Gastroduodeniidi (krooniline ja ägeda faasi) dieet: seedeorganite kohustuslik abi

Paljud on kõhu ja kaksteistsõrmiku põletiku sümptomid: kerge düspepsia, raske asteno-vegetatiivne häire ja kehakaalu langus. Sellisel juhul sõltub kõik sõltuvalt ühe osakonna patoloogilise protsessi ülekaalulisusest ja seedetrakti mahla sekretsioonist. Seedetrakti häirimise aste on samuti oluline.

Haiguse põhjused

Sageli muutuvad inimesed oma haiguse süüdlastena. Kirg toitu ilma toidu, rasvade ja vürtsikute toitude, ebaregulaarsed toidud on tegurid, mis kiirendavad patoloogia arengut. Helicobacter pylori infektsioon on tavaline põhjus, kuid mitte kõigil inimestel ei esine bakterit, mis põhjustab põletikku.

Äge gastroduodeniit tekib sageli limaskestade keemilise ärrituse kaudu halva kvaliteediga toidu ja kahjulike ainetega. Krooniline muutub ägedaks tagajärjeks ja esineb ka kaasuvate diagnooside - koletsüstiidi, pankreatiidi ja teiste somaatiliste patoloogiate - juuresolekul. Mõnikord võib see tekkida gastriidi tagajärjel. Raske haiguse kulgu:

  • alatoitumine;
  • sagedane stress;
  • mittesteroidset põletikuvastast ravi;
  • suitsetamine, alkoholi joomine;
  • kroonilised suukaudsed infektsioonid;
  • sooleinfektsioon.

Sapipõletiku eemaldamine põhjustab sageli postkoletsüstektoomia sündroomi, mille käigus tekib gastroduodeniit. Selle patoloogiaga kaasneb duodenogastriline refluks (sisu viskamine seedetest maos) ja mõnikord ka tagasijooksutemperatuur söögitorusse, mis põhjustab söögitoru.

Gastroduodeniidi dieet: toitumise põhimõtted

Ebaõige toitumine on üks teguritest, mis põhjustavad kroonilise haiguse ägenemist. Seetõttu tuleb paralleelselt raviga ravida kroonilist duodeniiti dieediga. Peamised võimsusskeemid erinevate patoloogiate jaoks on välja töötanud Manuel Pevzner. Tänapäeva haiglates on dieedi kujundamisel aluseks tema toitumine. Gastroduodeniidi toitumine põhineb dieedi nr 1 ja dieedi nr 5 põhimõtetel.

Üldreeglid

Sõltumata haiguse tüübist peate järgima mõnda lihtsat toitumisreegleid.

  • Sagedus Gastroduodeniidi toitumine toob kaasa 5-6 toidukorda. See võimaldab kõhu üle koormata, välja arvatud näljatest, vähendada sekretsiooni, hõlbustada seedimist.
  • Temperatuur On vaja vältida liiga külma ja liiga kuuma nõusid. Toit ei peaks suu põletama.
  • Purustamine. Toidukaunalõikmed peaksid olema väikesed ja haiguse süvenemise korral võib see purustada kartulipüree. See vähendab mao koormust.
  • Töötlemine Kõik nõusid, mida peate süüa, hautatud ilma praadimiseta, auru. Võid küpsetada, kuid ilma kristalliseerunud, näiteks fooliumiga kaetud.

Kuidas külmkapis täita

Tuleb hoolikalt läheneda tootevalikule, et arvestada mitte ainult nende eeliseid, vaid ka aegumiskuupäevi. Madala kvaliteediga toidu tarbimine ei aita toitumisel, vaid olukord halveneb. Tootelaud näitab, mida valida poes menüü koostamiseks.

Tabel - gastroduodeniidi keelatud ja lubatud tooted

Lastele sisaldab väljaarvatud toiduainete loend kompvekide ja maiustusi ning šokolaadi, gaseeritud jooke ja mahla.

Toidusedoomised erinevate haigusvormidega

Gastroduodeniit võib esineda mitmesugusel kujul. Lisaks on igaühe jaoks toitumispõhimõtetes mõned kõrvalekalded.

  • Toitumine pindmiste gastroduodeniididega. Toit järgib üldisi seadusi menüü ehitamiseks, kuid peate tähelepanu pöörama piimatoodetele. Nad aitavad valu vähendada. Köögiviljad ja puuviljad on keedetud. Toitumise kestus on kolm kuud.
  • Madala happesusega gastroduodeniit. Einete arvu vähendatakse neli korda päevas. Toit peaks stimuleerima mao sekretsiooni ja mitte suruma seda.
  • Toitumine gastroduodeniidi ägenemise ajal. Toit põhineb praetud puder - riisi, kaerahelbed, manna. Võite süüa suppe nõrga puljongis, keetke želee.
  • Atroofiline vorm. Samal ajal on seedetrakti mahlade sekretsioon häiritud. Vaja on jagada vedelate ja tahkete toiduainete tarbimist. Väike kogus küpsetatud küpsetisi viiakse dieeti. Liha ja piimatooted peavad olema ka madala rasvasisaldusega.
  • Eroosse gastroduodeniidi dieet. Enim säästlikult keemiliselt ja termiliselt. Eelistatud on püreed, vedelad kapsad, mis ümbritsevad kõht. Sool ja maitseained on täiesti välistatud, võite süüa kõrvitsa, peet, puuvilju ainult küpsetatud või keedetud kujul.

Nädalat käsitlev menüü

Näidis-menüü koostamisel tuleb meeles pidada, et gastroduodeniidiga võib kaasneda kõhulahtisus, millel on kaksteistsõrmiksoole domineeriv kahjustus. Kui maos on rohkem kahjustusi, siis on kõhukinnisus tõenäoline. Mõnikord on nende riikide vaheldumine. Seega, kui olukord muutub, on vaja reguleerida dieedi menüüd gastroduodeniidi korral. Tabelis on toodud 7-päevane toiduproov.

Kuidas süüa erinevate gastroduodeniidi vormidega?

Gastroduodeniit on kaksteistsõrmiksoole limaskestade ja põletikulise kõhu raske haigus, mis võib muutuda krooniliseks, kui seda ei järgita arsti määratud dieet. Haiguse põhjused võivad olla erinevad, kuid kõige sagedasem on ebatervislik tasakaalustamata toitumine.

Gastroduodeniidi dieet - menüü

Lisaks meditsiinilisele ravile on oluline taastusravi tagajärg on spetsiaalselt välja töötatud terapeutiline toitumine ja toitumise järgimine. Toidu peamine osa purustatud toidu tarbimisel - vähemalt 6 korda päevas väikeste portsjonite kaupa.

Mida sa ei saa süüa gastroduodeniidiga:

  • vürtsikas
  • soolane;
  • suitsutatud liha;
  • rasvane liha, seene, kalajahu;
  • gaseeritud joogid, vesi;
  • alkohol;
  • tugev kohvi;
  • marineeritud toidud;
  • must leib, kreekerid, muffinid, praetud või küpsetatud pirukad, beleashi jne;
  • kaitse;
  • pirn sibul, kurgid, redis, redis, spinat, küüslauk, naeris, hapukurk;
  • valge kapsas, punane, rooskapsas;
  • jäätis, šokolaad;
  • pähklid, seemned;
  • jäme teravilja - pärl ott, tatar jne;
  • värsked köögiviljad, marjad, puuviljad ei ole raputatud kujul;
  • hapud, köögiviljad, marjad. Viige täielikult välja viinamarjad, vaarikad, murakad, viigimarjad, karusmarjad.

Dieedi aluseks on püreed, püreedest valmistatud toidud, nende seedetrakti limaskestal on kõige õrn mõju.

Ravi ja taastusravi ajal on tahke toit vastunäidustatud.

Gastroduodeniidi jaoks soovitatavad tooted

  • teravili: riis, manna, kaerahelbed, eelistatavalt helbed, tatarkärv (karbonaad);
  • piimatooted on kõik peale gaseeritud, nagu tan, ayran;
  • köögiviljad: porgand, peet, kõrvits, suvikõrvits, suvikõrvits. Brokkoli, lillkapsas, kartulit - pisut, püüda oma tarbimist piirata;
  • rohelised: võib värske tilli väikestes kogustes;
  • pasta;
  • liha: küülik, kana, vutid, kalkun, vasikaliha, lihaveis;
  • madala rasvasusega kalaliigid: merluus, roheline rasp, ahven, haug, merlang jne;
  • Eile leib, nisu, küpsised, kreekerid, ilma lisaaineteta;
  • madala rasvasisaldusega juustu liha, keedetud munad, pookitud või omlette kujul, aurutatud, sinki, vorstide, erinevate pastade toidulisandid;
  • taimeõli, koor väikestes kogustes;
  • mesi, vahukomm, džemm, kissel, kompott, vahukomm, marmelaad, puding;
  • mitte tugev kohvi, tee, sigur, kakao, taimeteed, rosehip buljon. Mineraal gaseerimata vesi, mahlad puuviljadest, köögiviljad, värskelt pressitud.
  • Hommikusöök: keedetakse vees mannana, tükk eilses leiba, tassi piima kakaod.
  • Teine hommikusöök: ahjus küpsetatud pirn.
  • Lõunasöök: supp, keedetud köögivilja puljongil. Paar aurukoormust, porgandit või peedipüree. Tass rohelist teed või taimeteed, võite ka puusad kaunistada.
  • Lõunasöök: küpsised, klaas sooja piima, võite tervena ja võite kondenseeritud piima lahjendada sooja veega.
  • Õhtusöök: riisipudru, keedetud vees, väikest tükit aurutatud kala saab keeta või küpsetada ilma vürtsideta. Klaas värskelt pressitud köögiviljamahla.
  • Tund enne magamaminekut: klaas sooja, mitte-happelise keefi või joogi bio-jogurtit.

Gastroduodeniidi päeva menüü

Kõik nõusid valmistatakse keetmise või aurutamise, praadimise, suplust ei soovitata. Toit peaks olema soe, mitte kuum ega külm. Portsi võib keeta vees, piimas. Soovitav on teravilja hõõruda kohviveskis, sirvida liha, kala lihaveskis ja riivida köögivilju. Supid, kasutage puhastatud, täiuslikke suppe, koorupiid. Supid, mida keedetakse köögivilja puljongil, vahetult enne söömist saate kala, liha lisada. Tahke toit on välistatud. Pealegi peate iga neli toitu valmistama, olgu selleks siis leib, juust, sink või kodujuust.

Kasulikud toidud, mis sisaldavad želatiini, agar-agar-želee, muskaat, aspic. Kuumtöötlemiste sorteerimine on siiski vaja tagada, et ei oleks koorikut.

Kroonilise gastroduodeniidi dieet

Haiguse kroonilises ravis on toitumine vähem range, kuigi toitumine jääb samaks - sageli on väikesed portsjonid.

Näidismenüü päeval

  • Hommikusöök: kodujuustu kanister, klaasi sooja marjaželeed.
  • Teine hommikusöök: sooja tee kruus, paar värvilisest, madala rasvasisaldusega juustu ja viilu eine leiba viilu.
  • Lõunasöök: viinigrette ilma kurkideta, teravilja supp teisese liha või kalajahu, auruliha või kalakoogi, klaasimahla toatemperatuuril.
  • Snack: kerge magusate puuviljasalade salat, bio-jogurt koorimine, tass piima lahjendatud sigurit.
  • Õhtusöök: paar aurukreemikuid, tatar putru, klaas taimse puljongi.
  • Tund enne magamaminekut: tassi jogurt või jogurt.

Gastroduodeniidi toitumine ägedas faasis

Haiguse ägenemise perioodil muutub toitumine rangemaks. Tavaliselt täheldatakse 5-7 päeva jooksul.

Näidismenüü üheks päevaks

  • Hommikusöök: köögis sooja, mitte tugevat teed või valmistatud sigurit. Omlett kahest kana munast, mis on valmistatud topeltkatel.
  • Teine hommikusöök: röstitud sooja kompoti või rosipuu puljong, paar küpsiseid.
  • Lõunasöök: köögivilja koorepähk, vedelad kaerahelbed, klaas sooja piima.
  • Snack: tükk küpsetatud kõrvitsa, värske porgandimahl.
  • Õhtusöök: viskoosne piim röstitud tatar putru, klaas sooja piima.
  • Tund enne magamaminekut: klaas sooja jogurti.

Haiguse ägenemise ajal tuleb loobuda igasugusest kapsast, eriti valgetest kapsast, kaunviljadest, paprikatest, et piirata tomatite tarbimist. Hea pehme porgand, porgand, suvikõrvits, suvikõrvits, peet, eelnevalt keedetud. Lubatud mõned kartulipuderid.

Dieet pealiskaudse gastroduodeniidi korral

Selle haiguse pindmise vormi dieet on suunatud haiguse edasise progressiooni pärssimisele. Gastroduodeniidi pinnapealse vormi peamised tooted on mereannid (krevetid, rannakarbid, kammkarbid, kalmaarid jne), madala rasvasisaldusega kala ja liha. Lubatud on piim ja piimatooted, värsked köögiviljad, mitte hapukoore, kuid sa ei tohiks ära võtta.

Näidismenüü päeval

  • Hommikusöök: ahjus küpsetatud juustukookid, serveeritakse moosid või moosid, kange mittekohane kohv või tee, mis on lahjendatud piimaga.
  • Teine hommikusöök: magus õun või pirn.
  • Lõunasöök: värske köögivilja salat, koorekupp sekundaarses lihapuljongis koos lihapallidega, kartulipüree.
  • Lõunasöök: puuviljaželeed, tass taimset sooja tee või puljongit.
  • Õhtusöök: 100 g keedetud krevettide (tuleb närida põhjalikult), riisipuder.
  • Tund enne magamaminekut: tass sooja piima.

Eroosse gastroduodeniidi dieet

Eroosioonid moodustuvad mao limaskestal, kaksteistsõrmiksooles. Nad põhjustavad teravat tugevat valu, põletustunne. Kui dieedi ei järgita, võib erosioon muutuda haavandiks, mis on täis perforatsiooni, intraperitoneaalset verejooksu, mis võib aja jooksul lõppeda surmaga. Eroosse gastroduodeniidi toitumine on väga range.

Näidismenüü päeval

  • Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust, maitsestatud bio-jogurtist, klaas sooja piima.
  • Teine hommikune hommikusöök: kompott, kammelaud või moosid.
  • Lõunasöök: supp kala puljong kala lihapallid, köögiviljad, riis putru, Kübar juurviljadega keedetud kahe katla, viilu eile leib, kruus kohvi koore või piima.
  • Lõunasöök: puding, tass soojas taimeteedes.
  • Õhtusöök: vasikaliha, lihaveisest ja riisist valmistatud "siidid", virsikast riis või tatar, klaas želee.
  • Tund enne magamaminekut: madala rasvasisaldusega ja hapu keefirin.

Suure happesusega gastroduodeniidiga dieet

Tugeva valu korral jäetakse toitest välja leib ja värsked köögiviljad, valides hoolikalt puuvilja. Lubatud on ainult magusad, küpsed puuviljad. Puder, puuviljad, köögiviljad tuleks süüa raputatud kujul. Rikast toitumist jälgitakse arsti poolt ettenähtud viisil. Ravi terapeutiliste mineraalvetega on ette nähtud - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Näidismenüü päeval

  • Hommikusöök: manna manna, keedetud vees. Soe piima kruus. Üks küpsis või mitu väikest kreekerit, on võimalik õhukese kihiga või.
  • Teine hommikusöök: küpsetatud kõrvitsa või riivitud magus õun, klaas komposti.
  • Lõunasöök: teravilja supp või püreesupp köögiviljapuljongit, üks muna, keedetud kõvaks keedetud, pehme keedetud või hautatud muna, klaas Marjatarretis.
  • Snack: kruus sooja tee või puljongi puusade, puuviljamahla või marmelaadiga.
  • Õhtusöök: kaks kahekordse katla küpsetatud 2 kooki, poolvedelat kartulit, klaasi värsket porgandimahlat.
  • Tund enne magamaminekut: klaas sooja piima.

Toit koos gastroduodeniidiga lastel

Laste eriti raske järgida rangeid meditsiinilise toitumine, nii vanemad peaksid proovima mitte ainult mitmekesistada menüüd, aga ka näidata kujutlusvõimet kui kaunistus valmis roog huvi lapse häiriks haigus. Toidukordade vaheajad ei tohiks olla rohkem kui 3,5-4 tundi.

Pärast haiguse diagnoosimist antakse lastele dieeti, mis ei erine täiskasvanutel oluliselt:

  • Esimesel päeval antakse lapsele sooja ja rikkalikult jook, eelistatavalt vitamiinide, taimsete teede, keetmiste ja ravimtaimede infusioonidega küllastunud, pingelised kompotid. Jooma tingimata sooja;
  • Teisel päeval võib laps joogidele lisada teisese liha või kalajahu, riisi teraviljajäätmeid;
  • Kolmandal päeval suudab üsna nälga imetav laps riisi, kaerajahu või manna sööta. Keedetud riis, kaerahelbed tuleb segada või lihvimismasinas. Putris keedetud vees, võite lisada väikese, umbes 5-10 g, tükk võid. Võite anda ka mõned kreekerid ilma lisaaineteta;
  • Neljandal päeval - koorepüreesupp või köögiviljade püreesupp, millele lisatakse kastiõli või 5 g kreemi. Maiustuste jaoks võite küpsetada pirni või õuna;
  • Viiendal päeval lisatakse menüü kuumtöödeldud köögiviljade püreele. Kotletid, lihapallid kalast, lihast. Võite anda piimatooted, kreekerid, küpsised.

Alates viiendast päevast läheb laps pidevaks, kuni taastumine, toitumine.

Laste päevaste laste toitumisharjumused

  • Hommikusöök: hapukoor putukast riisist 5 g tükiga võiga piima, kergelt magustatud, sooja, mitte tugeva tee.
  • Teine hommikusöök: köögiviljade või puuviljapüree.
  • Lõunasöök: köögiviljasupp-püree, tükk keedetud kala kooritud suvikõrvitsaga, viilu eilsest leibast, klaasi želatiinist.
  • Snack: mõned kreekerid või paar küpsised, klaas sooja piima või joomine jogurt.
  • Õhtusöök: semi manna, 100 grammi väherasvast kohupiima, saab laaditi 2-3 supilusikatäit piima, koort või 1-2 supilusikatäit kreemi, klaasi puljongit puusad.
  • Tund enne magamaminekut: tass soojas jogurt või riaženka.

Toit koos gastroduodeniidi tabeliga nr 5

Tabelit 5 võib nimetada üleminekuks tavalisele hea toitumisele. Toit rehabilitatsiooni jaoks. Menüü võimaldab teil süüa püreestatud toitu ei pozvolitelen tomatimahla, vorstid või piimatoodete toitumine, värsked tomatid, ligunenud soolasilku, moiva, kilu ei vürtsikas soolased. Võite toitu vahetada roheliste hernestega, maitsestatud hapukapsaga.

Näidismenüü tabel number 5 päevas

  • Hommikusöök: kõrvitsapudrust, riisist piimaga, viiljuustujuustu kastrulisse, tugevalt magustatud tee kruust.
  • Teine hommikusöök: küpsetatud pirn, soe kohv või piimaga sigur.
  • Lõunasöök: mereandide supp, kus saate lisada köögivilju, 100 g hapukapsaid, mitte-happeline, paar vorsti, värske köögivilja salat.
  • Lõunasöök: musse või puding, klaas mahla.
  • Õhtusöök: tükk keedetud või aurutatud kala köögiviljade, kartulipüree või suvikõrvitsaga, puuviljamahla, tassi mitte tugeva tee või roosiõli puljongiga.
  • Tund enne magamaminekut: tass keefirit või joomist valmistatud jogurt.

Lisateavet "dieedi laua number 5" kohta leiate siit.

Toidulisandile nr 5 lisatud video täiendus

Selles videos arst räägib üksikasjalikult dieedi number 5 a, b, p:

Gastroduodeniti dieet laud number 1

Toidulauad nr 1 jagunevad omakorda järgmisteks valikuteks: nr. 1a, nr. 1b, nr 1 (pühkides), nr. 1 (pole pühi).

  • Tabel nr 1a on ette nähtud ägeda faasi peptiliste haavandite ja gastroduodeniidi põdevatel patsientidel. Ravikogus sisaldab vedelikku, poolvedelikupud - seapekk, supid - kartulipüree, supid - kreemid. Keedetud munad "kotti", auruemleletti, suffli, kisseli, vaimassi, kapslit.
  • Tabel number 1b on näidustatud patsientidele, kelle haigusseisund on läbinud haiguse eriti ägeda faasi. Toiduainetesse viiakse köögiviljade kartulipüree, lubatud on valge leiva kreekerid.
  • Tabel nr 1 määratakse ägeda gastroduodeniidi taandumise perioodil. Jagatud lauale nr 1 (pühkides nõusid) ja tabeli number 1 (mitte pühkides nõusid). Dieet vähem säästlik, intensiivsem. Järgmisi tooteid on tutvustatud dieet: pasta, keemiline küpsised, köögiviljad, puuviljad püree, puuviljajoogid, mitte-terav kõva juust, keedetud või küpsetatud kahe katla kalaliha.

Näidis menüü dieedi laud number 1 (püreesatud toidud) päeva

  • Hommikusöök: muna, keedetud "kotti", peenestatud kaerahelbed putruid, nõrk tee, piimaga lahjendatud.
  • Teine hommikusöök: tükitud küpsetatud kõrvits, piserdatud suhkruga, klaasi jõevõtupuljongist või taimeteedest.
  • Lõunasöök: piimapupp koos nuudlitega, purustatud suvikõrvits, lihapallid, keedetud topeltkatel, tass kapslit.
  • Snack: tükk kuivatatud käsnkooki, klaasi sooja piima.
  • Õhtusöök: kooritud kala, kartulipüree, nõrk tee, piimaga lahjendatud.
  • Tund enne magamaminekut: tass joogist joogist.

Näidis menüü toitumine laud number 1 (mitte hõõruda roogasid) päeva

  • Hommikusöök: topeltkatel, 100-150 g kohupiimaga küpsetatud munad, mida saab täita 1-2 supilusikatäit hapukoort, mitte tugevat kohvi, mis on lahjendatud kreemiga.
  • Teine hommikusöök: puuviljamahl või mousse, puuvill puusad.
  • Lõunasöök: köögiviljasuppipüree koos valge leivakreekonitega, köögiviljaga topeltkateliga küpsetatud liha, tass kompot.
  • Snack: vaht ja kommid, klaas sooja piima.
  • Õhtusöök: topeltkatel, keedetud tükid (tükeldatud), taimne tee.
  • Tund enne magamaminekut: sooja kruus, vähese suhkru, keefiriga.

Loe lähemalt dieedist "Tabel number 1" - loe siit.

Toitumine koos ravimitega on osa ravist, nii et seda tuleb võtta tõsiselt. Järgige toidukorda, ärge sööge toitu, mis toidust välja arvatakse, ära söö palju korraga, parem kui 6 toidukorda päevas, 7 päeva ja 8 söögikorda. Ärge unustage, et toitu tuleb põhjalikult närida pikka aega. Ja kindlasti juua palju vedelikke.

Gastroduodeniidi dieet: toitumisjuhised, menüüd ja soovitused

Gastroduodeniit on seedetrakti limaskesta põletik. Kõige ohtlikum on selle krooniline vorm. See viib mao voodri täielikku muutuseni.

Miks see haigus esineb? Põhjused on palju. Kuidas seda ravida? Dieedi kasutamine kõigepealt. Seda haigust on vaja rääkida üksikasjalikumalt.

Põhjused

Millised tegurid põhjustavad haiguse esinemist? Need on loetletud allpool.

  1. Pärilikkus. Kui üks vanematest perekonnas on haavatud gastroduodeniidiga, siis on ka haiguse ilmnemise tõenäosus järglaste seas kõrge.
  2. Võimsus Vürtside, rasvade toiduainete, kiirtoidu, ületamise või ebaregulaarsete toitude kuritarvitamine - see kõik mõjutab seedetrakti.
  3. Stress ja närvilised pinged põhjustavad haiguse arengut.
  4. Soolestiku nakkused.
  5. Suuõõne ja neelu infektsioonid.
  6. Maksa, kõhunäärme ja sapipõie haiguste tõttu tekkivad komplikatsioonid.

Sümptomid

Kuidas teada saada, mis muretseb gastroduodeniit, mitte magu? Sümptomid on järgmised:

  1. Kõhupuhitus kõhupiirkonnas.
  2. Iiveldus ja imetamine.
  3. Nahavärv.
  4. Kollane bloom on keel.
  5. Kõrvetised

Gastroduodeniidi vormid

Selle haiguse kaks vormi - äge ja krooniline.

Kroonilist haigust iseloomustab äge valu kõhul, pearinglus, iiveldus ja oksendamine. Ilma korraliku arstiabita ei piisa. Kuid patsient võib alustada eneseabistamisega. Milline neist? See on lihtne - gastroduodeniidi korral tuleb järgida toitu.

Tabel nr 1

Ägeda faasi korral nimetatakse gastroduodeniidi dieediks "ravi tabel nr 1". See on üsna karm, kuid patsient on lihtsalt vajalik. Jälgige dieedi lauda, ​​kuni abi antakse. Alles pärast seda saate jõuda kergekaalulise dieedi versiooniga.

Põhireeglid

Mida tuleks järgida, järgides gastroduodeniidi toitumist ägedas faasis? Patsientide kuldsed reeglid on:

  1. Toitu kasutatakse ainult puuviljadest.
  2. Keetmismeetod - või aurutatud.
  3. Hõõrdunud kala või liha. Tükk võib olla ainult väga veetlevate elanikkonna tundlike sortidega.
  4. Soolakogus on piiratud. 2 grammi päevas.
  5. Arvesse tuleks võtta toidukorda. Patsientidele ei tohi anda liiga külma ega kuuma toitu.
  6. Toitumine väikeste portsjonite kaupa, vähemalt 5 korda päevas.
  7. Enne magamaminekut võite jooma klaasi keefirist.
  8. Sa ei saa lubada nälga tundeid.

Mida saab süüa?

Gastroduodeniidi ägenemise ajal sisaldab dieet selliseid tooteid nagu:

  1. Valge leib
  2. Galetti.
  3. Supid kooritud köögiviljadest. Need võivad olla kartul, porgand, peet, ja rooskapsas.
  4. Noodle supid
  5. Piimapulber teravilja või pastaga.
  6. Lean liha.
  7. Keedetud rups.
  8. Madala rasvasisaldusega (lahjad) kalaliigid.
  9. Madala rasvasisaldusega piim, madala rasvasisaldusega keefir.
  10. Kodujuust on värske ainult madala rasvasisaldusega.
  11. Unsharp juust.
  12. Keedetud pehme keedetud munad.
  13. Kaer, manna, tatar ja riisitangid.
  14. Honey, vahukommeljad, vahukommeljad - see on kõik, mida on lubatud kasutada maiustustest.
  15. Kehv tee.
  16. Looduslike rooside jäätmed.
  17. Köögiviljamahlad.
  18. Puuviljamahlad.
  19. Homemade želee.

Kategooria keelu all

Toit koos gastroduodeniidiga on vajalik. Ja selle rikkumine võib olla tõsistes raskustes, eriti kui tegemist on haiguse ägenemise staadiumiga. Seetõttu ei tohi sööda järgmistest loetelust:

  1. Rukkileib, värsked saiakesed.
  2. Tugev liha ja kalajahu. See hõlmab ka seeni.
  3. Rasvane liha.
  4. Rasvhapete sordid.
  5. Soolatud ja suitsutatud kala.
  6. Kõik fermenteeritud piimatooted, välja arvatud lubatud.
  7. Praetud munad ja kõvad keedetud munad.
  8. Kaunviljad
  9. Kartad terad: mais, pärl ott, hirss.
  10. Köögiviljad, välja arvatud need, mis on lubatud.
  11. Säilitamine, marineeritud marinaadid, marinaadid.
  12. Suitsutatud liha, vürtsised nõud, säilivad.
  13. Kõik kastmed.
  14. Rasva
  15. Alkohol

Menüü iga päev

Gastroduodeniiti sisaldav toit - nädala menüü tabelile nr 1 - on kirjeldatud alljärgnevas tabelis.

Mida saab süüa gastroduodeniidiga ja mida süüa

Ägeda ja kroonilise gastroduodeniidi korral on vaja järgida toitumisalast toitumist, mis nõuab täpset teadmisi sellest, mida saab süüa ja mida ei tohi sööta gastroduodeniidi korral.

Haiguse ägenemise korral on toidu nõuded märgatavalt karmimad.

Gastriidi mis tahes etapis on lubatud sarnased positsioonid.

Siiski on tõsiseid erinevusi. Seepärast on tähtis täpselt teada, milliseid köögivilju, puuvilju, saiakesi, teravilju ja muid tooteid saab sööta gastroduodeniidiga ning mis tuleb ära visata.

Gastroduodeniidi toitumise üldpõhimõtted

Selle haiguse ägedal kujul on ette nähtud mehaanilise ja keemilise elimineerimisega dieet (enne 2003, vastavalt Pevsneri andmetele oli see number 1 a, b). Selle funktsioonid:

  1. Munad võivad olla ainult auruimmeele või keedetud pehme keedetud kujul.
  2. Kõik nõud on täiendavalt töödeldud. Neil on puhtast tekstuurist.
  3. Kõrvaltoimete hulka kuuluvad maks ja keel.
  4. Einete arv suureneb kuni 6. Puljongid on kohustuslikud, kuid ainult köögiviljad, mitte kana või liha. Portsiooni maht väheneb.

Pärast ägenemiseetappi on gastroduodeniidi puhul soodsam välimus:

  • auru lihapallid
  • leotatud vasikaliha või linnuliha keedetud puljong;
  • õunad, küpsetatud;
  • aurutatud lihatükid;
  • purustatud supid, kompotid;
  • piim ja kohupiim;
  • köögiviljade hautatud;
  • puuviljad ja marjad;
  • kõvad keedetud munad

Kõik need tooted gastroduodeniidi valguse käiguga on lubatud, kuid ainult väikestes kogustes.

Pärast ägedat staadiumi, jääb söögikordade arv 10-14 päeva võrra muutumatuks. Siis saate nende arvu vähendada.

Oluline: alkohol ei ühildu dieettoiduga, millele peaksid järgnema gastroduodeniidiga patsiendid.

Lõunapuu, brokoli, väike kogus keedetud kartulit, porgandeid, seemneid või koort ilma tomatideta saab kasutada gastroduodeniidi jaoks salateid, samal ajal kui kõik köögiviljad tarbitakse ainult raputatud kujul.

Kõhuhaiguste korral ei kasutata maisonese ja taimeõli saia. Erandina on lubatud väike kogus oliiviõli.

Alates jookidest gastroduodeniidi, kisseli, sooja, nõrga tee, roosipuu tee, taimsete jookidega ja keedetud puuviljade magusaks saamiseks. Suhkru kogus päevas on piiratud 30 grammiga.

Selleks, et saada ravi positiivset dünaamikat, on väga oluline, et gastroduodeniidiga patsiendid teaksid täpselt seda, mida on võimatu süüa või mis on võimalik, kuid ainult väikestes kogustes.

Lubatud tooted


Kui gastroduodeniit võib süüa järgmisi tooteid:

  • eile või kuivatatud valge leib;
  • kaerajahu küpsised;
  • looduslike rooside, sidrunipalmi, kummelite seakasvatus, ka klaasist želee või kompott pärastlõunaseks;
  • juurviljadest või salatidest valmistatakse kõrvitsa, tomati, lillkapsa, kartulite, kurkide;
  • taimsed õlid piiratud koguses;
  • piim ja kohupiim;
  • aurutaimestatud munad ja keedetud pehme keedetud munad on lubatud, kuid munad peavad olema hüljatud;
  • teravili - manna, kaerahelbed, tatar;
  • tailiha, küülik, kana, lambaliha, keedetud vasikaliha ja seejärel jahvatatud.

Keelatud tooted

Patsiendid ägenemise ajal ei saa ja remissiooni ajal ei ole soovitav süüa piisavalt suurt toodet. Kui gastroduodeniidi korral on keelatud süüa:

  • Rukkileib, muffin, puffs, kõik värsked pagaritooted. Gastroduodeniidiga kondiitritoodetest saate ainult kuivatatud tooteid või eilset, tingimata maitseainet;
  • Gastroduodeniidiga köögiviljad - värske või hautatud kapsas (lubatud värv), rotabaga, naeris, sibulad, redis ja kas on võimalik süüa tomatid ja kurgid, arst otsus igal üksikul juhul võetakse. Välja arvatud kõik marineeritud, kääritatud;
  • Puuviljad ja marjad - otsest keeldu ei ole, mille pärast võite teid pärastlõunase tee valmistamiseks valmistada želeeti. Piirata värskelt kasutatavat kogust;
  • Gaseeritud joogid, alkohol, tugev tee, kohv;
  • Kaunviljad;
  • Küüslauk;
  • Konserveeritud toidud - seinnõivad, vorstid, rasvased vorstid, kalakonservid. Vältige kõiki suitsetatud tooteid, sh jerked tooteid.
  • Pähklid pole maapinnal, sarapuupähklid ja teised.
  • Keelatud on ka keedetud munad ägeda gastroduodeniidi korral.

Soovitatud tooted gastroduodeniidi korral

Selle haiguse ägedal käigus on soovitav kasutada suppe köögiviljapuljongidel. Nad lisavad eelnevalt keedetud, riivitud vasika, kana, küüliku, lambaliha. Sealihast, parteelt, hane, lambalihast on soovitav loobuda.

Samuti soovitatakse taimeteed, puljongibu. Külmutusnõude jaoks, mis kasutavad putru, vees keedetud või lõssipulbrit.

Menüüd saab mitmekesistada nii, nagu aurutatud viigimarjad, libisevad pelmeenid, keedetud lehmapatast ja köögiviljad.

Näidismenüü üheks päevaks

Toitumine haiguse ägenemise ajal ja selle nõrgenemise staadiumis on mõnevõrra erinev. Esialgsel etapil viiakse toit põhjalikult konsistentsiks pastas.

Kui haigus taandub, toob joog järk-järgult tavalisele toiduvalmistamismeetodile.

Teravdamise ajal on menüü järgmine:

  1. Hommikusöök - 200 ml piima; dieet lubab seda ainult keedetud kujul, alternatiivina - eine leiba puljongibu;
  2. Teine hommikusöök - klaas želee kuivatatud aprikoosidest või muudest kuivatatud puuviljadest, mis võivad olla selles gastroduodeniidis, köögiviljad selles toidus;
  3. Lõunasöök koosneb mitmest toidust. See hõlmab ka kala või liha maapinnal, köögiviljapuljongil purustatud suppe. Samuti, kui gastroduodeniti, võite juua sooja, nõrga tee, teravilja puhul kasutada järgmisi teravilju - manna, tatar, kaerajahu;
  4. Lõunasöögil on soovitatav serveerida želeeti. Asendatud see võib küpsetatud rohelisi õunu räbal kujul;
  5. Õhtusöök kõhuhaigustes on jagatud kaheks osaks. Esimene - kell 18.00. Reeglina on see umbes 100 g keedetud kala, 200 g viskoosset putru ja klaasi nõrga tee. Teine õhtusöök vahetult enne magamaminekut - 1 tass keedetud piima.

Mida koos gastroduodeniidiga süüa: dieet pole lause

Gastroduodeniit on kaksteistsõrmiksoole krooniline patoloogia ja mao pürolüüsne tsoon. See põhjustab limaskestade põletikku ja seetõttu on üks soolestikku mõjutavat gastriidi tüüpi. See annab gastroduodeniidiga dieedi ja kuidas seda haigust süüa, ja see artikkel räägib.

TÄHTI Tundma, et mao-ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid saab ravida 1 nädala jooksul, lihtsalt vaata Galina Savina nõuannet. Vaadake soovitusi

Haiguse tunnused ja põhjused

Krooniline gastroduodeniit areneb tänu täieliku kuivatatud gastriidi ägedale vormile. Järgmise ägenemise provotseerivad tegurid ning selle haiguse esialgne välimus on järgmised:

  1. Alkoholi kuritarvitamine ja suitsetamine.
  2. Helicobacteri patogeeniga põhjustatud seedetrakti kahjustused.
  3. Äärmiselt kuuma või vürtsiku toidu vastuvõtmine.
  4. Harjumus süüa kuivana.
  5. Mao seina lüük agressiivsete ravimite ravis.
  6. Kõhu juba olemasolevate kõhuhaiguste, samuti seedetrakti mõju.
  7. Kõhu infektsioon
  8. Stress ja närvisüsteemi tüvi.

Sümptomid ja tunnused

Ägeda faasi pindmine gastroduodeniit on tavaliselt iseloomulik järgmistele sümptomitele:

  1. Valu kõht, mis võib olla valu, torkimine või pressimine. Samuti on see võimeline arenema pärast rasket jahu ja tekkima tühja kõhuga.
  2. Abdominaalsed ebamugavustunne ja ebameeldiv kõristumine.
  3. Kui haiguse põhjus oli ravimeid, võib see inimesel tekkida sekundaarseid sümptomeid, mis on seotud peapöörangute, unehäirete, jäsemete treemorite jms kujul.
  4. Patsient on sageli mures iivelduse pärast. Verejooks võib tekkida ka mao veritsuse tekke tagajärjel duodeniidi ülemineku korral erosioonivormina.
  5. Haiguse progresseerumisel ja sagedasel mao veritsusel võib patsiendi väljaheide muutuda tumedaks. Samal ajal võib ka inimese üldine seisund halveneda - vere ja põletiku kaotus võib tunduda nõrga, kehakaalu, pearingluse ja isukaotuse tekkimisega.
  6. Seedetrakti häired ja puhitus.

See on tähtis! Gastroduodeniidi ilmingud sõltuvad paljudel juhtudel selle spetsiifilisest vormist, selle põhjusest ja haiguse hooletusest. Igal juhul, kui esinevad sellise haiguse esimesed sümptomid, peaks inimene konsulteerima arstiga, sest mida varem ravi alustatakse, seda suurem on patsiendi seisundi kiire normaliseerumise tõenäosus.

Võimsuseeskirjad

KÄSITLEVAD MEETMED Kõhu ja soolte haigustest. Lisateave

Enne kui kaalute seda, mida saate ja mida ei saa teha gastroduodeniidi korral, on oluline öelda selle haiguse all kannatavate patsientide põhireeglid toitumise kohta, mis on peptiliste haavandite toitumisreeglitega lähedased. Need soovitused sisaldavad järgmist:

  1. Patsient peab sööma sageli (4-5 korda päevas). See lihtsustab seedimisprotsessi ja pisut maha maha laadimist.
  2. Ühe vastuvõtu osad peaksid olema väikesed (mitte rohkem kui käputäis). Selles seisundis üleelamine on rangelt keelatud.
  3. Inimesel on rangelt keelatud süüa selliseid tooteid, mis võivad kuidagi põhjustada maomahla tootmise suurenemist. Kõigepealt tähendab see hapukaid, vürtsikaid vürtse ja suitsutatud liha.
  4. Eelistatakse toidu kuumtöötlust kuumtöötlemisel. Aurutatud toidud on samuti kasulikud. Küpsetamise puhul võib seda kasutada ka alternatiivina, ent inimene ei saa süüa köögirakku roogade tipust, mis küpsetamisel on alati tekkinud.
  5. Söögikordade optimaalne vahekaugus ei tohi olla pikem kui kolm tundi. Vastasel korral hakkab inimene kiiresti tekitama maomahla, mis põhjustab patsiendil iiveldust ja valu. Mis puutub tahtlikku paastumist või söögi vahelejätmist, siis on see rangelt keelatud.
  6. Servitud toit peab olema nii mugav kui võimalik. Seega ei tohiks need olla liiga kuumad ega külmad, kuna see süvendab seedimist.
  7. Soovitatav on kinni pidada teatud toidust ja süüa samal ajal. See aitab kõhul "häälestuda" ja vähem tajuda vajadust tööle minna.
  8. Mistahes konsistentsi toitu tuleb närida põhjalikult. Samal ajal peaksid tahked toidud ja värsked köögiviljad eelistatavalt olema jahvatatud, eriti haiguse ägenemise ajal.
  9. Viimane söömine peaks toimuma hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. Samuti on tähtis öistest toitudest täielikult kõrvaldada.
  10. Toidu aluspõhimõttel peaks olema toitu hõlpsasti seedima. Samuti ei tohiks unustada, et see haigusjuht peab alati järgima teatud jookide režiimi ja jooma palju vedelikke.

See on tähtis! Gastroduodeniidi ja eriti selle erosioo-sordi akuutses vormis tuleb 20-päevaseks terapeutilise menüü (toitumine nr 1) järgida. Vaatamata sellele on soovitud tulemuste kindlustamiseks soovitatav toitumisalase toitumise alused veel kolm kuud kinni pidada. See on ainus viis püsiva paranemise saavutamiseks.

Keelatud tooted

Selle haigusega ei saa süüa järgmisi tooteid:

  1. Värske leib, kuklid, küpsised ja muud saiakesed.
  2. Rasvkala ja liha. On eriti oluline loobuda peekoni, sealiha, hane ja vorsti kasutamisest.
  3. Sweet kondiitritooted, sealhulgas koogid, saiakesed, maiustused, erinevad rasvavõi kreemid ja šokolaad.
  4. Rikas kala või lihapuljongid, samuti želeed.
  5. Kohv, must tee, kakao ja rasvapiim.
  6. Pooltooted, kiirtoit, kuum kastmed ja apretid.
  7. Hapud köögiviljad ja puuviljad. Nendeks on ka sorrel, sibul, küüslauk, kapsas ja hapud marjad.
  8. Konserveeritud ja marineeritud köögiviljad mistahes kujul ja koguses. Samuti ei saa süüa kala ja maitsestatud heeringat.
  9. Seened ja kõik nende koostisosad on nõuded rangelt keelatud. Samuti on oluline loobuda rasvade juustude, hapukoore ja koore kasutamisest.
  10. Alkoholi ja karastusjookide range keelu all.

Lubatud tooted

Kui te vaatate keelatud toitude nimekirja, mida ei saa gastroduodeniidiga sööta, võib esmapilgul tunduda, et inimene ei saa üldse midagi süüa. Tegelikult on selle haigusega isegi palju tooteid ja toite, mis on patsiendile kasulikud.

Lubatud tooted on:

  1. Tee Võite juua rohelist, kloostrit teed ja kuivatatud puuviljade keetmist vähemalt suhkruga.
  2. Saate süüa küpsiseid ja kuivatatud leiba.
  3. Lubatud on igasugused supid ja kartulipuder koos maitsetaimede, sibulate, porgandite, kartulite ja teraviljade lisamisega.
  4. Piimatoodetest saate süüa madala rasvasisaldusega kodujuust, keefir, kreem.
  5. Marjaželjas on lubatud.
  6. Garnistina saate serveerida köögiviljade hautisi, keedetud peet või lillkapsast.
  7. Lihast saab süüa keedetud kana, küülik ja noor veiseliha.
  8. Kaladele on lubatud madala rasvasusega sordid. Samuti võite süüa mereannid piiratud koguses. Sordina võite lisada kala toidule.
  9. Magusalt võite süüa marmelaadi, moosi, mett ja moosi.
  10. Väga kasulik puder. Küpseta neid veega ilma soola ja õli lisamata.

Haiguse psühholoogiline komponent

Gastroduodeniit on ebameeldiv ja sageli valulik haigus. See nõuab toitu hoolikalt valides, oma elustiili üle kontrolli. Alguses on see raske ja ebameeldiv, kuid järk-järgult saate sellega kohaneda. Väga tähtis on ka lähedaste psühholoogiline tugi, nii et inimene ei jääks oma probleemiga üksinda, eriti perekonnas. Seedetrakti haigus ei ole lause, vaid hea võimalus luua tervislik toitumine mitte ainult neile, kellel on see probleem, vaid ka kõigi pereliikmete jaoks.

See on eriti vajalik lapsele tähelepanu pööramiseks. Lisaks asjaolule, et lapsed ei talu valu, mõjutavad tavapäraste maiuspalade piirangud nende psüühikat. Seetõttu on tähtis, et laps ei tunne end karistatuks ja ilma. Mao-haiguste jaoks on palju retsepte maitsvate ja tervislike toitude jaoks, mida saab asendada sellega, mida pere on harjutanud ühe selle liikme haigusesse.

Ideed tervislike ja maitsvate toitude jaoks

Küpsetatud õunad on hea dieettoit, mis sobib kõhu probleemidega inimestele. Kui teete neid koos kodujuustu ja meega, saate originaalset magustoitu, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Puuvilja- ja marjažeel on ideaalne, kui värskete ja hapukoorete puuviljade kasutamisel on piiranguid. Aluseks võite kasutada punaseid või mustad sõstrad, apelsine, aprikoosid, virsikuid, maasikad ja palju muud. Tehes need mitmekihilisteks ja andes originaalsuuruse, saate teha peeneks magustoidu, mis ei ole mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid ka see, mis sobib suurepäraselt ka pidulikul laual.

Dieet pakend mitmekestab toitu ka suurepäraselt ja see on valmistatud keedetud lihast või kalast ja köögiviljadest. Kõik, mida vajate, on keedetud, tükeldatud ja segatud koostisosade viimine ahjusse mitte rohkem kui 5 minutiks ja seejärel lisada või.

Kartulipüreesuppid praetud küpsetatud köögiviljadest - porgandid, rohelised herned, kõrvitsad - võivad esialgu tunduda ebaharilikud, kuid need annavad kindlalt muljet tänu nende säravale, küllastunud värvile.

Kuningliku laua aspikliha või kala-tassid. Nad sobivad suurepäraselt toidule, kuna need on valmistatud keedetud koostisosadest, eriti kui te ei võta vürtsidega ühendust.

Nagu näete, võib dieettoit olla originaalne, maitsev ja isegi rafineeritud. Seetõttu, kui teil on diagnoositud gastriit või gastroduodeniit, ei pea te ennast õudusega ette kujutama terveid päeva, mis on täidetud vees keedetud poorega, see ei vasta tegelikkusele.

Töökogemus üle 7 aasta.

Professionaalsed oskused: seedetrakti ja sapiteede haiguste diagnoosimine ja ravi.

MONASIIRILINE ISA KOLLEKTSIOON GRUUSIA normaliseerib seedimist, puhastab soolesid toksiinidest ja parandab patsiendi üldist seisundit mis tahes haiglas. Telli soodsalt

Gastroduodeniidi dieet - keelatud, lubatud toidud, maitsvad retseptid

Gastroduodeniidi toitumine on kompleksravi üks peamisi elemente. Kindlasti järgige ranget dieeti ägenemise ajal, edasist õiget toitumist, et vältida retsidiive. Dieet aitab kaasa kiirele taastumisele, normaliseerib mikrofloora, suurendab keha kaitsefunktsioone, taastatakse korralik seedimine.

Toit on ägedas faasis.

Enamikul juhtudel põhjustab seedetraktihaiguste ägenemine alatoitumist, häiritud raviskeemi ja halbu harjumusi. Selleks, et aidata kehal taastuda, peate tegema õige dieedi, loobuma alkoholist, suitsetamisest, ravimitest, vähendama ravimite kasutamist ja normaliseerima dieedi.

Toiduseeskirjad süvenemise ajal:

  • Te peate sööma kuni 6 korda päevas väikeste portsjonite kaupa. Pärast sööki peab jääma veidi nälga. Üleöömise vältimiseks soovitatakse enne söömist joonistada klaas gaseerimata mineraalvett.
  • Viimase söögikorda peaks olema 2 tundi enne magamaminekut. Tugev, õrn õhtusöök, raskesti seeditav toit ei ole lubatud.
  • On vaja süüa aeglaselt, närida iga osa põhjalikult. Keelatud on süüa kuiva toitu. Ärge rääkige söömise ajal.
  • Toit peab olema mugavas temperatuuril - mitte kuum ja mitte liiga külm. Need on soojad toidud, mis soodustavad seedetrakti kiiret seedimist ja normaalset toimet. Kuum toit, külm ärritab limaskestat, põhjustab kõrvetised, röövimist.
  • Teravuse perioodil on alkohoolsete, gaseeritud jookide, tugevate tee, kohvi, maiustuste, suitsutatud toodete, konservide, praetud, rasvade, vürtside toitude tarbimine keelatud.
  • Igapäevases ratsioonis peaks olema esimesed kursused - supp lihaga, köögiviljapuljongiga, roheline borscht, kapsasupp, tatar, riis, kaerahelbed, hautatud köögiviljad, fermenteeritud piimatooted.
  • Alates rasvadest lubati taimeõli, võid. Keelatud kuum kastmed, majonees, ketšup, sinep.
  • On vaja loobuda kiirtoidudest, maitsetugevdajad, maitsed, keemilised lisaained - kiibid, pähklid, kreekerid, kuivatatud kalad kotikestes, kalmaari ja muud sarnased tooted õlles.

Lubatud toodete loend:

  • piim;
  • hapukoor;
  • keefir;
  • kodujuust;
  • ryazhenka;
  • või;
  • jogurt;
  • juust;
  • tatar;
  • riis;
  • kaerahelbed;
  • manna, mais;
  • nisu leib;
  • krakitud küpsised, lüpsileht, puff;
  • kuivatatud aprikoosid, rosinad, mustad ploomid;
  • pähklid;
  • kartulid;
  • peet;
  • porgandid;
  • lillkapsas;
  • suvikõrvits;
  • noored herned;
  • rohelised - till, petersell, sibul;
  • väike kurk;
  • tailiha;
  • kodulinnud, lambaliha, vasikaliha, küülik;
  • mere kala;
  • maks;
  • taimeõli;
  • munad;
  • gaseerimata mineraalvesi;
  • roheline tee;
  • kuivatatud puuviljade kompott;
  • pasta.

Lubatud toodetest saate tulla väga palju tervislikke, maitsvaid toite. Toit ei ole monotoonne, tüütu. Pärast valulike sümptomite kadumist on soovitatav jätkata tervislikku toitumist, kuid perioodiliselt on lubatud praetud toidud, maitseained, kastmed, majoneesi salatid, šokolaad, kohv, alkohol. Kõik mõõdukas, mõistuse raames.

Suure happesusega toit

Seedetraktiga seotud probleemidega kaasneb sageli mao happesuse suurenemine. Olukord on ohtlik kõrvetised, kõdistamine, limaskestade ärritus, põletik. Iiveldus, valu maos, üleküllustunne, isukaotus, kasulike komponentide seeduvus paraneb, keha nõrgestab, toksiinid kogunevad. Happesuse taseme normaliseerimiseks võtavad nad spetsiaalseid ravimeid, järgivad spetsiaalset dieettoitu.

Sellisel juhul on nõutav kõikide eelmises punktis nimetatud eeskirjade järgimine. Tuleb meeles pidada, et happesuse suurenemisele aitavad kaasa järgmised tooted:

  • kohv;
  • tugev tee;
  • kallis;
  • tsitrusviljad;
  • maasikad;
  • vaarikas;
  • ploomid;
  • aprikoos;
  • kirsid;
  • peet;
  • baklažaanid;
  • tomatid;
  • pipar magus ja kibe;
  • maiustused suure koorega;
  • moos;
  • värsked saiakesed;
  • praetud toidud;
  • vürtsid;
  • peedi supp;
  • šokolaad;
  • alkohol;
  • gaseeritud joogid;
  • kiirtoidud

Suure happesusega toitumine võimaldab nende toodete hülgamist, hapu puuvilju, alkoholi, suitsetamist.

Happesuse vähendamine:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • soe piim;
  • väike kreemjas, oliiv;
  • pähklid;
  • tatar;
  • riisipuljong või lina seeme;
  • arbuus;
  • melon;
  • banaan;
  • päevalilleseemned, kõrvitsad;
  • kartulid;
  • porgandimahl;
  • toores muna;
  • premium pasta;
  • valge leib;
  • kuivatatud puuviljad.

Happesuse normaliseerumine näitab üldise tervise paranemist, kõrvetiste puudumist, röhitsemist, suurenenud söögiisu.

Igakuine menüü retseptidega

Nõusid tuleks aurutada, küpsetada, hautatud, keetmata. Praetud on rangelt keelatud. Soola, suhkrut kasutatakse miinimumini. Vürtse ei kasuta, rohelised on lubatud. Liha peaks valima madala rasvasisaldusega sortide, mere kala.

Igapäevane režiim

Eduka taastumise esimene reegel on dieedi normaliseerimine.

  1. Hommikul peaks algama klaas gaseerimata mineraalvett, kartulit, porgandimahl. Selline päeva algus aitab seedimist süsteemil korralikult alustada, happesuse taset vähendada, söögiisu parandada. Hommikusööki vajatakse alates kella 7 hommikust kuni 9. Hommikusöögi - viljad, kodujuust, röstsai, muna, köögiviljad, puuviljasalat.
  2. Kell 12 pärastlõunal soovitatakse teist hommikusööki, mis koosneb kergeest suuplusest. See võib olla puu, võileib, küpsised, jogurt, kuivatatud puuviljad, pähklid.
  3. Dine peab olema kell 14.00-15.00. Kindlasti lisage esimene kursus - supp köögivilja, lihapuljongi, rohelise borsši ja kapsasuppiga. Teisel juhul pakuvad nad kartulipüree, aurutatud köögivilju, salatit, kaerahelbed, tatra ja riisiteravilja. Nagu ka tükk kana, küülikuliha, lihapallid, kala. Viimistlus lõunasöök on tass rohelist teed, klaas piima, mineraalvesi ja ravimtaimede juua.
  4. Õhtusöök peaks olema kella 17.00-18.00. Tassid kodujuustast, putru piimale või võile, köögiviljad, puuviljad, pelmeenid, pelmeenid, suupisted.
  5. Teine õhtusöök peaks olema vähemalt 2 tundi enne magamaminekut. Saate süüa banaani, magusat õunat, jooki klaasi keefirist, jogurt, suupisteid, süüa küpsiseid.

Sellise dieediga kinnipidamine peaks toimuma mitte ainult ägenemise ajal, vaid ka pidevalt, et vältida tagasilangust tulevikus.

Nädalat käsitlev menüü

Alates lubatud toodete loendist moodustavad nädala menüü. Dieettoitude retseptid on tohutu, isegi ajapuuduse korral saate maitsvat hommikusööki, lõunasööki või õhtusööki.