Hakklihakompvetid - 8 supilist või kuumtäpsemaid retsepte

Kääritatud lihapallid, mille retsepti saab valida allpool olevast valikust, muudavad esimese kursuse maitsekarakteristikuid või muutuvad üheks parimaks lisanduseks kartulipandudel teraviljapastaks, pastaks, kui te neid koos maitsestama.

Kuidas valmistada lihapallid hakklihast?

Lihapallid on valmistatud hakkliha elementaarsest, eriti kui teate peamised salakaubad ja maitseomadused maitsvatest lihapallidest:

  1. Teraviljat võib kasutada sama tüüpi lihast või ideaalis mitme sordi kombinatsioonist.
  2. Sageli lisandub lihapõhja leotatud leiva pehmuse ja sibulaga, küüslaugu ja vürtsidega pikkusega.
  3. Selleks, et lihapallid hoiaksid oma kuju hästi, valmistatakse ettevalmistatud hakk segu hoolikalt, tõstetakse ja visatakse tagasi kaussi.

Kuidas valmistada hakitud lihapallid supelt?

Parimad võimalused lõhnava rikkaliku supi valmistamiseks on hommikust hakklihast valmistatud lihapallid, mida saab valmistada sealiha ja veiseliha võrdses vahekorras või kasutades ühekomponendist. Alates kindlaksmääratud toodete arv on osa lihapallid, mis on piisav, et täita kuum, keedetud kaks liitrit puljongit.

  • hakkliha - 400 g;
  • sibulad - 1 tk;
  • või - 30 g;
  • sool, must pipar.
  1. Valmistage täidis, keerake liha lihumaja abil.
  2. Samal viisil kooritud sibul.
  3. Massale asetage pehme või, soola, pipartage, sõtke see ja pekstud.
  4. Üks tükk hakkima hakkima hakkima hakkima, rulli neid pallide kujul, mis lisatakse supi ja küpseta 7-10 minutit.

Hakklihast peenestatud küpsised

Teine teise maitsev ja isuäratav roog on kastmes kastmega hakitud lihapallid. Võite kasutada mis tahes muud liha, kuid kana hõlbustab kulinaarse koostise ja vähendab kalorsust. Toit täiustab täiuslikult kartuli, riisi, tatra külmikut ja sobib ideaalselt keedetud pastaks.

  • hakitud kana - 400 g;
  • muna - 1 tk;
  • sibul - 2 tk;
  • porgand ja paprika - 1 tk;
  • Gruusia adjika ja tomatipasta - 1,5 tl igaüks;
  • hapukoort - 3 spl. lusikad;
  • vesi - 1,5 tassi;
  • õli - 50 ml;
  • jahu - 1,5 tl;
  • pipar, sool.
  1. Täidisega segatakse munarakk, sibul ja maitseained, mis on moodustunud tooriku massist.
  2. Pange sibulad porgandiga, lisage tükeldatud paprika, loendis olevad koostisosad, hõõgastage kastmega ja keetke.
  3. Pange lihalõiked hakitud kana pudelitesse ja hautatud 20 minutit.

Maapähklipuud - retseptid

Hakkliha lihapallid, mille retsepti saate õppida allpool, on valmistatud veiselihast. Tassi ebatavalist maitset ja originaalsust annavad lisatud männipähklid ja kõva juust. Ideaalis on parem kasutada pecorino romano, kuid selle puudumisel võite võtta mis tahes muu toote vürtsikale maitsele ja kindlale struktuurile. Olles veetnud tund aega, saate süüa nelja neli neist.

  • jahvatatud veiseliha - 800 g;
  • leivapuru - 3 klaasi;
  • piim - 1 tassi;
  • männi pähklid - ¼ tassi;
  • tomatikaste - 4 tassi;
  • munad - 1-2 tükki;
  • küüslauguküünt - 3 tk;
  • riivitud juust, hakitud petersell ja jahu - iga ½ tassi;
  • sool, pipar, õli praadimiseks.
  1. Loputage krevetid piimas ja segage hakitud liha, pähklite, peterselli, juustu, küüslaugu ja munaga.
  2. Hooajata massist, looge ümmargused tooted, rulli jahu ja prae õli.
  3. Veiseliha hakklihast täidetakse kuuma kastmega ja hautatakse 30 minutit kaane all.

Grillitud lihapallid riisi - retseptiga

Järgmine kuidas teha lihapallid hakklihalt riisiga. Tegelikult - need on samad lihapallid, kuid väiksemad. Kastmes, mida kasutatakse toodete kustutamiseks, võite kasutada ainult hapukoore, kreemi, tomatit või mitut tüüpi segu. Määratud toodete arvust saad 4 täisosa.

  • hakkliha - 800 g;
  • riis - 1 tassi;
  • Apple - 1 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • küüslauk - 1-2 nelk;
  • sibul - 3-4 tk;
  • muna - 1 tk;
  • jahu - 1 spl. lusikas;
  • puljong - 1 l;
  • kreem - 200 ml;
  • tomatipasta - 100 g;
  • sool, pipar, või.
  1. Täidisega segatakse sibul, riivitud õun, muna ja keedetud riis.
  2. Mass on maitsestatud, sellest on moodustunud ümmargused toorikud, asetage need kastrulisse.
  3. Kleepige ülejäänud köögiviljad, lisage jahu, pasta, koor, valage puljong, visake maitseained ja keetke.
  4. Kastke viilutatud riisikastmes riis ja hautatud 25-30 minutit.

Türgi hakklihana

Türgi hakklihambad, mille retsepti on kirjeldatud allpool, on saadud mitte ainult maitsev, vaid liha omaduste arvelt, mis on endiselt tervislikud ja toidulisandid. Neid võib panna suppi või hautatud kasti alusel valitud alusel, valikuliselt eelnevalt õliküpsetatud. Ainult 50 minutit - ja laua jaoks maitsev ravivus 4 inimesele.

  • hakitud kalkun - 800 g;
  • muna - 1 tk;
  • sibul - 2 tk;
  • hakitud rohelised - 1,5 spl. lusikad;
  • kaste - 1 l;
  • sool, pipar, või.
  1. Sega täidisega sibulad, munad, maitsetaimed, maitsestatud.
  2. Tehke välja ümmargused toorikud, valage neid kastmega.
  3. Säilitage lihakooki 25-30 minutit.

Sealihast valmistatud lihapallid

Kottide valmistamine hakklihast, mille retsepti on kirjeldatud järgmistes soovitustes, saate teha kuivseeritud garni mahlakamaks ja maitsvaks, lisades sellele mitte ainult südamlikke ja toitvaid lihatooteid, vaid ka mahedat maitset. Olles veetnud tund aega, saate korraldada söögikorra neljaks.

  • hakitud sealiha - 800 g;
  • sibul - 2 tk;
  • küüslauk - 1 hammas;
  • leivaküpsised - 1 tass;
  • porgandid - 1 tk;
  • jahu - 3 spl. lusikad;
  • koore- ja tomatikaste - üks klaas;
  • puljong - 1 l;
  • sool, pipar, vürtsid, õli, ürtid.
  1. Täidisega segatakse kokku leotatud krevetid, sibul, küüslauk.
  2. Hooajata massi, teha sellest toorikud, leib neid jahu ja pruunid.
  3. Kastke sibul, porgand, koor, tomati, puljong, maitseained.
  4. Paigutage praetud valmistisi.
  5. Hautatud lihapallid hakitud seast 30 minutiga.

Kalajahu lihapallid

Kalajahu lihapallid, mille retsepti on lihtne rakendada, rõõmustavad kalaaniente fännid. Tooteid iseloomustab kõrge toiteväärtus koos madala kalorsusega sisaldusega. Tihti nad kuivatatakse tomati- või tomatikoorekastmes, lisades hakitud või tükeldatud köögivilju. 4 portsjoni küpsetamine võtab 50 minutit.

  • hakkliha - 700 g;
  • valge leiba küpsetus - 150 g;
  • piim - 100 ml;
  • sibul - 2 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • muna - 1-2 tk;
  • tomatid - 700 g;
  • suvikõrvits (valikuline) - 200 g;
  • küüslauk - 1 nelk;
  • sool, pipar, pune, basiilik, õli.
  1. Täidisega segatakse leiba, muna ja piimaga leotatud sibul.
  2. Viige teine ​​sibul õlis porgandiga, lisage tomatid, suvikõrvits, küüslauk, vürtsid, hautatud 10 minutit.
  3. Valmistatakse toorikuid, kastetakse kaste ja 20 minutiks hakitakse hakklihana küpsetatud lihapallid.

Ahjastatud lihapallid ahjus

Sellisel juhul hakklihast valmistatud lihapallid erinevad eelmisest toodete kuumtöötlemisest. Pärast registreerimist küpsetatakse toorikuid ahjus, kuni need on täis küpsetatud kastme lisamisega, mida saab teha vastavalt retsepti soovitustele või korraldada omal moel. Kogu protsess võtab vähem kui tund.

  • hakkliha - 1 kg;
  • muna - 1 tk;
  • kuklid - 1/3;
  • sibul - 2 tk;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • tomatipasta - 100 g;
  • puljong - 1 l;
  • sool, pipar, õli, vürtsid.
  1. Hakklihast, munadest, leotatud pirukadest koosnevad võlvid, asetatakse vormi ja küpsetatakse 200 ° C juures 15 minutit.
  2. Kandke sibul küüslauguga, lisage pasta, puljong, vürtsid, keetke ja valage tooted vormis.
  3. Küpsetage küpsetust veel 15 minutit.

Kuidas valmistada supilauda lihapallid?

Kuidas valmistada supilauda lihapallid?

  1. - 1 tassi riisi
    - 350 gr Teie valitud liha (sealiha, veiseliha)
    - 1 väike sibul
    - 2 viilu pehmet leiba
    - piimapulber (leiba jaoks)
    - sool, pipar
    Ettevalmistusmeetod:
    Liha lõigatakse väikesteks tükkideks, sibuliteks väikesteks kuubikuteks.
    Sirvige liha ja sibul lihvimispinki abil ühtlase täidisega.
    Lisage piima, soola ja pipraga leotatud hakitud leiba.
    Ei ole väärt lisades hakitud liha mune, sest see annab lihapallid tarbetu jäikuse ja muudab puljong igavaks.
    Lisa riisi täielikult keedetud hakkliha, segage hästi.
    Vormi väikesed ümarad lihapallid.
    Pidage meeles: lihapallid peavad panema suppi 15-20 minutit, enne kui see on valmis, siis pallid ei lagunevad ja säilitavad oma kuju. või nii: toidukaupu saab valmistada mis tahes lihast: veiseliha, sealiha, lambaliha või erinevate liikide segu. Valmis tükeldatud on vaja soola ja pipraga. Soovi korral võite lisada mannisele supilusikatäit manna kohta ja lasta seista viisteist minutit, nii et manna paisub, et valmistatud lihapallid oleksid eriti pehmed ja pehmed. Kuid lisaks munade lisamisele ei ole nende väikese suuruse tõttu vaja lihapuid, täidavad nad oma kuju küpsetamise ajal täiuslikult, munavalge muudab need karmiks ja puljong on hägune.

  • Puhas täidis (sibul, pipar, sool). Vasakul peopesas, pigistage, täidis välja pandud rusikas, hõõruge õige suurusega, pallige pall kiiresti puljongisse. Kõik lihapallid on valmis.

  • tehnoloogial Idt muna, natuke leiba ja
    muna, väike sibul, sool, pipar
    päike vahele 2 korda

    rulli asemel panin manna

  • Isiklikult ma ei pane midagi lihapallid peale liha ja sibulaid (hästi, soola ja soola, muidugi)! Miks? Nad on nii maitsvad ja mahlased. Ja leib, riis, munad - see on teha neid rohkem.

  • Eugene munaga ei ole ka lihapallid. Lihapallid, see on lihtsalt sulatatud hakitud pallid. maksimaalne, välja arvatud sool ja pipar - sibul))) a, munaga, see ei ole supp)

  • see pole lihapallid, see on lihapallid
    Lihapallid on palju lihtsamad, lihtsalt segage kõik muna ja soola kogu munaga. Ära lei. Kõik geniaalne on lihtne.

  • SUUP puuviljadega

    Seda suppi saate süüa köögiviljade, kana või lihapuljongis. Kui pole looduslikku puljongit, siis võite puljongist valmistada supi kuubikust või lihtsalt veest.

    Puljongi või vesi 1 liitrit
    Kartul - 3 5 tükki (sõltub kartulist ja teie armastusest teda)
    Porgand 1 väike
    Sibul 1 tükk
    Sool, pipar, lahe lehed
    Taimeõli köögiviljade küpsetamiseks

    Lihapallide jaoks peate:
    Hakkliha 300 g (ma tavaliselt küpseta jahvatatud lihapallid, kuid võite kasutada nii sealiha kui segatud hakitud sealiha ja veiseliha)
    Universal maitsestamine 1 tl.
    Mannes 1 tl
    Sibul 1 väike sibul
    Muna 1 tükk
    Sool, pipar

    Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks ja praege taimeõlis kuni läbipaistvaks (3 4 minutit). Pange porgandid sibuladesse ja prae neid kõiki veel 3-4 minutit.

    Köögivilju ei tohiks väga palju praetud. Piisavalt on need lihtsalt peldida, nii et köögiviljade suhkur hakkab karamellima, mis annab toidule väga meeldiva koduse maitse.
    Lihapallide jaoks on vaja jahvatatud veiseliha. Soovitav on, kuid mitte tingimata vajalik!, sirvige liha kaks korda. Liha saab lihaga lihast kerida või ainult lihaga kerida ja seejärel lisada sellele riivitud sibul.
    Lisage hakitud muna, manna, universaalsed maitseained (soovi korral), sool, pipar.

    Sega kõik põhjalikult kuni sujuvaks.

    Selleks, et lihapallid ei kattuks küpsetamisprotsessi ajal, on VÄGA soovitav mitte ainult segada liha segu, vaid ka seda koputama. Selleks pange liha toas ja visake tagasi kaussi. Soovitav on teha vähemalt 10 15 sellist viskamist.
    Vorst keedetud lihapallid. Selleks, et muuta meie supp võimalikult läbipaistvaks, ma tavaliselt keedetakse lihapallid eraldi ja seejärel lisage supp kastruni. Kuid ausalt öeldes ei ole see kohustuslik. Võite ka lihapallid asetada toorelt ja küpseta neid koos ülejäänud suppide komponentidega. Kui sa lihtsalt otsustad seda teha, asetage need peale kartulit ja enne röstitud köögivilju. Ja kui te otsustate neid eelküpsetada, siis keetke vesi, lülitage soojus välja, nii et pannil olev vesi peatub intensiivselt keetmisega ja õrnalt segades ükshaaval kergelt lihapallid. Niipea kui nad tulevad üles ja see toimub sõna otseses mõttes 5-7 minuti jooksul, eemaldage need segistiga ja lisage sellisel kujul kastrulisse supp.

    Kastris asetage puljong või vesi, asetage kartulisegatud kartulid ja keetke umbes 5 minutit keemiseni. Lisage röstitud köögiviljad, sool, pipar, keetke ja küpseta umbes 5 minutit.

    Keedetud lihapallid pannakse pannile, kaetakse kaas ja küpseta, kuni kartul ja muud köögiviljad on täielikult keedetud (sõna otseses mõttes 5-10 minutit).

    5 minutit enne valmisolekut lisage pannile loorberileht.
    Serveeri tilliga, peterselli või rohelise sibulaga.
    Naudi sööki!

  • Ma lihtsalt valmistan hakkleid + sibulaid ja vürtse. Ma isegi ei pane muna, nii et puljong ei muutuks häguseks
  • hakklihana, lihvige sibul lihaveskis, lisage hakkliha. lisada hakitud muna. soola ja pipraga, siis tehke ümmarguste kujukeste lihapallid ja asetage keeva veega, kus kartulit või gratti peatati peaaegu, panin maha lihapallid, küpseta 10-15 minutit

    Lihapalli supp

    Hea päev. Täna valmistame suppi lihapallidega. See on mu armastatud ema-jumala Liudmila Vladimirovna meistrikursus.

    Küpsetage me peamist retsepti supil koos lihapallid, kartul ja köögivilja küpsetamine. Soovi korral võite suppi lisada täiendavaid koostisosi. Nii saate supidesse panna pasta, tatar, riis, manna, oder või maisiterlit.

    Lisaks teraviljale võite supp köögivilju lisada, näiteks Bulgaaria pipar, peaaegu kõik kapsas, suvikõrvits, kergelt praetud baklažaanid, mais, rohelised oad või herned.

    Võite teha sorti ja lisada supp 5 minutit enne küpsetamist riivitud või hakitud sulatatud juust lõigatud väikeste kuubikuteks.

    Lihapallid, Kuidas valmistada hakklihast valmistatud lihapallid, kalafiletid

    Lihapalli supp osutub maitsvaks, lõhnavaks, südamlikuks. Küpsetusaeg on minimaalne. Supid ja maitseainete erinevad lihapallid on erinevad - sõltuvalt liha koostisest ja suppide koostisosadest.

    Kuidas õigesti teha lihapallid -
    üldised soovitused

    Selleks, et vastata lihapallide valmistamise küsimusele, määratleme nende tüübid:

    Lihapallide liigid:

    • lihapallid;
    • kalamarjad;
    • kodulindude lihapallid.

    Üldteave:

    • Mincele lisatakse peeneks hakitud sibul ja vürtsid, retsepti järgi lubatakse rohelisi.
    • Munade lisamine hakklihale on võimalik, kuid puljong kaotab läbipaistvuse.
    • Mince'is on võimalik lisada veini või piima (leib) leotatud kondiitrit. Samal ajal muutub hakkliha konsistents elastseks.
    • Kuid teravilja või köögiviljade kasutuselevõtt on vastuvõetamatu. Teravilja või köögiviljade hakkliha ei ole lihapallid, need on lihapallid.

    Lihapalli töötlemise tüüp:

    • Keetke keedavas vees, puljongis või supil.

    Kui sa nägid kuskil retsepti "praetud lihapallid", siis ma vastan sulle - need ei ole lihapallid! Need on väikesed lihapallid, kotletid või zrazy jne... Lihapallid on ainult keedetud! - vees, puljongis, suppis.

    Kuidas teha lihapallid hakitud veiseliha retseptist.

    Peksake köögikombainid ise. Pappides müüdav pott võib sisaldada mitmesuguseid lisandeid, hakkliha, mida saab turult osta, kahtlemata valmistatud sissekannetest.

    Lihapallid on valmistatud veiselihast, sealihast, lambast või erinevat liiki lihast. Näiteks: sealiha ja veiseliha, veise- ja talleliha suhe 1: 1 või muudes suhetes maitse järgi.

    Kuid pankreatiidi toitumisnõuded piiravad liha valikut. Sealiha ja lambaliha on keelatud, rasvane veiseliha. Lugege lisateavet pankreatiidi söömise kohta.

    Võite kasutada tailiha, vasikaliha, küüliku. Sidekude ja kõõlused eemaldatakse lihast tingimata.

    Allpool kirjeldatud retsepti võib kasutada pankreatiidi kliinilises toitumissoovides - dieet number 5p.

    Koostis:

    • Veiseliha (koletse liha) - 500 g
    • Sibul - 42,3 g (1/2 keskmise suurusega tükkid)
    • Munad - 1/3 tk (võite võtta 1 tk, ei saa mune panna)
    • Sool - 10,6 g (1 tl)

    Ettevalmistusmeetod:

    1. Liha, hästi pestud, vabastatud kõõlustest ja rasvast, jäta 2-3 korda lihalõikurit läbi.
    2. Pöörake sibulaid, puhastage (s.o. keedetud veega).
    3. Ühendage liha mass, puhastatud sibul, muna. Hakkliha elastsuse jaoks võite lisada vett. Põhjalikult sõtkuge.
    4. Alates saadud täidisega moodustame pallid suurus pähkel.
    5. Keeda keedetud lihapallid keedetud, puljongis või suppi lisama.
    6. Hea söömine!

    Kuidas teha hakitud lihapallid ja lihapallid korrektselt lugeda siin >>

    Veise-lihapallid Kalorid 100g nõusid - 221 Kcal

    Toitainete sisaldus 100 grammi roogi lihapallides:

    • Valk - 26,27 g
    • Rasv - 12,63 g
    • Süsivesikud - 0,89 g
    • B1 - 0 mg
    • B2 - 0,0147 mg
    • C - 0 mg
    • Ca - 30,0403 mg
    • Fe - 1,6355 mg

    Kuidas teha kalasuitsukartuli pudelit

    Kalatoid on väga kasulikud. Kalajahu sisaldab olulisi aineid ja elemente, nagu fosfor, kaltsium, raud, tsink, küllastumata rasvad ja valgud, vitamiinid B ja D.

    - Kalajahu tuleb lisada toidutarbimisele, mis on mõeldud tervisliku eluviisiga inimeste toitumiseks.

    - madala rasvasusega kalade nõud on osa proteiinisisaldustest, kehakaalu langetamise dieedist.

    - Kalatoidud on osa arvukatest terapeutilistest toitumistest, sealhulgas pankreatiidiga patsientidest. Kavandatud retsepp vastab dieedile nr 5. Lubage mul teile meelde tuletada, et dieet number 5 on vähem ranged kui dieet number 5p. Üleminek toidust nr 5p toidule nr 5 viiakse läbi arsti nõusolekul stabiilse remissiooni perioodil.

    Koostis:

    • Pollock - 900 g
    • Sibul - 150 g (2 keskmise suurusega tükkid)
    • Munad - 1 tk
    • Sool - 5 g (0,5 tl)

    Ettevalmistusmeetod:

    1. Kalafilee valmistamine. Selleks pesevad kalad hästi, eemaldage peast, vabastage see luudest. Nahka ei saa eemaldada. Lõigake tükkideks;
    2. Lihumahvlit kasutades lõigake filee;
    3. Peeneks lõigake sibul ja punakas (s.o. keedetud veega).
    4. Ühendage kala mass, puhastatud sibul, muna. Hakkliha elastsuse jaoks võite lisada vett. Põhjalikult sõtkuge.
    5. Saadud täidis vormis pallid kaaluga 15-20 g
    6. Hakitud hakklihast keedetakse keevas vees, puljongis või lisatakse suppi.
    7. Hea söömine!

    Kalafileod Kalorid 100g nõusid - 67,79 Kcal

    Toitainete sisaldus 100 grammi roogi lihapallides:

    • Valk - 12,78 g
    • Rasv - 1,05 g
    • Süsivesikud - 2,41 g
    • B1 - 0,0124 mg
    • B2 - 0,2699 mg
    • C - 26995 mg
    • Ca - 0 mg
    • Fe - 0 mg

    Kokkuvõtteks: hakklihast valmistatud lihapallid on südamlik roog, keedetakse kiiresti, osutub maitsvaks. Kui kaasate oma dieeti lihapallid, võimaldab see teil palju aega säästa: üks päev - täidistage köögivili, eemaldage nendest lihapallid ja külmutage neid, pakendatud portsjonipakenditesse. Päeval, mil on olemas soov valmistada neid, võta üks kotid ja

    • Küpseta suppi lihapallidega. Dieettoidu supid retseptid avaldatakse varsti.

    või keedke lihapallid ja serveerige lauale eraldi toiduna:

    • kastmes, näiteks toiduainete kastmes bechamel sobib hästi;
    • kartulipüreega;
    • köögiviljadega.

    Kuidas valmistada lihapallid: 20 erinevat võimalust

    Kombineerige viis liha hakkliha ja neli toiduvalmistamisviisi, kui soovite.

    Kuidas teha lihapallid

    Lihapallid võib valmistada lihast või kalastest. Need pallid on eriti maitsvad, kui nad segunevad kahe või kolme lihaga liha ja hõõrutakse neid peeneks hakitud sibulad, küüslauk, sool, pipar ja rohelised. Enamik retseptid sisaldavad mune ja riivarasvu.

    Lihapallides saate lisada ka köögi ja teravilja, et anda toidule hele maitse.

    1. Lihunikud

    Koostisosad

    • 300 grammi hakitud sealiha või 150 grammi sealiha ja jahvatatud veiseliha;
    • ½ keskmise sibulaga;
    • 1 kamp rohelised;
    • 1 kana muna;
    • sool, pipar - maitse järgi;
    • 1 supilusikatäis pulbristatud piima või koort.

    Cooking

    Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.

    Asetage hakkliha kaussi ja lisage sellele sibul.

    Lõika rohelised ja lisage täidis.

    Katkesta hakitud kana muna. Sool, pipar.

    Sega mass hästi, nii et täidis on ühtlane ja pehme.

    Et lihapallid õrnemate ning anda neile kreemjas maitse, lisada hakitud 1 spl piimapulbrit või koor.

    Võite asendada pulbrit kombineeritud võid ja leotatud leiba. Viige 150 g riivsuitsu 100 ml vees või piimas 10 minutit. Eemaldage liigne vedelik ja lisage kana kotti. Seejärel saatke 30 g võid.

    Märg käed kasutage lihapallid. Valige suurus teie äranägemisel, kuid pidage meeles, et 2-3 cm läbimõõduga lihapall on optimaalne.

    2. Kala pulgad

    Koostisosad

    • 300 g konditustatud valge kalafilee;
    • 1 muna;
    • 2 spl jahu;
    • sool, pipar - maitse järgi;
    • 50 g võid;
    • väike hunnik rohelist sibulat.

    Cooking

    Loputa kalafileed paberrätikuga, et eemaldada liigne niiskus, hakitud lihaveskisse või segistisse. Segule lisatakse muna, jahu, soola ja pipart. Segada hoolikalt kuni sujuvaks. Terav õli, peeneks hakitud roheline sibul. Lisage koostisained mintsale ja segage uuesti. Vormake lihapallid.

    3. Kana Lihapallid

    Koostisosad

    • 250 g kanafilee;
    • 1 sibul;
    • väike hulk silmalõu;
    • 100 g valget leiba;
    • 75 ml vett või piima;
    • 1 kana muna;
    • ½ tsp soola;
    • pipar - maitse järgi.

    Cooking

    Pese kanafilee, eemaldage veenid, liigne rasv ja lõigake väikesteks tükkideks. Sibul kooritakse ja lõigatakse mitmeks tükkiks. Rebige koostisaineid segistis või köögikombainis ja kerige keskmise kiirusega 2-3 minutit.

    Pese silmalaugu või muid rohelisi, peeneks hakitud. Loputage riivruppi vees või piima 5-7 minutit, seejärel suruge liigne niiskus. Lisage hakitud muna, pehmenenud leib, cilantro, sool, pipar. Kandke keskmise kiirusega 3-4 minutit.

    Soojendage käsi veega ja pange lihapallid diameetriga kuni 4 cm.

    4. Köögiviljade lihapallid

    Koostisosad

    • 250 grammi liha;
    • 150 g lillkapsast;
    • 1 muna;
    • 20 g ingverit;
    • 1 supilusikatäis sojakaste;
    • 2 spl riivsuitsu;
    • sool - maitsta.

    Cooking

    Liha (ideaaljuhul - kana) sirvige lihaveskisse või segistisse. Loputage lillkapsas, eraldage õisikud, asetage 5-7 minutiks keeva veega. Pärast natuke jahtkapsast lõigake see segistisse ja asetage täidis. Lisa muna, riivitud ingver, sojakaste ja riivakarjad. Sega hästi ja tee väikesed pallid.

    5. IKEA Lihapallid

    Koostisosad

    • 1 keskmine kartul;
    • 1 sibul;
    • 1 spl oliiviõli;
    • 40 g riivsaiba;
    • 250 g hakitud sealiha;
    • 250 g jahvatatud veiseliha;
    • 1 muna;
    • 50 ml piima;
    • sool, pipar - maitse järgi.

    Cooking

    Kartke kartulit, jahutage, koorige ja koorige kahvliga. Lõigake sibul ja küpsetage oliiviõli lusikaga, kuni see on läbipaistev. Kartuliputamiseks lisage kreekerid, praetud sibulad, mõlemad liha hakkliha, muna ja piim. Soola, pipart ja segage hästi oma kätega. Sarnase homogeense massi jaoks võta hakkliha mitu korda. Pärast pallide vormistamist.

    Mis süüa lihapallidega

    Lihapallid kasutatakse nii koostisosana kui iseseisva toiduna. Nad on keedetud, praetud, hautatud, küpsetatud.

    1. Kuidas valmistada lihapallist suppi

    Koostisosad

    • ½ paprikapulber;
    • 1 porgand;
    • 2-3 kartulit;
    • ½ keskmise sibulaga;
    • 2 ½ liitrit vett;
    • 300 g mince'i lihapallid;
    • sool, pipar - maitse järgi;
    • rohelised, hapukoore - serveerimiseks.

    Cooking

    Peske köögivilju. Koorige Bulgaaria pipart ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Samuti purustage porgandid.

    Koorige ja viilu kartulit. Pöörake sibulaid.

    Pane puder vett tulele. Niipea kui vesi keeb, vähendage kuumust ja lisage sibulad. Kui vedeliku pinnale ilmuvad mullid, pange porgandid ja paprikad.

    Viige puljong keemiseni ja visake kartul pannile.

    Pärast 10-12 minutit pärast keetmist (ligikaudu kuni keedetud veele kartulitega) lisage suppküünlad.

    Kui valge liha vaht kujutab pinda, eemaldage see. Kui soovite saada selget puljongit, küpseta lihapallid esimest korda 2-3 minutit. Seejärel tühjendage ja küpsetage supp vastavalt retseptile.

    Küpsetage supp kottidega 10-12 minutit. Pärast soola piparupp. Seejärel eemaldage pann soojusest, katke kaanega ja jäta 10 minutit suppi supistama. Serveeri supp kuumalt roheliste, hapukoore ja must leibaga.

    See supp on hea alus. Te saate teha erinevaid variatsioone, lisades vermikelli, pärlkoore, riisi.

    2. Kuidas küpsetada lihapallid

    Määrige küpsetusplaat taimeõli abil. Pange lihapallid ja saatke need 180 ° C-ni kuumutatud ahju. Kana ja kala pallid küpsetavad 20-25 minutit, liha - 30-35.

    3. Kuidas liha-pallid tomatikastmes hautatud

    Koostisosad

    • 2 spl taimeõli;
    • 2 spl võid;
    • 2-3 küüslauguküünt;
    • 1 keskmine sibul;
    • 5-6 keskmist tomatit;
    • 1 klaas vett;
    • 1 ½ supilusikatäit suhkrut;
    • sool, pipar - maitse järgi;
    • 1/2 tükeldatud kääritussekk;
    • Lihapallid 700 g hakklihast.

    Cooking

    Kuumutage taimeõli üle keskmise kuumusega, lisage võid ja küpseta küüslauk. Mõne minuti pärast eemaldage küüslauk, viskige hakitud sibul pannile ja laske keskmisel temperatuuril 5 minutit soojeneda. Tükeldage tomatid, pange need segistisse ja pudertage neid. Sibulale lisage tomatid, vesi, suhkur, sool, pipar ja kollajuur. Segatakse ja keedetakse 10-15 minutit.

    Pange lihapallid tomatikastmes, nii et topsid välja näeksid. Pöörake pallid õrnalt ja valage kastmega üleval. Pärast keetmist küpsetage kana lihapallid 15 minutit ja kala või liha 20-25 minutit kaane all. Serveeri kuumalt tomatikastmega.

    4. Kuidas praadida lihapallid

    Selle retsepti järgi on valmis tuntud Rootsi lihapallid IKEA.

    Koostisosad

    • 500 g mince'i lihapallid;
    • nisujahu;
    • 1 spl oliiviõli;
    • 2 spl võid.

    Marjakastme jaoks:

    • 50 ml vett;
    • 30 grammi suhkrut;
    • küüslauk;
    • kuivatatud ingver;
    • 100 g jõhvikat või jõhvikat.

    Koorekastme jaoks:

    • 200 ml puljongit;
    • 100 ml piima;
    • 1 spl jahu;
    • 2 spl maisitärklist;
    • 2 supilusikatäit sojakaste;
    • sool, must pipar - maitse järgi.

    Cooking

    Lihapallid valatakse jahu. Lisage pannile oliiviõli ja lisage võid. Selles segus praadige lihapallid kuni kümneks minutiks valmis, unustamata neid üle. Eemaldage lõpetatud lihapallid kuumusest ja laske sellel kaane all seista. Sel ajal valmistada kastmega.

    Alusta marjast. Vala vett kastrulisse, lisage suhkur, kaneel ja ingver. Keeda keema. Puista marjad ja sõtkuge hästi. Kastmega kaetakse kaas ja küpseta 10 minutit, aeg-ajalt segades.

    Teises kastanis kuumutage puljongit, valage piima ja keetke. Tilk ja jahu lahustatakse koos supilusikatäit veega ja lisatakse kaste. Valage sojakaste, soola ja pipraga. Keeda kuni paksendatakse madalal kuumusel.

    Need lihapallid sobivad kõige paremini keedukartuliga, joomisega koorekastmega. Asetage marjakastmes eraldi.

    Lihapalli supp

    Kuidas suppi valmistada lihapallidega, iga perenaine peaks teadma! Lõppkokkuvõttes ei kujuta lihapalli supp mingeid raskusi ja ei võta palju aega ning tulemus on kogu pere jaoks rahuldav ja alati elegantne. Veel suppi ja lihapallidega.

    Lihtne valmistada supp kastmega ja köögiviljadega.

    Täna lõunaks sip kana liharibade ja nuudlitega. See on valmistatud väga kiiresti ja lihtsalt, võta teadmiseks, soovitan. :)

    Kõige eelistatavamad esimesed toiduvalmistamise kursused on supilusikatäis koos lihapallidega ja riisiga.

    Minu vanaema õpetas seda suppi, kui olin väga noor. Põhimõtteliselt pole siin midagi õppida, peamine on lihapallide olemasolu. Ja sekundaarsed komponendid, mida ma kasutan, on alati mitmesugused käepidemed.

    Maitsev retsept supi valmistamiseks lihapallidega ja juustuga, selleriga ja tomatitega.

    Väga populaarne hostessupp koos lihapallidega. Ja ma teen tihti selle supi eri versioone. See on maitsev, rahuldav, isuäratav ja kiire.

    Ma armastan maitsvat suppi lõunale ja veelgi rohkem koos liha.

    Tomatikupp ei pruugi olla punane. Kui te võtate kollaseid tomati, siis on supp kuldne. Supp meeldiva hapukoorega tomatiga.

    Supp kana-lihapallidega - lihakõlalistele, südamlikule ja rikastele suppidele. Küpseta ja sa ei kahetse.

    Kiire ja südamlik riisipupp maisi veiselihaga.

    Kiire supi retsept. Lihapallidega suppi saab keeta, kui pole aega puljongi valmistada. Suppi saab keedetakse puljongis ja vees.

    Squashes on täiuslikult ühendatud igasuguste köögiviljade ja lihaga, mis rikastavad mis tahes roogi maitset. Kuppi supp suvikõrvitsate ja lihapallidega - see muutub toiduna, lihtne, maitsev ja tervislik. Lihapallide ja köögiviljadega supp valmistatakse lihtsalt ja kiiresti.

    Kiirkupp õrnate lihapallidega.

    Lihapalli supp on maitsev ja kergesti valmistatav supp, mida nii täiskasvanutele kui ka lastele meeldib.

    Kas soovite proovida maitsvat juustupuppi koos lihapallidega? Ja palun :)

    Kerge ja maitsev supp koos lihapallidega, mida saab valmistada väga kiiresti ja rahuldavalt pere toita.

    Suurendage oma igapäevast menüüd küpsetades suppi leibade ja juustupallidega (pelmeenid). Retsept rõõmustab teid selle lihtsuse poolest.

    Homemaisupp, lihapallid ja nuudlid.

    Maitsev köögiviljasupp veel ühe variandi järgi kana hakklihaga.

    Retsept maitsva paksu itaalia pulmapiipi kohta koos liha-lihapallidega parmesani juustuga.

    See köögiviljasupp valmistatakse veisepuljongis koos köögiviljade ja lihapallidega.

    Küpsetatud supp aedviljadega, pärl oder, köögiviljad ja küpsetatud lihapallid.

    Siin leiad kõik, seni, kuni noorem supp sõi. Lihtsalt kindlasti valgeid kaste, siidiaid ei joo ta praktiliselt. Ma otsustasin teha alternatiivi - siilasupp. Selgus väga maitsev ja südamlik laste supp. Retsept koos fotoga teie ees.

    Kiirkupp koos lihapallidega - ideaalne tööõhtuks.

    Kala ja lillkapsa supp - retsepti lihtsa köögiviljamaitselise supp, kuid nii maitsev. Proovige süüa..

    Lihtne, maitsev supp lihapallid kanahakklihast ja suvikõrvits on suurepärane võimalus pere õhtusöök.

    Maitsev ja lihtne supp koos lihapallidega. Kõik viskasid aeglasesse pliidisse - ja sa oled valmis.

    Kiirkapsas kana-lihapallidega, mis sulas su sulas!

    Kodune keetmine tervislik, maitsev ja kergesti valmistatav tatar supilaud seente ja kana lihapallidega. Kogu supperi supp.

    Juustupünt kana-lihapallidega ja kreekeritega on suurepärane idee lõunaks! Maitsev ja lihtne!

    Hommikusöögi jaoks on lihtne, ent uskumatult maitsev aromaatne supp hernestega. Ma jumaldan.

    Väga laste supp - maitsev, särav ja lõhnav. Ja lõbusad riisikompvekid koos kodujuustuga lisavad ainult isuäratavat suppi. Ja kui te seda saladust ei avalikusta, väidavad vähesed inimesed, et lihapallid ei sisalda liha!

    Maitsev, kerge ja üsna rikas supp. Küpsetage supp kana-lihapallidega kiiresti.

    Juustupünt kana-lihapallidega ja kreekeritega on suurepärane idee lõunaks! Maitsev ja lihtne!

    Läätsed on Türgi esmakursustel väga tüüpilised ja lihapallid asetatakse suppide ja peamistes toitudes. Mulle meeldib läätsede ja lihapallide kombinatsioon suppi. Suppi ei ole vaja eksootilisi ja haruldasi tooteid. Proovige ja naudi.

    Itaalia pulmapupp on keedetud aeglases pliigis lihapallidega (aeglane toiduvalmistamisrežiim). Suppi koostisosad sobivad ideaalselt täiuslikult ja täiendavad üksteist.

    Hele, tervisliku tomati supp kana rinnakorviga.

    Aintopf (Saksa Eintopf - "kõik ühes potis") - Saksa köögi roog, mis on paks supp köögiviljade, kaunviljade (nagu kikerhernes), lihatoodete valmistamiseks. Aintopf asendab kahe söögikorraga sööki.

    Maitsev ja tervislik kartuli-kõrvitsa supp koos lihapallid ja krevetoonidega. Isegi need, kellele ei meeldi kõrvits, on sellest tassist raske pista, sest kõrvitsa maitset supes ei tunne peaaegu.

    Vürtsikas ingveri supp retsept kana liharibade ja riisiga.

    Maitsev supp lihapallid ja hapuoblikas, või nagu me kutsusime supp hapuoblikas - roheline supp.

    Ma teen ettepaneku asendada traditsiooniline lihapallide retsept koos tailihapallidega tatarist ja seenedest. Lõunasöök lõhna supp koos lihapallid, ja sa armastad seda!

    Piimapallid värske ja suitsutatud heeringa küpsetamiseks. Supil on kena kala maitse. Kui te ei kasuta muna ja võtate taimeõli, siis supp on lahja.

    Seda suppi küpsetatakse veiselihaga ja makaronitega.

    Heartlik, kuid mitte kõrge kalorsusega supp köögiviljadega ja teraviljade segu. Sobib inimestele, kes ei soovi kehakaalu, samas ei ole näljas. Ja loomulikult lastele, kes lihtsalt armastasid seda maitsvat ja ilusa suppi lihapallid ja köögiviljad!

    Hiina kalasupp valmistatakse lihapallidest, millele on lisatud klaasjahu nuudlid.

    Kiirkapsas kana-lihapallidega, mis sulas su sulas!

    Hea supp maitsvatest hommikustest lihapallidest!)

    Tomatikoorpesupp valmistatakse värsketest tomatitest koos piimaga. Lihapallid sobivad selle supiga väga hästi.

    Squashes on täiuslikult ühendatud igasuguste köögiviljade ja lihaga, mis rikastavad mis tahes roogi maitset. Kuppi supp suvikõrvitsate ja lihapallidega - see muutub toiduna, lihtne, maitsev ja tervislik. Lihapallide ja köögiviljadega supp valmistatakse lihtsalt ja kiiresti.

    Maitsev ja lihtne supp koos lihapallidega. Kõik viskasid aeglasesse pliidisse - ja sa oled valmis.

    Tomatikupp ei pruugi olla punane. Kui te võtate kollaseid tomati, siis on supp kuldne. Supp meeldiva hapukoorega tomatiga.

    Väga populaarne hostessupp koos lihapallidega. Ja ma teen tihti selle supi eri versioone. See on maitsev, rahuldav, isuäratav ja kiire.

    Läätsed on Türgi esmakursustel väga tüüpilised ja lihapallid asetatakse suppide ja peamistes toitudes. Mulle meeldib läätsede ja lihapallide kombinatsioon suppi. Suppi ei ole vaja eksootilisi ja haruldasi tooteid. Proovige ja naudi.

    Suupüük koos lihapallidega on fenomenaalselt lihtne. Tihti pange see supp lihapallidega. Kana lihapalli supp, kartulipupp koos sealihast, riisipuppi ja veiselihaga - valikuvõimalusi piirdub vaid teie kujutlusvõime. Nutikas supp koos lihapallidega ja nuudlitega kahtleb kindlasti lastel. Me ütleme teile, kuidas teha lapsipügisegu, nii et see on eriti isuäratav. Lõunamenüü mitmekesistamiseks aitab kala-lihapalli supp, näiteks riisipupp koos koorikuga haugidest.

    Kindlasti leiate meie veebisaidi vastavast osast sobiva retsepti supilooja valmistamiseks lihapallidega. Siit saate teada, kuidas suppi koos lihapallidega süüa. Foto retseptsioon ütleb teile, kuidas valmistada supilauda lihapallid ja kuidas suppi valmistada lihapallidega ja nuudlitega.

    Kuidas valmistada supilauda

    Kuidas süüa maitsvaid lihapulle

    Suu lihast või kalapallist sulatades - üks kõige populaarsemaid esimesi kursusi.

    Juicy lihapallid võivad hästi täiendada suppi, mis on valmistatud vastavalt mis tahes retseptile - köögiviljad, teraviljad, liha või kala. Ainult tähtis on järgida lihapallide valmistamise reegleid, et saada delikaatseid lõhnavaid palli ja mitte maitsvaid tükke.

    Köögiviljasupp koos lihapallidega depositphotos.com

    Lihapallid erinevad teistest teistest hakkliha nõutest, kuna need ei lisa täitematerjale midagi lisavarustust. Lihapallide suurus peaks olema väike - umbes kirss. maksimaalne - pähkliga. Lisaks kasutatakse lihapuid kõige sagedamini esimese ja mitte põhikursi koostisosana, kuigi on olemas ka võimalikud variandid. Näiteks Rootsi lihapallid keetmine pole puljongis, vaid praaditakse võid, mõnikord sibulaga. Seejärel serveeritakse lihapallid kastmega või valatakse selle kastmega ja hautatakse viieks minutiks.

    Kõige sagedamini kasutatakse suppküüniseid täidisena. Paljud küpsetavad lihapallid tulevikku, külmutades neid. See võimaldab tulevikus oluliselt säästa aega: lihapuupi valmistamiseks kulub kuni viisteist minutit. Kuivõrd hakitud lihapallidega supid valmistatakse alati kiiresti, sest hakitud liha ei pea keedetud tunni või rohkem, et muuta see pehmeks.

    Lihapallid saab keeta lihast ja isegi kalast. Muidugi on lihapallid kõige maitsvad, kui kasutate kvaliteetset toorainet: värsket veiseliha, vasikaliha, sealiha või lambat, kana või kala. Eksperdid ütlevad, et kõige maitsvamad lihapallid on saadud, kui neid küpsetate erinevat liiki lihast, nt sealiha või veiseliha sealiha ja talle. Soovitav on mitte kasutada rasvhapet, nii et puljong ei ole kaetud ebameeldiva rasvakihiga.

    Kui lihapallid ei ole mõeldud dieettoiduks, võite täidiseks lisada väikese toorpiimaga tükk - see annab toidule suurepärase maitse. Eriti sobivad sellised suitsupeetusega lihapallid herneste- või ubauppide jaoks.

    Lihapallid mahlakaks teevad tavaliselt peeneks hakitud sibulad. Kui sa tükeldad sibulit väga peeneks, siis ei tunne see lõpuks tassis üldse, aga see annab lihapallidele meeldiva tekstuuri ja maitse. Nii toorpiima kui ka röstitud sibulaid saab lisada hakklihale. Teine võimalus muidugi ei sobi toitumiseks.

    Lihatoituppude paljudel retseptidel on soovitatav lisada munale hakkliha, et küpsetamisel lihapallid oleks kuju. Kuid see pole vajalik. Vastupidi, muna võib kergemini lihapallide maitset teha ja muuta nende konsistents liiga kõvaks. Kui lihapallide liha hakitakse kaks korda peene grilliga lihumajaga kaks korda ja seejärel korralikult sõtkunud, siis keedetud lihapallid ei kao keedetud, isegi ilma munade lisamata. Ja selleks, et lihapallid oma kuju säilitaksid, on soovitatav teha need üsna väikesed - kirss või sarapuupähkri suurus.

    Lihapallide pakkumise saladus on hakkliha põhjalik ettevalmistamine. See peaks olema väga hästi segunenud. Mincele lisatakse väike sool ja must pipar ning soovi korral võib kasutada ka teisi vürtse. Eriline pehmus lihapallid lisavad mintsile väikest leiba või manna. Pool kilo liha on piisav, et võtta üks supilusikatäis manna, lisada vajadusel veidi vedelikku ja jätta pooleks tunniks, nii et manna levib. Manno hakkab imama liha mahla ja lihapallid on väga kenad. Manna asemel võite võtta paar tükki varase nisu leiba ilma koorimata, leotada see vees või piimas, veidi pigistada ja lisada liha.

    Lihatoites supid on palju retsepte, kuid nende valmistamise üldpõhimõte on reeglina sama. Esmalt keetke vesi ja lisage sellele keskmise suurusega viilutatud köögiviljad (porgandid, sibulad, paprika) või valmissegude segu. Kui vesi hakkab uuesti keema, peate suppi panema hakitud kartuli, keetma keema ja keeda paar minutit. Seejärel vähendage kuumust ja tõmmake lihapallid ettevaatlikult keevasse vedelikku. Kui kõik lihapallid on supp, tuleb tuld suurendada keskmisele tasemele, soola tassi ja küpsetada suppi umbes viisteist minutit. Soovi korral saate lisada viigimarjuid nuudleid enne valmisolekut.

    Kui supp on valmis, peaksite lasma viie minuti jooksul kaanega jootmise, seejärel serveeri. Lihapallidega suppide puhul serveeritakse reeglina hapukoore ja värskeid rohelisi.

    Supp Lihapallid - retsept

    See on nii pikk, keedetakse mitu tundi mitmesuguseid puljoneid, kergendatakse neid. Vahel tahad kiiresti maitsvat suppi valmistada, kuid mitte lihaga, vaid lihaga. Siin meie abistamiseks tulevad lihapallid. Lihapuupiid armastatakse nii täiskasvanute kui ka lastega, sest nii huvitav on püüda väikseid maitsvaid palli plaadilt.

    Küpsetatud supi välimuse jaoks pettumuseks on tähtis, et lihapallid küpsetaks mõnda põhipunkti, muidu võivad nad kahjustada oma supi välimust, kaotades oma kuju või lagunedes või puljong muutub häguseks.

    • suppude lihapallid hakkavad väikesteks suppideks, nad ei peaks olema kas ära lõigatud ega hammustada;
    • teie puljongi läbipaistvus võib munade lihapallides lisada mune;
    • kuid lihapallide lihapallides võite lisada täiendavaid tooteid: manna, riis, piim, vürtsid ja isegi brändi;
    • suppi küpsetatud lihapallid erinevad tavapärastest lihapallidest, sest neid tuleb kõigepealt keeta soolases vees ja alles seejärel suppseerida;
    • Pange lihapallid suppi 15 minutit enne selle väljalülitamist, see aitab säilitada lihapallide kuju.

    Ja nüüd me ütleme teile, kuidas valmistada supilauda lihapallid.

    Grillitud supikarandused

    Kas sa arvad, et anname teile retsepti tavalistele lihapallidele? Ja mitte Nüüd õpetame süüa lihapallid suppi.

    • turska filee - 300 g;
    • kukk on pool viilu;
    • muna - 0,5 tk;
    • hapukoort - 1 spl. lusikas;
    • sibul - 1 tk;
    • sool, pipar - maitse järgi;
    • õli - 0,5 spl. lusikad.

    Me jätame kalafilee läbi lihaveski väikese kooreklaasi, rullime ka rull lihvimismasinasse. Prae sibulat ja segage pipart, soola, hapukoore, võid ja muna. Sellest massist tehke väikesed kuklid, koorige need jahu alla. Fishballs ei vaja eelküpset, need pannakse toores keetavas supp. Lase neil küpsetada ja samal ajal lisada puljongile rikkust. Kuigi see pole tõeline kõrv, aga kalasupp on imeline.

    On selge, et suppide ja lihapallide ettevalmistamisel ei ole erilisi erinevusi, välja arvatud see, et esimene suurus peaks olema väikese kastani.

    Kana supp Lihapallid

    • kanarind - 300 g;
    • nisutraktorid - 1 viil;
    • piim - 2 spl. lusikad;
    • petersell - 1 spl. lusikas;
    • kartulid (väikesed) - 1 tk;
    • või - 0,5 spl. lusikad;
    • sool, pipar - maitse järgi.

    Röstitud hakkliha rinnast. Tavaliselt eemaldatakse rindade nahk ja me keerame ainult filee, kuid on fänne, kes soovivad süüa röstitud hakitud liha nahaga. Selgub, rohkem julge ja erineva tekstuuriga. Loputage piima leotama ja asetage rinnatasku. Pärast rooki lisatakse petersell, riivitud kartulipasta, või. Lisage maitsele soola ja pipart. Keerises soolases vees lase meie lihapallid hakitud kana. peale pindamist välja võtta. Nüüd on nad valmis suppi jõudma.

    Samal viisil pakume kalkunilihatooteid, nad on eelistatumad dieedipüree jaoks. Iga täidisega sobib kalkun.

    Lihapallid riisiga

    Me keerame sealiha sibulaga. Siis saame kleepida ja riisi, mis on leotatud ja surutud üleliigse veest. Me sool, pipar. Saadud massist eemaldatakse kastanid ja täidetakse supp. Valmis supil, riisi lihapallid näevad välja nagu väikesed siilid, mida lapsed eriti meeldivad.

    Lihapallid

    Lihapallid on hakklihast valmistatud tass, mis on palli kujul kreeka suurus või veidi väiksem. Lihapallid on osa laste-, dieedi- ja meditsiinilisest toidust, sealhulgas pankreatiidist koosnev toitumine.

    Lihapalli supp osutub maitsvaks, lõhnavaks, südamlikuks. Küpsetusaeg on minimaalne. Supid ja maitseainete erinevad lihapallid on erinevad - sõltuvalt liha koostisest ja suppide koostisosadest.

    Kuidas teha lihapallid

    Selleks, et vastata küsimusele, kuidas lihapuid valmistada. määratlema nende tüübid:

    • lihapallid;
    • kalamarjad;
    • kodulindude lihapallid.
    • Mincele lisatakse peeneks hakitud sibul ja vürtsid, retsepti järgi lubatakse rohelisi.
    • Munade lisamine hakklihale on võimalik, kuid puljong kaotab läbipaistvuse.
    • Mince'is on võimalik lisada veini või piima (leib) leotatud kondiitrit. Samal ajal muutub hakkliha konsistents elastseks.
    • Kuid teravilja või köögiviljade kasutuselevõtt on vastuvõetamatu. Teravilja või köögiviljade hakkliha ei ole lihapallid, need on lihapallid.

    Lihapalli töötlemise tüüp:

    • Keetke keedavas vees, puljongis või supil.

    Kui olete kuskil näinud retsepti "praetud lihapallid", siis ma vastan teile - need ei ole lihapallid! Need on väikesed lihapallid, porgandid või zrazy jne Lihapallid on ainult keedetud! - vees, puljongis, suppis.

    Loomaliha lihapallid Retsept.

    Peksake köögikombainid ise. Pappides müüdav pott võib sisaldada mitmesuguseid lisandeid, hakkliha, mida saab turult osta, kahtlemata valmistatud sissekannetest.

    Lihapallid on valmistatud veiselihast, sealihast, lambast või erinevat liiki lihast. Näiteks: sealiha ja veiseliha, veise- ja talleliha suhe 1: 1 või muudes suhetes maitse järgi.

    Kuid pankreatiidi toitumisnõuded piiravad liha valikut. Sealiha ja lambaliha on keelatud, rasvane veiseliha. Lugege lisateavet pankreatiidi söömise kohta.

    Võite kasutada tailiha, vasikaliha, küüliku. Sidekude ja kõõlused eemaldatakse lihast tingimata.

    Allpool kirjeldatud retsepti võib kasutada pankreatiidi kliinilises toitumissoovides - dieet number 5p.

    • Veiseliha (koletse liha) - 500 g
    • Sibul - 42,3 g (1/2 keskmise suurusega tükkid)
    • Munad - 1/3 tk (võite võtta 1 tk, ei saa mune panna)
    • Sool - 10,6 g (1 tl)
    1. Liha, hästi pestud, vabastatud kõõlustest ja rasvast, jäta 2-3 korda lihalõikurit läbi.
    2. Peeneks lõigake sibul, punane (s.t. piserdatud) keeva veega.
    3. Ühendage liha mass, puhastatud sibul, muna. Hakkliha elastsuse jaoks võite lisada vett. Põhjalikult sõtkuge.
    4. Alates saadud täidisega moodustame pallid suurus pähkel.
    5. Keeda keedetud lihapallid keedetud, puljongis või suppi lisama.
    6. Hea söömine!

    Kuidas teha hakitud lihapallid ja lihapallid korrektselt lugeda siin >>

    Veiseliha lihapallid Kalorikogus 100g sööki - 221Kcal

    Toitainete sisaldus 100 grammi roogi - lihapallides:

    • Valk - 26,27 g
    • Rasv - 12,63 g
    • Süsivesikud - 0,89 g
    • B1 - 0 mg
    • B2 - 0,0147 mg
    • C - 0 mg
    • Ca - 30,0403 mg
    • Fe - 1,6355 mg

    Kala küpsetamise retsept

    Kalatoid on väga kasulikud. Kalajahu sisaldab olulisi aineid ja elemente, nagu fosfor, kaltsium, raud, tsink, küllastumata rasvad ja valgud, vitamiinid B ja D.

    - Kalajahu tuleb lisada imikutoidu toitumisest tervisliku eluviisi juhtivate inimeste toidule.

    - Vähese rasvasusega kalade nõud on osa proteiinisisaldustest, kehakaalu langetamise dieedist.

    - Kalajahu on osa paljudest terapeutilisest toitumisest, sealhulgas pankreatiidiga. Kavandatud retsepp vastab dieedile nr 5. Lubage mul teile meelde tuletada, et dieet number 5 on vähem ranged kui dieet number 5p. Üleminek toidust nr 5p toidule nr 5 viiakse läbi arsti nõusolekul stabiilse remissiooni perioodil.

    • Pollock - 900 g
    • Sibul - 150 g (2 keskmise suurusega tükkid)
    • Munad - 1 tk
    • Sool - 5 g (0,5 tl)
    1. Kalafilee valmistamine. Selleks pesevad kalad hästi, eemaldage peast, vabastage see luudest. Nahka ei saa eemaldada. Lõigake tükkideks;
    2. Lihumahvlit kasutades lõigake filee;
    3. Sibul hakkima hakkima ja kuivatama (st "keedetud").
    4. Ühendage kala mass, puhastatud sibul, muna. Hakkliha elastsuse jaoks võite lisada vett. Põhjalikult sõtkuge.
    5. Saadud täidis vormis pallid kaaluga 15-20 g
    6. Keeda keedetud lihapallid keedetud, puljongis või suppi lisama.
    7. Hea söömine!
    Lihapallid kaladest Kalorikogus 100g nõusid - 67,79Kcal

    Toitainete sisaldus 100 grammi roogi - lihapallides:

    Kokkuvõtteks: Lihapallid on südamlik roog, keedetud kiiresti, osutub maitsvaks. Kui kaasate oma dieeti lihapallid, võimaldab see teil palju aega säästa: üks päev - täidistage köögivili, eemaldage nendest lihapallid ja külmutage neid, pakendatud portsjonipakenditesse. Päeval, mil on olemas soov valmistada neid, võta üks kotid ja

    • Küpseta suppi lihapallidega. Dieettoidu supid retseptid avaldatakse varsti.

    või keedke lihapallid ja serveerige lauale eraldi toiduna:

    Loe edasi sellel teemal:

    • Kartuli- ja lihapallid
    • Peedipartiid
    • Porgand ja kohupiim
    • Külmad toidud ja suupisted

    Natalia Sokolyanskaya • 21.10.2014 • • Autor

    Marina, sibula pirn on vastupidine pankreatiidi tõttu lenduva produktsiooni sisalduse, eeterlike õlide ja hapete (õunhape, sidrun, askorbiin), mis stimuleerivad pankrease sekretsiooni, kuid kuumtöötluse ajal on nende ainete kogus oluliselt vähenenud.
    Kroonilise pankreatiidi korral on nõusse ette nähtud kuumtöödeldud sibul (keedetud, pleegitatud) ja piiratud koguses - 1/2 sibulat päevas.
    Ägeda pankreatiidi korral või kroonilise pankreatiidi ägenemise korral on sibul rangelt keelatud mis tahes kujul.