Toit koos tagasijooksu ösofagiidi menüüga nädalas

Refluksösofagiit - söögitoru põletik, mis on happega immutatud mao sisu vabanemise tulemus.

Toit koos refluksösofagiidiga on toodete, režiimi ja mõõtmise piiratud kasutamine. Patsient peab keelduma toidust, mis põhjustab gaase ja võib limaskesta ärritada.

Ravi tulemuste maksimeerimiseks on oluline kasutada arsti poolt ettenähtud õiget toitumist ja ravi.

Haigestumise toitumine: põhireeglid ja põhimõtted

Kui esophagitis on välja töötatud, võib tagasijooksu peatada dieediga. Õige toitumine aitab vähendada ägenemiste esinemissagedust, ilmnevad kõik tingimused söögitoru kudede kiireks taastumiseks ja kaitseks.

Kuna probleem tekib sageli ebanormaalse dieedi, üheaegselt tarbitud toidu hulga ja nende kvaliteedi tõttu, on oluline selliseid hetki parandada. Patsient peaks keelduma rasvapõldest, praetud, mitte ületama, eriti enne magamaminekut.

Alati on soovitatav süüa murdosakesi, mis tähendab tihti, kuid mitte piisavalt. Toidulauad hõlmavad limaskesta ja seedetrakti vallandavate toodete nõuetekohast kuumtöötlust.

Keelatud on süüa toitu, mis põhjustab gaasi ja puhitus, ei saa te alkoholi jooma. Eeskirjade eiramine põhjustab mao sisu korduvat söögitoru toru sissetungi.

Patsient peab jälgima joomise režiimi, kuid vähendama vedeliku kogust liitri kohta päevas. Et eemaldada väljaheide vihast ja normaliseerida see, peate lisama rohkem kiudaineid.

Sellisel juhul on parem kasutada keedetud suhkrupeedi salateid või süüa sellisel viisil, ploomid on kasulikud vee eelnevaks leotamiseks.

Patoloogia ägenemise ajal esineb sageli söögitoru ja valu rinnus põletav tunne. Söögitoru ja tagasijooksu ösofagiidi dieet hõlmab Pevzneri tabeli nr 1A kasutamist.

Eriti kasulik dieet, millel on haiguse erosioonivorm. Menüüd kasutatakse 10 päeva, sest toitumine pole tasakaalus, sellel on minimaalne kalorite sisaldus.

Pärast sööki on keelatud horisontaalne asend või istuda. Poolteist tundi on soovitatav kõndida või seista tavaliste asjade tegemisel.

Kui kohe magate kohe, siis võib toitu tagasi lasta, sest tal ei ole ikka veel aega sooleseks saamiseks. Viimane söögikord peaks olema 3 tundi enne magamaminekut.

Selleks, et toitu koos refluksösofagiidiga saaks tulemusi saada, peate kasutama õiget tabelit 1A tooteid:

  1. Lihatoite tuleks keedetud keedetud kujul, nagu supleffiini. Pärast toiduvalmistamist tuleb lihatooteid segada segistis või 2-3 korda lihaveskis vahele jätta. Ravi ajal eelistage veiseliha ja kana.
  2. Kalade hulgas on parem kasutada jõgede liike, pollukti ja merluusi. Küpseta tuleb keeta või supleffiini.
  3. Seedetrakti limaskesta ja söögitoru jaoks on kasulik süüa, süüa limaskestlikke suppe. Küpsetamiseks on vaja kasutada teravilja: kaerahelbed, manna ja riis. Küpsetamise ajal saate lisada jahu imikutoitudest.
  4. On vaja süüa vees või piimas küpsetatud pudru limaskestale, vedelas olekus.
  5. Lubatud rasvavaba piimatoode, piimapõhised kisselid.
  6. Munad on toored, pehme keedetud või omletti kujul.
  7. Berry Kissel.
  8. Mesi või suhkur.
  9. Nõrk tee, millele on lisatud piima, puljong-puusad või klinki nisu.

Pärast 1A dieedi kasutamist pannakse patsiendid numbri 1B tabelisse. Toitumist kasutatakse 2 nädala jooksul, valgu suhe päevas suureneb 100 grammini.

Õige aine koguse saamiseks tuleb tarbida:

  1. Piimapõhised piimatooted ja -anõud.
  2. Kodujuust.
  3. Kashi.

Kirjeldatud toidud imenduvad keha kergesti ja kiiresti. Loomsetest toodetest valmistatud toitu võib süüa üks kord päevas.

Tabeli 1B põhimõtted on:

  1. Ärge sööge külma ega kuuma, et mitte põhjustada täiendavat ärritust. Sellised toidud ja joogid võivad komplaate parandada.
  2. Toit võib laiendada supppüree abil, milles lisatakse köögivilju kartuli, peet või porgandi kujul.
  3. Liha ja kalatooteid saab kasutada kartulite või kartulipüree valmistamiseks.
  4. Toidule lisandub köögiviljade ja puuviljade säilitamine. Neid ei kasutata kohalikul tootmisel, vaid seeriast laste kasvatamiseks.
  5. Sisseviidud on odra-riiv, mida tuleb põhjalikult küpsetada ja purustada. Pärast seda võite piima või võid teha, kuid kui toit tekitab ebameeldivaid sümptomeid, eemaldatakse toidud menüüst.
  6. Lubatud on teatud köögiviljad, sealhulgas suvikõrvits, peet, porgand ja kartul. Nad kõik küpseta, nad on purustatud. Puuviljad on ikka veel värske.
  7. Muna päevas tõuseb 3 tk.
  8. Joige lõssipiim 3-4 korda päevas. 2 korda päevas võite süüa kodust valmistatud juustu, mis on hoolikalt tükeldatud.

Järk-järgult hakkab patsiendi seisund paranema ja seetõttu suureneb tagasijooksu ösofagiidi toitumine. Kui üldine seisund on stabiliseerunud, tutvustatakse tabelit nr 1 vastavalt Pevznerile.

Toitumine on juba tasakaalus ja täis, kuid säilib endiselt seedetrakti ja söögitoru jaoks.

Toitumises vähendatakse loomsete rasvade määra, kuna need põhjustavad sphincteri nõrkust ja maohäireid korduvalt. Põhiprintsiibid ja reeglid on järgmised:

  1. Eemaldatakse kõik mao-mahla sekretsiooni patogeenid, samuti kõhre ja veenid toorlihatoodetel.
  2. Toitumine on osaline.
  3. Jäme kiudiga taimne toit, eeterlikud õlid on keelatud. Eemalda puuviljalt kõva koor.
  4. Kõik toidud aurutavad, küpseta ja pärast küpsetamist lihvitakse, kuid seda reeglit tuleb järgida lühikest aega. Seejärel saate tavaliselt tooteid süüa ja küpsetada ilma kooriku välimust.
  5. Enne lõunasööki peaks toitumine olema rikkalik ja moodustab põhiosa kaloreid päevas. Pärast lõunasööki peate kasutama keha hõlpsasti imenduvaid tooteid ja nõusid. Selle jaoks sobivad retseptid köögiviljadest, piimatoodetest, teraviljast ja munadest.

Toidu tagasitulemise väljalaske välistamiseks on vaja kasutada mitu reeglit:

  1. Ärge minge puhke pärast sööki.
  2. Ülekaalulisuse korral kasutage kaalu normaliseerimiseks meetmeid.
  3. Ärge tehke kaldu liikumist ega ole pikka aega painutatud olekus.
  4. Elimineerige kõva füüsilise töö, tegurid, mis põhjustavad kõhupiirkonda.
  5. Osalemine gaasi ja kõhukinnisuse ennetamisel.
  6. Une ajal asetage 2-3 pehme padjad.

Lisaks võite kasutada mineraalvett, mis vähendab maos happesust, samuti leevendab limaskesta põletikku.

Need on peamised põhimõtted, mida tuleb järgida. Toidust kasu saamiseks peate teadma lubatavaid ja keelatud toite.

Selle teabe põhjal ilmneb iga päev päevas menstruatsioon, mille puhul on refluksösofagiit, kuigi parem on anda asi toitumisspetsialistile.

Lubatud ja keelatud tooted

Toidust koos refluksösofagiidi menüüdega saab muuta, et teha õige toit, et teil oleks vaja teada lubatavate ja keelatud toitude loendit.

Lubatud on:

  1. Joogid võimaldasid mineraalvett gaasilahusega, lõssipulbrit, dogroosi infusiooni, komposte, kapslit, kergeid teesid.
  2. Teraviljast eelistatakse tatti, riisi ja kaerajahu.
  3. Võite saada rasvavaba piimatooteid ilma lisaaineteta.
  4. Munad on kõige paremini kasutatavad ilma munakollase.
  5. Magusad puuviljad, eelistatult mitte eksootilised.
  6. Küpsised, kuivatatud leib ja kreekerid.
  7. Supid köögivilja või teravilja heeringa puljongil.
  8. Liha ja kala ainult keedetud, aurutatud ja küpsetatud. Kasutatud kana, kalkun, vasikaliha, veiseliha, küülik, jõekala. Võid teha lihapallid, lihapallid, lihapallid.
  9. Vermikelli.
  10. Tamm ja petersell.
  11. Peet, spargelkapsas või lillkapsas, suvikõrvits, kõrvits, porgandid, kartulid.
  12. Kallis, kapslites, sufflé.

Keelatud refluksösofagiidiga:

  1. Must leib küpsetamine
  2. Alkohol.
  3. Seened ja kaunviljad.
  4. Esmaklassilised esmakursused.
  5. Pooltooted, vorstid, suitsutatud liha.
  6. Vürtsid ja kastmed, kastmed, majoneesid.
  7. Mahlad, sood, kohv, kakao.
  8. Sweet
  9. Citruses, hapud puuviljad ja köögiviljad, tooted koos eeterlike õlidega.
  10. Pähklid

Kõik tooted ei tohiks põhjustada tugevat mao sekretsiooni ja gaasi tootmist.

Iga organism on individuaalne, nii et isegi lubatud koostisosad ei pruugi sobivad, kui ilmnevad ebameeldivad sümptomid, tuleb need hävitada.

GERDi toitumine

Reljeefi vältivad põhireeglid on:

  1. Enne toidukorda peate tarbima 250 ml puhast vett mahu sisalduse lahjendamiseks maomahlas, vähendama maomahla happelisust ja kontsentratsiooni. See aitab eemaldada toidet tagasisuunas pärast sööki.
  2. Happesuse vähendamiseks on lubatud enne toidukorda süüa kaks viilu toores kartulit, kuiva valget leiba või mitut kreeka pähkli.
  3. Kui patoloogiat täiendavad rindkere ja söögitoru valud, siis on parem seista söömise ajal ja pärast söömist ei tohi 3 tundi horisontaalset asendit võtta. Sel viisil liigub toit kiiresti magu seedekulglasse, vähendades vabastamise võimalust.
  4. Kasulik enne magamaminekut kasutada teed, mis põhineb kalgenditel või kummeliõhtudel. Sellised joogid mõjutavad positiivselt põletikulist protsessi, eemaldavad tursed ja viivad koe kiire taastumisele.

Kui ägenemine on soovitatav konsulteerida arstiga, kes määrab vajalikud ravimeetmed.

Toit tagasijooksu ja gastriidiga

Kahe patoloogia kombinatsioon on sagedane probleem ja õige toitumine aitab vähendada mao- ja söögitoru negatiivset mõju limaskestale.

Lisaks võimaldab toitumine normaliseerida maomahla sekretsiooni ja stabiliseerib liikuvust.

Ravi käigus peaksite sööma rohkem kreemi suppe, praetud köögivilju, juua marli ja valmistama viskoosseid teravilju.

Iga toit on keelatud, mis suurendab mao sekretsiooni:

  1. Toores taimsed tooted, samuti need koostisosad, mis sisaldavad eeterlikke õlisid.
  2. Vürtsid, marinaadid, kastmed.
  3. Suitsutatud tooted.
  4. Juustu ei soovitata süüa.
  5. Rasv, vürtsikas ja praetud.

Lisaks välistatud komponendid põhjustavad gaase. Levipiim koos haiguste kombinatsiooniga ei ole soovitatav, kuigi kõrvetised on peatatud, kuid koostise tõttu suureneb maomahla eritumine.

Kui arenenud gastriit ja reflukstoit peaks sisaldama kitsepiimat, kasutage seda iga päev hommikul koguses 200-250 ml.

See jook kõrvaldab refluksösofagiidi sümptomid, ei oma maos negatiivset mõju.

Koostisainet saab kasutada putru valmistamiseks, kuid see tuleb lahjendada veega võrdsetes osades.

Patsiendid peavad loobuma maiustustest ja kuklidest, sest sellises toidus esineb palju süsivesikuid, mis imenduvad kiiresti ja põhjustavad kääritamist, puhitus.

Nädalat käsitlev menüü

Igaüks saab luua nädalaloo menüü, teadma toiduse eripära, lubatud ja keelatud toitude loendit. Selle hõlbustamiseks võite näiteks kasutada järgmist.

  1. Esmaspäeval algab päev kaerahelbed ja tee. Lõunasöögi ja hommikusöögi vahele tuleb süüa puuviljajuustu ja banaani. Lõunasöök, süüa supp köögivilju, kartulipüree keedetud küüliku tükiga, juua jooki. Keskpäeval saab virsikust valmistatud želeeti. Õhtuti tee köögiviljade hautis, küpsetage pollakat, jooke ja kasutage kummeliteed öösel.
  2. Teine päev algab aurutatud omletti ja teega. Teisel hommikul saate aprikoosist valmistatud mahla, sulatatud küpsised. Lõunasöögil, sööge köögiviljasuppi, küpsetatud kalkuniga lubatud pagarit, jooge juua. Enne õhtusööki süüa maasikelaele, õhtusöögiks keedetud muna ja kodujuustu. Enne magamaminekut juua keefirit.
  3. Toidu kolmandal päeval peate enne õhtusööke küpsetatud õunaga hommikusööki pakkima koos piimriisiga ja teega. Lõunalauale pange kartulid ja lihapallid kana, köögiviljade hautatud, joogiga juust. Suupiste enne õhtusööki koos piimakisseliga, õhtusöögiks, küpsetage kala, karbonaadist vinaigretti, jooki võimaga. Öösel juua taimeteed.
  4. Neljapäeval hakkab mõni tund paar tuunikust koosnevat puderit, saate banaani küpsistega. Lõunasöögil sööge küpsetatud küülikutega vermikleid, keetage lillkapsas ja joomake koorosiinfusiooni. Tee ajal puuvilja suupiste, õhtusöögiks hautis karusnaha ja tee. Öösel saate jogurti.
  5. Hommiku tatar, jooma virsikavesi, 2-3 tunni pärast salatit riivitud porgandiga, maitsestatakse taimeõli abil. Lõunasöögi ajal võite kala supp, aurutatud paprika ja hautatud, jooge juua. Ohutu, lihtne patsiendi äranägemisel, õhtusöök auruimmeeletiga, keedetud kana ja hautatud viljad. Enne magama pange klaasi keefirit.
  6. Järgmisel päeval algab riis aurutatud lihapallidega ja teega. Enne lõunasööki süüa küpsetatud kõrvits ja õun. Päeva jooksul saate köögiviljasuppi, küpsetatud kartulit lihaga ja ürgmist. Keskpäeval kohupiim koos teega, õhtusöögiks purustatud suvikõrvits, ja öösel klaasi riahenka.
  7. Nädala viimane päev, mis algab hautatud sibulast saadud maisipudriga, juua teed. Teisel hommikusöögiks valmistage magustoidu banaanist õunaga. Lõunasöögis tatar veise-, peedi salati ja Uzvariga. Snäkk sisaldab köögiviljade pannkooke. Küpseta küpsetatud kala, jooma tee ja jogurt enne voodisse.

See on eeskujulik menüü, mida saab muuta oma äranägemisel.

Kasulikud retseptid

Söögitoru ja tagasijooksu põletamisel võivad retseptid olla mitte ainult terved, vaid ka maitsvad. Parimad toiduvalmistamise meetodid on:

  1. Küpsetatud õunad. Peske puu, eemaldage seemned keskelt, asetage küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus 20 minutit 180 kraadi juures.
  2. Lihapot. Koor lubatud liha sortimendist, keetke porgandid ja sibul eraldi. Pärast jahutamist lõigake koostisosad lihaveskisse, lisage soola ja võid.
  3. Supp püree. Esimene samm on kana puljongi valmistamine, kuid võite kasutada ainult 2-3 rasva. Liha eemaldatakse vedelikust, valmistatakse eelnevalt valmistatud kartul, maitsestatakse porgand, sibul ja rohelised. 10 minuti pärast supistan soola, küpseta veel 10-15 minutit. Pärast toiduvalmistamist pannakse kõik segistisse lihvimiseks.
  4. Kodujuustu kastrul. Murdke paar muna, lisage 250 g kodujuustu ja 30 ml keefiini. Võimalikult võite asetada mett, suhkur, rosinad. Pärast komponentide segamist määrige vorm õli ja küpseta 180 ° juures pool tundi.
  5. Kana kastmed. Hakkliha valmistatakse rinnast, muna käivitatakse, leiba, mis on eelnevalt leotatud vees. Segades ettevaatlikult, pühkige pallid, keetke veidi soolases vees. Pärast liha ujuvat pannakse lihapallid kastrulisse ja hautatud 10 minuti jooksul madalal kuumusel.
  6. Lillkapsas. Köögivilja küpsetatakse kuni keetmiseni, lahti. Küpsetustarve määratakse võiga, pannakse kapsas, 2 muna segatakse 30 ml piimaga, segu valatakse vormis, valmistatakse paarilt.

Kirjeldatud retseptid on kasulikud ja maitsvad, aitavad vabaneda haiguse sümptomitest ja rikastavad keha kasulike ainetega.

Toitumise nõuetekohaseks ettevalmistamiseks peate järgima arsti soovitusi ja paremat abi saada toitumisspetsialistilt.

Dieet refluksne ösofagiidi korral

Söögitoru ja mao vahel asetseva madalama toidu sulgurli ebaõige toimimine põhjustab selliste haiguste arengut nagu refluksösofagiit. Tulemuseks on vesinikkloriidhappe vabanemine maos, mis põhjustab söögitoru limaskesta kahjustusi.

Refluksi iseloomulikud sümptomid on:

  • oksendamine;
  • iidamine;
  • valu rinnavähi tagajärjel;
  • puhitus;
  • kõrvetised;
  • põlemine maos.

Selle haiguse diagnoosimisel on ette nähtud meditsiiniline ravi ja säästlik dieet. Dieet on ennetusmeede, mis aitab leevendada valusaid sümptomeid.

Toidu valmistamisel arvestatakse toodete individuaalset talumatust. Mõned arstid soovitavad, et patsiendid hoiaksid päevaseid rekordeid, kus söödud toidud on märgitud ja keha reaktsioon neile. 14 päeva jooksul määratakse kindlaks "stop products", mille kasutamine tuleks kõrvaldada.

Põhineb söögitoru kahjustuse astmel, meditsiinis on:

  1. Katarluu refluksösofagiit. See on kerge haigus. Katarraalse ösofagiidi korral tekib ödeem ja suureneb söögitoru suurus. Rindkere taga tekkinud valu, toidu ülekandumine, kõrvetised, lastel - korrapäraselt luuakse õhku või piima - selle haiguse peamised tunnused.
  2. Eroosse või haavandilise esophagitis korral on söögitoru põletik ulatuslikum ning limaskestale ilmnevad erosioonid ja haavandid. Patsiendid tunnevad sageli halb enesetunne, vere esineb oksendamisel, valu ilmneb allaneelamisel. Eroosne refluks ei ole nii levinud kui katarraal ja selle sümptomid on tunduvalt valulikumad kui viimased.

Eosfagiidi toitumisreeglid

Väikeste portsjonite korral esophagitistoine vähene toitumine aitab parandada seedimist ja soolestiku toitumist. Enne magamaminekut ei saa süüa 2-3 tundi.

Ei ole soovitatav magada vahetult pärast söömist. See hõlbustab vesinikkloriidhappe vabanemist maost söögitorusse. Noh, kui sa kõnnite või lihtsalt istud. Keelatud ja raske treenimine.

Kui söögi ajal halvendab näljahäda, aitab vesi seda uputada. Kui see on mineraalne, siis on parem, et see oleks ilma gaasita. Teratogeensuse ajal pole vööga vööde ülekandmine võimatu, sest see põhjustab happe sattumist söögitorusse.

Kui refluks on, on eelistatav valmistada puuviljamahlaga konsistentsi toitu: praetud supid, teraviljad, riivitud köögiviljad ja puuviljad, kodujuust. Selline roogide koostis vähendab mahla tootmist mao poolt ja takistab selle tungimist läbi sulgurliha.

Terapeutilise dieedi periood on palju pikem kui ravimi kasutamise aeg ja see on 3-5 kuud. Et vältida taastumist edasise taastumisega, eemaldage toidust need toidud, millele keha reageerib kõige teravamalt.

Mida saab ja ei suuda söögi ajal söögitoruga süüa

Suurema ettekujutuse mugavuse ja retseptide edasise töö tagamiseks jagame tooted tingimusteta musta ja valge nimekirja. Sõltuvalt keha vastusest konkreetsele toidule muutub see muutumatuks. See määratakse kindlaks isiklike tähelepanekute alusel.

Musta nimekirja kuuluvad tooted

Kui refluksi ei saa kasutada:

Tableti serveeritakse soojas soojas, et mitte kahjustada seedetrakti. Kõik on välistatud, mille kasutamine katalüüsib maomahla moodustumist.

Must nimekiri peaks olema:

  • vürtsid, maitseained;
  • kastmed;
  • marineeritud ja marineeritud köögiviljad;
  • suitsutatud ja praetud toidud;
  • rikas lihapuljongid;
  • vorstid, sink, vorsti;
  • konservid;
  • muffin;
  • gaseeritud joogid;
  • tugev tee ja kohvi;
  • praetud munad;
  • tsitrusviljad;
  • alkohol;
  • kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
  • köögiviljad (tomatid, värsked sibulad ja küüslauk, kaunviljad, välja arvatud rohelised herned);
  • jämedateralised teraviljad;
  • liha ja kala on suure rasvasisaldusega.

"Valge" nimekirja kuuluvad tooted

Esophagitis'e ravimisel võite süüa keedetud, aurutatud või aurutatud toitu.

Kasutage neid retsepte, kus nõusid küpsetatakse, see teeb teie lauas hea sorti:

  1. Esimesed roogasid. Need võivad olla supid, piimapuppid, nuudlid, köögiviljamahlad, keedetud lahjendatud puljongis või taimetoitlased. Punane borsch, hapud supid, kaunviljasupp ei kuulu toidust. Praepannad on keelatud.
  2. Teised roogad. Teiste kursuste puhul soovitavad dieediametid mõõdukalt kasutada kana (ilma nahata), küülikuliha, vasikaliha, jämedat sealiha. Kaladele eelistatakse süüa selliseid sorte nagu latikas, haug, ahven, tench, pollock, tursk, merluus.
  3. Garnish. Küpsetatud või hautatud köögiviljad (välja arvatud kaunviljad) - peedi-, suvikõrvitsad, porgandid, kõrvitsapulber ja kõva nisu koonused - on ideaalsed iga päev püstina. Veedes küpsetatud pudelis (riis, mann, tatar, kaer) saate lisada väikese võid.
  4. Kastmed Menüü mitmekesistamiseks aitavad muuta jogurtitest valmistatud kastmed, lõss ja hapukoor, jahu lisamise vesi ja köögiviljade rafineeritud õlid.
  5. Magustoit Selle asemel vähendage suhkrusisalduse minimaalset taset, proovige toidule lisada mesi. Saate hellitada ennast söödavate pudingute, želeede, mustide ja kondiitritooted. Puuviljad on lubatud kõik peale tsitrusviljade. Banaan, ploom, pirn, mida süüakse hommikusöögiks, aitab vältida kõrvetised.
  6. Munad Reflukstoit võimaldab lisada pehme keedetud mune või aurutatud omlett, kuid mitte rohkem kui 3 korda nädalas.
  7. Piimatooted. Toidule lähevad ainult madala rasvasisaldusega piimatooted: piim, koor (kuni 10% rasva), riivitud kodujuust. Ryazhenka, jogurt, keefir, hapupiim normaliseerib soolestikku, mis mõjutab keha üldist seisundit.
  8. Joogid. Alustuseks on soovitav kohe karboniseeritud jookide hülgamine nad suurendavad maos survet, mis lisaks koormab sulgurit. Roosipuu või kummel enne magamaminekut on seedetraktile rahustav mõju. Muul ajal võite juua mineraalvett ilma gaasi, rohelise tee, kuivatatud puuviljakompotideta.

Nädala proovide menüü

  • hommikusöök: mannapuder veega, millele on lisatud või, roheline tee;
  • 2. hommikusöök: küpsetatud õun;
  • õhtusöök: keedetud kanarind, makaronid, kuivatatud aprikoosikompott;
  • lõunasöök: röstitud kodujuust tükiga mett;
  • õhtusöök: köögiviljasupp.
  • hommikusöök: aurutatud omlett, nõrgalt valmistatud tee koos piimaga;
  • 2. hommikusöök: madala rasvasusega keefir, pirn;
  • õhtusöök: aurukana kotlett, köögiviljade hautatud, värske puuviljažele;
  • suupiste: riivitud õun;
  • Õhtusöök: küpsetatud merluus, roheline salat oliiviõliga.
  • hommikusöök: kaerahelbed puuviljadega, taimne tee (va piparmündi);
  • 2. hommikusöök: riisipuding;
  • õhtusöök: küpsetatud pollok keedetud kartuliga, prune kompott;
  • pärastlõunane suupiste: ryazhenka;
  • Õhtusöök: kõrvitsa supp, peedi salat.
  • hommikusöök: riisipurg või, nõrk tee mettaga;
  • 2. hommikusöök: puuviljapüree;
  • õhtusöök: küüliku hautis, squash;
  • suur tee: lõssipulber, suupiste küpsised;
  • Õhtusöök: porgandipüree koorekastmega.
  • hommikusöök: küpsetatud juustukoogid, hapukoor, roheline tee;
  • 2. hommikusöök: banaan, jogurt;
  • lõunasöök: teravilja tuharat, pirni kompott;
  • lõunasöök: jogurt, küpsised;
  • õhtusöök: täidetud suvikõrvits, suhkru rinna salat.
  • hommikusöök: riisitud õuna veega puder;
  • 2. hommikusöök: kõik puuviljad (ploomid, kiivid);
  • lõunasöök: kartulipüree, küpsetatud kana;
  • suupiste: želee, madala rasvasisaldusega juust;
  • õhtusöök: kana nuudlid, peedi salat.
  • hommikusöök: kodujuustu kastme hapukoorega;
  • 2. hommikusöök: puuviljasuhkur;
  • õhtusöök: hakitud kana keedetud lihapallid, riis, õunakompott;
  • suupiste: biskviit, pirn või õunamahl;
  • õhtusöök: aurutatud kalakoog, porgandi salat.

Et ravida refluksösofagiiti ja vältida ägenemisi, saate toidu ja elustiili kontrollida. Kõrvaldage suitsetamine ja alkohol. Järgige lihtsaid reegleid, kuulake keha - see toob kaasa mitte ainult valu sümptomite leevendamise, vaid aitab ka haigust täielikult üle saada.

Toidu tasakaalustatud toit normaliseerib kehakaalu, parandab seedimist ja keha üldist seisundit ning jõuab ja lõdvestab.

GERD lastel

Gastroösofageaalne reflukshaigus või GERD lastel võib maskeerida vastsündinutele iseloomuliku tagasivoolu all. See reaktsioon aitab eemaldada liigast õhust ja toidust kehast, mida laps püüab toitmise ajal. Kui tagasijooksutemperatuur ei kao pikka aega ja sageli kordub, siis peaksite pöörduma pediaatri abi poole.

Etioloogia

Alla ühe aasta vanustel lastel peetakse funktsionaalset gastroösofageaalset refluksi normiks, kui see esineb harva, lühidalt ja ei esine ebameeldivaid sümptomeid. Esophagitis (söögitoru põletik) kaasneb patoloogiline seisund. Maos on alati spetsiifiliste rakkudega toodetud vesinikkloriidhappe tõttu happeline. Refluksi ajal visatakse mao sisu söögitorusse. Kokkupuutel töödeldud maomahlaga - chüüm, söögitoru torus esineb ärritust ja põletikku.

Negatiivsed muutused söögitorus varieeruvad levimuse ja sügavuse kahjustuse - alates kerge põletik alumises söögitorus täieliku kahjustuse koos tekkimine haavandid, armid ja pikatoimeline kortsumine söögitoru. Kõik sõltub sellest, kui kaua tekib duodeno-mao refluks ja selle manifestatsiooni intensiivsus. Söögitorus põletik ärritab närvirakke ja suurendab mao sisu vastupidist voolu. Moodustab nõiaring - põletik põhjustab tagasijooksu ja see omakorda suurendab söögitoru toru seinte kahjustust.

Pathogenesis

Söögitoru ja mao vahel on spfikster (klapi seade), mis avab mao sissepääsu, kui see on vajalik toidu läbimiseks ja sulgub, kui kogu toit on juba saabunud. Selle normaalset toimimist tagavad:

  • vegetatiivne närvisüsteem;
  • normaalne verevool selles piirkonnas;
  • korrektne elundite anatoomiline struktuur.

Gastroösofageaalne refluks tekib hetkel, kui erinevate tegurite mõju tõttu on "sulgemise" mõju nõrgendanud või vastupidi suurendab sphincteri avanenud lihaste aktiivsust. Sellisel juhul läheb chüüm vastupidises suunas, kui see põhjustab tagasijooksu.

Põhjused ja sümptomid

GERD lastel on seotud kaasasündinud väärarengutega või omandatud. Vastsündinud, GERD ilmneb patoloogiate tõttu, mis moodustavad emaka või sünnituse ajal. Põhjused on järgmised:

Söögitoru refluks põhjustab järgmisi põhjuseid:

  • ebapiisav laktoosi seedimine ensüümi laktaasi madalal tasemel;
  • toiduallergiad, eriti valgu talumatus;
  • toitumisharjumuste ebaõnnestumine;
  • imiku üleminek kunstlikule söötmisele;
  • ravi teofülliini sisaldavate ravimitega pikka aega;
  • lapse ebaõige söötmine (rasvade tarbimine ja süsivesikute kergelt jagunemine);
  • vähendatud immuunsus;
  • imikute nakkushaigused - tsütomegaloviirus, mükoos, herpese;
  • seedetraktiga seotud haigused - peptiline haavand, põletikulised ja düstroofsed muutused mao limaskestas, juhataja süstemaatiline rikkumine.

Patoloogia võib ilmneda lapsega, kellel on öine köha.

  • sagenenud rikkalik tagasilangus, oksendamine (vastsündinutel);
  • rindkerevalu ja valu epigasmist piirkonnas;
  • kõrvetised;
  • neelamisfunktsiooni rikkumine;
  • valu suurenenud pärast söömist;
  • hapukarjad;
  • ööpäevane parokseksilma köha.
Tagasi sisukorra juurde

Diagnostika

Lastel esineva gastroösofageaalse reflukshaiguse diagnoosi kinnitamiseks või tagasilükkamiseks peab arst pidama vestlust vanematega ja korraldama väikese patsiendi uuringu. Kui laps jääb kehakaalu ja kõrguseni maha, esinevad soolestiku häired, sagedased rikkalikult regurgitatsioonid, siis pediaatril määrab:

  • Üldised kliinilised uuringud.
  • Endoskoopia Uurib söögitoru toru sisemist vooderdust.
  • Röntgenikiirgus. Uuritakse põhjalikult söögitoru ja mao struktuuri struktuuri.
  • pH-meeter. Maomahla happelise baasi tasakaalu häired on avastatud.
Haiguse algfaasis iseloomustab kõrvetised.

Meditsiinipraktikas võetakse vastu gastroösofageaalse refluksi klassifikatsioon, mis põhineb sümptomite ilmnemisel. Refluksösofagiiti lapsel ja esimese astme täiskasvanu iseloomustab sagenenud kõrvetised. 2. astmel täheldatakse iiveldust ja röstitumist, mis halvenevad pärast söömist ja füüsilist koormust. Nendel kahel juhul soovitavad arstid teha mao endoskoopiat, röntgenikiirte ja pH-meetrit.

Gastroösofageaalne refluks erosioon 3. klass mõjutab söögitoru limaskesta ja lihaskihti. Äge kõrvetised tekivad pidevalt. Öösel patsient on mures köha pärast. Rindkere taga jäämine lapsele ilmub sõltumata söögist. Diagnostilistel eesmärkidel määratakse söögitoru uurimine endoskoopi, röntgendikiiruse ja biopsia abil.

Kõige tõsisem 4. astme haigus. Seda iseloomustavad söögitoru tuharte, hapu maitse ja neelamisraskused. Diagnoosi kasutamiseks:

  • Röntgenikiirgus
  • Ultraheli ja kõhuõõne MRI;
  • mao- ja söögitoru biomaterjali uurimine;
  • soolhappe sisalduse analüüs maomahlas.
Tagasi sisukorra juurde

Ravi ja toitumine

GERD-ravi lastel sisaldab järgmisi kliinilisi juhiseid:

Patoloogiat ravitakse mitmete ravimitega.

  • tervislik eluviis;
  • ravimite ravi;
  • kirurgiline korrektsioon;
  • füsioterapeutiline toime;
  • ambulatoorne järelevalve.

Lastel olevate patoloogilise refluksi ravi skeem algfaasis sisaldab järgmist:

  • võimsuse korrigeerimine;
  • päeva režiimi normaliseerimine;
  • antatsiidsed ravimid, prokineetilised ained;
  • sümptomaatiline ravi.

Reflukstoit sisaldub väikelaste terapeutilise ravi kompleksis, mille jooksul suurendatakse söödasagedust. Kui last imetatakse rinnaga, määratakse rinnapiima paksendajad. Kunstliku söötmisega soovitatakse kliinilist toitumist, sealhulgas "inimese", "Nutriloni" segu.

Tagajärjed

Kui te ei teosta ravimeetmeid, siis hakkab tagasilöögisöfagiit lastel edasi liikuma ja tekitab selliseid kõrvalekaldeid:

Patoloogia ähvardab asjaolu, et laps võib olla kaalu puudus.

  • imiku massi ja kasvu puudus;
  • armid ja haavandid söögitorus;
  • krooniline verekaotus ja söögitoru seina kitsendamine;
  • kõri ärritus, mis põhjustab hingamisteede sümptomeid.
Tagasi sisukorra juurde

Kuidas hoiatada?

Lastel esineva gastroösofageaalse refluksi ohu minimeerimiseks peaksite lapse toitma teatud aja vältel, vältides rasvasiid, suitsutatud, marineeritud ja soolaseid toite ning ka hapukooreid mahla. Toit ja joogid peavad olema toatemperatuuril. Vanemad peaksid jälgima laste kehakaalu ja kõrguse muutusi. Kui te arvate, et patoloogiline refluks, peate konsulteerima arstiga. Haiguse varajane diagnoosimine aitab vältida kahjulikke mõjusid.

Laste tagasijooksu sümptomid ja ravimeetodid

Lastel olev refluks on spetsiifiline patoloogia, mille puhul mao sisu hakkab tagasi söögitorusse liikuma. Refluks on regurgitatsiooni ja sagedase oksendamise peamine põhjus.

Haiguse peamine põhjus on madalam sulgurlihase düsfunktsioon, kui see organ on surutud ja aeglaselt katmata, tekib suurem tõenäosus, et toit viiakse kõrgemale söögitorusse.

Provinkatsioonifaktorid

Eksperdid väidavad, et imikutel tekkiv refluks tekib kõige sagedamini toidu kaudu liigse koguse maos.

Tuleb mõista, et vastsündinutel on kõigi elundite, sealhulgas mao ja söögitoru lihased liiga nõrgad, nad lihtsalt ei suuda oma ülesandeid täita.

Kui kõht on täis, püüab ta kõikvõimalikult vabaneda üleliigsetest toodetest, hakkab neid uuesti söögitorusse üle kandma. Veel üks levinumaid refluksi põhjus on beebidele allergia teatud toidu suhtes või söögitoru avamise diameetri langus.

Täiskasvanute vanuserühmades tekib patoloogia sageli selliste häirete tõttu:

  • äge või krooniline gastriit;
  • südame sphincteri rike;
  • närvisüsteemi probleemid;
  • hiatal-hernia;
  • ülekaalulised osad;
  • diafragma halvatus;
  • maohaavand.

Eksperdid hoiatavad ka vanemaid, et nad kutsuvad esile seedetrakti tagasilööki ja erinevate maiustuste liigset tarbimist - kommid, šokolaad, kuklid, moosid, kristalliseerunud ja kõrge rasvasisaldusega toidud.

Haiguse sümptomid

Gastroösofageaalse reflukshaigusega kaasnevad alati samad sümptomid, olenemata sellest, millises vormis ja patsiendi patoloogilisest astmest on tekkinud. Täna rahvusvahelises meditsiinis on arstid tuvastanud selle haiguse kahte vormi.

Äge - haigusega kaasneb palavik, valulike aistingute ilmumine rinnus ja suurenenud süljeeritus. Sellisel kujul tekib patsiendil tõsine ebamugavust toiduga neelamise ja söögitoru põletustunne.

Krooniline Kui te refluksi ei ravita õigeaegselt, muutub see krooniliseks. Selles staadiumis haigust ei ole võimalik ravida, see toob kaasa mitte ainult valulike aistingute ilmnemise, vaid ka hingamisraskuste tekke ja põhjustab pidevalt toitumisharjumusi.

Lisaks on laste ja täiskasvanute refluks tihti katarraalne ja erosioon. Katarraalses vormis põletik tekib ainult limaskestade pinnal, kuid see ei hävita pehmeid kudesid.

Samas eroosses vormis tekivad söögitoru limaskestal väikesed erosioonkahjustused, provotseerides degeneratiivset protsessi. Kui väljenduvad erosioon-refluksümptomid, tekib enamikul juhtudel patsiendil ebamugavustunnetus ja valu.

Lastel ja täiskasvanutel on tagasijooksul 1., 2. ja 3. astme, sõltuvalt sellest, kui palju limaskesta mõjutab haavandiline kasvaja.

Arstid hoiatavad, et haiguse ravimine oli edukas, peate hakkama sellega tegelema esialgsel etapil. Sellepärast peavad kõik lapsevanemad teadma laste tagasijooksu tunnuseid:

  • regurgitatsioon;
  • 3-5aastased lapsed kurdavad suu kibedat maitset;
  • põletustunne ja kõritamine rinnus;
  • väike viivitus arengus.

Ent esialgsel etapil ilmneb valu ja ebamugavustunne ainult pärast sööki.

Laste haiguse diagnoosimine

Kui esophagitis'e komplitseeritavate imikute sümptomid imikutel ei kao 5-7 päeva jooksul, kuid see suureneb, on soovitatav kohe registreerida arstlikeks uuringuteks.

Kliinilise pildi täpselt ilmnemiseks ei teosta arst mitte ainult väikse patsiendi ajalugu ja füüsilist uurimist, vaid ka tellib patsiendi uurimist ja katsetamist.

Röntgenkiirgus - see viiakse läbi baarium-sulfaadiga - spetsiaalse kontrastainega.

Esophagogastroduodenoscopy on populaarne endoskoopiline uuring, mis annab arstile võimaluse visuaalselt hinnata söögitoru seisundit ja mao õõnsusi.

Test ph - see analüüs on üsna ebameeldiv, sest see viiakse läbi, kasutades sondi toru, mille otsas on väike kaamera.

Alles pärast seda, kui arst on kindel, et laps on kokku puutunud refluksösofagiidiga, saavad vanemad ravile valida.

Millal arstid vajavad sekkumist?

Lastel on tagasijooksu oht, et paljud vanemad segavad seda haigust teiste häiretega ja hakkavad kodus ise ravima.

Selliste ebamõistlike toimingute tõttu hakkab haigus arenema ja beebi seisund halveneb. Eksperdid hoiatavad, et vältida tüsistusi, tuleb lapsel arstile näidata, pärast diagnoosi valib spetsialist optimaalse ravimeetodi.

See on eriti oluline, kui need sümptomid ilmnevad:

  • laps kaebab toidu neelamisraskust;
  • fekaalide massid omandasid tumedat varjundit;
  • verevarjud esinevad oksendamisel;
  • pikenenud luksumine;
  • lapsel on palavik ja see ei lange enam kui 3 päeva.

Eriti peaks vanematele see tegur olema hoiatanud, kui laps sööb, kuid samal ajal kaalub ka järk-järgult.

Imiku südamepuudulikkuse põhjused

Arstid ütlevad, et vastsündinutel esineb tagasijooksu kõige sagedamini söögitoru või mao esialgsete anatoomiliste häirete tõttu ja see võib olla ka autonoomse närvide regulatsiooni häirete tagajärg.

Lapsepõlve refluksu üldiste põhjuste hulgas on arstid tuvastanud järgmised sümptomid:

  • Probleemid seedetrakti moodustumisega.
  • Kui vanemad hoiavad lusikaga ebaõigesti või söödavad lapse ebasobivas asendis, satub toidu sisse mao sisse suures koguses õhku, põhjustades aerofaagiat.
  • Ülevalamine
  • Seedetrakti omandatud patoloogiad.

Haiguse põhjused enneaegsetele lastele

6-7 aasta vanustel lastel esineb refluks sageli koos gastroduodenaalsete patoloogiate, nagu gastriit, haavand või sphincteri puudulikkus, ilmnemisega.

Selleks, et täpselt välja selgitada, mis haigus on põhjustanud ja valida õige ravimeetod, peate registreeruma spetsialistiga ja uurima. Nagu näitab praktika, tekib üsna sageli happe refluks toiduse ülemäärase tarbimise tõttu, mis lõdvestab madalamat sfinkterit - kõikvõimalikke maiustusi ja toitu, millel on suur rasvasisaldus.

Refluksi ravi

Ravi meetod valitakse sõltuvalt tagasijooksu vormist ja etapist. Esmase ravina valitakse kõige sagedamini kaasaegseid ravimeid, kuid kui haigus algab, on ainus väljapääs operatsioon. Refluksiga võitlemiseks on enamasti ette nähtud mitmete ravimpreparaatide ravimid.

Antisekretoorsed ained - nende peamine eesmärk - maohappe vähendamine maomahlas, aga ka need aitavad vähendada kõrvetised ja leevendada söögitoru ärritust.

Omeprasooli ja famotidiini peetakse selles kategoorias populaarseteks ja tõhusateks ravimiteks. Oluline on meeles pidada, et ravimid on väga aktiivsed, seetõttu peaks nende annus ja ravi kestus valima ainult arst.

Prokinektika suurendab sulgurme söögitoru toonust. Arstid määravad kõige sagedamini Domidoni ja Motiliumi imikute raviks.

Histamiini neutraliseerivad ained vähendavad maomahla produktsiooni protsenti.

Antatsiidid neutraliseerivad soolhappe toimet maomahlas, eriti aine liigse sisalduse korral. Sellesse rühma kuuluvad ravimid on ette nähtud ainult nendele lastele, kelle vanus on üle 4 aasta. Kuulsad ravimid on Renny, Maalox ja Almagel.

Toitumine refluksösofagiidi jaoks: menüü iga päev

Refluksösofagiidi korral on söögitorus põletikuline, kaetud haavanditega, selle struktuur on katki, sagedane on sagedane erosioon ja stratifitseeritud lamerakujulise epiteeli asendamine silindrilise (Barretti söögitoruga). Selle haiguse peamised sümptomid on kõrvetised, seedetrakti häired ja mao valu.

Diagnoosimine viiakse läbi, mõõtes söögitoru seinte pH taset 24 tunni jooksul. Normaalväärtus on 4.

7. Refluksösofagiidi ravi on vajalik, kui pH tase erineb normaalsetest väärtustest ja patsient tunneb halvasti.

Menüü iga päev

Refluksösofagiidi toitumise põhiprintsiibiks loetakse haige toidu väljajätmist, mis võib mao seinu liigselt ärritada ja põhjustada kõrvetisi.

Mis peaks olema täielikult välistatud?

Reflukstoit sisaldab täielikku tagasilükkamist mitmete toodete ja toidulisandite osas. Need hõlmavad järgmist:

  • tomatid;
  • tsitrusviljad;
  • kakao, šokolaad, maiustused ja kondiitritooted (eriti rasvkoorega);
  • alkohoolsed joogid;
  • vürtsised nõud;
  • praetud toidud;
  • puuviljamahlad;
  • vürtsid ja vürtsid (nelk, lill, kaneel);
  • küüslauk;
  • äädikas, sidrunhape;
  • kurgid;
  • redis, naeris, redis;
  • tugevad lihapuljongid;
  • rukkileib;
  • värskelt küpsetatud valge leib (eilsed - saate);
  • rasvane liha ja kodulinnud (sealiha, lambaliha, hani, pardi);
  • seapekk, või, margariin;
  • mis tahes kujul rasvkala;
  • säilitamine (kala, hautis, marineeritud köögiviljad, konserveeritud puuviljad);
  • mõned teraviljad: oder, nisu, oder;
  • teravad ja rasvad juustud;
  • mõned kaunviljad: oad, kikerherned;
  • seened, seenekilp;
  • toores sibul;
  • baklažaanid;
  • jäätis, halva;
  • mitmesugused kastmed (majonees, ketšup, sinep, karri);
  • gaseeritud joogid;
  • kvass.

Mida saab süüa ja juua patsientidele?

Patsiendi toit peaks sisaldama järgmisi tooteid ja jooke:

  • piim;
  • looduslike roosade marjadega (täielikult ilma suhkruta või vähese koguseta);
  • kuivatatud puuviljakompostid;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted: juustud, kodujuust, riaženka, keefir, hapukoor, ayran, tan, jogurtid;
  • veed või piimad (hirss, kaerahelbed, tatar, valtsitud kaer, riis);

Kasulikud soovitused patsientidele

Pärast diagnoosimist tuleb refluksösofagiidi põdevatel patsientidel järgida järgmisi kasulikke näpunäiteid haiguse peamiste sümptomite leevendamiseks.

  1. Enne sööki on soovitatav juua 0,2 liitrit külma keeva veega, et vähendada mao sekretooriumide tootmist.
  2. Kartulimahl või toored juurviljade tükid aitavad mõned tunnid kõrvetisest vabaneda.
  3. Enne sööki võite süüa värsket nisu leiba või käputäis sarapuupähkleid: need toidud vähendavad happe tootmist.
  4. Tühja kõhuga purjus olev alkohol põhjustab mao ja söögitoru kahjustamist, võrreldav 0,5 kg teravate ja rasvaste kartulikrõpsudega.
  5. Õhtused suupisted enne magamaminekut - kurja pole mitte ainult näitaja, vaid ka mao jaoks: raske toit ei võta enne magamaminekut seedimist seedida ega kogu õhtul kõht ja soolestik.
  6. 2 tundi enne magamaminekut ei saa te midagi süüa: see põhjustab kõrvetised. Lubatud juua rohelist teed ilma suhkruta, kastmist kummeli ja tavalise veega.
  7. Pärast sööki ei tohi mingil juhul horisontaalset asendit võtta: sellisel viisil on kõhu sisu lihtsam sulguriga sattuda ja tekitada teine ​​kõrvetiste rünnak.
  8. Ei ole soovitatav kanda tihedaid vöökohta vööst ja vöökohtadest aluspesu, riideid, mis hoiavad liikumist. Tihedad püksid on peamine maohaavade tagasivoolu põhjus söögitoru.
  9. Vajadus on väga sageli (7 korda päevas) väikeste intervallidega. Osa peaks sobima peopesa või väikese kastmega.
  10. Toitu tuleb pesta tee või veega.
  11. Röstitud piima lõssipulber peaks põhinema refluksösofagiidi patsiendi toitumise aluseks.
  12. Sulatud puuviljad (banaan või pirn), mida söödakse tühja kõhuga, aitavad kiiresti ja püsivalt kõrvetisest vabaneda.

Proovi menüü

Järgnev menüü kirjeldab refluksösofagiidi põdevate patsientide kahte päeva.

  • Hommikusöök: kaerajahu, millele on lisatud piima ja kuivatatud puuvilju, ostetud leiba viil ja või ja arsti vorst, nõrk kakao piima ja vahukommi.
  • Teine hommikusöök: rasvavaba kohupiim, munad ja hapukoort, nõrk must tee.
  • Lõunasöök: kanaärililled rohelise herneste ja tilli, keedetud muna ja küpsetatud valge kala viil, kuivatatud puuviljade kompott.
  • Lõunasöök: kummeli ja värskete banaanide jäätmed.
  • Õhtusöök: keedetud veiseliha makarontooted ja küpsetatud lillkapsas, kompott.
  • Teine õhtusöök: 0,3 l mitterahalist keefirit ja 3 galetni küpsiseid.
  • Hommikusöök: tatar, millele on lisatud võid ja kuivatatud puuvilju, kodujuustu kastmes ja mustat teed, milleks on halli leiba viil.
  • Teine hommikusöök: suur kallis õun, küpsetatud mesi, kummel keedusöögi.
  • Lõunasöök: hernesupp keedetud veiseliha ja peterselliga, keedetud kala köögiviljade, pähklitega.
  • Snack: looduslike roosade ja pirnide jäätmed.
  • Õhtusöök: makaronid juustu ja hapukoorega, küpsetatud kana kartulitega.
  • Teine õhtusöök: klaasi piima ja kodujuustu kastust.

Dieet refluksne ösofagiidi korral

Kirjeldus alates 18. augustist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 14 päeva pärast
  • Tingimused: pidevalt
  • Toodete hind: 1300-1400 rubla nädalas

Üldreeglid

Gastroösofageaalne reflukshaigus on iseloomulik maosisetuleku tagasijooksu tekkele söögitorusse ja vastavate sümptomite ilmnemisele - kõrvetised pärast rasvade, vürtsikute ja happeliste toitude allaneelamist ja mao sisu uimastamine. Gastroösofageaalne refluks on tingitud suurenenud intraabdominaalsest rõhust, alumise söögitoru sfinkteri ebaõnnestumisest või diafragma avaustest. Intrakomsuuruse suurenemist täheldatakse rasvumisel, kõhukinnisusel, rasedusel, kõhupuhitusel ja mao- ja kaksteistsõrmikuhaavandite rikkumisel. Sulgurliha tooni võib vähendada suitsetamise, rasva ja toiduga, mis sisaldavad nitraate ja toidu konservante. Lisaks muutub tooni langus vanusega.

Selle haiguse kõige sagedasem komplikatsioon on refluksösofagiit, mida tuvastatakse kolmandikul patsientidest. Reflukshaandil on agressiivne toime söögitoru limaskestale ja selle pidev valamine põhjustab selle kahjustusi funktsionaalsete, katarraalsete või erosioonsete ja haavandite häirete tekkega. Haiguse sümptomid sõltuvad limaskestade kahjustuse olemusest - katarraalse ösofagiidi (esineb pindmine põletik) või erosiooni (erosioon on olemas).

Pikemat aega peeti neid vorme haiguse järjestikusteks etappideks - esialgu väideti, et esineb mitte erosteeriv eosofagiit, kuid erosiooni põhjusena peeti juba esimeseks komplikatsiooniks. Vaatluste tulemused näitavad, et vormid ei kipu teisendama üksteist ja eksisteerivad üksteisest sõltumatult. Selle haigusega patsiendid on mures iroonia, valu rinnus ja ebamugavust toidu kaudu söögitoru kaudu. Tõsiste komplikatsioonide esinemine - erosioonide, söögitoru struktuuride, adenokartsinoomi moodustumise ja Barretti söögitoru vereeritus määrab vajaduse haiguse varajase diagnoosimise ja ravi järele.

Refluksiösofagiidi dieedi eesmärk on vähendada tagasijooksu sagedust ja luua tingimused põletiku ja paranemise erosioonide kõrvaldamiseks. Kuna refluksösofagiit põhjustab režiimi rikkumist, peaks toitumine, selle kvaliteet, kõhukinnisus, terapeutiline toitumine sisaldama kõiki neid aspekte.

Patsiendid peaksid vältima rasvade ja praetud toidu söömist. Refluksösofagiidi korral ei ole üleelamine vastuvõetav, eriti öösel. Vaja on jälgida ja toita - sagedasi sööki väikeste portsjonite kaupa. Põhimõtteline ratsionaalne toitumine on ka mehhaaniliselt ja keemiliselt õrn toit.

Keelatud on kasutada alkoholi, jooke ja tooteid, mis põhjustavad kõhupuhitus, kuna see põhjustab söögitoru. Gaseeritud jookide, kohvi ja suurte vedelike kogus aitab kaasa tagasijooksu tekkimisele ja seda tuleks dieedi järgimisel arvestada.

Veerežiimi tuleks piirata 1 l päevas. Joogid tuleks tarbida koos toiduga, kuid mitte pärast seda. Kõhukinnisuse ennetamine on kiudainetega rikastatud toidu sisseviimine. Kõige vastuvõetavam ja lubatud selles haiguses on keedetud peet (riivitud peene riiv või kartulipuder), samuti leotatud ja riivitud ploome.

Valu ja raskekujulise kõrvetised ägenemise ajal peaks toit olema võimalikult õrn, seetõttu on tabel nr 1A määratud. See on eriti näidustatud erosioonse ösofagiidi korral ja seda tuleb jälgida kuni 10 päeva, kuna selle tabeli toitumine on tasakaalust väljas ja selle sisaldus on väike. Välja ei võeta leib ja pagaritooted, mis tahes kujul puljongid, köögiviljad ja puuviljad, gaasi joogid, kohv, tugev tee, kakao, lahjendamata puuviljamahlad, kastmed ja vürtsid. Lihatoite tarbitakse üks kord päevas ja dieedi aluseks on limaskestad või hõõrutud supid ja vedel puder.

Selle laua toitlustamine hõlmab järgmist:

  • Lihatoidud (veiseliha, kana) aurufahvli kujul, mille ettevalmistamiseks keedetud liha segatakse põhjalikult segistis või mitu korda mööda lihvimismasinas.
  • Kalajahu (kasutades tursat, haugi, merluusi, pollukit ja jääkalasid) suffli kujul.
  • Limaskedelised supid (teravili: kaerahelbed, manna, riis), millele lisatakse munapulbri segu. Jahu kasutatakse laialdaselt imikutoidul, millest valmistatakse suppe ja haruldasi teravilju.
  • Teraviljajahu või riivitud maitsestatud toitu (tatar, kaerahelbed, riis) keedetakse vedelas putruos ja lisatakse piima.
  • Pasteuriseeritud rasvapiim, sooda-koor juust, piimaküüs ja madala rasvasisaldusega kreem.
  • Pehme keedetud munad või munad.
  • Kisselsid ja marli marjadest, välja arvatud värsked marjad.
  • Suhkur, kallis.
  • Kehv tee, koor, roosipuu infusioon ja nisukliidid.

Pärast seda pannakse patsient laadimisseadmesse number 1B ja ta võib seda kuni kahe nädala jooksul kinni hoida. Valgu sisaldus selles suurendatakse 100 g-ni, peamiselt piimavalkude tõttu (patsiendil on lubatud tarbida rohkem piima, kodujuustu ja piimapudusid), kuna neid peetakse kergesti seeditavaks. Liha ja kalatoid soovitatakse siiski üks kord päevas.

  • Kuumad ja külmad toidud on välistatud, kuna need aeglustavad limaskestade taastumisprotsesse.
  • Toit laieneb kooritud suppide ja kartulite (kartul, porgandi, peedi) peal.
  • Liha, kana ja kalatoid võib süüa mitte ainult supellaste kujul, vaid ka kartulipüree, kennelle ja kotleid.
  • Esitatakse imikutoidu seeriast konserveeritud köögiviljad ja puuviljad.
  • Lisaks võite sisestada odra-maitsetaimi, kuid see on hästi keedetud ja pühitud, millele järgneb piima ja või lisamine. Kui ebamugavustunne tekib, jäetakse see toidust välja.
  • Mõningaid köögivilju (kartul, porgand, peet ja suvikõrvits) saab kasutada kartulipüree kujul. Igal juhul ei tohi puu- ja köögivilju sööta toorelt.
  • Munade arv suureneb päevas 3-ni.
  • Piima võib joob kuni 4 korda päevas, kaks korda päevas värske kodujuust (piim lisatakse sellele ja hõõruda), piimajeline ja kreem lisada suppidele või teele.

Olukorras paranemise ja remissiooni perioodil laieneb patsiendi toitumine tabelis nr 1. See toitumine on täielik ja mõõdukalt õrn. See vähendab loote päritolu rasvade koguhulka, mis vähendab söögitoru sulgurliha (rasvkoore, võit, sealiha, hani, pardi, rasvhape, rasvane lusikas, kondiitritooted, kreemid) tooni.

Välja arvatud ärritavad tooted: tsitrusviljad, kohv, tee, tomatid, šokolaad, sibul, küüslauk, piparmünt, alkohol, mis vähendab ka tooni. Valgukomponendi kogus suureneb 100 g-ni päevas, mis aitab suurendada sphincteri toonust.

  • Väljajäetud patogeenide sekretsioon ja sidekoe (jämesoole, kõhr) jämedamad tooted.
  • Korraldatud split toidud.
  • Jätke köögiviljad välja jäme kiududest ja eeterlikest õlidest (naeris, redis, sibul, küüslauk, spargel, kaunviljad), jämedate nahkadega puuviljad (karusmarjad, viinamarjad, kuupäevad, sõstrad), köögi leib.
  • Toit aurutatakse, serveeritakse pastöriseeritud ja esimest korda puhastatud. Võib-olla küpsetamine ilma karmi kooreta.
  • Päeva esimesel poolel peaks kalorsuse kogu sisaldus langema ja viimane söögikorra peaks sisaldama kergesti seeditavaid toite (köögiviljad, kääritatud piim, teravili, omelets).

Järgmised soovitused võivad samuti takistada mao sulgumist söögitorusse:

  • Ärge võtke horisontaalset asendit kohe pärast söömist.
  • Vähendage kehakaalu rasvumise esinemisel.
  • Vältige töö painutamiseks ettepoole, pika pausi asendis painutatud asendis, tõstes raskusi, pingulisi riideid ja tihedaid rihmasid - see kõik suurendab intra-kõhu survet ja suurendab regurgitatsiooni.
  • Kerge õhtusöök 4 tundi enne magamaminekut.
  • Vältige kõhukinnisust ja kõhupuhitus.
  • Lõpeta suitsetamine ja alkoholi võtmine.
  • Kasutage kõrget padi magamiseks (tõsta pead 15-20 cm võrra).
  • Võtke leeliseline mineraalvesi (need vähendavad happesust, vähendavad limaskestade põletikku ja separeerumise sagedust).