Aurutatud liha suflett

Tooted:

  • Veiseliha - 100 gr.
  • Hapukoor - 2 spl.
  • Kana muna - 1 tk.
  • Sool - soovi korral
  • Või - ​​vormide määrimine.

Aeglases pliidis võite maitsta peaaegu kõiki roogasid, ja lastepõhja sulfle pole erandlik. Kui teie laps on vanem kui üks aasta ja liha ja munad on juba söödud, on see retsept teie jaoks. Soufflé osutub maitsvaks ja kalliks, ja mis on oluline - toitev ja tervislik.

Muutuseks võib laps süüa mitte ainult liha, vaid ka aeglases pliidis kala suffleid. Nagu ka küülikute, kalkunite ja kana suuflie.

Ma küpsin mitme pliidiplaadiga Polaris 0517, kuid see retsept sobib kõigile mitme pliidi jaoks, kus on võimalik paar valmistada.

Ja nii hakkame.

Kuidas valmistada liha suffelit hautis mulukookeris - retsept koos fotoga:

1. Olen juba avaldanud retsepti keedetud lihupoefli ja aurutatud lihapudingu retsepti jaoks. Nüüd teeme sulfli, mis pole eelnevalt keedetud.

2. Liha peeneks peenestada. Kui lihatükis on kõõlused, rasv ja filmid - need tuleb ära lõigata. Me laseme lastele kõike ainult parimat ja dieeti.

3. Pange liha kaussi segistisse, lisage sellele paar supilusikatäit hapukoort ja üht munakollast. Valk eraldatakse teises tassis.

4. Praetud liha munaga ja hapukoorega, kasutades segisti. Sellel sammul tuleb hästi hoolitseda, nii et mass oleks homogeenne, ilma lihavardade ja tükkideta. Sool maitsta ja segada.

5. Võta valk vahuks. Lisa õrnalt maitsestatud liha ja õrnalt segage lusikaga.

6. Korrige liha suffel vormides, eelnevalt määritud võid. Vala ühe liitri vedelik multikultuurse pannrisse ja pannakse aurukast. Pange vormid selle kausi sisse.

7. Küpsetage paarile 40-50 minuti jooksul mitmekorruselist lihupoefli.

8. Ärge avage multikookeri kaane kohe pärast signaali, kui te ei soovi, et suffel oleks tugevalt lekinud. Lase tal seista seal veel kümme minutit "kütte" režiimis.

Ma avasin mitmekordse kaane kohe pärast signaali ja nägin selles hästi tõusnud liha-suffli. Kuid samal ajal kui kaamera vajutas ja fookust püüdes hakkas see vajuma.

Muide, kohe, kui küpsetate, on tühjades kohtades lusikaga kõik köögiviljad lagunenud: porgandid, lillkapsas, spargelkapsas, kõrvits, suvikõrvits.

9. Aeglases pliidis on lasteportaal valmis. Lisaks sellele tassile saate valmistada lapse kompotti aeglase pliidi külmutatud marjadest ja kuivatatud puuviljadest.

Retsept keedetud liha suffli aeglasel pliidi jaoks lapsele

Õige ja tervislik toit meie ajast meelitab üha rohkem inimesi. Paljud teevad kõik endast oleneva, et muuta mitte ainult nende elustiili, vaid ka nende toitumisharjumusi. Aeglase pliistes olev liha-suffla on kasulik ja odav, mis on vajalik mis tahes organismi jaoks, kuna see sisaldab looduslikku liha, piimatooteid ja tervislikke aineid.

Seoses selliste muudatustega köögiseadmete turul ilmnesid hiljuti seadmed, mis on võimelised valmistama ohutut toitu - aeglane pliit ei ole erand. Ta suudab mitte ainult tassi kiiresti valmistada, vaid ka säilitada toodete tervislikke omadusi. See on kõik tema erinevate funktsioonide kohta, tänu millele saate süüa kõik nõusid.

Tassi eelised

Liha on oluline toode, mis peab sisalduma igapäevases dieedis. Fakt on see, et see on varustatud kasulike elementidega (rasvad, valgud, vitamiinid), mis on vajalikud organismi normaalseks toimimiseks.

Need inimesed, kes mingil põhjusel ei taha süüa pannil või ahjus röstitud liha (näiteks haigus või üleminek tervislikule toidule), võib seda auruda aeglase pliidiplaadiga. Üks kallimaid lihatooteid nii täiskasvanutele kui ka lastele, veiseliha supleffi aeglases pliidis.

Kui teie pere armastab ebatavalisi roogasid, saate hõlpsalt suffla, kuna selle ettevalmistamise retsept on lihtne ja ei nõua märkimisväärseid kulutusi. Erinevate pere menüüdes on lihapuulid ideaalsed. Ühelt poolt on see tavaline liha, kuid teisest küljest on see tervislik, mahlane, pehme ja mitte "praetud" valikuga sarnane.

Oluline on märkida, et aeglase pliidi supleffi võib valmistada mitte ainult veiseliha, vaid ka küüliku, kala, kana ja kalkuniliha. Paljud fotod näitavad meile, et see tass on valmistatud kõikidest toodetest, mis on teie külmikus.

Suffli valmistamise retsept on kiire ja lihtne, nii et see on rõõm selle valmistamiseks. Veelgi enam, selline köögiseade kui aeglane pliit teeb teile poole tööd.

Keetmine

Nagu varem mainitud, ei vaja lihupoefli retsepti jaoks kallist toodet, mida on kaupluses raske leida.

Liha sulfle aeglase pliidiplaadiga

Suupiste võib olla suurepärane suupiste või isegi täiendus suupistete arsenalile pidulikul laual. Võite suhu valmistada lihast või rupsist, kasutades ahju või multikookerit. Meil on hea meel jagada selles artiklis retsepte viimase toiduvalmistamismeetodi jaoks.

Kana Souffle Multikookeris

  • hakitud kana - 600 g;
  • munad - 2 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • kreem - 100 ml;
  • jahu - 1 spl. lusikas;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Maitsestatud kanafilee, segage hakitud sibulaga ja pehme segistis kuni sujuvaks. Koorija ja jahu punakollased. Täidise peksmise jätkamiseks valage munade segu see õhuke voolu.

Eraldi piitsutades valke soola ja valgete piikidega. Tutvustame lihast õhuproteiinide massi ja segatakse ettevaatlikult. Me paneme lihasegu raseeritud kaussi, pehme välja ja küpsetage hakklihauffle, pärast "Küpsetamise" režiimi valimist ja klapi eemaldamist.

Liha suffli retsept aeglase pliidiplaadiga

  • jahvatatud veiseliha - 400 g;
  • muna - 1 tk;
  • või - 30 g;
  • jahu - 1 spl. lusikas;
  • šampinjonid - 100 g;
  • piim - 1 spl;
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Seeni, sibulaid ja porgandeid tükeldatakse ja võile suletakse. Segistis peksid ülejäänud koostisosad, lisage neile pruunistamine ja jälle peksid. Küpsetage veiseliha suffli aeglase pliidi "Küpsetamise" režiimis enne piiksu.

Sauffle maksast aeglases pliidis

  • kana maks - 400 g;
  • munad - 2 tk;
  • kreem - ½ mitme klaasist;
  • jahu - 5 spl. lusikad;
  • sibul ja porgand - 1 tk;
  • Apple - 1 tk;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Hautatud munad vahus soola ja pipraga.

Teeme hakitud liha maksast, õunast, sibulast ja porgandist, mida tuleb seejärel kombineerida peenestatud muna ja koorega. Lisage 5 söögikorda sõelutud jahu ja veidi küpsetuspulbrit maksa mintsale. Segatakse ja valatakse multikookeri õline kauss. "Küpsetage" suffla 1 tund, laske jahtuda mõni minut ja serveeri lauale.

Maksa suffli võib valmistada ka üksikute portsjonite kujul, enne kuumtöötluse läbimist masinasse kuumusekindel kujul.

4 retsepti, et valmistada leiva leiba leiba ahju, aeglane pliit ja topeltkateld

Alates kaheksast kuust viiakse laps toidust sisse ühekomponentse püree kujul. Liha sisaldab suures koguses valku, mis on nii vajalik selle kasvu ja arengu jaoks, aga ka raua, tsingi, kaltsiumi, fosfori, B-rühma vitamiinide ja aminohapete jaoks.

Üheaastane last peab sisaldama toidus keerulisemaid lihatooteid. Kuna laps on endiselt raskesti närimata ja liha tükke seedima, on sufli jaoks kõige sobivam imikutoit. See näeb välja nagu küpsised, kuid see on lihtsam ja pakkumistavam. Lapsed söövad tavaliselt sellist roogi rõõmu ja söögiisu.

Nalja all kannatavale lapsele võib pakkuda lihapäise; reeglina naudib seda toitu lapsed suure rõõmuga

Suffli valmistamise üldpõhimõtted

Homeland suffel usub Prantsusmaad. Algselt nimetati õhuliseks magustoiduks, valmistatud suurepäraselt vahutatud valkudest. Hiljem ilmus söödav sort - liha, kala, köögiviljad. Tänapäeval võib soufflé olla nii magustoit kui põhikursus. Peamine toode magusaks versiooniks on kodujuust segatud hapukoore, piima, teravilja, marjade või puuviljadega. Teise võimalusena võib suffli valmistada lihast, maksast, kalast.

Valmistamise põhiprintsiip on järgmine: valkud eraldatakse jämesooladest ja segatakse tugeva vahuna ja munakollased segatakse teiste koostisosadega. Seejärel ühendatakse need kõik, segatakse ja küpsetatakse ahjus või mitmekordse pliidiplaadiga. See on universaalne retsept, võib seda muuta oma äranägemise järgi. Paljud moms eelistavad paarist imikutoitu valmistada. Eelistatav on aurufilee, kuna need on mahlasemad ja pehmemad.

Retseptid lastemenüüle

Madala rasvasisaldusega liha sobib hästi lapsele üheaastaseks saamiseks: kodulinnud (kana, kalkun, vuti), küülik, veiseliha ja veiseliha või kana maks (soovitame lugeda: kui palju aega peate lapsele kana maksma toitma?). Mõnda retsepti saab redigeerida, võttes arvesse teie tooteid või seda, mida laps armastab.

Keetmisvõimalused supleffi komplekt. See on valmistatud lihast, kalast, kodujuustust, köögiviljadest, köögiviljamahlast, kodujuustukast ja paljudest teistest kombinatsioonidest.

Liha suffel ahjus

See on suffli klassikaline versioon. Seda saab täiendada erinevate köögiviljade ja maitsetaimedega. Selles retseptis võite ka kreemi lisada.

  • 300 grammi toores veiseliha;
  • üks viilukook;
  • üks suur või kaks väikest muna;
  • 2 spl l piim;
  • või
  1. Loputage liha põhjalikult jooksva vee all, eemaldage rasv, kõhr ja selle kiled. Keeda kuni keedetud ja jahtuda.
  2. Korgikest eemaldatakse koor ja imb see paisutamiseks piimas või keedises vees.
  3. Lõigake hakitud liha, lisage sellele leotatud poog, piim, munakoll ja või, segage kõike ja paremini puhastage segistiga kuni sujuvaks.
  4. Oravad lahedad, peksid ja pannakse täidisesse. Segistage kõik ettevaatlikult.
  5. Seejärel asetage mass küpsetusplaadile või õlitatud silikoonvormidele. Küpsetage ahjus 30 minutit temperatuuril 180-200 ° C.
Liha suflet on väga delikaatne ja sulab suus.

Veiseliha supleffi aeglases pliidis

Teine originaalne retsepti tervisliku veiseliha supeli kohta hapukoorega. See tailihasisaldusega dieet on kasulik toidule lastele ja täiskasvanutele, kellel on probleeme seedetraktiga.

  • 200 g veiseliha;
  • 4 spl l hapukoor;
  • 2 kana muna;
  • või;
  • sool maitse järgi
  1. Veiseliha, mis on puhastatud rasvast ja peeneks hakitud filmidest. Eraldage jämedalt valgeid valke.
  2. Segage liha, hapukoor ja munakollased. Lisage segu segistisse. Lisage soola.
  3. Beat valgeid eraldi kausis. Lisage need liha segule ja segage.
  4. Määrige väikeste kastidega, täites neid tulevase suffli. Pange aeglane pliit.
  5. Kaussi multikookeris vala 1 liitrit vett. Valige režiim "Aurutatud", küpseta 45-50 minutit.

Maksasuffle kahekordse katla sees

  • 350 g maksa;
  • üks muna;
  • veerand tass piima;
  • 40 g räbu;
  • sool
  1. Maksa pesemine, eemaldage kõik mittevajalikud.
  2. Lisa kapsas, munakollane maksa ja valage piima üle kõik. Natuke soola Segatakse segistiga kuni sujuvaks.
  3. Hoidke valku eraldi tugevaks vahuks ja lisage maksa hakklihale, seejärel segage kõik lusikaga, püüdes säilitada tulevase suffli õhursust.
  4. Seejärel peate massi kandma silikoonvormidesse, täites need umbes kolm neljandikku ja asetage need korv-topeltkateldisse.
  5. Lisage vesi multikookeri kaussi, seadke programm "Steamer" ja küpsetusaeg - 30 minutit - ja oodake, kuni valmistatakse maitsvaid ja tervislikke lõunasööke.
Kahekordse katla maksufilter ei ole valmistatud ahjus sama: keetmine on lihtsam ja maitse on pehmem

Lihavalge sufelkapsas

  • 500 grammi liha (veiseliha, küülik või kodulinnud);
  • 500 g kapsast;
  • 100 g hapukoort või teine ​​puljong lihast;
  • 1 sibul;
  • 2 muna;
  • sool;
  • mõni madala rasvasisaldusega juust.
  1. Tehke hakitud liha küpsetatud lihast.
  2. Purustatud sibul lõigatakse kuubikuteks, hakitakse kapsast peeneks.
  3. Lisa köögiviljad, hapukoor ja munad lihapireriga. Sega kõik põhjalikult ja lisage soola.
  4. Määrige pannil võid, pane see valmis massiks.
  5. Küpsetage suffel ahjus 40 minutit 180 kraadi juures. Küpsetamise lõpuks kümme minutit enne vormi saamist ja puista riiv riivitud juustuga.

Lihavõided gurmaanidele ja tervislik toitumine

Oleme juba ammu harjunud pidama lihatooteid meie igapäevases menüüs midagi tavalist: grillitud liha, lihapallid, lihapirukas. Kuid lisaks tavapärastele on ka tohutult palju originaalseid roogasid, näiteks veiselihahuuli, millest me teeme küpsetamise retseptid. Selle suurepärase ja delikaatse maitsega see tass võib olla väga kasulik ja isegi soovitatav toidutoidul.

Soufflé on peamine koostisosa, meie puhul liha, vahukammunud või munavalged. Tänu valkudele on mass väga õrn ja kerge. Tegelikult on see tass üsna lihtne, isegi kogenematu perenaine suudab sellega toime tulla. Veiseliha supleffi võib sõltuvalt sellest, millist retsepti ja valmistamismeetodit see võib olla nii dieetiline, mis vastab kõigile seedetrakti raviks ettenähtud toidule esitatavatele nõuetele, kui ka toidulisanditeta, mille sees on karge välimine ja pakkumine.

Traditsiooniliselt küpsetati liharooga ahjus, lastemenüü jaoks pannib tass tavaliselt aurutatud. Meie köögis arenevate seadmete tulekuga on protsess jõudnud uuele tasemele. Kaasaegsed koduperenaised eelistavad aeglasel pliisel veiseliha suplust valmistada, mis veelgi lihtsustab kulinaarseid jõupingutusi, kuid samal ajal ei mõjuta toote maitset ega kasulikkust. Praeguseks on selle mitmekihilise pliidiplaadi jaoks palju erinevaid retsepte, võtame osa neist.

Klassikaline retsepti veiseliha suffli jaoks

Koostisosad

  • Kariloomade liha (sisefilee) - 500 g + -
  • Puhastatud vesi - 500 ml + -
  • Rasvkoore - 200 ml + -
  • Piim (rasvasisaldus) - 200 ml + -
  • Kana munad - 2 tk. + -
  • Sool - 1 tl. + -
  • Must pipar, maapind - 0,5 tl. + -

Cooking

Seda multikookeri retsepti saab edukalt korrata kahekordse katla ja ahju juures. Kõigi koostisosade töötlemistehnoloogia on identne.

  1. Valmistage liha. Eelnevalt sulatatud veiseliha puhastatakse põhjalikult kiledelt, lõigatakse, kui on olemas, kõõlused ja rasvad. Pese jooksva vee all ja kuivatage see rätikuga. Järgmiseks aurutoruks saame liha väikesteks kuubikuteks, umbes 5x5 sentimeetrit.
  2. Pange aeglane pliit paarist kuuma veega klaasi. Paigaldage aurutamiseks kasutatav alus ja pane see liha tükid. Valige sobilik režiim ("Steaming", "Steam" - olenevalt tehnoloogia mudelist) ja seadke veiseliha kokk. Protsess kestab umbes 30 minutit.
  3. Eemaldage aeglasest pliidist keedetud lihatükid ja laske lauale jahtuda. Järgmine peame seda jahvatama. Sel eesmärgil võite kasutada segisti või lihuveski. Viimasel juhul on parem veiseliha vahele jätta kaks korda, nii et liha mass on ühtlasem ja valmis tass on pigem õrn.
  4. Vala piim hakkliha, lisage pipart ja segage koostisosad hästi.
  5. Kasutades segisti või mõnda muud kättesaadavat meetodit, peksid munad, kuni moodustub kohev vaht. Lisage koort, soola ja segage. Saadud munakooresegu lisandub liha massile aeglaselt. Komponendid süstestavad põhjalikult spaatliga kuni sujuvaks.
  6. Me määrime multikookeri kaussi, unustamata seinu, tükki võid või taimeõli (see on väga mugav silikooni toiduvalmistamiseks kasutatava harjaga). Me nihutame ettevalmistatud massi ja asetame selle spaasse.
  7. Küpsetamine on sätestatud "küpsetamisel". Sõltuvalt multikookeri tüübist võib protsess kesta 20-30 minutit. Piiks annab märku, et tass on valmis.

Serveeri sooja liha lauale. Lisaks võite teha külmikut - näiteks riisi või kartulipüree. Kuid pidage meeles: veiselihaseffe on iseenesest üsna toitev, seega ärge liiga innukas. Tassi kaunistuseks on suurepärane lisand ja samal ajal värske haljastus.

Veiseliha supleffi koos seente ja köögiviljadega

Koostisosad

  • Veiseliha (sisefilee või hakkliha) - 400 g + -
  • Šampanjad - (värsked, külmutatud või terve konserveeritud) - 200 g + -
  • Porgand - 1 tk. keskmise suurusega + -
  • Sibul - 1 väike pea + -
  • Piim (rasvasisaldusest) - 1 tass + -
  • Või (või laua margariin) - 30g + -
  • Kana muna - 1 tk. + -
  • Nisujahu - 1 spl. l + -
  • Sool - 1 tl. + -
  • Vürtsid - (lõhe, musta musta, paprika) - maitse järgi + -

Cooking

Seened annab toidule uue maitse ja porgandid lisavad vürtsi ja tilk eredaid värve.

  1. Kui kasutame tahket veiseliha, valmistatakse esmalt hakkliha. Enne kui hakkate äri tegema, valmistatakse traditsiooniliselt liha, puhastatakse see, rasvade ja kõõluste eemaldamine, pesemine ja kuivatamine. Lihvimismasinas saate lihvimismasinas kerimisriba - pehmeks ja õrnemaks toiduna jäta vahele kaks korda. Või kasutame segisti veiseliha purustamiseks.

Juhul, kui oleme valmis hakkliha, vajaduse korral sulatage see, siis lihtsalt pühkige seda kätega nii, et poleks jäänud ühtegi tükki või jäta vahele liha.

Järgnevalt peame hakkima hakkima. Aga varem, olenevalt seente arvust, teeme järgmist:

- põhjalikult puhastada värskeid seeni, eemaldada mustus, loputada, eemaldada olemasolevad mustad plekid, kuivada; we cut iga seeni 2-3 suured osad, keedetakse see (umbes 20 minutit pärast vee keetmist), kallutage see nõusse, laske tal jahtuda, pisut liiga vähe vedeliku meie kätega;

- külmutatud - keeda (keetmine on piisavalt 10 minutit), tüvi, jahtuda, pigistada;

- konserveeritud - ühendame vedelikku.

Nüüd saate lõigata väikeste kuubikuteks.

3. Me sööme porgandeid peeneks riiviks. Kastke sibul väikesteks kuubikuteks. Mida väiksemad köögiviljad hakitud, seda lihtsam ja õhulikum on suffel.

4. Sulatage pannil või või laua margariin. Levima seened Šampinjonid hakkavad väljastama niiskust - oota natuke, aeg-ajalt segades, kuni see aurustub. Pange porgandid ja sibulad seentega, kääritame kuni pooleks valmis (ligikaudu 5-7 minutit).

5. Lisage jahu köögiviljadesse seentega. Parem on valada see väikestesse portsjonitesse, segades hoolikalt, et vältida tükkide moodustumist.

6. Muna segatakse segistiga (või mõne muu võimaliku meetodiga) valge vahuga. Vala piim ja piits uuesti.

7. Maapähklisse lisatakse segasöödad ja jahu. Lisa vürtsid - sool, maitsesta pipraga. Seejärel lisage õrnalt peenestatud munapulbri segu. Viige koostisosad siledaks.

8. Määrige multikookeri kauss õliga (kreemjas või köögiviljas silikoonharjaga) ja ärge unustage seinu määrima. Valmistame ja levitame valmis massi kaussi.

9. Küpseta sobilikus režiimis määratud suffli - "küpsetamine". Küpsetusaeg võtab 30 minutit. Pärast piiksu on tass teenindamiseks valmis.

* Tip Cookilt
Kui sa küpsetad veisefilee riivitud juustuga viis minutit enne valmimist, muudab kuldkruus rohi veelgi atraktiivsemaks ja isuäratavamaks.
See lihatoite versioon seente ja köögiviljade lisamise tõttu on eelmisega võrreldes tihedam ja "raske", mitte nii õhuline. Kuid tänu samadele komponentidele on toidul rikkalik maitse ja huvitav välimus.
Enne serveerimist piserdage hakitud rohelise originaalse veiselihaga suffli. Lisaks paku kergeid kastmeid, marineeritud kurget või seeni.

Telli portaal "Sinu köök"

Uute materjalide (ametikohad, artiklid, tasuta infoproduktid) puhul määrake oma nimi ja e-posti aadress

Naiste saladused

Õrn liha supleffi aeglase pliidi või topeltkateliga

Tere, sõbrad, blogi "Küpsetamine perekond" lugejad. Tänaseks tahaksin teiega jagada lihtsat ja kiiret roogi - beebi liha suplust kahekordse katla või aeglase pliidiga, mida saab keet teha kahekordse katla või aurukorviga aeglase pliidiga. Minu lapsed tunnevad seda palju. Enne jalutuskäigule lülitatakse tihtipeale sisse kahekordne katla (mul on koorik) ühel astmel, näiteks panin riisipudruni ja teisele tasandile - liha-suffli, mille retsepti kirjutan selles artiklis. Selle tulemusena jõuab meid jalutuskäigu juurde - ootame valmis ja maitsvaid õhtusööke ja minimaalseid jõupingutusi selleks. Huvitatud? Loe edasi, ma ütlen teile retsepti kohta. Eriti meeldib see kotlettide austajatele (minu lapsed on sellised armastavad).

Aurutatud liha suffli tooted

  • Kana (vasikas, veiseliha, kalkun) või hakkliha - 500 g
  • Mannes - 2 spl.
  • Piim - 150 ml (võib asendada hapukoore või kreemiga)
  • 2-3 muna
  • Sool
  • Porgand - lisatud soovitud kujul
  • Või - ​​50 g

Retsept liha-suffli valmistamiseks aurupiimis

  1. Lõika liha väikesteks tükkideks
  2. Minu porgandid puhastatakse ja segatakse segistisse (saab lõigata kuubikuteks, kuid minu jaoks on mugavam segisti ja veelgi kiirem).
  3. Lihvige liha filee segistiga või jäta mitu korda liha veskisse.
  4. Selle tulemusena lisage munad, pehmendatud või, piim ja mann. Kõik põhjalikult segatud, sool.
  5. Selleks, et manna paistes, tuleb eemaldada saadud liha mass 10-15 minutit.
  6. Suffli mass oli silikoonvormides (see on suhteliselt paksu tekstuuriga).
  7. Hakkliha vormid asetatakse kas topeltkateldisse või mitmekordse pliidiplaadiga aurutamiseks mõeldud võrku. Ärge unustage valada vett: 2-3 tassi aeglases pliidis, nii palju kui auruti, nagu juhised nõuavad. Kahekordse katla korral valatakse tavaliselt ülemisele märgisele, et mitte muretseda, et vesi keetmise ajal keeb.
  8. Nagu ma alguses ütlesin, võite ajutine pliit teisele tasemele panna - aurutatud kartul, aurutatud riis või aurutatud tatar. Kui te olete toiduvalmistamises aeglases pliidis, saate samal ajal ka kaks roogi sisestada ja süüa, panna samal ajal suflile keedetud riis, tatar või kartul.
  9. Mitmekordseks valimiseks valige topeltpuhvertiga aurutamise režiim, lihtsalt määrake aeg ja keetke lihupoefli 30-40 minuti jooksul. Ma tavaliselt panen 40 minutit - selle aja jooksul on mul aega valmistada külmik ja liha.
  10. Pärast suffli keetmist anna see veidi jahtuda, seejärel eemaldage see hallitust.
    Hea söömine

Nagu retsepti liha suffleid aeglase pliit ja topeltkatel? Seejärel tellige blogi uuendused, et mitte kaotada uusi lihtsaid ja maitsvaid retsepte.

Liha sulfle aeglase pliidiplaadiga

Kui teie lapsed on nii sama raskesti toidetud nagu minu jaoks, ja selleks tuleb neid pidevalt üllatada, siis see retsept on teie jaoks. Õrnalt röstitud aurutatud juurviljadega, mis on väga lihtne ja kiire, on see tõeline leid! Ja seda saab küpsetada mis tahes kujul, mis huvitab teie last, mul oli paar tükki auto kujul, aga mul polnud aega neid pilti teha)))

Koostisained "Lihaveffle aeglases pliidis":

  • Liha (lemmikliha, mul oli küülik.) - 100 g
  • Muna (või 2 vutt) - 1 tükk
  • Mannes - 2 tl.
  • Või - ​​80 g
  • Piim (kvartali karikavõistlus)
  • Sool - 1 näputäis.
  • Porgand (väike) - 1 tk

Valmistamise aeg: 40 minutit

Portsjonid: 2

Retsept "Liha suffel aeglases pliidis":

Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, porgandi viiludeks.

Segajas, porgandage porgandid ja liha, lisage muna, manna, või, võta kõik, valage piim, pisut soola. Pange liha mass vormis.

Kujutlege liha suufla konteineris aurutamiseks, valage kaussi 2-3 klaasi vett. Sulgege kaane, seadke paarist keetmise režiim. Küpseta aeglase pliidiga 20-30 minutit.

Telli Cooki grupp kontaktis ja saate iga päev kümme uut retsepti!

Liitu meie grupiga Odnoklassniki ja saate iga päev uusi retsepte!

Jagage retsepti sõpradega:

Vaata ka

Lamba hautis tomatites

  • 3
  • 23
  • 2740

Jelly on mitmemõõtmeline

  • 157
  • 1545
  • 367465

Honey teriyaki kastmes ja kinoaanis valmistatud nuumliha seesamise sees

  • 35
  • 57
  • 4748

Küpsetatud liha aeglases pliidis

  • 27.
  • 380
  • 104130

Sealiha, hautatud jõhvikakastmes

  • 8
  • 31
  • 3476

Risotto lihaga kotkas-potis

  • 24
  • 133
  • 28866

Mitmekordne Bigus

  • 171
  • 1261
  • 179553

Kourma shurpa, praetud

  • 62
  • 142
  • 24310

Liha sulfle aeglase pliidiplaadiga

  • 14
  • 310
  • 3514

Kommentaarid ja arvustused

3. oktoober 2016 Pikk Tatiana #

6. oktoober 2016 Anna Yurevna # (retsepti autor)

7. oktoober 2016 Pikk Tatiana #

7. oktoober 2016 Anna Yurevna # (retsepti autor)

30. september 2016 qwerrty121 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (retseptori autor)

30. september 2016 Topiary #

30. september 2016 Anna Yurevna # (retseptori autor)

30. september 2016 Olga7775 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (retseptori autor)

1. oktoober 2016 Olga7775 #

1. oktoober 2016 Anna Yurevna # (retsepti autor)

30. september 2016 Olga7775 #

30. september 2016 Anna Yurevna # (retseptori autor)

Liha sulfle aeglase pliidiplaadiga

Kas on aeg lapsele süüa liha? Ja te ei tea, kuidas seda kõige paremini teha? Kuidas valmistada maitsvat, pehmet ja sulatatud liha suud ja isegi lapsele peaks seda maitsma? Täna ma vastan ühele kõige põnevamale küsimusele noorte vanemate jaoks, samuti hoolitseb vanaemaid. Valmistage oma lapsele aeglase pliidiplaadiga maitsva aurutatud liha-suffli. Loomulikult valib liha selle, mis teie arvates on noorema liha sööja jaoks kasulikum. Me serveerime liha suffli südamlikule lõunale või võib-olla hea pärastlõunase suupiste või õhtusöögi ajal, kui lapsele meeldib ükskõik milline lemmik. Ja tulemus ei tee teid kaua ootama - ma arvan, et mõne minuti pärast - teie lapse plaat on tühi.

Me peame:

  • liha - 100 g
  • vuttide muna - 1 tk (või pool kana)
  • manna või jahu - 1 tl. (no top)
  • või
  • piim - 1/4 tassi
  • soolatüüp
  • porgandi tükk (valikuline)

Baby-liha-suffel aeglase pliidiplaadiga:

Seejärel sööb liha oma lapse. See võib olla vasikas, küülik, kalkun, sealiha, kana jne

Täna on mul kanafilee, täpselt 100 g + tükk porgandi.

Segajapõhjas pühkige porgand ja liha soojas, lisage muna, manna, või, piits kõik, valage piim, kergelt soola. Pange liha mass rasvast vormis (mul on silikoon).

Kuumutage lihapallivili auruga mahutis, valage 2 kuni 3 klaasi vett kaussi.

Sulgege kaas, seadke režiim "keetmine". Sööke baby-leibsiulfale aeglases pliidis 20-30 minutit.

Pärast signaali saamiseks vali vorm, aseta suplelu plaadile. Jahuta ja pange laps.

Ma arvan, et teie laps tõesti meeldib sellisele pärastlõunasele teele, me sööme suufli suurepärase rõõmu!

Souffle aeglases pliis - parimad retseptid. Kuidas kiiresti ja maitsva suffli valmistada aeglase pliidiplaadiga.

Souffle in slow cooker - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Aeglase pliidi sulfle on sisuliselt sama toon, vaid palju pehmem, heledam ja õhuke. Magusate magustoitude valmistamiseks võetakse tihti kodujuust, väike manna, marjad või puuviljad. Suffile oli õrn kreemjas maitse, võite lisada kreemi või piima. Seadme kasutamisel võite aeglase pliidi peal valmistada suupelleid. Selliseks otstarbeks on ideaalne kanafilee, mis segatakse segistis või ühendatakse homogeense massiga. Täitematerjalina võite lisada maitsestatud maitseaineid ja köögivilju. Valmistatud lihupoeflile sobivad erinevad maitsestatud kastmed ning magusat magustoitu saab serveerida hapukoore, marja siirupite või kondenspiimaga.

Souffle aeglase pliidiplaadiga - toidu ja toitude valmistamine

Suffli valmistamiseks aeglases pliidis on vajadus kaussi koostisosade, segisti või segisti segamiseks, loomulikult aeglane pliit ise ja selle jaoks riiv (aurutatud suffli jaoks). Samuti võib nõuda silikoonvormide kasutamist.

Kui kasutatakse kodujuustu, tuleb see maapinnale segada või hakitud segistiga. Blenderi jahvatamine ja kanafilee (aeglasel pliisel liha suffli jaoks). Samuti peate valmistama marju, puuvilju ja muid täiteaineid (magusate magustoitude jaoks).

Retseptid sulfleid aeglase pliidiplaadiga:

Retsept 1: Souffle multikookeris

Valmistage oma lapsele aeglase pliidi jaoks pakkumise ja tervisliku suffli. Põhikoostisosa on kodujuust, kuna see toode on kasvava keha jaoks hädavajalik. Ei ole keelatud küpsetada ilusaid koduperenteeid, kes järgivad toitu. Selline delikaatsus ei mõjuta täiendavaid sentimeetreid.

  • Kodujuust - pool kilo (või veidi vähem);
  • Klaas keefirist;
  • 4-5 väikest muna;
  • "Multivaroogiline" manna klaas (või vähem);
  • Suhkur nii palju kui manna;
  • Vanill;
  • Küpsetuspulber - teelusikatäis.

Valime mannani plaati, valage kefiini. Jätke mõned minutid paisuma. Blender segatakse ainult valke (koos suhkruga). Segisime kohupiima segistiga, keedus leotatud lõhnaga, lisage järk-järgult vanilliin, küpsetuspulber ja suhkruga täidetud valk. Kui valk on välja pandud, segage segu lusikaga, mitte segistiga. Määrige kausi multikooker õli. Me täidame kaussi kaaluga. Küpsetamine 50 minutit režiimis "Küpsetamine". Pärast toiduvalmistamise lõpetamist võime vastu pidada veel 15-20 minutit. Kui proovite kohe välja tõmbama, siis see langeb. Serveeritakse marja siirupiga või hapukoorega.

Retsept 2: Soufflé "Kana" multikookeris

Selgub, et suffla on mitte ainult magus, vaid ka lihatoidud. Õrn kana suffel aeglases pliidis on suurepärane terapeutiline või dieettoit. See on nii täispikk peamine roog ja külmik, kuna see supellus sisaldab ka köögivilju. Kana suffel võib anda lastele.

  • 600 g puhas kanafilee;
  • Külmutatud köögiviljade (herned, mais, porgandid, paprikad) segu - 300 g;
  • Sibul;
  • Kreem - 0,75 tassi;
  • Munad - 2 tk;
  • Maitsestamine, sool.

Pesefileed pestakse, lõigatakse need väikesteks tükkideks ja jahvatatakse homogeensesse massi segistisse, lõheneb mitme tükiga lõigatud sibul ja jätkatakse lihvimist. Jaotage munad hakkliha, lisage koor, sool ja maitseained. Sega uuesti. Pange külmutatud segu õige kogus mahutist ja loputage soojas vees, dekanteerige vesi. Köögiviljade panemine kana hakklihale, segage. Multikookeri võimsus on määritud õli ja me levitame seal täidis. Seadke režiim "Küpsetamine" 60-65 minutit. Jätke suffli mõni aeg välja, seejärel eemaldage ja lõigake portsjoniteks. Sellele fileele sobiva küüslaugu ja koorekastmega.

Retsept 3: Souffle multikookeris koos korintusega

Originaal, kasulik ja väga maitsev magustoid. Valmistatud kodujuustu, marjade ja jogurti alusel. Ravi on lihtne ja väga õhuline.

  • 0,75 tassi lihtsat jogurtit ilma lisandita;
  • Kolm lusikat suhkrut;
  • 0,2 kg kodujuustut;
  • Kolm lusikatäit kartulitärklist;
  • 50 grammi värsket mustsõstra;
  • Üks muna.

Segage kohupiim jogurtit, muna, suhkrut ja kahte lusikad tärklist. Keerake mass kooriks. Kanafilee peske, obsushivaem ja rullige lusikas tärklisest. Asetage marjad masinasse ja segage lusikaga. Võtame silikoonvormid, määrime veidi õli ja täidame kaalu. Asetame aeglase pliidiplaadi juurde spetsiaalsesse grillimisseadmesse ja küpsetage poole tunni jooksul "Steam" režiimis. Ärge unustage kuuma vett kaussi valama. Valmis supleffi serveeritakse puuvilja siirupiga või hapukoorega.

Souffle aeglases pliidis - parimate kokade saladused ja näpunäited

- Selleks, et multifunktsionaalne suffle osutuks õhuliseks ja koheviseks, peate lisama massile mitte munad tervikuna, vaid valkude hulka, mis on vahustatud eraldi rikaste vahudega;

- Viimane lisatakse valke, pärast mida segisti või segisti ei kasutata. Mask segatakse õrnalt lusikaga;

- Aeglase pliidiplaadi liha suffli puhul saate muuta liha ja juurviljade osakaalu ühe või teise koostisosa kasuks.

Souffle on mitmemõõtmeline

Souffle multikookeris - retseptid

MV Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March ja teised mudelid võivad valmistada lihapõhiseid, kala ja kodujuustu, kuna see tass koosneb erinevatest koostisainetest, mis lisatakse vahtplastele viilutatud munadele. Multifunktsionaalse suufli retseptid on lihtsad ja maitsvad: kana, lihast, kodujuustast, kalast.

Liha sulfle aeglase pliidiplaadiga: toiduvalmistamise retsept

Liha suffli koostisained:

  • 500 grammi hakkliha;
  • 1 tassi piima või kreemi;
  • 40 grammi valget leiba (2 viilu ilma kooreta);
  • 3 muna;
  • sool, pipar, muskaatpähkel maitse järgi;
  • maitsestatud võine (umbes 1 teelusikatäis);
  • 4 mõõdikust vett.

Kuidas suffelit süüa aeglase pliidiplaadiga? Liha küpsetatud suffla keetmiseks aeglases pliis, segage hakitud liha koorega või piimaga. Lisage vees leotatud valge leib. Vesi tuleb pressida.

Pange vürtsid. Kõik korralikult puhastage kuni kohev ja pehme mass. Eraldage munavalged jämesooladest. Pange jämesid täidisega. Jahutatud valge pehmendamiseks tugev vaht.

Kombineerige hoolikalt hakitud liha ja vahustatud valgeid tooteid. Segada Määrige õli konteineri aurutiga. Pane oma liha supleffi. Pane pinna mitmele lusikale.

Eraldatavas kausis koguge multikooker 4 mõõtemahutit. Paigaldage aeglasesse pliidisse aurupummik koos liha-suffli. Sulgege kaas, kuni see klõpsab.

Pange režiim "Küpsetamine paariks". Küpsetusaeg 30 minutit. Aeglases pliis olev liha-suffel valmistab pärast piiksu. Hea söömine!

Kana souffle aeglases pliis: retsept

Kana-suffli koostisained:

  • 600 g kana rinnatükid;
  • 3 viilu valget leiba (paberimass);
  • 1 tassi piima;
  • 3 muna;
  • 1 supilusikatäis võid;
  • 1 sibul;
  • soola ja pipart maitsta.

Suitsufilee kana valmistamine. Neelake piim ilma kooreta valget leiba. Küpseta hakitud kanafilee. Fillige filee sibulaga lihajahu abil.

Eraldage jämedalt valgeid valke. Lisage munakollased ja soola. Segage hästi. Valgutage segistiga vahtu. Lisage hakkliha ja segage õrnalt.

Määrige eemaldatav kauss. Viige hakkliha suplusveekogusse aeglase pliidiga. Sileda pinda. Paigaldage programm "Küpsetamine". Seadke küpsetusaeg 40 minutit.

Pärast piiksutamist eemaldage valmistatud suffel multikookerist aurutusmahutiga. Top sufleerige määrdeõli. Hea söömine!

Maksasuffel aeglase pliidiplaadiga: retsept

Koostisained maksahauvale:

  • 400 g maksa (veiseliha või kana);
  • 2 muna;
  • 80 ml piima või koort;
  • 1 sibul;
  • 5-6 spl nisujahu;
  • 2 tl küpsetuspulbrit tainas;
  • soola ja maitseaineid.

Toiduvalmistamine:

Soufflé kana maksa või veiseliha. Loputage maksa külma veega. Puhastage see filmist ja veenidest. Grillige maks sibulaga segistis.

Lisa muna mass, piim. Sool ja pipar. Segada Segage jahu küpsetuspulbriga ja lisage maksa. Sega hästi uuesti. Maksa sulfli massi konsistents peaks sarnanema pannkoogide tainas.

Valage tainast multikookeri kaussi, mis on taimeõli sisemusest eelnevalt pleekinud. Küpsetage küpsetusrežiimis 40 minutit. Maksahuifi külgribaks võib olla kartul või riis.

Kala suffel aeglases pliis: retsept

Kalafilee koostisained:

  • 150 g kala (filee);
  • 1 viil leiba ilma kooreta;
  • ½ tassi piima;
  • 1 muna;
  • või;
  • sool ja vürtsid maitsta.

Toiduvalmistamine:

Kombineeri hakitud kala leiba, piima ja munaga. Sool ja pipar. Määrige silikoonvormid õliga. Pange hakkliha nendesse. Valage 3 mõõtemahutit multikookeri kaussi. Paigaldage topeltkateld pannile.

Pange see kalamassist koosnevad kastmed. Sulgege kaas. Küpseta programmis "Aurutamine" 20 minutit keevas veest. Hea söömine!

Kodukassi suffel aeglase pliidiplaadiga: toiduvalmistamise retsept

Koostisega kohupiima sufli jaoks:

  • 250 g kodujuustut;
  • 2 supilusikatäit hapukoort (20%);
  • 100 g suhkrut;
  • 50 g manna (kooritud);
  • 3 muna.

Toiduvalmistamine:

Kohati juurviljades lisage hapukoor, manna, suhkur ja munakollased. Sega põhjalikult. Muna valge maha jahtuma vaht. Kombineerige vahukoore valge suhkru mass.

Valage 4 mõõdikust klaasi multikookeri kaussi. Konteineriga topeltkateld pannakse fooliumilehte. Pange oma kooremassi. Sulgege kaas. Installige programm "Steaming". Juustuffi ajutine aeg cooker on 30-40 minutit. Hea söömine!