kogu hapukoor, hõõgege küüslaugu, Itaalia maitsetaimede, täiendava portsjoni soola ja musta pipraga ning sulgege köögiseade tihedalt suletavaga. Me pöördume tagasi tulemustabelisse ja seadisime 1,5 tunni jooksul "Kuivatamise" režiimi, mille jooksul kõik nõudepesumasinad saavutavad täieliku valmisoleku. Kui aeglane pliit teavitab teid töö lõpetamisest, me ei kiirusta seda avada, lase aur välja tulla. Seejärel asetage küülikupulbrid portsjoniteks plaatidel ja serveerige lauale.

Killus aeglases pliis on maitsev ja lihtne tass, mida serveeritakse põhitoiduks kuumana. Õrn, praktiliselt mahajäänud luudest, liha pannakse osadeks plaatidel ja serveeritakse koos mis tahes, mitte väga vürtsiga, aga ka madala rasvasusega ananassiga, näiteks kartulipüree, jaekartuli, värske köögivilja salati, riisi, pasta, tatarraua, marinaaedade ja leivaga. Maitsev ja ilma probleemideta! Naudi! Hea söömine!

Retsept 2: küülik hapukoorega seente ja aeglase pliidiplaadiga

Maitsvad ja pehmed küülikud seente ja köögiviljade hautatud hapukoorega, ideaalne pereõhtusöök. Ma soovitan süüa seda küüliku toitu aeglases pliidis.

  • Jänes - 1 tk (umbes 1,5 kg)
  • Šampanjoni seened - 200 g
  • Metsaseened, kuivatatud (valikuline) - 20 g
  • Porgand (suur) - 1 tk.
  • Sibul - 2 tk.
  • Hapukoore rasv - 200 g
  • Või - ​​50 g
  • Taimeõli - 2 spl. l
  • Kuivatatud ürdid - 1 spl. l (või maitsta)
  • Küüslauk - 3 nelk
  • Jahu - 1 tl. slaidiga
  • Sool - maitse järgi
  • Musta musta pipra maitse järgi

Küüliku hapukoorega, seente ja köögiviljade valmistamiseks valmistage kõik vajalikud koostisosad ette.

Küüliku rümbad lõigatakse portsjoniteks, loputatakse iga tükk põhjalikult luude eemaldamiseks ja kuivatatakse paberrätikutele.

Kui kasutate neid, kütitud kuivatatud seeni leotage vees vähemalt paar tundi või üleöö, seejärel loputage seened ja keetke värskes vees 30 minutit. Saadud seenepuljong säästab.

Kuidas küüki küpsetada aeglase pliidiplaadiga: valmistada köögivilju. Sibul lõigatakse neljandikku ja porgandid ringidesse või poolrõngutesse.

Puhastatud šampinjonid lõigatakse suurteks tükkideks.

Puhastage keedetud metsaseente puljongist ja vajadusel ka neid karpige.

Köögiviljade ja või segu puhul prae küülikut kuni kuldpruunini.

Aeglase pliidi kaussi segage sibulaid, porgandeid, seeni ja metsaseente.

Pange praetud küüliku tükid ülaosasse ja proovige neid kergelt pressida köögiviljade segusse.

Segage küülik seente ja köögiviljade, soola, pipra ja kuivatatud ürtidega. Vala seente puljong või vesi (vaja on umbes 600-800 ml vedelikku). Puljongi või vesi peaks olema lihaga peaaegu võrdne.

Kuivatamise režiimis küpseta küülik aeglases pliidis umbes 1 tunni või kauem (olenevalt küüliku vanusest), kuni liha on pehme.

Mõne tunni pärast segage hapukoore jahu ja tükeldatud küüslauguküünt. Lisage multikookeri kaussile hapukoorekaste, segage sisu õrnalt. Kuumutamisrežiimis jätkake küüliku hapukoorega umbes 20 minutit või kuni see jõuab soovitud pehmesse.

Küülik seentega ja köögiviljades, hautatud hautatud krevetis, aeglases pliis, on valmis! Serveeri see küülik võib olla ükskõik millise ananassiga, ideaaljuhul - kartulipüreega, aga ka maitsev tatar, pasta või riis. Hea söömine!

3. retsept, samm-sammult: küpseta küülik aeglases pliidis

Maitsev ja toitev lihavarjutus, mis meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele - see on küülik, mida hautatakse aeglases pliidis. Selles tehnikas valmistamisel näib liha olevat lõhnav, maitsetundlik, kuigi vastavalt retseptile soovitatakse küünt küpsetada vähemalt kaks tundi ja multikooker täidab seda ülesannet vaid 1,5 tunni jooksul. Et liha kuivaks maitse järgi, lisage kindlasti väike koor, hapukoor või kastmed, näiteks Béchameli kastmega.

See ei anna mitte ainult natuke rasva ja mahlakust küülikuliha, vaid ka värvib puljong valge värviga. Porgand ja sibul sobivad köögiviljade roogimiseks köögiviljadest, saate lisada paari salupirni või tomati.

  • 0,5 tk indekseerima
  • 1 porgand
  • 1 sibul
  • 1 -1,2 l kuuma vett
  • 1 tl sool ilma peal
  • 3 spl l taimeõli
  • värsked rohelised
  • 2-3 lahe lehed
  • 100 ml Beshameli kastmega

Pesutame küülikuliha vette. Kui teil on pool värsket rümba, siis jagage see nuga osadeks. Kui kasutate supermarketi liha, loputage seda lihtsalt. Koorige köögiviljad. Pese ka pühi ja pügame püreesid keskmises kuubikus.

Multikookeri tulemustabelis vali programm "Frying" 10 minutiks. Vala taimeõli multikookeriplaadist ja soojendage seda, valage porgand ja sibul jaotustükid kaussi. Laske meil läbida pehmuse ja kerge pruunimise.

Lisa küülikuliha, täitke kuuma veega. Piserdame soola, lahe lehti. Muutke seadme režiimi "Tühjendamine", aktiveerides seda 1,5 tundi.

Kui plaat jääb 10 minutit enne kustutamise lõppu, avage õrnalt multikookeri kate, et mitte auru põletada. Eemaldage puljongipuust pudeli pinnale.

Pange Béchameli kaste multikookeri kaussi. Parim on lisada kastme toatemperatuuril, et vältida kuuma puljongi tükkide tekkimist.

Peske petersell või till, pühkige ja valage multikookeri potisse.

Proovige puljongit maitsta ja vajadusel lisage vürtsid. Sulgege multikooker kaaniga ja küpseta nõusse, kuni helisignaal näitab, et tulekahju on kustunud.

Pange hautatud küülikutükid köögiviljadesse kaussides või sügavates plaatides, valage valge kastmega ja serveerige koos leiba või ananassiga.

Retsept 4: küülik kartuliga aeglases pliidis (koos fotoga)

Aeglase pliikartuliga küülik on suurepärane valik südamlikul õhtusöögil, kui aktiivset toiduvalmistamist praktiliselt pole aega. Küülikuliha osutus pehmeks ja õrnaks, peate seda pikka aega külmunud. Kuigi aeglane pliit kiirendab küpsetamist, ei saa te vähem kui tund aega proovida toitu. Teine asi on selles, et teie aktiivne osalemine jäneste hävitamise protsessis ei pea peaaegu olevat vajalik. Valmistage koostisosad ette, käitage programm ja käia oma äri.

  • küülikuliha - 1 kg;
  • kartul - 800 g;
  • porgandid - 1 tk keskmise või suurusega;
  • sibul - 1 keskmine pea;
  • kuivatatud või värske küüslauk - maitsta;
  • sool - maitsta;
  • taimeõli - 2-3 spl. l.;
  • jahvatatud musta pipar - näputäis;
  • hapukoor - 200 g;
  • vesi - 100 ml.

Esmalt valmistage köögiviljad ette. Koorige porgandid ja lõigake need õhukesteks ribadeks. Või riivige jämedat riivist.

Ka sibulaga eemaldage koorik. Peeneks hakitud Multikookeri kaussis soojendage 1-1,5 spl. l 5-minutilise vihmapügamisrežiimiga "Friting" režiimis puderitega sibulad, aeg-ajalt segades.

Valmistage küülikuliha. Kui rümp on terved, lõigake see väikesteks tükkideks. Peske ja kuivatage paberrätikutega.

Eemaldage multikookerist röstitud köögiviljad ja asetage need kaussi. Vala ülejäänud õli ja asetage küülik. Prae üheks küljeks 5 minutit. Parem on kaane katta, et mitte rasvata. Seejärel keerake küülik üle ja praege sama kogus. Kui seade annab märku lõppu ja selle töö kohta, lülitage režiim sisse "Kuivatamine" ja küpseta aeglane pliit 30-35 minutit.

Vahepeal koor kartulid. Lõika see väikeseks kuubiks. Ja kui te seda täidate külma veega nii, et see ei muutuks mustana.

Pärast pool tundi tühjendage kartulist vett. Ajutine küülikuplaator lisage praetud sibul porganditega ja lisage kartulid.

Pange hapukoor samas kohas, lisage vürtsid ja sool. Kui küüslauk on värske, kandke see läbi pressi. Valage puhas vesi ja segage. Sulgege seadme kaas, valige uuesti "kustutage". See programm valmistab kartuliga hautatud jäneseid aeglases pliidis veel pool tundi.

Liha on õrn, kartul sulab suus ja kreemjas kaste on paks ja lõhnav.

Laitmatu kaks ühes tassis.

Retsept 5: kuidas küüki küpsetada aeglase pliidiplaadiga

Selleks, et küülikut valmistada maitsvalt, on vaja vaid kahte edu komponenti. Esiteks tee hea kastmega ja teiseks, õige toiduvalmistamise režiim. Lihtsamalt rääkides riputage potid, kus küülik on hautatud, nii et Jumal keelaks, et see ei põle. Kui te valmistate küülikut mitmekordse pakendina, siis teine ​​element kaob iseenesest. See ei kuhugi midagi ega tohiks ületada. Niisiis, vabastades aega ja energiat vajadusest järgida kustutamise protsessi, võime kaaluda kastme üle. Selle ettevalmistamisel pole midagi rasket, kuid see pole päris tavaline küüslaugukastmega. Kõigepealt küpseme küüslaugu, lisage lubi, sealiha piparmünt, mesi ja rosmariin. See uhkuste ja küüliku kombinatsioon on lihtsalt jumalik aroom. Proovi seda - sa ei kahetse!

  • Küülik 1-1,5 kg
  • Küüslaugu pea
  • Hapukoor 3 spl.
  • Honey 1 spl.
  • Mahl poollaine,
  • Gorchitsa 1 spl.
  • Lambipirn
  • Morkov
  • Maitsestatud maitsetaimed
  • Rosmarina sprig
  • Taimeõli 1 spl.

Kastmes, kus küülikut turustatakse, peame võtma küpsetatud küüslaugu pea. Miks küpsetada küüslaugukastmega? See on üsna lihtne. Küpsetatud küüslauk maitseb natuke magusana ja säilitab kerge aroomi. Kastmes, kus küünt serveeritakse, on see just see, mida te vajate. Küüsleht küpsetatakse lihtsalt ja kiiresti. Keerake küüslaugu pea fooliumile ja asetage see kuumutatud ahjus temperatuurini 200 ° C 10 minutit. Veenduge, et kodu maatriks oleks veetlev. Kui küüslauk on valmis, eemaldame selle fooliumist jahedalt. Siis me lõigati kaheks pooleks.

Küpsetatud küüslauk pressitakse kaussi, lisa goršitsa, laimi mahl ja kallis. Kõik koostisosad on hästi segunenud. Tualettruumikaste on valmis.

Noorte jäneste rümbad primaarselt pestakse külma veega ja viilutatakse maagi viiludeks. Rikendame lihapuidust kastmega, pannakse need plaadile, täidetakse kinni kilega ja jäetakse kaheks tunniks toatemperatuuril lahkuma.

Multivaparki kausis valage taimeõli. Me paneme välja tükeldatud sibulad ja porgandi viilud. Kuumerežiimis küpsetage köögiviljad suletud mitmekorruselise baariga kahe minuti jooksul.

Seejärel pannakse marineeritud jäneste tükid multifraktsiooni kaussi ja küpseta kõik koostisosad kokku suletud kooriku all 5-7 minutit. Korrapäraselt avaneb mitme pliidi kaas ja pööratakse köögiviljadega liha, nii et need ei põleks. Lõpuks lisage rosmariini tõmblukk.

Vala külm vesi, mis on keedetud täpselt nii, et pool katab küülikuliha. Lisage maitsestamiseks kolm supilusikatäit hapukoort, soola ja pipart. Sulgege mitmefaasiline kork ja seadke "kustutamise" režiim ühe tunni jaoks. Kui teil on juba vanema küüliku rümba kogus, siis on karastusaeg pikenenud 2 tunniks.

Küülik küüslaugukastmes, hautatud hapukoorega mitmekordse pliidiplaadis, sulab su sulas. Liha tükid muutuvad pruuniks ja aromaatsed. Küülikuliha võib süüa kas köögiviljapost või teravilja või kartulipüreega.

Retsept 6: küülik aeglases hapukoortes

Küüliku väljakülv aeglase hapukoorega pliidil ei ole üldse raske. Selle roogi köögiviljad võtavad kõige lihtsamaid ja taskukohaseid - sibulaid ja porgandeid. Hapukoor - madala rasvasisaldusega. Toidu valmistamise etappide fotod - lisaks abile.

  • küülikuliha - poolrümp - 750 g
  • keskmine porgand - 1 tk
  • naeris - 1 tk
  • hapukoor - 200 ml
  • vesi - ¼ tassi
  • sool, lehtsool - maitse järgi.

Valmistage eelnevalt leotatud liha (pesta see, eemaldage rasv) ja tükeldage portsjoniteks.

Peske köögivilja, koor, hakitud sibul ja porgand (riivitud porgandid). Kui teil on aega, siis võite segi ajada ja luua sellist ilu nagu fotol.

Muide, sibul ei tohi mitte ainult purustada kuubikuteks, vaid ka lõigata suurteks tükkideks - see lisab lihale maitse.

Valgem vesi multikookeri kaussi ja alles pärast seda lülitame režiimi "Kustutamine" 60 minutiks (Redmondi multikookeril see aeg on programmeeritud, teistes mudelites saab seda käsitsi seadistada).

Aeglase pliidi kohe pane välja liha ja köögiviljad.

Lisage hapukoor, sool, vürtsi vürtsid. Pärast programmi lõppu hoia veel ühe tunni vältel kaanega suletult kuumutamist. Meie toidupüük on valmis. Hea söömine!

Retsept 7: jäsemete jalad Redmond multicookeris

Ma soovitan täna küüliku välja panna multikookeris REDMOND RMC-M4524. Programm kasutab ainult ühte - "Stewing / Supp", nii et iga multikooker-mudel suudab toiduga kokku puutuda. Peaasi - õigesti seatud toiduvalmistamisaeg teie imepana jõu suhtes. Võite riisi kiiresti keeda aeglase pliidi külge. Retseptsiooni kirjelduses ei arvestata riisi toiduvalmistamise aega, kuid tavaliselt kulub teravilja valmistamine programmi kohaselt - "piimapuder / teravili" - 25 minutit.

  • küülik (jäsemed) - 1 kg
  • porgandid - 1 tk
  • valge sibul - 1 tk
  • küüslauguküünt - 3 tk.
  • hapukoort - 3 spl. l
  • riis - 150 g
  • vesi riisi toiduvalmistamiseks - 300 ml
  • sool - 1,5 tl.
  • kustutusvesi - 150 ml

Keedetud küülik läheb hästi peaaegu iga külgribaga, aga mulle on kõige rohkem muljet riisiga. Loputage teravilja veega puhtaks, keetke aeglase pliidi suhtega 2: 1. Ärge unustage maitsestama vett, millesse riis on keedetud.

Viimistlege küüliku rümbad, loputage hoolikalt ja kuivatage paberrätikuga.

Aeglase pliidiplaadis saate külmutada liha ilma taimeõli. Asetage küülikujalgad kausis. Piserdage peal, lülitage "Fry" režiim sisse 10 minutiks.

Pärast 5 minutit keerake liha spaatliga teisel pool, soola ja praege kuni programmi lõpuni.

Koorige sibul ja porgand ja lõigake kuubikuteks (sibul - poolrõngad). Köögiviljad lisatakse küülikuliha. Režiim lähtestatakse asendisse "Kuivatus / supp", kusjuures küpsetamise aeg on 35 minutit.

Hapus kreem lahustatakse filtreeritud vees, lisatakse liha 20 minuti jooksul alates kustutamise algusest.

Kutsu küülikut suletud kaane all. 2 minutit enne toiduvalmistamist peate lisama hakitud küüslauku. Laske ettevalmistatud tassil multikookeri kaussi vähe pruulida.

Serveeri kuuma küüliku hautatud riisi ja köögiviljakastmega. Hea söömine!

Retsept 8: õrn jänes, mida hautatakse Multivacis

Mahlakas, küülikuliha köögiviljadega hapukoore kastmes. Sõrmed lakuvad!

  • Küülik (rümp) - 1,5 - 2 kg
  • Bulb sibul (suur) - 2 tk
  • Porgand - 3 - 4 tükki
  • Küüslauk - 3 hambaid.
  • Hapukoor - 200 g
  • Taimeõli (praadimiseks)
  • Must pipar (värskelt jahvatatud)
  • Oregano
  • Sool

Valmistage kõik vajalikud tooted. Töödeldud küüliku rümba lõigake tükkideks (2 portsjoni kohta). Pese porgandid, sibulad, küüslauk.

Lülitage aeglane pliit küpsetamise režiimi sisse 40 minutiks. Ma kasutan Panasonicu SR-TMH18LTW multikookerit.

Me panime oma "jänese" multikookeri kaussi ja prae kuni kuldpruunini.

Et mitte raisata aega, peeneks peeneks hakitud sibulat oliiviõlis.

Ja riivitud porgandid.

Niipea kui küülik punetaks, siis sool ja pipar. Top sibulad, porgandid. Piserdama maitsetaimedega.
Lisage hapukoor ja mõni vesi.

Seadke aeglane pliit režiimi "Kuivatamine" pooleteise tunni jooksul. Ja siis küpsetamise režiim 40 minutit. Mõni minut enne, kui olete valmis lisama tükeldatud küüslauku.

Retsept 9: kuidas küülikut köögiviljadega süüa

Küülikuliist valmistatud nõud on väga maitsev ja tervislik. Kodus küpsetades küülikuid, seisavad paljud hostessid probleemid mitte mahlasse ja kõva liha. Kuidas süüa mitte ainult maitsvaid küüne, vaid mahlakad ja pehmed.

Küüliku kreemi hautatud hautatud! Siin on esimene koostisosa, tänu millele liha muutub pakkumiseks. Võibolla on ka muid trikke mahla küüliku toiduvalmistamiseks. Sõbrad, kui te neid teate, ärge ahne, aga jagage!

Hapukoor on hellus, ja siin on see, kuidas mahlakalt valmistada, räägin retseptis natuke madalamalt. Ära jäta vahele!

  • küülikuliha (rümpade põrand) - umbkaudne mass 0,7 kg.
  • üks suur sibul,
  • üks porgand
  • var. õli - 2 spl. lusikad
  • vesi või puljong - 150 ml.
  • hapukoor ja eelistatavalt kodus - 1 tass (250 ml)
  • vürtsisegu: paprika, must pipar, veidi karri ja võite pipart kokku segada,
  • sool - 1 tl,
  • lahe lehed - 1-2 tk.
  • küüslauk - paar nelki.

Noh, võtame kõik jämeda jalad koos sinkiga, pese see ettevaatlikult ja kuivatage. Lõigake iga tükk kaheks tükiks.

Küüliku liha pühkige ja ära soola! See on tähtis!

Kuigi me tegeleme lihaga, lülitage aeglase pliidi sisse lülitusrežiimis.

Aeglases pliidis vala Rast. Või ja kui see soojendab paar minutit, võite saata küülikuliha kuuma kaussi.

Liha mitte palju pruulima. Lihtsalt andke sellele mõlemale küljele kerge kooriku.

Seekord lõigake kooritud sibul ja porgandage hakitud.

Praeguses režiimis jätkake süüa, soola liha. See samm muudab meie küülikud mahlakad! Seejärel lisage kaussi tükeldatud sibul.

Sibul lihtsalt läbib, siis lisage hakitud porgandid.

Segage õrnalt ja sõna-sõnalt paar minutit ja võite režiimi välja lülitada.

Nüüd on aeg vedelikuks. Kallake kuuma puljongist vett või vett kaussi, lisage paar tükitükikotti must pipart. Võimalik on ka lauarinde kinnitada.

Seadke multi-pliit "kustutamise" režiim üheks tunniks. Ja kui teie aeglane pliit saab selles režiimis kohe seada 1 tund ja 20 minutit. Eksponeerige, küülik saab isegi mahlasemaks. Aga 20 minutit enne režiimi lõppu peate lisama vürtsidega hapukoore.

Nimelt ühendame vürtsid nagu paprika, must pipar, karri ja hapukoore piparte segu. Ja üsna natuke soola. Kohandage soola maitse järgi.

Mis on küüslauguga liha? Loomulikult lisage koorekastmes paar röstitud hakitud küüslauku.

Vala segu küüliku kaussi köögiviljadesse ja jätkake peaga. Teil ei ole vaja midagi teha, lihtsalt segage, sulgege kaas ja võite tabeli seada.

20 minuti pärast on teie jänes täiesti valmis!

Kuid selleks õhtusöögiks on teil vaja külmikut. 20 minuti pärast võite valmistada pasta, kartuli ühtlasel ja isegi tükil on aega süüa. Kuid ma tahtsin maitsestatud küüliku jaoks maisi puderit küpsetada. õli

Vala maisi putru keetes soolveega ja küpseta 10 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel lisage puderale ploomi viil. õli ja sulgege kaas.

Siin on toiduvalmistamise õhtusöök selle lõpus. Ootan teid aeglase pliidi köögiviljaga hautatud küülikutega!

Valmis küülik näeb välja nagu selles fotol.

Retsept 10: küülik ja kartulid aeglases pliidis

  • Jänese karkass - 1 tk;
  • Sibul - suur sibul 1 tk;
  • Porgand - 1 tk;
  • Maitsestatud maitsetaimed.

Küüliku rümp lõigatakse portsjoniteks, pannakse multikookeri kaussi.

Peeneks tükeldatud sibulad, porgandid lõigatakse ribadeks, saadetakse kõik liha juurde.

Täitke sisu peaaegu täielikult veega. Soola, lisa vürtsid.

Veelgi enam, selleks, et pikka aega ei häiriks külmikut, asetan pestud kartulid, mida pole pestud aurutusnõusse, ja asetage see aeglasesse pliidisse. Saate selle üksuse vahele jätta.

Valime režiimi "Küpsetamine paarile" 15 minutiks, mille järel seadisime režiimi "Kuivatamine" 2 tunniks.

Retsept küpsetamiseks küülik kartulid austamiseks aeglane pliit

Aeglase pliidi küülik on praktiliselt imerohi. On tungivalt soovitatav lisada toitu patsientidele, kes läbivad operatsiooni, arstid, lapsed, "kahjulike" elukutsete inimesed.

Tavapärased inimesed küpsetavad küüki aeglase pliidi abil, mis aitab normaliseerida ainevahetust, sest valgu ja toitainete kogus on kaugele jõudnud populaarse vasika ja veiseliha ning selles on vähem kolesterooli.

Tervislik liha on aeg ja toiduvalikut mõjutav teine ​​tegur on õige toiduvalmistamine.

On teada, et küpsetamine aeglases pliidis võimaldab säästa kõiki kasulikke aineid, vitamiine ja mikroelemente. Seetõttu täna õpetame teile, kuidas süüa küülikut aeglases pliis, et muuta see maitsvaks ja tervislikuks.

Selleks, et küüliku tassi retsepti aeglase pliidiplaadi järgi ootustele vastata, peate teadma mõningaid nõtkusi. Meie loendi esimene üksus on peamine koostisosa õige valik.

Rümba kõige maitsvam osa on lihavad jalad ja kõige toidulisandiks on seljaosa ja rind. Rümba valimine, pöörake tähelepanu selle värvile.

Hele roosa liha leiab väga väikestest rasvkoestest jäneseid, see on väga õrn, niisuguse toote karastamine ei kesta kauem kui 45 minutit.

Ja kui viljaliha värvus on helepunane, tähendab see seda, et metsaline on juba "vananenud", võtab jalgade, jalgade ja rindade kustutamiseks aega vähemalt poolteist tundi.

Sinisel toonil on liha looma tunnus, selle kaane kustutamine on ka pikk. Ja me valmistame küülikut kartulitega aeglases pliis koos tomatite lisamisega.

Köögiviljad on suurepärased pakkumised kergete küülikuliikide kohta, mille tulemuseks on mitte ainult küülik, mis on hautatud aeglase pliidiplaadiga, vaid see, mis ühendab maitsvat liha, külmikut ja kergeid kastmeid kreemja tooniga )