Köögivilja salat, kalorsused, kasu ja toiduseomadused

Köögiviljasalat, mille kütteväärtus meie arvates on tänases väljaandes - tass on kindlasti terve ja mitmekülgne. Lõppude lõpuks on hästi teada, et värsked köögiviljad on rikkalikult kiu allikas, mineraalsed komponendid, vitamiinid ja muud ained, mida vajame.

Köögiviljasalat võib toimida sõltumatu toiduna. See on hea valik näiteks hommikusöögiks. Tasub pöörata tähelepanu inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta, kaalust alla võtta. Kui lõunasöögi ajal eelisite köögivilja salati kui esimest kurssi, siis küllastumine on varem ja seetõttu sööd vähem.

Kuid see muidugi ei tähenda, et võite salateid unifitseerida. Lõppude lõpuks on köögiviljad ka teatud koguses kaloreid. Samuti tuleks meeles pidada, et mitte kõik köögiviljad sobivad salat, kui teie eesmärk on kaalust alla võtta.

Kuidas vähendada selle roogi kalorite sisaldust:

Köögiviljasalatidel on vähe kaloreid. Eriti kui salati koostis piirdub tegelike köögiviljadega. Köögiviljade kalorite salat tõuseb oluliselt, kui see on hapukoore või majoneesi.

Nõu kalorite sisalduse vähendamiseks vali toores juurviljad: nende kalorite sisaldus on väiksem kui hautatud, ja seal on rohkem vitamiine ja mineraale, sest mõned toitained on toiduvalmistamise ajal kadunud.

Peamine köögiviljade valiku kriteeriumiks on nende mahlane olek. Need sisaldavad rohkem vedelikku, mistõttu neis sisaldub vähem kaloreid.

Valitud see mõjutab oluliselt toiduväärtust nõud. Kui võtate majoneesi suure rasvasisaldusega või omavahel hapukoorega - kalorikogus suureneb oluliselt. Taimeõli omab ka märkimisväärset energiasisaldust. Eelistage madala rasvasisaldusega hapukoort ja madala rasvasisaldusega majoneesi.

Köögivilja salatoodang:

Köögiviljasalati kalorite arv arvutatakse iga koostisaine kalorikoguse alusel.

Näiteks, kui võtame 300 grammi kurku ja tomati, hoitakse pisut rohelist tillot (30 grammi) ja 250 grammi redise, siis 100 grammi valmistatud tassi, mis on maitsestatud madala kalorsusega majoneesiga, 45 kcal.

Ja millise kalorsusega köögiviljasalat, valmistatud erineval viisil? A.
meeldib see:

Kui palju kaloreid köögiviljasalatil koos taimeõli ja soolaga

Jul-20-2013 Postitaja: KoshkaS

Köögiviljasalat, mille kütteväärtus meie arvates on tänases väljaandes - tass on kindlasti terve ja mitmekülgne. Lõppude lõpuks on hästi teada, et värsked köögiviljad on rikkalikult kiu allikas, mineraalsed komponendid, vitamiinid ja muud ained, mida vajame.

Köögiviljasalat võib toimida sõltumatu toiduna. See on hea valik näiteks hommikusöögiks. Tasub pöörata tähelepanu inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta, kaalust alla võtta. Kui lõunasöögi ajal eelisite köögivilja salati kui esimest kurssi, siis küllastumine on varem ja seetõttu sööd vähem.

Kuid see muidugi ei tähenda, et võite salateid unifitseerida. Lõppude lõpuks on köögiviljad ka teatud koguses kaloreid. Samuti tuleks meeles pidada, et mitte kõik köögiviljad sobivad salat, kui teie eesmärk on kaalust alla võtta.

Köögiviljasalatidel on vähe kaloreid. Eriti kui salati koostis piirdub tegelike köögiviljadega. Köögiviljade kalorite salat tõuseb oluliselt, kui see on hapukoore või majoneesi.

Nõu kalorite sisalduse vähendamiseks vali toores juurviljad: nende kalorite sisaldus on väiksem kui hautatud, ja seal on rohkem vitamiine ja mineraale, sest mõned toitained on toiduvalmistamise ajal kadunud.

Peamine köögiviljade valiku kriteeriumiks on nende mahlane olek. Need sisaldavad rohkem vedelikku, mistõttu neis sisaldub vähem kaloreid.

Valitud see mõjutab oluliselt toiduväärtust nõud. Kui võtate majoneesi suure rasvasisaldusega või omavahel hapukoorega - kalorikogus suureneb oluliselt. Taimeõli omab ka märkimisväärset energiasisaldust. Eelistage madala rasvasisaldusega hapukoort ja madala rasvasisaldusega majoneesi.

Köögiviljasalati kalorite arv arvutatakse iga koostisaine kalorikoguse alusel.

Näiteks, kui võtame 300 grammi kurku ja tomati, hoitakse pisut rohelist tillot (30 grammi) ja 250 grammi redise, siis 100 grammi valmistatud tassi, mis on maitsestatud madala kalorsusega majoneesiga, 45 kcal.

Ja millise kalorsusega köögiviljasalat, valmistatud erineval viisil? A.
meeldib see:

Ja siin köögiviljasalat, mida valmistatakse erineval viisil, toiteväärtus
näiteks:

Kuidas valmistada köögiviljasalat? Siin on üks retseptid:

  • tomatid - 2-3 tükki
  • sibul (punane või valge) - 1-1,5 keskmise suurusega pead
  • taimeõli
  • soola ja värskelt jahvatatud pipar

Tomatid pestakse, kuivatatakse, lõigatakse seejärel viiludeks. Sibul kooritakse ja lõigatakse õhukeseks rõngaks. Tükeldatud tomatid ja sibulad segatakse. Lisage nõusse maitsele soola ja pipart. Salat pannakse salati kaussi, täidetakse õli ja segatakse kõik koostisosad. Valmis!

Köögiviljadest valmistatud salateid on alati populaarsed kutselised kokad ja tavalised koduperenaised. Me kõik teame seda

- see on maitsev ja tervislik. Ja ka salati, kui muidugi te ei vala palju hapukoor või majonees, see sisaldab vähemalt kaloreid. Sellepärast on selle toiduga seotud sordid pühendatud arvukatele kokaraamatukogudele.

Analüüsime köögiviljasalatite mõnede ühiste retseptide koostist ja kalorikust ning veenduge, et paljud neist peaksid "külastama" nii sageli kui võimalik meie igapäevases menüüs.

Kalorite salati suurte sortide tõttu saab hinnata ainult ligikaudu. Kuid isegi need keskmised näitajad kindlasti fännid tervisliku eluviisi ja spordi näitaja. Alates saja grammist salat, mis on valmistatud ainult köögiviljadest, saad 1,42 g valku (2% igapäevasest väärtusest), 3,70 g rasva (5%), 5,71 g süsivesikuid (2%). Kui taimsete rasvade sisaldus on küllaldane, on toidul 57,32 kcal madal kalorikogus.

Kuid kuna köögivilju tarbitakse harva ilma riideta (pealegi on ranged toitumisharjumused suurel hulgal inimestel, kellel on eriline tahtejõud), võib salati kalorsuse sisaldus märkimisväärselt suureneda.

Toiduks ettenähtud roogade riietamise rollis on sageli taimeõlid. Kõige populaarsemad neist on päevalilled ja oliivid. Kuid ärge anduge end illusioonidega! Need õlid on peaaegu sama kõrge kui kaloreid... majonees või hapukoor. Lainuse ja hea füüsilise kuju säilitamise võime põhineb peamiselt mõõdukusel. Pidage meeles selle mõistega salatikastete kohta.

Kalorite salat kastmed 100 g toote kohta (kilokalorites):

  • päevalill - 884;
  • oliiv - 898;
  • majonees - 680;
  • hapukoor - 165 kuni 295 (rohkem toitev omatehtud, suure rasvasisaldusega);
  • sulatatud või, mis mõnikord ka gurmaanid täidavad salateid, - 717.

Loomulikult võite igal juhul üle minna, kui me ei järgi seda meedet. Ja mõni lusikad väidetavalt lahja taimeõli täidetakse "südamest" tekitab palju rohkem kahju kui supilusikatäis hapukoort. Seega on taimsete õlide kulinaarne ja toitumisvajadus tõenäolisem nende rikkalike vitamiinide ja mineraalide koostise ning suurepärase maitsega kui madala kalorsusega.

Kõige kasulikum mikroelementide sisalduse poolest on rafineerimata külmpressitud õli. Sellises tootes on maksimaalne orgaaniliste hapete hulk, mis suudab lahustada kõiki kolesterooli hoiuseid vereringes. Samuti on palju erinevaid vitamiine (A, E, D, rühm B ja teised).

Toitumisspetsialistide sõnul võib üks täiskasvanu süüa 5 kuni 8 portsjonit kergetest salatidest. See on umbes 0,4-0,7 kilogrammi. Loomulikult võite süüa köögivilju ilma toiduvalmistamiseta ja täidiseta oma loomulikus vormis.

Retseptid koos fotode ja kalorite populaarsete köögiviljasalatitega

Toidus, muidugi, nõutud salatid, maitsestatud taimeõlidega. Neid kasutatakse aktiivselt tühja päeva jooksul. Kõige sagedamini kasutatavad ja kasulikud kaalulangus köögiviljad ja rohelised on kapsas eri sortide, porgandi, tomati, rohelise sibula ja peterselli, pipra, salati lehed. See nimekiri hõlmab ka kurgid. Kuid on ainult üks kurk ebasoovitav. Asjaolu, et see köögivili on 98% vett. Kurkjasalat on võimatu süüa! Nädal pärast sellist kerget hommikusööki tekib kindlasti vaid kümne minuti pärast, mis sunnib sööma midagi suuri kaloreid ja võib-olla kahjulikku. Nii et ole ettevaatlik. Kuid ärge pange sisse oliivid, pähklid, keedetud kartulid - neil toodetel pole mingit pistmist kehakaalu kaotamisega.

Siin on mõned tervislike salatite võimalused.

  • üks kurk;
  • tomatid;
  • redis;
  • paprika;
  • küüslauk (valikuline, kaks või enam küüslaugust).

Tomatid, redis ja paprikad võetakse võrdsetes osades. Köögiviljad peeneks hakitud ja riivitud lusikaga (või kaks, kui suur osa) päevalilleõli. Sool asendatakse musta pipraga, puuvilja äädika ja küüslauguga.

Kalorite nõud on 55 kcal.

Peetri retseptid ja kalorite salat

Magustatud peediat purustatakse peenele riivile ja riivitud jogurti ja küüslauguga, mis läbib küüslaugupressi (küüslaugupressi).

Kalorit 76,44 kcal.

  • värske suvikõrvits - 100 g;
  • salat - kaks või kolm lehte;
  • kanarind - 300 g;
  • munad - kaks tükki (kana);
  • toiduse jogurt - 2 tl;
  • sinep, jahvatatud must pipar, sool.

Nõu on suurepärane pidulikul laual - salat on valmistatud esialgse maitsega ja suhteliselt vähese kalorsusega sisaldusega. Keedetud peekon ja munad purustatud kuubikuteks. Lõika ribadesse suvikõrvits ja salat. Nõu on maitsestatud jogurtiga soola ja vürtsidega.

Kalorid 537 kcal.

  • Suvikõrvits (eelistatavalt väike) - 1 tk;
  • Bulgaaria pipar, kurk - ükshaaval;
  • valge peakapsas - pool peast;
  • tomatid - kaks kuni kuus tükki, olenevalt suurusest;
  • Rohelised - sibul, tilli lehed ja petersell;
  • sidrunimahl ja oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
  • kaks küüslauguküünt, sool.

Nõu täiuslikult liha, kala või keedetud kartuliga. Lõika kuju sõltub peremehe fantaasia - see võib olla õled, kuubikud, rõngad. Soovitatav hõõruda suvikõrvits.

Kalorit 293,97 kcal.

Retsept ja kalorite salat kurgid ja tomatid

Salateid saab kindlalt omistada klassikalisele kulinaarsele "žanrile". Ära lõiganud seda kiirustamiseks, välja arvatud kõige laisk!

Kala on täiesti sõltuv tankimisest. Madala kalorsusega majoneesiga - 83, päevalilleõli - 46 kcal.

Tabelites näidatud igapäevase vajaduse% on indikaator, mis näitab, kui palju protsenti igapäevasest väärtusest ainest rahuldame organismi vajadusi 100 grammi salat söömisega.

Kuna toitumisalane toitumine on endiselt variant viimase salat lisamisel taimeõli, kaaluge selle toiteväärtust üksikasjalikult (põhineb 100 g). Täiendav koostisosa - 30 grammi Bulgaaria pipra.

Ühe portsjoni vitamiinide ja mineraalide koostis on üsna rikas ja mitmekesine. Siin näete peaaegu kõiki vitamiine ja enamikku makro- ja mikrotoitaineid.

Loomulikult on köögiviljasalatid meie laua asendamatuid toite. Tooresid köögivilju on alati peetud kõige tervislikuma toiduna. Ja kombineerituna võid või mõne muu kaste, pole selline nõel mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev.

Mis sa arvad, kas tasub sisestada igapäevases menüüs köögiviljade salateid? Mitu korda päevas süüa salateid? Võib-olla teil on oma "dieedi lemmik"? Seejärel jagage oma retsept koos meiega.

Köögiviljad - need mahlased taimeosad, mis sobivad inimtoiduks. Nad on rikas väärtuslike vitamiinidega ja neid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Neist valmistatakse igasuguseid suupisteid, täidiseid kodus küpsetamiseks, esimest ja teist kursust. Tänases väljaandes uurime üksikasjalikult mõned retseptid köögiviljasalat ja taimeõli.

See maitsev ja värskendav suupiste sisaldab väga lihtsat koostist ja meeldivat värskendavat maitset. See sobib hästi liha- või kalatoiduga, mis tähendab, et see on hea külvisepäeva lisand. Selle loomiseks peate:

  • 200 g kurki.
  • 200 grammi tomati.
  • Rohelised, sool, küüslauk ja taimeõli (maitse järgi).

Tomatid ja kurgid pestakse põhjalikult voolavas vees, kuivatatakse ja lõigatakse ilusateks viiludeks. Seejärel segatakse need ühte kaussi, piserdatakse hakitud rohelistega, soolatakse ja aurustatakse aromaatse taimeõli abil. Lõppenud suupiste segatakse purustatud küüslauguga ja serveeritakse lauale. Kalaõli köögiviljasalat, mis on maitsestatud taimeõliga ja mille retsepti peetakse veidi kõrgemaks, on 25 kcal / 100 g.

See huvitav ja väga mahlane suupiste omab unikaalset vitamiini-mineraalset koostist. Sellel on meeldiv kergelt hapukas maitse ja kerge värske aroom. Selle loomiseks peate:

  • 200 grammi noori suvikari.
  • 2 väikest värsket kurki.
  • Pool väikest kapsa kahvlit.
  • Bulgaaria keskmine pipar.
  • Suur punane või roosa tomati.
  • 1 spl l aromaatne taimeõli (ideaaljuhul oliiviõli).
  • 1,5 tl. looduslik sidrunimahl.
  • Küüslaugu viil.
  • Kast, sibul ja sool.

Selle köögiviljasalat retsept selle taimeõli paljundamiseks peaks algama peamiste koostisosade valmistamisega. Suhkruroog, kurgid, tomatid, Bulgaaria pipar ja kapsas pestakse voolavas vees ja kergelt kuivatatakse. Siis tükeldatakse kõik köögiviljad, välja arvatud tomatid, õhukesteks õledeks ja jagatakse sügavaks kaussiks. Samuti saatke hakitud rohelisi, purustatud küüslauku ja kooritud tomati viilu. Kõik see on soolatud ja ajastatud sidrunimahlaga segatud aromaatse taimeõli abil. Selle suupiste energia väärtus on 33 kcal / 100 g.

See eelroo kindlasti ei jää inimestele, kes teevad talveks ettevalmistusi, tähelepanu. Köögiviljasalat, mis on täidetud taimeõli abil, saate töödelda suurt tomateid. Selleks peate:

  • 2 kilo rohelisi tomati.
  • 2 porgandit.
  • Bulb sibul.
  • 500 g kapslit (eelistatavalt punane).
  • 2 spl l suhkru liiv.
  • 1 spl l peen kristalliline köögisool.
  • 3 spl l 9% äädikat.
  • 100 milliliitrit taimeõli.
  • 2 küüslauguküünt.
  • Kümnes mustad herned.

Köögivilju pestakse vajaduse korral naha ja seemnete puhastamisel ja seejärel purustatakse. Tomatid lõigatakse neljandikku, sibulad väikesteks kuubikuteks ja pipar triipudeks. Porgandid töödeldakse keskmise riiviga. Kõik see pannakse sügavasse kastruni. Siis saadetakse ka suhkur, sool, tükeldatud küüslauk, äädikas, must pipartorn ja võid. Tuleviku salat pannakse keema ja keedetakse veerand tundi. Seejärel pannakse see steriilsete purgidesse, valtsitakse üles ja saadetakse ladustamiseks. Sellise suupiste serveeringu energiasisaldus on 426 kcal.

See köögiviljasalat retsept koos taimne õli on kasulik neile, kes pidevalt võitlevad ekstra naela. Sellel valmistatud tassil osutub mitte ainult kasulik ja maitsev, vaid ka madala kalorsusega. Sarnase suupiste tegemiseks peate:

  • 200 g punast kapsast.
  • 200 g tomati.
  • 200 g värskeid kurgi.
  • 200 g paprika (soovitavalt roheline toon).
  • 150 g punast sibulat.
  • Oliiviõli ja peene kristalliline sool (maitse järgi).

Peseeritud köögiviljad lõigatakse väga õhukesteks õlgadeks ja segatakse sügavasse salati kaussi. Saatke vajalik kogus soola ja taimeõli. 100 grammi sellise suupiste energiaväärtus on umbes 69 kcal.

Need, kes järgivad madala kalorsusega dieeti, on kindlasti kasulikud järgmise taimeõli jaoks maitsestatud köögiviljasalat retseptiga. Selle maitsva rikastatud jahu valmistamiseks peate:

  • 300 g brusselsõstra ja lillkapsas.
  • Bulgaaria magus pipar.
  • 100 grammi keedetud šampinjonit.
  • 4 redis.
  • Väike sibul.
  • Hulk peterselli, sellerit ja lehesalat.
  • 1 tl looduslik sidrunimahl.
  • 2 spl l maitsestatud taimeõli.
  • Väike köögivilja (maitsta).

Peseeritud kapsast koondatakse keeva veega ja lõigatakse üsna väikesteks tükkideks. Seejärel lisage keedetud seente, pipra ribade, redis viilude ja tükeldatud sibulaid. Seal saadeti ka hakitud rohelisi, soola, tsitrusvilja ja taimeõli. Sellise suupiste 100 grammi energiasisaldus on 60 kcal.

Seda suupistet, mida nimetatakse vinaigrettideks, saab valmistada mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Köögiviljasalat retsept, mis on maitsestatud taimeõliga, hõlmab konkreetse toidupartii kasutamist. Seetõttu tuleb enne protsessi alustamist kindlasti kontrollida, kas teil on käsitsi kõik vajalikud komponendid. Sellisel juhul peate:

  • Suured peet.
  • 4 kartulit.
  • 2 porgandit.
  • 5 spl l hapukapsas.
  • Väike sibul.
  • Marineeritud kurk.
  • 1 spl l peeneks hakitud rohelised.
  • 1/3 tassi mis tahes aromaatse taimeõli kohta.
  • Peene sool (maitsta).

Pesutatud juurviljad pannakse eraldi potidesse, valatakse vette, pannakse tööpliiki ja keeb kuni pehmeks. Valmis köögivilju jahutatakse toatemperatuurini, puhastatakse nahalt, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja asetatakse salati kaussi. Lisage ka hakitud sibulaid, hakitud kurgi ja hapukapsaid. Kõik see on soolatud, piserdatud hakitud roheliste ja joota taimeõli. Vinaigreti 150-grammise portsjoni energiasisaldus on 100 kcal.

Dieettoidu fännidel soovitatakse pöörata erilist tähelepanu veel ühele väga huvitavale köögiviljasalat, mis on maitsestatud taimeõli abil. Selle toiduga fotol leidub veidi hiljem ja nüüd me mõistame, mis on selle ettevalmistamiseks vajalik. Selle suupiste koosseis sisaldab:

  • 300 grammi peet.
  • Keskmine sibul.
  • 300 g porgandi.
  • 200 g soolaseid kurki.
  • 400 grammi kartulit.
  • 400 g rohelisi herneseid (konserveeritud).
  • Taimeõli, kõik värsked rohelised ja soolad.

Loputage juured kraanikauste all, asetage erinevatesse potidesse, valage külma veega, keedetakse keeda ja keedetakse, kuni see on pehme. Küpsetatud köögiviljad jahutatakse toatemperatuurini, vabastatakse nahalt, lõigatakse ligikaudu samade kuubikuteks ja kombineeritakse salatamblas. Siin pannakse rohelised herned, peeneks hakitud sibul ja marineeritud kurgi viilud. Kõik see on soolatud ja jootakse taimeõli abil. Lõppenud suupiste, mille energiasisaldus on 62,8 kcal / 100 g, on kaunistatud purustatud maitsetaimede ja serveeritud õhtusöögiks.

Järgmise tehnoloogia abil valmistatud snack on veidi sarnane Olivieriga. Kuid erinevalt viimasest pole vorsti, majoneesi ega keedetud liha. Selle tagajärjeks on vähem kalorit ja kasulik. Kuna see köögiviljasalat retsept koos taimse õli abil võimaldab kasutada spetsiifilisi tooteid, veenduge, et teil on oma köök:

  • 3 kartulit.
  • 2 porgandit.
  • 150 g rohelisi herneseid (värskelt külmutatud).
  • 5 marineeritud kurget.
  • Keskmine õun.
  • Lõhnav taimeõli ja köögisool (maitse järgi).

Kartul ja porgand keedetakse vormirõivastes. Pehmendatud juurköögiviljad eemaldatakse pannist keeva veega, jahutatakse toatemperatuurini, puhastatakse nahkadest, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse sügav salati kauss. Siis saadetakse ka tükid marineeritud kurku ja hakitud õuna. Viimasel etapil valatakse keedetud rohelised herned, sool ja taimeõli ühisesse potisse. Sellise suupiste serveeringu energiasisaldus on 180 kcal.

See lihtne köögiviljasalati toiduvalmistamise retseptuur, mis on maitsestatud taimeõli abil, on kindlasti ka noorte naiste isiklikus kokaraamatukogus, kes vaatavad oma jooni. See võimaldab teil suhteliselt kiiresti teha kasulikke madala kalorsusega suupisteid, mis sobivad toitumise menüüs. Sellise nõude loomiseks peate:

  • 100 g peet.
  • 10 milliliitrit sidrunimahla.
  • 300 g värsket spargelkapslit.
  • 200 g porgandi.
  • 30 milliliitrit taimeõli.
  • Suhkur, sool, sibul ja petersell (maitsta).

Porgand ja peedi pestakse, kooritakse, töödeldakse keskmise riiviga ja ühendatakse sügavale salati kaussi. Samuti leiti peeneks hakitud brokkoli, suhkrut, soola ja hakitud rohelisi. Kõik see valatakse tsitrusviljade ja taimeõli sisse. Selle suupiste ühe portsjoni energiasisaldus on 108 kcal.

See huvitav eelistus on valmistatud lihtsatest ja kergesti kättesaadavatest koostisosadest, mida müüakse mõnes kaasaegses toidupoes. Selleks, et valmistada viie portsjoni köögiviljasalat, mis on maitsestatud taimeõliga, mille järkjärgulist retsepti kirjeldatakse allpool, peate:

  • 300 grammi värsketest brüsseli kapslitest.
  • 100 g porgandeid.
  • 70 grammi oliividest (kaetud).
  • 60 g rohelisi herneseid (konserveeritud).
  • 300 grammi magusa värvilise pipraga.
  • 300 g keedetud kartulit.
  • 150 g küpset tomatit.
  • 15 milliliitrit aromaatse taimeõli.
  • 5 ml äädikat.
  • Salati lehed ja sool.

Samm number 1. Peseeritud kapsas vala vett ja keeta kuni keetmine. Samal ajal on see veidi soolatud, nii et see ei osutu maitsetuks.

Samm nr 2. Keedetud kartul kooritakse ja lõigatakse liiga suurteks tükkideks.

Samm nr 3. Sügavale salati kaussi ühendada riivitud porgandid, oliivide ringid, tomatite viilud, poolkõned kellakarpidest ja valmiskapsast.

Samm number 4. Samuti saata kartulid, soola ja äädikat, mis on segatud taimeõli.

Samm nr 5. Lõppenud söömine levib värske salati lehtedega vooderdatud plaadil ja kaunistatud konserveeritud roheliste hernestega.

Selle toiduga üks portsjoni energiaväärtus on ainult 70 kcal.

Kalorite köögivilja salatid

Analüüsime köögiviljasalatite mõnede ühiste retseptide koostist ja kalorikust ning veenduge, et paljud neist peaksid "külastama" nii sageli kui võimalik meie igapäevases menüüs.

Palju kaloreid köögiviljasalatites

Kalorite salati suurte sortide tõttu saab hinnata ainult ligikaudu. Kuid isegi need keskmised näitajad kindlasti fännid tervisliku eluviisi ja spordi näitaja. Alates saja grammist salat, mis on valmistatud ainult köögiviljadest, saad 1,42 g valku (2% igapäevasest väärtusest), 3,70 g rasva (5%), 5,71 g süsivesikuid (2%). Kui taimsete rasvade sisaldus on küllaldane, on toidul 57,32 kcal madal kalorikogus.

Kuid kuna köögivilju tarbitakse harva ilma riideta (pealegi on ranged toitumisharjumused suurel hulgal inimestel, kellel on eriline tahtejõud), võib salati kalorsuse sisaldus märkimisväärselt suureneda.

Toiduks ettenähtud roogade riietamise rollis on sageli taimeõlid. Kõige populaarsemad neist on päevalilled ja oliivid. Kuid ärge anduge end illusioonidega! Need õlid on peaaegu sama kõrge kui kaloreid... majonees või hapukoor. Lainuse ja hea füüsilise kuju säilitamise võime põhineb peamiselt mõõdukusel. Pidage meeles selle mõistega salatikastete kohta.

Kalorite salat kastmed 100 g toote kohta (kilokalorites):

  • päevalill - 884;
  • oliiv - 898;
  • majonees - 680;
  • hapukoor - 165 kuni 295 (rohkem toitev omatehtud, suure rasvasisaldusega);
  • sulatatud või, mis mõnikord ka gurmaanid täidavad salateid, - 717.
Loomulikult võite igal juhul üle minna, kui me ei järgi seda meedet. Ja mõni lusikad väidetavalt lahja taimeõli täidetakse "südamest" tekitab palju rohkem kahju kui supilusikatäis hapukoort. Seega on taimsete õlide kulinaarne ja toitumisvajadus tõenäolisem nende rikkalike vitamiinide ja mineraalide koostise ning suurepärase maitsega kui madala kalorsusega.

Kõige kasulikum mikroelementide sisalduse poolest on rafineerimata külmpressitud õli. Sellises tootes on maksimaalne orgaaniliste hapete hulk, mis suudab lahustada kõiki kolesterooli hoiuseid vereringes. Samuti on palju erinevaid vitamiine (A, E, D, rühm B ja teised).

Retseptid koos fotode ja kalorite populaarsete köögiviljasalatitega

Toidus, muidugi, nõutud salatid, maitsestatud taimeõlidega. Neid kasutatakse aktiivselt tühja päeva jooksul. Kõige sagedamini kasutatavad ja kasulikud kaalulangus köögiviljad ja rohelised on kapsas eri sortide, porgandi, tomati, rohelise sibula ja peterselli, pipra, salati lehed. See nimekiri hõlmab ka kurgid. Kuid on ainult üks kurk ebasoovitav. Asjaolu, et see köögivili on 98% vett. Kurkjasalat on võimatu süüa! Nädal pärast sellist kerget hommikusööki tekib kindlasti vaid kümne minuti pärast, mis sunnib sööma midagi suuri kaloreid ja võib-olla kahjulikku. Nii et ole ettevaatlik. Kuid ärge pange sisse oliivid, pähklid, keedetud kartulid - neil toodetel pole mingit pistmist kehakaalu kaotamisega.

Siin on mõned tervislike salatite võimalused.

  • üks kurk;
  • tomatid;
  • redis;
  • paprika;
  • küüslauk (valikuline, kaks või enam küüslaugust).

Tomatid, redis ja paprikad võetakse võrdsetes osades. Köögiviljad peeneks hakitud ja riivitud lusikaga (või kaks, kui suur osa) päevalilleõli. Sool asendatakse musta pipraga, puuvilja äädika ja küüslauguga.

Kalorite nõud on 55 kcal.

  • üks suhkrupeet;
  • kaks küüslauguküünt;
  • Dieet jogurt - 2 tl.

Magustatud peediat purustatakse peenele riivile ja riivitud jogurti ja küüslauguga, mis läbib küüslaugupressi (küüslaugupressi).

Kalorit 76,44 kcal.

  • värske suvikõrvits - 100 g;
  • salat - kaks või kolm lehte;
  • kanarind - 300 g;
  • munad - kaks tükki (kana);
  • toiduse jogurt - 2 tl;
  • sinep, jahvatatud must pipar, sool.

Nõu on suurepärane pidulikul laual - salat on valmistatud esialgse maitsega ja suhteliselt vähese kalorsusega sisaldusega. Keedetud peekon ja munad purustatud kuubikuteks. Lõika ribadesse suvikõrvits ja salat. Nõu on maitsestatud jogurtiga soola ja vürtsidega.

Kalorid 537 kcal.

  • Suvikõrvits (eelistatavalt väike) - 1 tk;
  • Bulgaaria pipar, kurk - ükshaaval;
  • valge peakapsas - pool peast;
  • tomatid - kaks kuni kuus tükki, olenevalt suurusest;
  • Rohelised - sibul, tilli lehed ja petersell;
  • sidrunimahl ja oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
  • kaks küüslauguküünt, sool.

Nõu täiuslikult liha, kala või keedetud kartuliga. Lõika kuju sõltub peremehe fantaasia - see võib olla õled, kuubikud, rõngad. Soovitatav hõõruda suvikõrvits.

Kalorit 293,97 kcal.

  • kurgid ja tomatid võetakse võrdses vahekorras;
  • küüslauk (2-3 hammast) või üks sibul;
  • soovi korral võite lisada ühe pipraga või mitme redisiga;
  • Apteegiks on kasutatud päevalilleõli või majoneesi (30 g).

Salateid saab kindlalt omistada klassikalisele kulinaarsele "žanrile". Ära lõiganud seda kiirustamiseks, välja arvatud kõige laisk!

Kala on täiesti sõltuv tankimisest. Madala kalorsusega majoneesiga - 83, päevalilleõli - 46 kcal.

Keemiline koostis ja toiteväärtus

Kuna toitumisalane toitumine on endiselt variant viimase salat lisamisel taimeõli, kaaluge selle toiteväärtust üksikasjalikult (põhineb 100 g). Täiendav koostisosa - 30 grammi Bulgaaria pipra.

Kalorite köögivilja salatid

Kalorite köögivilja salat

Avaleht »Kalorid» Kalorite köögiviljasalat

Köögivilja salat - kalorit

Kui olete tervisliku toitumise toetaja, peate kindlasti teadma, kui palju kaloreid on köögiviljasalat. Leiame selle salat kaks kõige populaarsemat varianti - üks võidukestusega, teine ​​- hapukoorega, nii et saate valida selle, mis sulle meeldib.

Köögiviljasalat võiduga

See salat võib olla nii algkäivitaja kui ka suurepärane kõrvalruum lihatoitude jaoks. See on kerge, mahlane, sobib hästi kebabidega ja grilltoiduga.

  • tomati - 150 g;
  • paprika - 100 g;
  • kurgid - 150 g;
  • oliiviõli - 1 tl

Tükeldage tomatid, kurgid, paprikad mugavatesse viiludesse. Soola, hooaeg värske oliiviõli teelusikatäis. Salad on valmis!

Või sisaldav köögivilja salat sisaldav kalorikogus on 34,8 kcal 100 g kohta. Nendest 0,8 g valku, 1,8 g tervislikke rasvu, 3,9 g süsivesikuid. Lisaks sellele on see salat palju kiudaineid ja see on kahtlemata kasulik soolte jaoks.

Köögivilja salat hapukoorega

Sellist salati eelistavad lapsed tavaliselt tavaliselt - seal ei ole Bulgaaria pipra ja rohelisi, see on maitsestatud hapukoorega ja see on seotud suvemajahooajaga. See sobib hästi kartuliga.

Koorige kurgid, sibulad ja tomatid nagu soovite, pane sool maitsmaks ja salatile pühkige kerge hapukoorega. See valik on samuti lihtne: köögiviljasalati kalorikogus on 30,26 kcal, millest 1,04 g valku, 0,79 g rasva ja 5,23 g süsivesikuid.

Nagu meie võrdlustest selgub, on mis tahes kujul köögiviljasalat väga kerge ja ei kahjusta teie joont. Lisaks meie pakutavatele võimalustele saate seda valmistada sidrunimahlaga, balsamicäädikaga, sojakaste ja palju maitsvatest bensiinijaamadest.

Kalorite köögivilja salat. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Köögiviljasalat".

Tabelis on näidatud toitainete sisaldus (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) 1 portsjoni kohta.

Toiteväärtus

Kalorite köögivilja salat

Kalorid 60 kcal nende valkudest14 kcal nende rasvkoosolekust 0 kcal nende süsivesikutest46 kcal

Toiduainete (valkude, rasvade ja süsivesikute) sisaldus toidus (kalorite sisaldus) on kogunenud. On teada, et 1 g rasva annab 9 kcal, 1 g süsivesikuid - 4 kcal ja 1 g valke - 4 kcal. Energiabilansi graafik näitab nende ainete suhet tootes, lähtudes nende panusest selle toote kalorisisaldusele. Mis on see teave? Paljud populaarsed dieedid põhinevad sellel teadmisel. Näiteks soovitab USA tervishoiuministeerium 60% kaloritest süsivesikuid ja ainult 30% rasvadest. Atkinsi dieet soovitab vähese süsivesikute tarbimist, samas kui teised toidud keskenduvad madala rasvasisaldusega inimestele. Ükskõik millisel viisil te valite, näitab meie diagramm, kuidas erinevad toidud vastavad teie eesmärgile.

Köögivilja salat. kalorsisaldus 60 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulikud Köögiviljade salat, kaloreid, toitaineid, kasulikud omadused Köögiviljasalat.

Avaleht - Koostisosad - Kiirtoit - McDonalds (McDonalds) - Köögiviljade salati keemiline koostis

Abi

Energia väärtus või kaloriteväärtus - energiakogus, mis inimese keha eraldub toidust seedimise käigus. Toote energiasisaldust mõõdetakse kilogrammides (kilokalorites) või kilo-džaulides (kJ) 100 g kohta. toode. Toidu energiasisalduse mõõtmiseks kasutatud kalorit nimetatakse ka "toidu kaloriks", mistõttu kalorite (kilo) kalorite näitamisel on kilo prefiks sageli välja jäetud. Venemaa toodete üksikasjalikud tabelid energiasisalduse kohta leiate siit.

Toiteväärtus - tootes sisalduvate süsivesikute, rasvade ja valkude sisaldus.

Toiduaine toiteväärtus on toidutoodete omaduste kombinatsioon, mille olemasolu korral on inimeste füsioloogilised vajadused vajalike ainete ja energia järele.

Vitamiinid. orgaanilised ained, mida vajatakse väikestes kogustes nii inimeste kui ka enamuste selgroogsete toitumisel. Vitamiinide sünteesi reeglina teevad taimed, mitte loomad. Inimese igapäevane vajadus vitamiinide järele on ainult mõned milligrammid või mikrogrammid. Erinevalt anorgaanilistest ainetest hävitatakse vitamiine tugeva kuumusega. Paljud vitamiinid on ebastabiilsed ja "kaotanud" toiduvalmistamisel või toidu töötlemisel.

Värske köögiviljasalat taimse õliga

Kuidas valmistada tassi "Värske köögivilja salat taimeõli abil"

  1. Kõik köögiviljad pesta jooksva vee all.
  2. Peske sibulad, eemaldage seemned pipartest.
  3. Lõika tomatid, sibulad, kurgid, paprika ja redisid juhuslikus järjekorras.
  4. Segistage kõik salat koostisosad.
  5. Koostage taimeõli ja soolaga.

Retsept "Värske köögiviljasalat taimeõliga" koostisosad:

  • Tomatid - 200 gr.
  • Värske kurk - 300 gr.
  • Redis - 200 gr.
  • Bulgaaria pipar - 200 gr.
  • Roheline sibul - 50 gr.
  • Taimeõli - 40 gr.
  • Sool - 2 gr

Nõu "Värske köögiviljasalat taimeõliga" toiteväärtus (100 grammi kohta):

Kalorid: 55,1 kcal.

Koostisained ja kalorite retsept "Taimse õli värske köögivilja salat"

(andmed kaloreid ja bzhu arvutatud umbes, ilma uvarki ja uzharki)

McDonalds köögivilja salat

Köögiviljade salatid on hiljuti muutunud väga populaarseks sellepärast, et üha rohkem inimesi vahetub tervislikule toitumisele. Mõned eelistavad keedetud toitu toores, see tähendab, et nad söövad ainult toores juurvilju ja puuvilju.

McDonaldsi restoranides on ka nende menüüs köögiviljasalat.

Kalorite McDonalds köögiviljasalat

McDonaldsi köögiviljasalati kalorite sisaldus ühe portsjoni kohta on 60 kcal.

McDonaldsi köögiviljasalati koostis ja kasulikud omadused

McDonaldsi köögiviljasalati koostises on: jäämähkli salat ja radikaat, värsked kirsstomatid, värsked kurgid, mustad oliivid. Siin on ka valik salatit. Selles salat sisaldav suur hulk vitamiine aitab parandada seedimist, parandab söögiisu.

Salati segu sisaldab jääklaasi salatit, radicchio. Salati lehed sisaldavad paljusid mikroelemente, C-vitamiini, beetakaroteeni, mille tõttu nägemine paraneb ning avaldab positiivset mõju ka nahale ja limaskestadele. Lisaks sisaldab see foolhapet, millel on suur positiivne mõju inimese reproduktiivsüsteemile. Nagu ka jood, kaalium, tsink, fosfor, raud ja vask.

Cherry tomatid on rikas orgaaniliste hapete, vitamiinide, mikroelementidega nagu: kaalium, raud, kaltsium, fosfor ja paljud teised (kaloriseerija). Lisaks aitavad nad kaasa ainevahetuse normaliseerimisele.

Värsked kurgid - sisaldavad suhteliselt palju vitamiine, aga ka kaaliumi, rauda, ​​fosforit, tsinki ja foolhapet, mille kasulikkust mainiti eespool.

Ka konserveeritud mustas oliivis. Oliivide kasu, nii roheline kui ka must, on vaieldamatud. Need viljad sisaldavad võimas antioksüdante, valke, küllastumata rasvhappeid, valke, samuti kaaliumi, rauda, ​​fosforit, vitamiine B, C, E, R.

McDonaldsi köögiviljasalati söömisega küllate oma keha piisavalt vitamiine ja mineraale, mis aitavad teie keha püsida tervena ja aktiivselt.

Kalorite köögiviljad - salatid, kehakaalu langus, kiudained

Kala vähendamiseks on alati olnud köögivilja tarbimiseks sobiv toiduaine. Need sisaldavad vajalikke vitamiine, mineraale, antioksüdante, kiudaineid, vett. Kalorite köögiviljad on väga väikesed. Mõned köögiviljade komponendid aitavad aktiivselt kaasa kehakaalu kaotamisele, aitab ravida mõningaid haigusi.

Toitumise ajal köögiviljade söömine võimaldab teil kehakaalu oluliselt kaotada ilma näljatugevuseta, keha küllastamiseks veega ja kiududega. Samal ajal vähendatakse ületamise tõenäosust. Lisaks võib sageli toitumine põhjustada dehüdratsiooni, ja köögiviljad takistavad seda protsessi. Toores puuviljadel on palju tervendavat omadust. Näiteks söövad köögiviljad aitab vältida südamehaigusi, vähki, insuldi.

Kalorsaldust vähendavad köögiviljad

Kui palju kaloreid on köögiviljades? Enamikes köögiviljade kalorisisaldus on alla 100 kcal, küllastunud toitainetega küllaltki kõrge. See muudab need tervislikuks toitumiseks. Näiteks roosikapsas, spargelkapsas, lillkapsas, hernes, baklazaanid, naeris, porgandid, spinat ja kõrvits pool tassi kuni 30 kcal!

Kalorite köögiviljad võivad olla isegi madalamad. Näiteks salat lehed sisaldavad 5 kcal, pool tassi viilutatud redis või magus pipart ainult 9 kcal.

Tselluloos köögiviljades

Köögiviljad, mis sisaldavad palju kiudaineid, aitavad kaasa kiirele kehakaalu langusele. Kuidas see läheb? Selliste köögiviljade närimisel kulutate rohkem aega ja see viib asjaolu, et keha varem kogub maost signaali küllastamiseks ja toidukorra peatamiseks.

Peaaegu kõik köögiviljad on kiudainete ait, kuid seal on ka neid, kus seda ainet leidub rohkem. Näiteks kiudainesisaldus on juhtivad kaunviljad, porgandid, valge peakapsas, rooskapsas, lillkapsas, spargelkapsas.

Pea meeles, et kui sööte köögivilju suurtes kogustes, vajate ja suurendate vee tarbimist, et vältida ebamugavustunne maos.

Kehv ja tärkliserikas köögivili

Tervisliku toitumise korral peate tähelepanu pöörama nii tärklisesisaldusele kui tärklisele köögiviljale. Loomulikult peaks see olema vähem dieeti. Tahmivabade toodete hulka kuuluvad oad, spargel, artišokk, seller. Nad on rikas kiudude ja veega.

Tärklise köögiviljad hõlmavad kõrvitsa, kartulit, hernesid, maisit. Need on ebameeldivateks toitumisharjumuste tõttu süsivesikute ja suhkrute kõrge sisalduse tõttu.

Kalorite köögiviljad salatites

Märkimisväärne osa dieedi dieedist on peamiselt salatid. Kaloriköögiviljasalatid on väga väikesed. Traditsiooniline salat tomati, kurgi, redis, pipart, lehes ei sisalda köögiviljades rohkem kui 40 kalorit. Sellepärast on nad ideaalsed kaalu kaotamiseks.

Dieedi aluseks peaksid olema täpselt rohelised köögiviljasalatlased kehakaalu langetamiseks. Need on rohelised lehed, kus lisatakse pipar, redis, tomatid, seller, kurgid ja muud köögiviljad. Valige eri värvi köögiviljad. Mida rohkem värve plaadil, seda parem. Sellised puuviljad sisaldavad erinevaid bioflavonoide, mis mõjutavad meie keha. Mida mitmekesisem, mitmekorruseline köögiviljasalat kaalulangus, seda rohkem on selles bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Köögiviljade salat kaalukao jaoks on parem täita külma pressitud oliiviõli. Võite lisada ka soja-, köögiviljade, rafineerimata, seesamiõli. Kalorite köögivilja salat kastmega on väike. Aga kui lisate salatile seemneid, pähkleid, avokaado või oliive, siis ei tohiks seda õliga täita, sest seal on juba piisavalt rasva. Need salatid on parem täidiseks sidrunimahlaga, muidu suurendab köögiviljasalati kalorsust oluliselt. Rohelisi salateid saab süüa kogu päeva.

Lisaks salatile värskete köögiviljade toidus pakuvad sageli aurutatud köögivilju. See on suurepärane võimalus igavale saladele. Kuid te ei tohiks osaleda, sest hautatud köögiviljade kalorsus on suurem kui värsked. Näiteks on 100 g hautatud köögiviljade kalorite sisaldus 60 kcal (see hõlmab baklazaani, porgandi, suvikorvitsa, tomatipasta, sibulat ja päevalilleõli).

Kaloriköögiviljad, kõige kasulikum kaalukaalu kaotamiseks

Lõpuks analüüsime teiega kõige kasulikumaid köögivilju, mis aitavad teil võidelda ülekaaluga.

Esimene köögivilja on porgand. See on madala rasvasisaldusega, kaloreid, see on uskumatult maitsev, võimeline kolesterooli taset veres vähendama. Juur sisaldab vitamiine C, A, B6, K, kiudaineid, rauda. Söö porgandeid iga päev salatidelt ja terved. Köögiviljade kalorite sisaldus 100 g kohta on 32 kcal.

Järgmine nimekiri on spinat. Kas mäletad purjeri Papaias cartooni? Ta armastas spinati ja hea põhjusel! See on kogu kaltsiumi, kasulikke vitamiine, rauda ja vaske. Köögiviljas on väga vähe kaloreid, nii et võite süüa spinat nii palju kui soovite!

Brokoli on veel üks tervisliku toitumise ja kaalukaotuse toode. Kui palju kaloreid on köögiviljas? Brokkoli kalorite sisaldus 100 g kohta on 28 kcal. See on maitsev nii toores kui ka keedetud. Brokkoli sisaldab palju vitamiine E, A, C, K, B6, kiudaineid.

Pumpkin on suurepärase maitse valmis ja värske. Köögiviljade kalorisisaldus on 21 kcal 100 g kohta. Kõrvits sisaldab minimaalset kolesterooli, suhkrut ja rasva, kuid see on rikkalikult mikroelementide ja vitamiinide sisaldusega.

Järgmine väga kasulik köögivili on sibul. Loomulikult ei ole alati meeldiv süüa. Kuid lisades toores sibulaid salatitele, annab see roogile piikantsi ja aitab teil kaalust alla võtta. Sibul sisaldab vitamiine K, B6, C, kiudaineid, foolhapet. Lisaks on vibu loomulik antiseptiline aine. Kui palju kaloreid on köögiviljas. Ainult 38 kalorit 100 g.

Keedetud, värsked või konserveeritud tomatid on suurepärane toode kehakaalu langetamiseks. Ja sa ei saa muretseda kalorite pärast köögiviljades, rasvades või kolesteroolis! Tomatis on palju mikroelemente, vitamiine, kiudaineid. Seetõttu sööge tomatid ja kaalu tervisele!

Järgmine kasulik toode on lehed salat. See on rikas rasvhapete, vitamiinide A, C, K. Lisaks on köögiviljade kalorisisaldus väga väike - ainult 15 kcal 100 g kohta. Salat võib vähendada kolesterooli taset veres.

Järgmine nimekiri on seller. See on madala kalorsusega kaltsium, rikkalik kaltsium, C- ja A-vitamiin, fosfor, kaalium. Kui värsket sellerit serveeritakse enne sööki, söögi ajal kaloreid põletatakse kiiremini.

Niisiis, leidke koha oma kastmes köögiviljade jaoks ja peate olema õhuke!

Köögivilja salat

Kuidas valmistada tassi "Vegetable Salad"

  1. Tomatid lõigatakse viiludeks.
  2. Kurgid lõigatakse viiludeks, lisatakse tomatitesse.
  3. Pipar lõigatakse ribadeks, lisatakse köögiviljadesse.
  4. Salat salat, hooaeg oliiviõli, segage.
  • Tomatid - 150 gr.
  • Kurk - 150 gr.
  • Magus punane pipar - 100 gr.
  • Oliiviõli - 1 tl.
  • Sool - 2 gr

Toiteväärtus 100 grammi kohta

Kalorid: 34,8 kcal.

See on kohandatud retsept, seega võib esineda vigu ja kirjavigu. Kui leiate need, siis kirjutage retsepti all olevates kommentaarides - õige.

Samm-sammult retseptid koos fotodega meie saidilt leiate jaotisest "Retseptid".

Köögivilja salad: kalorid

Köögiviljasalati all tähendab suupiste, mis sisaldab tooteid, mida ei kuumtöödeldud. See tass on toitainete rikas.

Selle salat võib koosneda mitmesugustest köögiviljadest: redis, paprikad, kurgid, tomatid, kapsas, spargel, naeris, kartul ja palju muud. Nõu rikastamiseks kasulike ainetega lisage tilli, peterselli ja palju muud.

Kalorite köögivilja salatid

Taimne eelroog on suurepärane koht neile, kes oma nägu vaatavad. Selle põhjuseks on madala kalorsusega köögiviljasalatid. Kui selline roog on söödud suures koguses, ei kahjusta see näitu.

Kalorite köögiviljasalat sõltub sissetoodavatest koostisosadest. 100 g sellist suupiste sisaldab keskmiselt 20-140 kcal. Suuremate kalorsustega köögiviljasalatite hulka kuuluvad spargli või kartulipõhised tooted.

Köögiviljasalatite eelised

Köögiviljasalati kasu on ilmne, sest tomatid, redis, kartulid, suvikõrvits ja muud köögiviljad sisaldavad suures koguses toitaineid.

Sellise toiduga kaasamisel toidus saate edukalt puhastada toksiinide soolte ja viia keha toksiinideni.

Köögiviljasalatite kahjustus

Varjatud köögiviljad või need, mis on tervislikel põhjustel vastunäidustatud, võivad kahjustada tervist.

Retsept köögivilja salat. Kalorit, keemilist koostist ja toiteväärtust.

Koostised köögivilja salat

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Köögiviljasalat".

Energia väärtus Köögivilja salat on 26,1 kcal.

** See tabel näitab täiskasvanutele keskmisi vitamiine ja mineraalaineid. Kui soovite teada saada eeskirju, võttes arvesse teie sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Peamine allikas: kasutaja loodud.

Retsept kalkulaator

Toote kalorite analüüs

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

KÖÖGIVALDI KASULIKUD OMADUSED

Kuidas köögiviljasalat kasulik?

  • B-karoteen on provitamiin A ja sellel on antioksüdantsed omadused. 6 μg beetakaroteeni on ekvivalentne 1 ug A-vitamiiniga
  • Vitamiin C on seotud redoksreaktsioonidega, immuunsüsteemi toimimine soodustab raua imendumist. Puudus põhjustab kummide lõdvenemist ja verejooksu, veresoonte suurenenud läbilaskvuse ja nõrkuse tõttu nina veritsust.
  • Koobalt on osa vitamiinist B12. Aktiveerib rasvhapete metabolismi ja foolhappe metabolismi ensüümid.

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".

Kalorite köögivilja salat

Igas salatilises segus on mineraalsed kalorid, mistõttu ei ole üllatav, et toitumisspetsialistid soovitavad igal päeval menüüd sisaldada köögivilju. Salati eeliseks on see, et see võib koosneda kõigist koostisosadest ja komponentidest saab muuta vastavalt hooajale ja eelistustele. Täna võib see olla redis, kapsas ja sibul, homme - lehtede segu ja pähklid ning homme pärast - jälle uus maitse. Kalorite salat muutub, kuid selle eelised - jäävad muutumatuks.

Samm-sammult retsept köögiviljasalati jaoks

  • kurgid - 200 g
  • tomatid - 150 g
  • Bulgaaria pipar - 100 g
  • sibul - 20 g
  • oliiviõli - 1 spl
  • sool - 2 gr

1. Valmistage toidud: peske ja kuivatage paberrätikuga, mis on vajalik toiduvalmistamiseks;

2. Lõika need suurte kuubikuteks. Tasub meeles pidada, et mida peenem on lõikamine, seda rohkem mahl eristub;

3. Enne serveerimist täitke köögiviljasalat taimeõliga - lisage soola.

Kui te arvutate kaaluks koguse, tähendab see ühte piprit ja kahte muud komponenti.

Sellest komplektist saad 2 portsjonit ja küpsetamine võtab umbes 7 minutit.

Köögivili kalorite salat 100 grammi kohta

Köögiviljasalati kalorid sõltuvad sellest, millist õli või kaste tuleb kasutada ja kui palju erinevaid köögivilju tuleb panna. Seega, kui soovite vähendada valmistoidu kalorite sisaldust, vähendage mõnede toodete arvu, asendades need teistega. Kui teil on raske mõista, kuidas see praktikas välja näeb, kasutage visuaalset tabelit.

Köögivilja salat - kalorit

Kui olete tervisliku toitumise toetaja, peate kindlasti teadma, kui palju kaloreid on köögiviljasalat. Leiame selle salat kaks kõige populaarsemat varianti - üks võidukestusega, teine ​​- hapukoorega, nii et saate valida selle, mis sulle meeldib.

Köögiviljasalat võiduga

See salat võib olla nii algkäivitaja kui ka suurepärane kõrvalruum lihatoitude jaoks. See on kerge, mahlane, sobib hästi kebabidega ja grilltoiduga.

  • tomati - 150 g;
  • paprika - 100 g;
  • kurgid - 150 g;
  • oliiviõli - 1 tl

Tükeldage tomatid, kurgid, paprikad mugavatesse viiludesse. Soola, hooaeg värske oliiviõli teelusikatäis. Salad on valmis!

Või sisaldav köögivilja salat sisaldav kalorikogus on 34,8 kcal 100 g kohta. Nendest 0,8 g valku, 1,8 g tervislikke rasvu, 3,9 g süsivesikuid. Lisaks sellele on see salat palju kiudaineid ja see on kahtlemata kasulik soolte jaoks.

Köögivilja salat hapukoorega

Sellist salati eelistavad lapsed tavaliselt tavaliselt - seal ei ole Bulgaaria pipra ja rohelisi, see on maitsestatud hapukoorega ja see on seotud suvemajahooajaga. See sobib hästi kartuliga.

  • kurk - 1 tk;
  • Tomati - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • hapukoor 10% - 1 spl.

Koorige kurgid, sibulad ja tomatid nagu soovite, pane sool maitsmaks ja salatile pühkige kerge hapukoorega. See valik on samuti lihtne: köögiviljasalati kalorikogus on 30,26 kcal, millest 1,04 g valku, 0,79 g rasva ja 5,23 g süsivesikuid.

Nagu meie võrdlustest selgub, on mis tahes kujul köögiviljasalat väga kerge ja ei kahjusta teie joont. Lisaks meie pakutavatele võimalustele saate seda valmistada sidrunimahlaga, balsamicäädikaga, sojakaste ja palju maitsvatest bensiinijaamadest.