Lihapuding - neile, kes hoolivad oma tervisest!

See peen roog antakse Inglismaal jõulude tabeli sümboliks. Puding sai populaarseks Kanadas, Austraalias, Ameerikas. Küpsetamise protsess on äärmiselt lihtne, vajalikud on järgmised komponendid: rasv, koor, purskid, munad, leivaküpsised, vürtsid... Puding on söödav ketas, kui maohaigus on lihtne ja toiduvärv.

Puding, kust sa oled?

Pudingut võib süüa isegi seedetrakti häiretega inimestel.

Tassi originaalajalugu väärib kokade tähelepanu. Tõlgitud prantsusest, see tähendab "väikest vorsti", iidsetel aegadel pudingut ei kutsutud komme, vaid lihatoidud. Pudingu päritolu järgi jaotatakse mitu versiooni, vastavalt esimesele, algselt oli see kaerahelbed, keedetud veiselihapuljongis. Pärast mesi, leivapuu, ploomide ja mesi lisamist. Viimistletud roogi pakuti kuumalt, see retsept oli eriti populaarne 16. sajandil.

Teine päritolu versioon näitab, et see retsepti toorikud, mida soovitatakse säilitada jahedas kohas. Lisaks peamistele koostisosadele, sõltuvalt isiklikest eelistustest, lisasid kokad erinevaid vürtse ja suhkrut. See retsept oli kooskõlas Briti ideedega täiusliku maitse kohta, selle populaarsus levis ühekordse kiirusega, lihumahtu sai kiiresti piduliku laua peamine atribuut. Aja jooksul jäeti ploom välja retseptist.

Jõululauku sümbol - puding - sisaldab 16 koostisosa, esimene selline tass esitati kohtusse George V.

Kulinaarsete spetsialistide lõputute eksperimentide tulemusena kasutati pudingu komponentideks suhkrut, puuvilju, melassi, jahu ja rasvu. Mõnda aega on paljud unustanud, et puding on liharoog. Sweet delicate bowel vallutas mitu põlvkonda, millest igaüks püüdis anda midagi uut, et anda vürtsik maitse.

Lihapuding aeglases pliidis

Kuumad kokad on kohandanud retsepti eesmärgiga pakkuda võimalust valmistada gourmet tassi kasutades kaasaegseid kodumasinaid, näiteks multikooker.
Koostis:

  • piim - 1/2 tk;
  • hakitud kana - 500 g;
  • valge kana - 100 g;
  • sibulad - 1 tk;
  • munad - 2 tk;
  • mõni värsket tilli.

Keetmine

  1. Isegi ambitsioonikas kokk on võimeline juhtima lihapuuni toiduvalmistamise retsepti. Kõigepealt on vaja hoolikalt lõigata kooriku piimast välja, imeda seda piima.
  2. Sirvige leiba sibulate ja lihaga, lisage järelejäänud piim, pipar ja sool maitse järgi.
  3. Eraldage jämedatest saadud proteiinid, segage hakkliha, valgetega, mida tuleb hoolikalt tugevalt vahuna kleepida, et saavutada soovitud efekt, soovitatav lisada jahutatud massile veidi soola.
  4. Vaht ühe lusikaga, lisage täidis, segage ettevaatlikult.
  5. Eeltähendage vormi põhjalikult õli abil, siis pange ühtlaseks hakkliha kihiks.
  6. Kui kavatsete nõusse süüa aeglase pliidiplaati, peate kasutama piisavat kogust vett. Keskmiselt 3 tassi, mille valmistusaeg on 25 minutit.
  7. Pärast toiduvalmistamist tuleb puding jätta täielikult jahtuda, eemaldada vormist, serveerida roheliste ja hapukoorega.

Pidulik lihapudding

Jõulud lihapudding

  • kana rinnatükk - 1 tk;
  • piim - 2/3 silmust;
  • hakitud sealiha - 1 kg;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • pistaatsiapähklid - 100 g;
  • peekon - 300 g;
  • munad - 2 tk;
  • petersell - 1 kamp;
  • taimeõli - määrimiseks;
  • sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Keetmine

  1. Lisa munad, küüslauk, pistaatsiapähklid ja hakitud rohelised põhjalikult hakkliha. Sool ja pipar peavad sobima isikliku maitsega.
  2. Lisage piima ja segage hoolikalt uuesti. Määra õli ja levitada segu õhukesteks viiludeks peekonist, mis peaks rippuma vormi servale.
  3. Esimene kiht hakkliha on kaetud kanafileeplaatidega, hakitud uuesti.
  4. Pudingu katmiseks kasutatakse peekoniplaate, mille optimaalne keetmistemperatuur on üks tund 200 kraadi.
  5. Vormist eemaldatakse alles pärast täielikku jahutamist, tegelikku maitset saab hinnata järgmisel päeval, olla kannatlik.
  6. Neile, kes soovivad originaalset ja lihtsat retsepti, peaksite hindama porgandit ja piimapudinguid.

Steam liha puding

  • veiseliha - 400 g
  • piim - 200 ml (1. koht)
  • munad -1 tk
  • või - 30 g (1 spl)
  • sool maitse järgi

Keetmine

  1. Liha eelnevalt hoolikalt puhastage kõõlustest ja rasvast.
  2. Pärast seda on vaja liha küpsetada ja vahele jätta kaks korda, ideaaljuhul on soovitatav kasutada trahvi riivist. lahustage mustast valgest.
  3. Oravad peavad olema vahustatud kuni tugevate vahade moodustamiseni.
  4. Liha massis lisage munakollased, sool, piim.
  5. Lisage õrnalt vahukad valgud väikestesse portsjonitesse.
  6. Mass peaks omandama pastöriseeritud konsistentsi.
  7. Kahekordse katla mahutite määrimiseks kasutage võid.
  8. Pange liha mass ühtlasesse kihti kahekordse aurutihendiga, valage multvarka pannile kaks klaasi vett.
  9. Pakume vastavat režiimi.

"Aurutamine", aeg - 25 minutit

Liha puding dieedilauale

Lihapulber ahjus

  • Maapähklivõi 500 gr
  • Petersell ja basiilik 5 kastmist.
  • Küüslaugu 2 hammas.
  • Muna 3 tk.
  • Või 50 gr
  • Taimeõli 1 spl.
  • Lambipirn 1 tk
  • Küpsised.
  • Soola, pipart segage 1 kiipe.

Cooking

  1. Ahju tuleks eelsoojendada kuni 180 ° C, vormi tuleks hoolikalt õlitada, professionaalsed kokad soovitavad silikoonvormide eelistamist, puista põhja riivsurvetega.
  2. Sibul peeneks režiim, me kääritame läbipaistva olekusse.
  3. Samal ajal hakka küüslauk, maitsetaimed.
  4. Eraldage jämedad proteiinid, mida tuleb jahutada, et tagada tugev vahu saamine.
  5. Esialgse roogi ettevalmistamise esimene etapp hõlmab kõigi koostisainete põhjalikku segamist, välja arvatud rohelised, küüslauk ja valgud.
  6. Pärast ühtlast hakkliha jaotamist vormis, pannakse välja tükid võid., valage riivitud küpsised, küpseta 50 minutit.
  7. Serveeri tassi peaks olema kuum, lisaks saate serveerida lecho või köögiviljakastme.

Peamine takistus, mille tõttu paljud loobuvad lihapuuni toiduvalmistamise ideest, on segadust keerukuse pärast. Piisavalt, et retsepti lugeda, et olla vastupidine. Te saate oma perega rahul selle maitsva ja tervisliku toiduga nii puhkuse kui ka tööpäeviti. Uurige kindlasti uute originaalsete roogade loomisega, teie jõupingutusi hindavad kodused ja külalised. Puding on ideaalne, teie jõupingutused ei jää märkamatuks ja teie kõhtu ütleb "aitäh".

Jõulupuding video retsept - märkus hostessidele:

Märkasin viga? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter, et meile öelda.

Liha puding: retsept

1 portsjoni koostisosad:

  • Keedetud liha - 100 gr.
  • Piim - 0,5 spl.
  • Valget leiba viil
  • Muna - 1 tk
  • Äravoolu õli - 1 tl.
  • Sool - shnpotka

Liha aur puding on isegi pehmem kui liha suflet, ilmselt piima ja valge leiva tõttu. Lapsed, kes lihtsalt õpivad närima, hindavad seda. Kui teil on suppi paar tükki liha, on aeg proovida pudingut vastavalt sellele laste retseptile.

Aurutatud lihapulber retsept:

1. Nagu tavaliselt, ei kasuta laste retseptide liha mitte liiga rasva. Ideaalis vasikaliha.

2. Keerake keedetud liha läbi kaks või kolm korda peenrauaga lihapuidust.

3. Piimas leotada tükk valget leiba.

4. Ja lükake see läbi liha. Lisage lihale ja segage. Valage mõnevõrra rohkem piima, et saada haputav mass.

5. Lisage munakollast ja soolast. Segada

6. Valgupiima kuni paks.

7. Lisage see lihale ja segage.

8. Korrigeerige hallitusseened. Määrige mitte-silikoonvormid võiga, nii et puding ei jääks servadele kinni.

9. Lihapuding aurutatud 20 minutit.

10. Lihapuding, mida serveeritakse keedetud, peeneks hakitud köögiviljade või purustatud juurviljadega.

Märkus:

1. Retsept on mõeldud vanemate kui ühe aasta vanustele lastele. Laste jaoks kuni aasta, on parim riisipulber ja porgand.

2. Ärge kasutage mõnda päeva tagasi keedetud pudingi lihast. Kõik tooted peavad olema värsked, eriti liha.

3. Kõik auruga küpsetatud toidud annavad rohkem dieeti, ei koormata laste magu.

Samas seerias:

Kala-kartuli kanafilee retsept

Koostis: keedetud kartul - 3 tk., Keedetud roosa lõhe - 100 g, kana munad - 2 tk, pastöriseeritud piim - 3 supilusikatäit, soola, roheliste või võiga. Kartulipüük kalaga - kiire ja kallis.

Värske peakapsa retsepti hakkliha ja riisiga

Kapsa tooted: hakkliha (veiseliha, sealiha) - 600 gr. Kapsas - 1 väike kahvlit. Rice - 150 gr. Porgand - 1 tk. Sibul - 2 tk., Väikese suurusega päevalilleõli -.

Kirsikoogid banaanide ja šokolaadi jäätisega

Koostisosad kodujuust (5%) - 200 g, 1 muna kana, hapukoor (20%) - 2 spl. lusikad, granuleeritud suhkur - 6 spl. lusikad, banaan - ½ tk., manna.

Lihapudding

Lihapuding on keedetud lihast valmistatud kerge tass, tavaliselt leiva, muna ja piima lisamisega. Esialgu ilmnes see Ühendkuningriigis, kus see oli üsna populaarne. Kuna selle tootmiseks vajas vähem liha kui teistel roogadel ja seda hoiti kauem.

Paljud kulinaarsed ajaloolased usuvad, et lihapuding on saanud kuulsa Prantsuse paprika prototüübi. Auväärsed gurmaanid laenasid pudingu retsepti, kuid kuna nad ei olnud harjunud värske köögiga, mitmekesistasid nad kiiresti oma koostist haruldaste vürtsidega ja aurutatud köögiviljadega.

Lihapudingid valmistatakse igat liiki lihast ja kodulindudest, samuti rupsist, kalast ja mereannidest. Neis pole praktiliselt rasva, neil on äärmiselt pehme ja delikaatne tekstuur, mistõttu on vene köögis enamjaolt levinud laste- ja dieettoidud.

Kuidas valmistada maitsvat lihapuundit, mida on kirjeldatud järgmistes retseptides.

Veiseliha puding

Õrn roog, mis võib sisaldada madala hemoglobiinisisaldusega laste menüüd. Kui tassi keedetakse üldse, siis võib liha keeta maitsega kõik vürtsid.

  • Veiseliha sisefilee - 300 g

  1. Keetke vürtsidega liha ühes tükis. Keerake lihaveskit mööda trahvi riivist mitu korda või lihtsalt niisutage see segistis tükkideks, kuni saadakse peen homogeenne mass.
  2. Leota piima leotada ja õrnalt pigistada.
  3. Segage lihapiru leibaga ja munakollaseks. Jahutage valge suhkruga soola.
  4. Kombineerige ettevaatlikult kaks osa ja vajadusel pange paks, kuid niiske mass, et saada järelejäänud piim.
  5. Määrige vorm õliga, asetage liha segu sellesse. Samuti määrige selle pinda.
  6. Küpsetage 15-20 minutit 200 ° C juures.
  7. Serveeri eraldi või külmikuga.

Sealiha ja aju liha puding

Hea puding madala rasvasisaldusega sealihast ja ajudest. Õrnad ajud toidule lisavad toitu ja "kreemikust".

  1. Lõika ajud väikestesse tükkidesse ja leotage mitmes vetes. Eemaldage filmid ja elustage. Keetke soolases vees õunasiidri äädika 20-30 minutit.
  2. Küpseta sealiha tund aega, eemaldades vahu. Maitsesta vürtsid.
  3. Kuivatage sealiha ahju segistis. See peaks tekitama läikivat, mustat massi. Kui see on veel soe, siis lahe.
  4. Hautatud kurk võiga, munakollased, muskaatpähkel, pipar, sool.
  5. Oravad lahedad ja loputavad väga tiheda vahuna. Ühendage need hoolikalt lahtiselt.
  6. Määrige küpsetusvormid õliga ja laagerduge rikkalike riivsurvetega.
  7. Pudingu mass pannakse.
  8. Tõsta seda või külge ja küpsetage riivarasvidega.
  9. Küpseta 30-40 minutit 190-200 kraadi juures.

Kanafilee puder koos porgandiga

Eriti pehme ja õrna pehme meeldiva magususega maitsega. Liha on soovitav võtta nii tume kui ka kerge. See tähendab, et rindade ja lihastest puusadest saadud filee on võrdne.

  • Kanafilee - 500 g
  • Hapnikuvaba valge leib - 200 g.
  • Porgand - 1-2 tk.
  • Sool
  • Pipar
  • Või - ​​100-150 g.
  • Kreem - 100 ml.
  • Kana muna - 6 tk.
  • Muskaatpähkel.
  1. Pange porgandid keeduklaasi jahedasti ja riivige väikseima varda profiili.
  2. Keetke kanafilee ja pange see segistis puhtaks püreeks. Sega pehme võiga, riivitud porgandiga, munakollaste ja vürtsidega.
  3. Leotage koore leiba ja lisage see lihale.
  4. Oravad tugevad ja võtavad vahtu. Pudingu massiga segatakse tükkideks.
  5. Määrige vormid õliga, on hea puista põhja ja seinad valge riivsuga.
  6. Täida puding ja küpsetada 190 kraadi poole tunni jooksul.

Lihapuding lastele

Ma jagan lihapuldi retsepti, mille ma oma lapsele söön. See retsept on lapselik, klassikaline, üsna lihtne ja kiire valmistada. Jah, ja laps on huvitav, eriti kui pudingi hallitusvorm valitakse loomade või tärnide kujul.

Koostisosad

  • Liha (teie valitud kana, sealiha, veiseliha, kalkun või küülik) - 100 gr.
  • Piim - 1/3 tassi
  • Valge leib - 20 gr.
  • Kana muna - 1 tk.
  • Sool maitse järgi
  • Või - ​​vormi õlitada

Juhendamine

  1. Liha (mul oli veiseliha) tuleb keeta kuni täielikult keedetud. 100 grammi liha peab olema keedetud. Keedetud liha tuleb hakata hakkama, arvestades, et hiljem võtsin kõik segisti kokku, lõigates liha väikesteks tükkideks.
  2. Kombineerige kaussi peeneks hakitud liha, piima, väikese tükikese valge leiva ja munakollase, lisage vajalik kogus soola ja peksid mass segajaga.
  3. Pühkige munavalge eraldi mahutisse lopsaka vahuna ja segage seejärel õrnalt liha massi, segades lusikaga.
  4. Saadud õhkliima mass on ette nähtud määrdeainetega, mis on eelnevalt määritud võiga. Mul oli kooki vormistik, loomulikult on lapse jaoks parem kasutada huvitavamaid kujundeid, näiteks karuput, tärnid või muud laste pildid. Kuigi mu lapsel oli selliseid liha kooke süüa.
  5. Lastele mõeldud lihapudi võib küpsetada ahjus või aurutatud, mida ma tegelikult tegin. Ma saatsin oma korvid aurutile umbes 20-30 minutit.

Serveeri võimalikult külgribaga ja ilma jootmata hapukoort (mitte rasvane).

Seotud dokumendid

Omlett aurutatud "Snowman" lastele →
Kana auru köögiviljad köögiviljadega →
Hakitud hakkliha ja aurutatud kartulid →
Lauad pelmeenid kodujuustuga topeltkatel →

Kommentaarid on suletud.

Retsept Kategooriad

Köök Nõuanded

Korralik keedetud sealiha on väga maitsev ja pehme liha. Seda saab kätte (rohkem...)

Isegi kui salvestate toitu külmkapis tihedalt suletud kaanedena, tekib aja jooksul ebameeldiv lõhn. (veel...)

Alates iidsetest aegadest, mil puudusid spetsiaalsed jogurti valmistajad, loodi õrn ja väga kasulik toode (rohkem...)

Otrapudrat peetakse üheks kõige kasulikumaks teraviljaks, kuna sellel on palju vitamiine (rohkem...)

Enne iga puhkust, ootame rõõmu pühast, hakkame mõtlema menüüle (veel...)

Aurutatud lihapulber (lastele alates aastast 1)

Seotud artiklid

pesemisseeb NSVL

Tere, räägi mulle palun, mul on palju 1970. aastate seepide kasti. Nad ütlevad, et paremini mitte leida seepi, tänapäevane seep on täis erinevaid maitsvaid asju.

Baby monitoride tagasiside. Miks?

TAGASISIDE. MONITORI NUPPI KIRJUTAMISE igal ajal võite rääkida lapsega, ilma et see segaks majapidamistööde üle. Kuulake oma hääle muru.

Praktika kursused koreograafias ja teatris.

Hariduse lühike kursus, mis erineb lastele ja õpetajatele, võimaldab suurel rühmal osaleda.

Puding lastele

1. valik: lastele mõeldud klassikaline pudingipreparaat

Nagu teate, serveeritakse pudinguid nii külmas kui soojas vormis. Mõlemat varianti kaalume. Täiendavate koostisosade puhul on sellel valikul pudingid erinevate puuviljade, riisi ja kodujuustuga lastele.

Koostis:

  • pool liitrit piima;
  • kaks lusikad suhkrut;
  • üks muna;
  • kaks ja pool tl tärklist;
  • vanilje maitse järgi.

Lastele mõeldud pudingu järk-järguline retsept

Kaks klaasi värsket piima valatakse söögis. Pane väike tulekahju.

Kuigi see keeb, vala ülejäänud piim kruus. Valage (õhukeselt) kartulitärklist. Tükke lahustumiseks segage pidevalt.

Seejärel lisage suhkur ja lisage vanill. Sega segades, juhtida kana muna.

Homogeensest konsistentsist valage kastrulisse, kus piim aeglaselt keeb.

Jätkake segamist. Viie (ligikaudu) minuti jooksul paksendage aromaatne mass ilma temperatuuri tõstmata.

Seejärel pühkige silikoonvorm kuivaks. Vala kuuma piima segu. Jahutage külmikupudingis nagu lasteaias. Serveeri meega, moosiga või kondenseeritud piimaga.

Kuigi nii muna kui ka piima töödeldakse kuumtöötlemisel, proovige kasutada ainult värskeid tooteid. Baby tervis on kõige tähtsam! Vanilli puhul. Kui te kardate, et magustoit osutub mõruks, ärge võtke seda puhtal kujul, vaid suhkruga.

2. valik: lastele pudingu kiire retsept

Külmad pudingid küpseta väga kiiresti. Kuid neil on aega külmutada. Kas sul pole seda? Siis küpsetame lastele mõeldud pudingi otse keraamilise tulekindlast tassi.

Koostis:

  • värske suur muna;
  • klaas keskmise rasvasisaldusega piima;
  • supilusikatäis suhkrut;
  • vanilje suhkru kott;
  • nisujahu supilusikatäis;
  • tükk võid.

Kuidas kiiresti pudingut lastele teha

Suured munad purunevad suures mahus. Lisage tavaline vaniljesuhkur. Kiiret tappa koralllastega pompi.

Siis vala külm piim ja sõeluda jahu. Sama segisti, et viia segu paksu viskoosse olekusse.

Katseta tulekindlat tassi väikese koguse õliga. Kiiresti valage voolav tainas.

Pange tassi laste pudinga kuuma ahjusse, kus 195-kraadise küpsetamise ajal magustoidu 25 minutit.

Serveerige koheselt, lisage hapukoore või mett. Pudingi jahutamisel istuda veidi, mis on täiesti normaalne. Sellepärast on see kohe kätte toimetatud.

Kuna nagu ülal kirjeldatud, küpsetatakse imikutele kuumalt, veenduge, et neid ei põletataks. Selleks söödake oma armastatud lapse ise, usaldades talle seekord lemmikjooki.

Võimalus 3: Berried puding for children

Väikesed marjad, näiteks mustikad või sõstrad, on uskumatult kasulikud. Seetõttu peab see magustoit olema teie lapse toidus. Pealegi on need erakordselt maitsvad.

Koostis:

  • pool klaasi väikestest marjadest;
  • kaks klaasi piima;
  • suur muna;
  • kaks või kolm lusikat suhkrut;
  • kaks või kolm supilusikatäit tärklist.

Kuidas süüa

Üks pool tassi piima valatakse kastrulisse. Soojendage keskmisel kuumusel. Paralleelselt ühendage tärklist ja suhkrut järelejäänud piimas.

Võttes ühtluse, sõita muna ja sõtkuda kastmega. Vala õrnalt segu madala keevaga piima.

Viskoosse tainas segunemise protsessi peatamata, pakseneb. Ahi välja lülitada. Kergelt pesta väikesi marju (seemneks!) Sõelale ja panna need kastrulisse, leotades salvrätikud.

Viimati koos spaatliga seguga. Silikoonvormides valage õrn segu marjade külge.

Et ümber paigutada, püüdes mitte valada mööda teed, puding nagu lasteaias külma riiulil. Mõne tunni pärast on magustoit valmis teenima.

Milliseid marju kasutada, otsustate. Peaasi, et sees ei ole kive. Samas võta arvesse oma lapse eripära, kuna on võimalik, et ta ei talu konkreetseid tooteid. Samuti pidage meeles, et mõned marjad põhjustavad aktiivset tööd maos, nii et sisestage need dieeti järk-järgult ja jälgige lapse keha reaktsiooni.

Valik 4: 1-aastane baby puding koos kodujuustu ja banaaniga

Olles jõudnud ühe aastani, on paljud juba täiskasvanutele mõeldud tooted juba hästi mõista. Näiteks kodujuust ja küpset banaani. Nendega koos teevad me järgmise magustoidu.

Koostis:

  • 110 g kodujuust;
  • üks tükk jahu;
  • pool banaanist;
  • 7 grammi võid;
  • pool tl suhkrut;
  • keskmine muna.

Järk-järguline retsept

Suurt tulekahju pange suur vesi. Kuigi see keeb, hõõru keedetud läbi sõela.

Eraldi pühkige keskmise munaga vutiga ja suhkruga. Saadud struktuur on kohev keskmise mullidega.

Kombineerige kodujuust marja seguga. Vala välja sõelutud jahu. Kui gluteeni ei kasutata, asenda see kartulitärklisega.

Lõpuks lisa pehme või. Sega viskoosne mass. Tutvuge banaaniga, mis on oluline küpsetatud kartulipuu külvimiseks.

Kurrutage marli kolmes kihis. Keskel liigutage kohupiimanassi mass. Kutsu sõlm.

Pane see keemistemperatuuri potti. Ülemise osa fikseerimiseks, näiteks selle kinnitamiseks käepideme külge.

Küpseta pudingut 1-aastasele lapsele kolmandiku tunnis. Seejärel tõmba marli, tõmmake lahti ja pannke taldrikule magustoit.

Selle valiku ettevalmistamise meetod on mõnevõrra ebatavaline. Kuid selline puding täiesti tajutav lapse keha. Mis on oluline, eriti kui on probleeme seedesüsteemiga.

Valik 5: aurutatud riisipuding lastega õunaga

Tükeldatud keedetud riis koos tärklisega täiuslikult "hoiab" magustoidu kuju. Seetõttu otsustasime nende koostisainete lisamise aurutatud pudingu retsepti.

Koostis:

  • kolmas tass valget riisi;
  • kaks klaasi piima;
  • riisi toiduvalmistamise vesi;
  • suur õun;
  • kana muna;
  • lusikatäis suhkrut;
  • lusikas tärklisest.

Kuidas süüa

Pesutatud riisi terad keema suurel hulgal vees. Kuigi see juhtub, võta muna suhkruga.

Seejärel valage piim sees. Viska peeneks riivitud magus ja hapukas õun.

Valmistatud riisi alt tuleb vee äravool ja peeneterade peenestamine peenestatud segistiga.

Viige riismass muna-piima segu kaussi. Lisage lusikatäit tärklist. Sega koos spaatliga.

Pange tainas aurutatud anumaga, mis on kaetud pärgamendiga. Pange auto sisse või potti keeva veega.

Baby pudingi küpsetamine 20-25 minutit. Enne serveerimist laua laual jahutage ja täiendage mis tahes magusat apreteerimist (mesi, kondenseeritud piim või moos).

Sellise viskoosse katse jaoks on spetsiaalseid mahutites küpsetuspaberiga katmist vaja. Kuid tavaliseks võimaluseks seda teha on vaja, et tulevane puding ei voolaks keeva veega.

Võimalus 6: Porgandpuding lastele hapukoorega

Pudingi uusim versioon on ideaalne ka kõige nooremate laste jaoks. Ainus nõu on võtta madala rasvasisaldusega hapukoor nii, et magustoit ei osutuks teie beebi nõrga toiduainete süsteemi jaoks "raskeks".

Koostis:

  • suur (170 grammi) porgand;
  • kaks lusikatäisi hapukoort;
  • muna (kana);
  • 11 grammi suhkrut;
  • 9 g nisujahu;
  • kotti vanilli suhkrut.

Järk-järguline retsept

Vanilli suhkrut segage lihtne. Valage kana muna. Võtke koostisosad võita.

Hapukoore lisada. Aktiivselt katkestades jätkake segu jahu. Olles saavutanud tükkide kadumise, lükake need lühikeseks ajaks kõrvale.

Koorige kiiresti porgand. Sponge puhas. Tõmmake riiulite väike külg.

Viska kiibid kleepuva tainas. Segage õrnalt (eelistatavalt silikoon-spaatliga).

Küpsetusvormides (nagu näiteks spaatliga, on soovitatav kasutada silikooni) vala mass. Pange ahju.

Küpseta pudingut üheaastase lapse jaoks mitte rohkem kui ühe kolmandiku tunnis. Ahi välja lülitada. Asetage küpsisepistikud plaatidele. Vala hapukoore. Serveeri soe.

Porgand lubati enne protsessi alustamist hõõruda. Kuid selleks, et see ei kuivaks, soovitame katta kaussi köögiviljaga koos toidikilega. Porgandite puhul vali mahlased juured, paremad noored. Vanad mädanenud porgandid ei anna kas mahla ega maitset ega kasulikke aineid, mis on lapse toidule nii olulised.

Lihapuding lastele alates 1 aastast.

Tere kõigile! Täna soovitan teil mitmekesistada oma laste menüüd. Eriti on see roog asjakohane, kui olete keedetud lihast lahkunud, näiteks ülejäägist supilust. Ja teie laps kindlasti meeldib tema väga õrn maitse ja kui ta ikka veel närimine halvasti, siis on see ideaalne võimalus teda.

Retsept on mõeldud 1-aastastele lastele, kuid ma arvan, et sellist nõusse saab panna isegi natuke varem, kui teie laps tunneb kõiki oma komponente, eriti piima ja mune. See on valmistatud kiiresti ja ilma igasuguste probleemideta, välja arvatud juhul, kui peate kasutama lihumahtujat ja seejärel pese selle osad.

Nii et lihapudi valmistamiseks peame:

Koostisaineid 1 portsjoni kohta võib soovi korral suurendada kaks või kolm korda.

  • Keedetud liha 100 grammi;
  • 1 muna;
  • Piimaklaas;
  • Või 1 tl;
  • Valge leib 1 viil ilma kooreta;
  • Smaili.

Valmistage kõik koostisosad ja alustage. Kuna me valmistame lapsele tassi, ei peaks liha olema vastavalt rasvane. Teesõiduk sobib kõige paremini, kuid kui teil on muu liha, siis kasuta seda, kui teie laps on hästi talutav.

100 grammi keedetud liha keeratakse lihaveskis. Selleks, et teha seda nii õrnalt ja õrnalt kui võimalik, teeme seda 2-3 korda.

Loputage leiba ilma kooreta piima, laske see pehmendada ja lükata see läbi lihaveski. Sega see liha ja segage korralikult, valage pisut piima massi juurde, et haputaks mass.

Eemaldage munakollane valk ja lisage munakollase munakork, soola veidi ja segage hoolikalt.

Eraldi konteineris pekstage valk seni, kuni see on paks ja lisage täidis, segage hästi.

Nüüd võta väikesed vormid (nagu näiteks koogikestele), kui need ei ole valmistatud silikoonist, siis tuleks neid või koos määrida, nii et puding ei jääks servi külge.

Küpseta paarile (näiteks aeglases pliidis) 20 minutit.

Nöörina saate teha kõik asjad, mida teie laps meeldib, või keetke köögiviljad, tükeldage või segage neid.

Pidage meeles, et laste toitude valmistamiseks peate kasutama ainult värskeid tooteid, nii et keedetud liha, mis on teie külmikus olnud mitu päeva, ei ole parim viis lihapullis.

Paarile on soovitatav valmistada puding, sest see on kõige kuumtöötlusmeetod, mis on kõige õrnem, kõige toitumisharjumustegur, mistõttu see ei süvenda laste müku, mida ei kasutata raskete ja rasvade toitude jaoks.

See ongi! Päris lihtne, veelgi tõenäolisem lihtne retsept, kuid maitsev ja tervislik!

Lapsed, puding

See roog aitavad välja neid, kellel on lapsi, kellel ei ole sunnitud sööta puderit või räpaneid abikaasasid, kes lihtsalt ei pea sööma. Hommikusöögiküsimus on nüüd lahendatud.

Pasta kastmes on lihtne ja südamlik toit, mida isegi vaene tudeng võib endale lubada ja köögis absoluutse algaja jaoks kulinaarsete oskuste all. See on väga lihtne - küpseta seda korraga, ja sa ei unusta kunagi, kuidas panna pasta kastust.

Riisipuding on Inglismaa kuninganna lemmiktoas ja miks me halvemad?

Lõhniline ja maitsev apelsini puding on suurepärane tervis kogu perele. Valmistatud piima alusel, lisades apelsinimahlale ja želatiinile, on magustoidud toiduvalmistamisel lihtsad ja tagasihoidlikud, osutub see kergeks ja värskendavaks ning on tsirkuloosi märkmetega võrgutava kreemja maitsega. Proovige seda!

Manno kuorja on retsept, mis muudab tavapärase manna maitsvaks pudingiks.

Hommikust suupisteks on suurepärane suupillast valmistatud peeneks ja toitev puding. See maitsev roog kindlasti meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kuumakindlate vormide abil valmistatud kodujuustupuding ahjus.

Banaanipuding on maitsekas, poorne ja väga mahlane magustoit, mis valmistatakse mõne minuti jooksul mikrolaineahjus.

Väga kiire ja lihtne teha roogi ja kookoskiibudega mee-puding on mega-maitsestatud, isuäratav ja särav. Puding-tainas on loodud lina- ja seesamiseemnete baasil, sisaldab oma koostises minimaalset kogust jahu, mis muudab pudingu valgusstruktuuri, kergelt niiske ja õhulise.

Delikaatne, elegantne tekstuur ja unikaalne värv, selgub kõrvitsa puding koos pirnide lisamisega.

Kui soovite midagi magusat, kuid valmistamiseks pole jõupingutusi, on parim valik riisi puding virsikute ja šokolaadiga. See on kõige lihtsam magustoit!

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi materjalide kasutamisel on hüperlink www.RussianFood.com-ile kohustuslik.

Saidi administreerimine ei vastuta eespool nimetatud retseptide, nende valmistamise meetodite, kulinaarsete ja muude soovituste rakendamise tulemuste, hüperlinkide ressursside tõhususe ja reklaami sisu eest. Saidi administreerimine ei pruugi jagada artiklite autorite arvamusi saidil www.RussianFood.com

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda teile parimat võimalikku teenust. Kui viibite saidil, nõustute saidi eeskirjadega isikuandmete töötlemisel. Nõustub

Aiaga leiba puding lastele

Lihapuding on suurepärane maitsev roog, mis sobib imikutoidu jaoks. See puding sobib vanematele kui ühe aasta vanustele lastele. See on pehme, maitsev ja toitev ning ei koorma laste magu. Pidage meeles, et väikelaste toitude ettevalmistamisel peate jälgima kasutatud toodete kvaliteeti. Liha peaks olema väga värske, nagu ka ülejäänud tooted. Sellise pudingu jaoks on täiuslik liha, mida olete värskelt valmistatud suppist lahkunud. Vasikale sobib imikupulber toiduvalmistamiseks.

_________________________________________________________

Koostis:

  • 100 g vasikaliha
  • 1 viilu valget leiba
  • 1 muna
  • 1 tl või
  • 1 spl riivatükid
  • 1 näputäis soola
  • 1 pinch musta pipraga

_________________________________________________________

Küpsetamise retsept "Aiaga laste pesupuding":

Tööks vajame valmis keedetud liha, leiba, muna, võid, pipart, soola.

Puhastage keedetud liha 2 (eelistatavalt 3 korda) lihumaja abil. Seejärel lisage leiba, pahkluu, mis on leotatud piima või vee peal, ja nõel soola ja pipraga (soola ja pipart soovitud, olenevalt lapse vanusest). Segada

Sega ora, mis on vahustatud vahustatud.

Vormid (mul on keraamiline), määrige võiga, puista röstrle ja levitage neile viimistletud liha.

Kaaned paberiga eelnevalt määritud või ja küpsetage 20 minutit temperatuuril 180 ° C.

Lihapuding lastele, mis on valmis teenima.

Jagage retsept sõpradega või lihtsalt salvestage see oma lemmikvõrgus.

Lihapuding lastele

Maitsev lihapuund. See roog sobib sellistele lastele, kes ei soovi liha süüa (nagu mu tütar 1,3).

Parem on valmistada juba puding juba valmistatud lihatükist: keedetud, küpsetatud, kotlett, lihapallid. See annab toonule meeldiva struktuuri, lõhna ja maitse.

50-100 grammi liha

2 tl maisitärklist

Eraldage munad ja piitsutage valk eraldi koheva vahuna. Teises mahutis katke juba valmistatud liha, munakollased, tärklis. Saate lisada keedetud köögivilju. Segis valatakse piim hapukoore keskmise vedeliku konsistentsiks. Segage see mass valguga õrnalt. Määrige vormi (sain 3 valuvormi) võiga ja saatke ette valmistama. Ma valmistasin aeglase pliidiplaati kahekordse katla režiimis 10 minutit.

Puding on kõige magusam! Ma sõin ka, hästi, väga maitsev. Minu tütar õnnelikult sõi :-) Eesmärk lõppes!)))