Kalorite köögiviljasupp koorega. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Tõenäoliselt märkasite, et supermarketi juures ostetud toodete puhul on selle kalorite väärtus näidatud. Aga kuidas käsitleda valmistooteid, mis sisaldavad juba ühte või kahte, kuid mitut toodet korraga. Ja kui me leiame, et toiduvalmistamisel kasutame võid ja erinevaid kaseid, on raske isegi ette kujutada, kui palju kaloreid meie plaadile sobib. Et toidu pakendeid pikka aega välja arvata ja arvutusi mitte kannatada, kasutage valmis toitude kalorikoguste täielikku tabelit.

Miks ma pean teadma päevase kalorsuse tarbimist?

Loomulikult, kui teil on hea kuju ja süüa korralikult, ei ole sellest sellest teadlik vaja. Kui te ei saa vabaneda mõnest teisest kilo, vaatamata asjaolule, et olete dieedil, on vaja teada, kui palju kaloreid päevas süüakse. Lõppude lõpuks, isegi nende ebapiisava arvu korral ei saa keha teie kogutud kilogrammi kulutada, kardades, et varsti tuleb "näljaseid" päevi.

Tabelis saate valida lemmiktoidud, mis on maitsvad ja annavad hea küllastumise. Tabel näitab mitte ainult lõpetatud tassi kalorsust, vaid ka valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldust. Kõik andmed on 100 grammi toote kohta.

Salat kalorite tabel


Mis tahes salati kalorite sisaldus sõltub koostisosadest. Pöörake tähelepanu toidule, mille hulka kuuluvad tervislik toit - köögivili, tailiha, munad, madala rasvasisaldusega juustud. Lisaks asjaolule, et osa sellist salati sisaldab väikseid kaloreid, saab keha palju vitamiine ja toitaineid.

Tabelist on selge, et madalaima kalorikogusega on salatid, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja hapukapsast, ning suurim - majoneesi maitsestatud pidulikes salatades. Isegi Caesari salat, mida paljud ekslikult pidasid toiduks, sisaldab umbes 300 kalorit!

Pidage meeles, et tabelis ei näidata täpset kalorite arvu, kuna see arv sõltub salat täitmisest ja kogusest. Näiteks võib majonees ja kastmed, eriti suure rasvasusega kasulik, kerget salatit väga rasvaks ja kõrge kalorsusega.

Majonees on kõige parem asendatud magustamata jogurtiga, milles supilusikatäis on vaid 15 kalorit ja alla ühe grammi rasva. Mis puutub sissetoodavate koostisosade kasulikkusesse, näiteks on munad ja liha hea valguallikas, köögiviljad sisaldavad vitamiine ja kiudaineid. Erinevate sortide vorstid ja suitsutatud liha sisaldavad toidud sisaldavad soola, säilitusaineid ja palju rasva.

Kalorite tabel suppide kohta

Sama võib öelda kalorsusega supi kohta. Iga tass sõltub otseselt selles sisalduvatest toodetest. Samuti on oluline, millise puljongi valmistatakse suppi - leanise veiseliha, rasvase sealiha või dieedist kana. Tabel näitab, et puljong sisaldab minimaalset kaloreid, kuid terade, pasta ja zazharki õli lisamisel suureneb kalorikogus oluliselt.

Köögiviljade püree kaloritega supp

Püreesuppidel on üsna suur toiteväärtus, seega on nad traditsiooniliste kergete suppide kalorid paremad. Paartel kreemilistel nõudel on rohkem valke, rasva ja süsivesikuid, kuigi need on valmistatud sarnastest toodetest.

Suppide koostis, kartulipüree

Niinimetatud kreemi suppades võite lisada peaaegu kõiki koostisosi ja see mõjutab otseselt nende koostist ja BZHUd. Esimene roog on rohkem kaloreid või dieeti, nii et kõik valivad sobiva retsepti.

Nõu koosseis koosneb peamiselt köögiviljadest: kapsas, porgandid, kartulid, seened, tomatid, sibulad ja küüslauk. See lisab ka vähese taimeõli (eelistatavalt oliiviõli), nii et kooresegu ei osutuks lahjaks ja maitsetuks.

Puljongit võib valmistada köögiviljades või lihas. Kui te võtate kana rinna või veiseliha, saate vähem toitev roog ja sealiha puljong suurendab kartulipüree kalorsust 150-200 kcal-ni.

Kompositsioon võib sisaldada selliseid mittestandardseid koostisosi nagu tursavann. See suurendab rasvade sisaldust isegi kõige leelisemas köögiviljasuppis, mis on tugevam kui võis või rasvkoore, mida kasutatakse sageli.

Kalorite supid püree

Püreesuppide kalorid ja BJU 100 g nõude kohta sõltuvad toiduvalmistamiseks kasutatavatest koostisosadest. Mõelge mitme populaarseima retsepti järgi valmistatud roogade energiasisaldusele:

  • kõrvitsauppipüree sisaldab 93 kcal 100 grammi kohta;
  • brokkipüree supp - 85 kcal;
  • lillkapsa tass - 33 kcal (kõige kõigi toitumisharjumuste seas);
  • kalorite kartulipürees kõrgem - umbes 45 kcal;
  • seene šampinjoni supp - 85 kcal 100 g kohta;
  • tomatipüree supp - 40 kcal;
  • porgandid - 70 kcal;
  • läätsed, herned või oad - 50-55 kcal;
  • selleripüree supp - 45 kcal;
  • erinevatest köögiviljadest valmistatud supp - 50-60 kcal;
  • kanali või kalkuni lisamisega - 90 kcal;
  • kana maksaga - 85 kcal;
  • riisitangidega - 55 kcal 100 grammi kohta.

Nagu näete, on valmis portsjonite kalorite sisaldus erinev. Kõik sõltub sellest, mida potti lisate.

BJU sisaldus 100 g püreesuppides

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe suppide, kartulipudru suhe sõltub ka koostisosadest. Tabel aitab kõike mõista:

Nagu näete, ei pea rasvade kaotamisel seda toidust loobuma isegi koorekapsa, mis koosneb lihast või kartulist valmistatud lihast ja koorest.

Üldiselt lisatakse kreemi tavaliselt ainult maitse järgi. Kui eemaldate need retseptist, vähendate kalorite sisaldust ja vähendate rasvaste toiduainete osakaalu.

Toiduvalmistamise põhimõtted

Kõik köögiviljamahlad, kartulipüree ja lihatoidud või teravilja lisamine valmistatakse vastavalt ühele põhimõttele: segisti ja peaaegu kõigi koostisosade abil. Kui 100 grammi suurima kaltsiumi sisaldus seenesuppis on oluline, kasutage šampanjoneid ja kui kaloreid pole oluline, võta valgeid seeni, seeni või muid söödavaid seeni.

Kui kartulid on retsepti lisatud, vali kevad lahus ja lisage tassi tera, et muuta tass rikasteks (võite riisi kasutada). Lõika kõik koostisosad kuubikuteks, nii et need oleksid ühtlaselt keedetud.

Köögiviljad tuleb täita veega, keetmisele ja küpseta mitmeks minutiks sõltuvalt komponentidest. Tomatid, lillkapsas ja brokkoli keedetakse kiiremini ja herned, kana ja porgandid nõuavad rohkem aega.

Kui keetate köögiviljasuppi, küpseta sibul pannil kuldpruuniks - see annab ainulaadse maitse. Lillkapsas ja spargelkapsas tuleb enne toiduvalmistamist lahti võtta õisikuteks ja porgandeid saab hõõruda jäme riivist.

Kartul ja suvikõrvits, et lõigata kuubikuteks. Lisatakse küüslauk, petersell, till. Soola ja pipar maitsta. Kui peenestatakse segistiga, lisage maitse pakkumiseks kreemi või taimeõli.

Nagu näete, kartulipüree valmistamisel pole midagi keerukat. Kasutage mis tahes koostisosi, mis on külmikus, ja teil õnnestub. Selle nõude madala kalorsusega sisu ei mõjuta kuju!

Kalorite supid

Suppide kohta:

On raske üle hinnata, kui tähtis on inimeste dieedi esimesed kursused. Kujutlege, mis võiks paremat külma talveõhtu korral olla kui maitsvat suppi.

Seda soovitatakse iga päev, pidevalt sööge esimest nõusid. Kuid kaasaegse elu hämmastava tempoga juhtub tihti just vastupidi. Hommikul pakume hommikusööki paari võileibuga kohvi, lõunapausil lähimas kohvikus sööme vorsti tainas või pitsa pooleks pooleks.

Kuid supid aitavad parandada seedetrakti toimet ja stimuleerida keha ainevahetusprotsesse. Ja asjaolu, et esmakursuste arvukus on kaasaegses toiduvalmistamises, ei anna sulle kõigepealt esimest toitu, mis teile tassis.

Pidage meeles, et esimese kursuse söömine iga päev peab olema!

Suppide igapäevane tarbimine avaldab inimese kehale kasulikku mõju, sest üks supp sisaldab kaltsiumi ja fosforiühendeid, samuti kaaliumi, naatriumi, A, C, foolhapet ja muid vitamiine jne. Rasvade röstitud köögiviljade kasutamine mängib suurt osa suppide valmistamisel. Fakt on see, et paljud vitamiine ei hävita mitte ainult keevas puljongis, vaid ka aurustub. Kuid nafta ja rasv jäävad need kinni.

Isik, kes pidevalt sööb esimest kursust, ei ole ohustatud seedetrakti haiguste vastu, vastupidi, ta on alati täis jõudu ja energiat!

Vene traditsiooniline õhtusöök pole peaaegu kunagi ilma suppita.

Esimeste kursuste valmistamiseks kasutatakse erinevaid tooteid, nii et supid on nii rikkad vitamiine ja peaaegu kõiki tervislikule eluviisile vajalikke toitaineid.

Supi toitumisomadused:

Supid on igapäevase dieedi oluline komponent. Dieettoidus on nad asendamatud, kuna need on mitmesuguste toodete jäätmed ja on väga kergesti seeditavad.

Limaskestade suppe soovitatakse süüa erinevate seedetraktihaiguste ägenemise või krooniliste tervisehäirete esinemise korral. Nende valmistamiseks kasutatakse manna ja odra-teravilja, riisi, tatra ja kaerahelbed. Pesutatud teravilja tuleks valada külma veega (1 klaas vett 1 tl teravilja) ja küpseta kuni valmis.

Pureed (püreed) supid valmistatakse teraviljast, lisades köögivilju ja muid koostisosi, mida ei ole keelatud toiduseeskirjades. Pärast keetmist tuleb tahked toidud peenestada segistiga või sõeluda läbi sõela, valada puljongi ja uuesti uuesti kuumutada. Selliseid nõusid soovitatakse lisada igapäevaseks toitumiseks raskete maohaiguste, samuti pärast operatsiooni.

Dieettoitude hulgas on väga populaarsed taimetoitlussuppid, mis on valmistatud värskete köögiviljade puljongil. Nad praktiliselt ei sisalda mao limaskesta ärritava kaevandavat ainet ja samal ajal stimuleerivad efektiivselt seedetrakti aktiivsust. Selliseid suppe võib puhastada või puhastada.

Kui arst soovitas toitumispiiranguna ainult loomsete valkude ja rasvade täielikku tagasilükkamist, võite esmakursi pärast süüa taimetoitlast borshti või suppi. Loetletud nõud sisaldab palju vitamiine, mis on kasulikud mineraalide kehale, väärtuslikele mikroelementidele ja looduslikele värvainetele. Kõik need, ühel või teisel viisil, stimuleerivad mao ja soolte mahla tootmist.

Igasugustes suppides võite lisada teravilja, nisujahu ja tükeldatud kartulit. Selleks, et köögiviljad säilitaksid võimalikult palju vitamiine ja kasulikke mineraale, tuleb koor eemaldada väga õhukese kihiga, pesta neid enne nende puhastamist, hoidke neid vees enne keemist, laske tükid alles keevas vees ja ärge soojendage neid. keema

Igasuguseid suppe tuleb serveerida kohe pärast valmistamist, kuna kütte ja pikaajalise ladustamise ajal hävitatakse enamik vitamiine.

Kui palju kaloreid on suppides?

Loomulikult sisaldavad rasvased, paksud, rikaste supi liha, kartulid, teraviljad, pasta, röstitud palju kaloreid, kuid enamik suppe on endiselt madala kalorsusega roogasid.

Köögiviljasuppipüree

Kuidas valmistada tassi "Köögiviljasupp kartulipüree"

  1. Lõigake 4-osaliseks roosikapsa kahvliharudeks, värv - lahti lillesi.
  2. Paneerige porgandid, täringud suvikõrvits ja kartulid.
  3. Pange porgandid keeva veega ja küpseta 15 minutit.
  4. Seejärel lisage kartulid.
  5. Veel 10 minuti pärast lisage sool, suvikõrvits, hakitud kapsa brusseli idud, lillkapsa õisikud suppi ja küpseta 15 minutit.
  6. 5 minutit enne väljalülitamist pane supp küüslaugu ja peterselli.
  • Suvikõrvits - 235 gr
  • Porgand - 32 gr.
  • Lillkapsas - 175 gr.
  • Brüsseli kapsas - 100 gr.
  • Kartul - 155 gr.
  • Küüslauk - 3 hambaid.
  • Petersell - 10 gr.
  • Sool - 6 gr
  • Vesi - 908 gr.

Nõu "Köögivilja supp kartulipüree" toiteväärtus (100 grammi kohta):

Kalorid: 18,9 kcal.

See on kohandatud retsept, seega võib esineda vigu ja kirjavigu. Kui leiate need, siis kirjutage retsepti all olevates kommentaarides - õige.

Samm-sammult retseptid koos fotodega meie saidilt leiate jaotisest "Retseptid".

Kalorsuuppipüree (igat liiki):

Selles osas tutvustatakse supp-püree kalorsust erinevates keetmisvalikutes, samuti valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldust. Kõik andmed on esitatud 100 grammi valmistoote kohta. BJUKi sisu leidmiseks teenuses (plaat) sisestage vajalik kogus toodet kalkulaatorisse.

1 standardne portsjon (plaat) = 250 grammi.

Kõigi suppide kaloritase, purustatud järjest:

Ei leitud soovitud toodet ega toitu?

Andke meile kommentaaridele teada ja lisame selle:

TOP-5 TASTINGI JA KALORIUMSUP-PUREE

1. Seenepüree supp
100 grammi kohta - 64,43 kcal
B / F / L - 3,19 / 3,13 / 6,66

Koostis:
Šampanjad 800 g
Kartulid 4 tk
Sibul 1 tükk
Porgand 1 tk
Kreem 20% 3 supilusikatäit
Oliiviõli 3 supilusikatäit
Sool, must pipar, maitsestatud
Mustad piparõied maitsta
Laht laseb maitsta

Toiduvalmistamine:
1. Kartulid seentega (ärge lõigake seeni!) Keeda vähese veega. Küpsetades lisa lauarest, soola ja piparrakke.
2. Kastme valmistamiseks pannil soojendage oliiviõli, pange sibulad ja porgandid peeneks hakitud, praadige kuni peaaegu kuldseks ja lülitage see välja. Võta kogu segisti homogeensesse massi, vala kook ja kookos oleva oliiviõli jäänused.
3. Segistage kartul ja seened kuni sujuvaks, segage kartulit ja seeni koos tükk ja 1 tass puljongit. Sega hästi uuesti. Maitsesta maapirni.
4. Serveeri hapukoore ja kreekeritega, mis on kaetud rohelise sibulaga.

2. Lillkapsa püreesupp muskaatpähkliga
100 grammi kohta - 52,68 kcal
B / F / U - 3.4 / 2.25 / 5.18

Koostis:
Lillkapsas 1 tk
Nisujahu 1,5 spl
Sibul 1 pea
Kana puljong 2,5 tassi
Kana muna 2 tükki
⅔ tassi kreem
Maitsestatud juust
Nutmeg maitse järgi
Sool, must pipar, maitsestatud

Toiduvalmistamine:
1. Jaota kapsad õisikuteks ja küpseta soolases vees 5 minutit.
2. Kuumutage õli, lisage jaan pannile ja hoidke vähese kuumusega 2 minutit.
3. Kanaliõli lisage kuumutatud jahu ja peeneks hakitud sibul. Keeda keema, seejärel keedetakse väikese kuumusega 20 minutit.
4. Lisage lillkapsa jahutatud puljongile. Segage suppi, hõõru läbi sõela ja keetke.
5. Beet kreem munakollastega, lisage natuke kõvast riivitud juustust. Lahjendage segu tassil puljongiga, seejärel valage suppi potis suppiga. Kuumus, kuid ära keeta.
6. Lisage sool, pipar ja mõned muskaatpähklid 5 minutit enne valmisolekut.

3. Sibulakreem supp
100 grammi kohta - 149,94 kcal
B / F / L - 2.46 / 11.07 / 10.81

Koostis:
Kartulid 600 g
200 g sibul
200 ml kreem
Porgand 100g
Naeris 100 g
Juust 40 g
Dill 1 tl
Petersell 1 tl
Sool maitse järgi

Toiduvalmistamine:
1 Karpi sibulat ja prae õli. Porgand ja naeris lõigatakse, praaditakse ja keedetakse hakitud kartuliga. Pühi puhtaks.
2. Sega kõik koos röstitud sibulaga, lisage koort või piima, riivitud juustu ja küpseta suppi, kuni olete valmis.
3 Enne serveerimist puista hakitud tilliga ja peterselliga.

4. Brokkoli püreesupp koos krevettidega
100 grammi kohta - 49,11 kcal
B / F / L - 2,43 / 1,88 / 6,67

Koostis:
Brokkoli - 600 g
Suur viilutatud sibul - 1 tk.
Puhastatud küüslauk - 2-4 nelki
Köögivilja puljong - 4 klaasi
Suur keedetud kartul, tükeldatud - 1 tk.
Toores pähklid - 1 / 4-1 / 2 tassi
Sool, must, punane pipar - maitse järgi
Valge leib - röstsaia jaoks

Toiduvalmistamine:
1. Asetage pannile brokkoli, sibul, küüslauk ja köögiviljapuljong. Viige puljong keemiseni, katke ja vähendage kuumust. Sega kuni brokoli on pehme, umbes 8 minutit.
2. Saatke pool brokkoli ja puljongi segistisse poole kartulist ja kašupähklist. Pea kuni sujuvaks. Vala mõnda teise kastani ja korrake jääkoe brokioli, kartulit ja kašupähkleid.
3. Kastke supp kaantega ja soojendage seda väikese kuumusega 10 minutit. Lisa soola, värskelt jahvatatud musta pipart ja punase pipraga pikk maitset.
4. Lõika leib kuubikuteks, lõikades kortsud. Prae kuiva praadipaberis või kuivatage ahjus.
5. Serveeri supp suhkruga.

5. Köögivilja kreemapupp
100 grammi kohta - 54,77 kcal
B / F / L - 2,51 / 1,99 / 6,78

Koostis:
Sibul - 1 tk
Porgand - 2 tk
Seller's Stalk - 3 varred
Kartul - 5 tk
Kana puljong (või vesi) - 1,5 liitrit;
Nisujahu - 3 spl. lusikad
Madala rasvasisaldusega piim - 1 tass
Koorima minimaalne rasv (valikuline) - 1/2 tassi
Oliiviõli - 2 spl. lusikad
Petersell - paar luu;
Maitsestamine humal-suneli - maitse järgi;
Sool ja pipar maitsta;
Juust - maitse järgi (valikuline);

Toiduvalmistamine:
Esmalt keedetakse puljong. Ma keerisin kanafilee (lisati kanafilee veega, keedeti, eemaldati müra ja keedetud 30 minutit).
Selle aja jooksul valmistatakse köögivilju. Koorige ja hakklege sibul ja porgand. Kui seller on suur, lõigake see mitmeks ribadiks ja lõigake seejärel väikesteks kuubikuteks. Kõik köögiviljad visatakse panniks võid ja keedetakse üle keskmise kuumusega.
Selle aja jooksul tõmmake köögivilju, puhastage ja hakke kartul väikesteks kuubikuteks. Saadud köögiviljadele, segatakse ja keedetakse veel 5 minutit. Nüüd soola hästi (vajab kartulit) ja pipart. Segada
Seejärel lisage puljong (või vesi). Keeda keema ja küpseta umbes 10 minutit (või kuni küpsetatakse kartul). Selle aja jooksul pühkige piim ja jahu kuni homogeense tekstuurini. Lisage suppi ja küpseta veel viis minutit, veendumaks, et kõik köögiviljad on juba keedetud.
Seejärel saadeti segistis poole suppi köögiviljadega. Beat hästi, alates madala kiirusega kuni homogeense massini. Puhastage suppi ja segage hästi. Lisa kreemi. Sega hästi ja küpseta väikse kuumusega kuni esimesed mullid. Supp on valmis! Küpsetamise ajal proovige lisada maitseaineid, vajadusel soola ja pipraga.
Peenelt peterselli peenestada. Kolm juustu (millist tüüpi juustu te kasutate ei mängi mingil määral seda suppi; keegi teeb!).
Valmis supp lisage hakitud peterselli, segage. Valage plaate, lisage juust ja naudi!

Hea söömine!

Tabelis kalorite valmis toidud 100 grammi kohta

Valmis söögikordade kalorite tabel

Tõenäoliselt märkasite, et supermarketi juures ostetud toodete puhul on selle kalorite väärtus näidatud. Aga kuidas käsitleda valmistooteid, mis sisaldavad juba ühte või kahte, kuid mitut toodet korraga. Ja kui me leiame, et toiduvalmistamisel kasutame võid ja erinevaid kaseid, on raske isegi ette kujutada, kui palju kaloreid meie plaadile sobib. Et toidu pakendeid pikka aega välja arvata ja arvutusi mitte kannatada, kasutage valmis toitude kalorikoguste täielikku tabelit.

Miks ma pean teadma päevase kalorsuse tarbimist?

Loomulikult, kui teil on hea kuju ja süüa korralikult, ei ole sellest sellest teadlik vaja. Kui te ei saa vabaneda mõnest teisest kilo, vaatamata asjaolule, et olete dieedil, on vaja teada, kui palju kaloreid päevas süüakse. Lõppude lõpuks, isegi nende ebapiisava arvu korral ei saa keha teie kogutud kilogrammi kulutada, kardades, et varsti tuleb "näljaseid" päevi.

Näiteks peab tüdruk, lähtudes tema vanusest ja tegevusest, keskmiselt 1600-2200 kalorit päevas. Samal ajal peaks toit sisaldama rasvasid, valke ja süsivesikuid suhtega 15%, 25% ja 60%.

Tabelis saate valida lemmiktoidud, mis on maitsvad ja annavad hea küllastumise. Tabel näitab mitte ainult lõpetatud tassi kalorsust, vaid ka valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldust. Kõik andmed on 100 grammi toote kohta.

Salat kalorite tabel


Mis tahes salati kalorite sisaldus sõltub koostisosadest. Pöörake tähelepanu toidule, mille hulka kuuluvad tervislik toit - köögivili, tailiha, munad, madala rasvasisaldusega juustud. Lisaks asjaolule, et osa sellist salati sisaldab väikseid kaloreid, saab keha palju vitamiine ja toitaineid.

Salat kalorite tabel

Tabelist on selge, et madalaima kalorikogusega on salatid, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja hapukapsast, ning suurim - majoneesi maitsestatud pidulikes salatades. Isegi Caesari salat, mida paljud ekslikult pidasid toiduks, sisaldab umbes 300 kalorit!

Pidage meeles, et tabelis ei näidata täpset kalorite arvu, kuna see arv sõltub salat täitmisest ja kogusest. Näiteks võib majonees ja kastmed, eriti suure rasvasusega kasulik, kerget salatit väga rasvaks ja kõrge kalorsusega.

Majonees on kõige parem asendatud magustamata jogurtiga, milles supilusikatäis on vaid 15 kalorit ja alla ühe grammi rasva. Mis puutub sissetoodavate koostisosade kasulikkusesse, näiteks on munad ja liha hea valguallikas, köögiviljad sisaldavad vitamiine ja kiudaineid. Erinevate sortide vorstid ja suitsutatud liha sisaldavad toidud sisaldavad soola, säilitusaineid ja palju rasva.

Kalorite tabel suppide kohta

Sama võib öelda kalorsusega supi kohta. Iga tass sõltub otseselt selles sisalduvatest toodetest. Samuti on oluline, millise puljongi valmistatakse suppi - leanise veiseliha, rasvase sealiha või dieedist kana. Tabel näitab, et puljong sisaldab minimaalset kaloreid, kuid terade, pasta ja zazharki õli lisamisel suureneb kalorikogus oluliselt.

Kalorite tabel suppide kohta

Kalorite sisaldus
kcal 100 g kohta

Sama võib öelda kalorsusega supi kohta. Iga tass sõltub otseselt selles sisalduvatest toodetest. Samuti on oluline, millise puljongi valmistatakse suppi - leanise veiseliha, rasvase sealiha või dieedist kana. Tabel näitab, et puljong sisaldab minimaalset kaloreid, kuid terade, pasta ja zazharki õli lisamisel suureneb kalorikogus oluliselt.

Samal ajal annab isegi madala kalorsusega supp hea küllastumise, nii et esimesed nõud on tihti paljudes toitlustustes. Need toidud sisaldavad muidugi seeni, kana ja trendikas köögiviljasuppi ilma praadimiseta.

Põhitoitude kalorite tabel

Lõunasöök peaks olema kõige sobivam kõigist päevastest söögikordadest, kuid mõõdukalt kõrge kalorsusega. Tabelis loetletud "kõige raskemate ja kõige suurema kalorsusega roogade" kategooriasse kuuluvad praetud sealiha kotletid, kana ja paneeritud kalad ning McDonaldsi kiirtoit.

Põhitoitude kalorite tabel

Kalorite sisaldus
kcal 100 g kohta

Valmis söögikorra kalorite sisalduse arvutamisel ärge unustage, et liha, kala ja mereannid sisaldavad vett (eriti külmutatud), mis suurendab toodete mahtu. Kui keedetud liha kaotab 15-40% selle algsest kaalust. Kaalukaotus sõltub kuumtöötluse ajast ja tüübist. Mis puudutab rasvade ja valkude suhet keedetud ja toores lihas, see ei jää ka muutumatuks.

Praetud lihas rasvasisaldus märgatavalt suureneb.

Teravilja ja külmikuga kalorite tabel

Kastmetes on palju kaloreid, isegi kui võrrelda neid kartulite või makaronitega, kuid esimesest tassist on rohkem kasu. Igasugune teravili on B-rühma vitamiinide ja mikroelementide allikas. Hommikusöögi ajal süüa puderit, siis kaloreid ei kahjusta teie joonist ega anna kehale kasu. Tabelis on näidatud suhkrulisanditeta keedetud vees ja piimas küpsetatud pudeli kalorikogus ning teraviljast valmistatud külmikud.

Teravilja ja külmikuga kalorite tabel

Kalorite sisaldus
kcal 100 g kohta

Tabelis kaloreid toidud

Millal peate teadma oma päevase kalorsuse tarbimist? Kui küsite endalt seda küsimust, olete juba õigel teel. Kui eesmärk on kaalulangus, saate ikkagi endale lubada kaloreid mitte arvutada, vaid intuitiivselt süüa. Kuid kaalulanguse korral peate täpselt teadma toidu ja toidu kalorikoguseid. Lõpptulemus on kulutada 300-500 kalorit rohkem iga päev, kui tarbite toiduga. See aitab teil kasutada tabeli kalorsusega toiduaineid ja teavet. Sellel lehel on järjehoidja. Tabeli allalaadimise link on lehe alaosas.

Lihatooted ja kodulinnud

Kaloreid 100 grammi kohta

Üldiselt on see teema) autorile edasi! Aga nagu eespool märgitud - on nüansse. Minu arvates on see tabel sobivam tüdrukutele või poistele, kes ei mõelnud lihastest. vaid ainult, kuidas kaalust alla võtta. Ja kui me räägime lihastest. see on lihtsalt vajalik teada nende valkude, rasvade ja süsivesikute olemasolu nendes kaloreid. Neile, kes ei saa aru, selgitan, miks - kui tahad ainult rasva kaotada. Selle asemel, et lihaseid, peate süüa valguseid, mis sisaldavad rohkesti valke, kuid kus on vähe rasva. Tänu sellele toidule kaotate rasva, mitte lihaseid.

Sernipella 25. november 05:21

Gale. Kartulipupp 233

Ma üritan ette kujutada, mis peaks olema sama kaloriga supp? O_o
minu arvates - kartulipupp, see on kartulist köögiviljapuljong, mõned kapsad / porgandid, hästi, võib-olla isegi sibulad, pool munast või maitse järgi. Milline neist koostisainetest annab rohkem kui 200 kcal 100 grammi kohta? O_o
või siin Omlett: 250 kcal. Olgu, arvame. Klassikaline retsept tähendab 50% / 50% munadest ja piimast ning soolast maitse järgi.
50 grammi mune - 78 kcal ja 50 g / ml piima - 28-30 kcal.
Küsimus: kust ülejäänud 140 kcal pärit on? alates chotoli soolast? O_o Või omeletti peaks praadima paksu võiga. Ma ei räägi sellest, et kui te võtate ainult munavalgeid, siis kalorikogus langeb poole võrra.


Kartulipuu keedetakse järgmiselt: keetke liha kondiga, pillake porgand sibulaga (võite kergelt praadida taimeõli või puljongipulbriga, kui puljong on rasvavaba, näiteks sealiha rasvast), pannake viilutatud kartulid, küpseta kuni pehme ja lõpus loorberile ja vürtsid maitse järgi. Selgub, et selline paks koorik, rikas, kartul, pool keetmine, maitsev!
Omlett: hea omlett valmistatakse peaaegu ühest munast, hästi, maksimaalselt 1 spl. l piima. Kui panete munad ja panete omletti 1: 1, tähendab see seda, et sa pole oma elus kunagi keedetud ega söönud omlett. Pliiks terve või ja pane see ilus. Lisaks, kui juustu ja sinki omlett, lisage nende kalorite sisaldus siin. Piima valmistamisel peaaegu kõik aurustub ja lõpetatud omletti kalorikogus ei ole munad + piim, vaid munad (miinus niiskus röstimisel) + või rasv (minus niiskus). Või kas te arvate, et valmis toitude kalorite tabelid on kirjutatud lihtsalt esialgsete toodete kokkuvõtte järgi?
Lõpeta pumpamine oma liha, sööda aju, muidu ta varsti keeldub mõtlema

Autoriseerimine

Põhitoitude kalorite tabel

Igaüks, kes soovib kaalust alla võtta või oma ideaalkaalu säilitada, peaks iga päev sisaldama toitumispäevikut. et kontrollida kalorite hulka, mida tarbite toiduga kogu päeva jooksul.

Kliinilised uuringud on tõestanud, et kalorite loendamine on eduka kaalukaotuse jaoks otsustava tähtsusega.

Seega, kui soovite kehamassi vähendada, peavad teie energiakulud ületama kalorite tarbitavat energiat (õppida, kuidas arvutada kalorite päevane tarbimine). Reeglina, selleks, et põletada üks kilogramm rasv, peate looma puudujäägi 7700 kalorit.

Kõik toidud on jagatud 16 tabeliks, kus need on paigutatud tähestikulises järjekorras. Iga selline tabel sisaldab teavet valkude, rasvade, süsivesikute ja kalorite koguse kohta 100 grammi kohta. toode.

Tabelis kalorsusega toidud:

Alkohoolsed joogid

Ja see tabel on minu jaoks vastupidi kõige suurema kalorsusega toit. Mees kaotas pärast lööki peaaegu 15 kg kaalust. Nagu tavaline küpsetamine, kuid kaalu ei saavutata. Gastroenteroloog soovitas kõrgema kalorsusega toitu mõistlikes piirides (3400-3500 kcal päevas). Täname loenduri eest, tõesti kasulik!

Suurepärane tabel, väga kasulik, tänan teid väga. Väga kasulik, ma kasutan. Ma hakkan just nüüd!

Minu jaoks on mõistatus # 8211; Kas need kalorid on näidatud toitude jaoks valmis kujul või toores? Näiteks # 8211; vasikaliha 91 kcal. Kas see on keedetud või toores? Või sama kapsas. Keetmisel vähendatakse kehakaalu 40% võrra. Eriti kui ma küpsin peaaegu kõik ahjusse.
Selgitage, palun. Täname ette.

Juhtkiri: kalorite väärtus on näidatud toortoitude jaoks.

Köögiviljasupp kartulitega

Köögiviljasupp kartulitega - kalorid 36 cal. 100 grammi kohta.

Köögiviljasupp koos kartulitega muudes osades:

Seotud tooted

Toiteainete koostis, BJU

Köögiviljasupp kartulitega

Kalorite eraldamine BJU-le:

Köögiviljasupp kartulitega (100 g) - põletada kaloreid

Kalorite põletamise arvutamiseks eri osades:


- klõpsake soovitud kalorite tabeli rida plussil (lisage loendur).

Palju kaloreid supil

Põhimõtteliselt on supid köögiviljate liha koos või ilma. Inimesed hakkasid sööma erinevaid taimseid segusid sügavatel vanadel aegadel, maitsestama erinevaid maitseaineid, juure ja taime lehti, et parandada ja parandada nende maitset. Keegi ei väida, et kõige maitsvam puljong saadakse lihapuljongis, kuigi kala sisaldus supi lihaga on palju suurem kui köögiviljad. Supid valmistamiseks on tavaks kasutada mitmesugust liha - sealiha, kana, veiseliha ja isegi kala. Venemaal nimetati selliseid puljoneid "hautis" ja neid peeti siiski iga maja peamise käigu jaoks.

Aasta-aastalt kasvatatakse kulinaarse meistrimeesi ja välja töötanud selle maitsva roogi jaoks uued retseptid. Seetõttu on tänaseni retseptide arv toiduvalmistamiseks suppi lihtsalt ära arvestatud. Paljud naised, kes oma nägu jälgivad, on huvitatud sellistest küsimustest, kas suppi on võimalik kaalu langetada, milline on supp-kartulipõhise kalorite sisaldus. Ja need, kes on nende näitajaga üsna rahul, otsivad internetist sageli küpsetamise retsepte ja kalorsusega suppi nuudlitega või teavet supilaudade kalorikoguse kohta lihapallidega.

Supid

Taimsed supid on inimestele väga kasulikud, kuna nende abil saate palju vitamiine ja neil on hea mõju inimese seedetraktile. Olulist rolli õli- või rasvataimedes küpsetatud supiloogi ettevalmistamisel. On teada, et toiduvalmistamisel hävitatakse ja hävitatakse palju vitamiine. Lühiajaline praadimine loob kooriku tootele, mis neid hoiab.

Paste ja pasta koos riisi lisamisega on väga rahuldavad ja pärast neid pikka aega ei ületa küllastustunde, mis muudab need kahekordselt kasulikuks inimestele. Lõppude lõpuks on enamiku suppide kalorite sisaldus väike ja pärast nende söömist saate minimeerida kõrge kalorsusega põhitoote ja maiustuste kasutamist.

Supe maitse ja värv sõltub suuresti lisatud vürtsidest ja maitseainetest. Selle roogi ettevalmistamisel on suur osa toiduvalmistamisajast, mida ei tohiks ületada. Lõppude lõpuks, kui sa suppi toidad liiga kaua, siis moodustavad selle koostisosad puderid, nende maitse halveneb ja enamik vitamiine ja muid toitaineid kukub kokku.

Kui serveerite suppi lauale, võite lisada hapukoore või majoneesi, olenemata sellest, kuidas, puljongis ja millega see on keedetud. See on maitse küsimus.

Arvestades kõiki supp kasulikke omadusi, soovitavad toitumisspetsialistid lisada igapäevases dieedis seda nõu, et tagada seedetrakti nõuetekohane toimimine, piisava energia ja hea tervise saamine. Õige lõunasöök ei ole kunagi ilma korralikult küpsetatud supp kui esimene kursus!

Kahjulikud supid

Kummaline küll, esimestel nõudel on vastased, kes usuvad, et see võib kahjustada.

Siin on nende peamised põhjused:

  1. 70% vitamiinidest ja bioloogiliselt aktiivsetest ainetest hävitatakse toiduvalmistamise ajal.
  2. Puljong imendub soolestikus peaaegu koheselt. Unsplit liha ekstraktidest, et maks ei ole aega töötlemiseks, kahjustada keha.
  1. Toidu valmistamisel muudetakse lihas sisalduvad antibiootikumid, hormonaalsed kasvustimulaatorid täielikult puljongiks.
  2. Esimeste nõude kahjustus on tingitud rasvasisalduse suurenemisest. Rikas puljong suurendab vere kolesterooli, plekid veresooni, ületab maksa, lisab naela ja suurendab kasvajate riski. Seda suppi ei ole soovitatav kaalulangus ja taastumine.

Tuleb välja, et selle toidule keha kehas on üsna käegakatsutavad tagajärjed?

Kuidas süüa

Kas ma peaksin selle oma dieeti lisama? Kindlasti, jah. Lihtsalt küpseta seda õigesti.

Kuivatage "ohutu" puljong:

  • eelistavad noorloomade liha
  • enne küpsetamist eemaldage lind nahast
  • valida vähemalt kolesterooli sisaldav tailiha
  • vala välja esimene puljong
  • kasutada võimalikult palju sulavett
  • köögiviljad on parem pühkida pool keedetud ja asetada nõusse küpsetamise lõpus.

Kalorsupp kana puljongis

Kalorsupp lihapuljongis

Retseptid kõige maitsvad supid ja nende kaloreid

Kalorite hernesupp

Kalorite hernesupp sõltub selle valmistamise meetodist. Tema toodete peamine komplekt on selline:

  • vesi või puljong;
  • herned;
  • kartulid;
  • sibul;
  • porgandid;
  • rohelised: petersell, till jne;
  • lihatooted;
  • taimeõli või koort.

Valgusisalduse osas ei ole herned lihast halvemad. Kuna liha ei sisalda süsivesikuid, on kuivatatud herned 1,5-2 korda kõrgemad kui madala rasvasisaldusega kalorid. Pigem toitev koostisosa on kartul. Nõu kalorite sisaldus sõltub enamasti õli sisaldusest. Hernesuppi keetakse nii lihapuljongis kui lihtsalt vees.

Kui vee kogus, köögiviljad, herned ja või on kõigi suppide puhul ühesugused, siis selle kalorikogus sõltub ainult sellest lisatud lihatoodetest. Ja liha võib olla väga erinev: peekon, suitsutatud vorstid, vorstid, suitsutatud peekon, peekon, lihaveis, kana rinnatükid, sealiha ribid jms. Liha rasvavam ja kalorite kogus on supp.

Enne kui palju kaloreid hernesuppis määratakse, võtame pideva koguse vett - 3 liitrit, hernes - 1,5 tassi, kartulit - 3 tk, õlisid - 50 ml. Siis saab kõige toitev hernesupp rasvataoliste sealiha - rinnatükiga, sinki, suitsutatud vorsti, peekoniga. Ja kõige leebem - ilma liha ja ilma õli.

Kalorite hernesupp:

  • rasva sordid sealiha, sõltuvalt rasva sisaldus selles - 80-100 kcal / 100 g;
  • leelis sealiha - 60-70 kcal / 100 g;
  • veiseliha, muud söödav liha, vorstid - 50-60 kcal / 100 g;
  • kana rinnaga või üldse mitte liha - 40-45 kcal / 100 g;
  • ilma liha ja võita, ainult herned ja köögiviljad - 25-30 kcal / 100 g

Kuidas kaalust alla võtta supid

Supid on märkimisväärne, millest enamik on vesi. Seetõttu peate pärast supi osakaalu söömist küllastuma, tarbides suhteliselt väikest hulka kaloreid. Kui supi koostis sisaldab kiudainetega rikkaid köögivili, aitab see ka pikka aega tagada küllastustunde. Nendel põhimõtetel ja meetoditel kaalu langetamiseks supil. Tuleks lisada, et madala kalorsusega toiduga on supid toitaineliste ja bioloogiliste toimeainete rohkelt rikkad, mis võimaldab neid klassifitseerida toiduks.

Dieedid sisaldavad sageli supid, mis on keedetud köögiviljadest vees, harvemini kana puljongis. Kõige hubavam ja harmoonilisem maitse on erinevad pühkitud supid - püreesuppid. Selliste suppide järjepidevus võimaldab neid kasutada mitte ainult kehakaalu langetamise menüüs, vaid ka laste, vanurite ja seedetrakti haiguste all kannatavate laste dieedil.

Köögiviljasuppide kalorite sisaldus keskmiselt on vahemikus 28 kuni 45 kcal 100 g kohta. Puuviljõihapuuppide kalorite sisaldus on ligikaudu 28-30 kcal. Külma tomatikupi energia väärtus on sama.

Kalorite supp kartulite ja spinatitega on 40 kcal.

Tuntud sibulapüügi veidi suurem energiaväärtus on umbes 44 kcal.

Ja populaarne seleripüree supp on kütteväärtus, mis on võrdne ainult 37 kcal. 100 g valmis tassi kohta.

Neile, kes soovivad suppi kaalust alla võtta, on välja töötatud spetsiaalne 7-päevane toitumine.

Soolane, vürtsikas, rasvane, praetud ja suitsutatud toit on toidust täielikult välistatud,

konservid, majonees, maiustused. Iga päeva jaoks valmistatakse teatud tüüpi suppi - üks ja pool liitrit. Suppi peaks sööma päeva jooksul 5-6 vastuvõtt. Kõik supid on keedetud vees.

1. päev - on pühendatud seente supi söömisele. Suppi saab valmistada värskelt või kuivatatud seentelt. Kalorite supp - 26-30 kcal.

Päev 2. Sellel päeval söövad nad kartuliteta keedetud värskete köögiviljade suppi (32 kcal).

3. päev. Soovitav on valmistada spinati supp. Kalorsusupp-püree ei tohi olla üle 45 kcal.

4. päev - süüa seleripuppi (37 kcal).

5. päev. In menüü - porgandi supp (40-45 kcal).

6. päev. Võite hellitada ennast prantsuse sibula supi (44 kcal).

7. päev. Valmistage lillkapsa, roheliste herneste, porgandi ja roheliste supp (30-35 kcal).

Enne dieedi kasutamist pidage nõu oma arstiga.