Omlett aurutatud: retsept

Aurutoidud - dieedi alused. Aurutatud omelet on hommikusöögiks turvaline. Aurutöötlusmeetod säilitab koostisainete vitamiine, maitse, värvi. Toit valmistatakse ühtlaselt, ei põle ega kao üle. Säästate aega, sest tooteid ei pea ümber käima ega segama. Tervisliku toitumise, dieedi ja igapäevase menüü mitmekesistamise fännid peavad aurikommelet valmistama. Aurutamine näitab erinevaid maitseid ja lõhnu, vajab palju vähem soola ja vürtse kui toiduvalmistamine ja söögiks.

Aurutatud ometi retseptid

See roog on ruum kulinaarsele loovusele. Segage munad piima, koore, jogurti, puljongi või veega, lisage oma lemmik koostisosad. Muna, köögivilja, liha, juust, sink, kala on täiesti ühendatud. Isegi õhulist magustoitu saab munasegust valmistada, lisades pähkleid, puuvilju ja suhkrut. Olles õppinud paarist regulaarselt valmistatud ja valgest omlett valmistama, saate oma lähedastega üllatada erinevaid hommikusööki või õhtusöögi võimalusi.

Veevannis

  • Aeg: 25 minutit.
  • Portsjonid: 3 inimest.
  • Kalorite nõud: 97 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: hommiku- ja lõunasöök lastele.
  • Köök: prantsuse keel.
  • Raskusaste: lihtne

Lihtsa retsepti järgi veevannis valmistatud klassikaline omlett on kerge, õrn, rikkalikult B-vitamiinide ja foolhappega. Madala kalorsusega jahu on sobiv toidule kinnipidamiseks ja üle ühe aasta vanustele lastele. Omlett on valmistatud minimaalsetest koostisosadest, ei nõua spetsiaalset kööginõud, hommiku-, lõuna- või õhtusööki pakutakse.

  • muna - 5 tk;
  • piim - 200 g;
  • sool - näputäis;
  • oliiviõli - 1 spl. l
  1. Murnake munad oliiviõli ja soola kausis, purgis või väikeses kastmes.
  2. Vala piim õhukes voolus.
  3. Suuremahulise poti põhja asetage riide või silikoonist padjaga, asetage mahuti munasegu, valage see vett, mis peaks jõudma kaussi keskosasse omletiga.
  4. Steammelett kastrulis kaane all, aeglaselt keevas vees 25 minutit.

Multikookeris

  • Aeg: 20 minutit.
  • Toidud: 2 inimest.
  • Kalorite nõud: 89 kcal / 100 g
  • Eesmärk: hommikusöögiks, toitumine.
  • Köök: prantsuse keel.
  • Raskusaste: lihtne

Valge omlete aeglases pliidis on lihtne ja kiire valmistada. Nõu on valmistatud ilma jämesooladeta, seetõttu ei sisalda ta kolesterooli. Sobib inimestele, kellel on südame-veresoonkonna haigused, pankreatiit, gastriit, maohaavand, sisaldub sportlaste proteiinide toidus, mida toitumisspetsialistid soovitavad, et kaalu normaalseks muuta. Multikookeris olev omletti on ühtlane ja õhuline ja poorne, maitse on delikaatne, mis lastele kindlasti meeldib. See sobib hästi aurutatud suvikõrvitsate ja värskete salatite lehtedega.

  • muna - 4 tk;
  • lõssipulber - 100 g;
  • hapukoort - 1 spl. l.;
  • või - 20 g;
  • sool - 2 pinches;
  • tillil, petersell, salat - igaüks 1;
  • väike suvikõrvits või suvikõrvits - 1 tk.
  1. Eraldage jämedalt valgeid valke.
  2. Valgud kombineeritakse koos hapukoorega, järk-järgult valatakse piim, peenestatakse kuni paks vaht, kuni tükid kaovad.
  3. Multikookeri kujul, õlitatud, valage valgu segu.
  4. Seadistage režiim "Aurutatud", küpseta 7-10 minutit.
  5. Kastke suhkruvesi, lõigake piki õhuke plaate - viilud, sool ja pipar. Küpseta paar veerand tundi.
  6. Serveeri salat lehtede peal, piserdage tükeldatud rohelistega.

Kahekordne katla

  • Aeg: 45 minutit.
  • Toidud: 2 inimest.
  • Kalorite nõud: 138,4 kcal / 100 g.
  • Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök.
  • Köök: kreeka.
  • Raskusaste: keskmine.

Kas soovite ennast ja lähedasi pidada ebatavaliste, maitsvate ja südamlike lõunatega, kuid ei tea, kuidas seda ka kasu tada? Kaks saarel olevat hommikutit, mis on valmistatud oliividest, pehmest juustust ja sidrunimahlast. Sarnaste koostisosadega saate suurepärase valgu auruimmeletti, kui preparaadi alguses eraldatakse munakollastest proteiinidest.

  • muna - 5 tk;
  • looduslik jogurt - 120 g;
  • Fetajuust - 40 g;
  • Cherry - 5 tk;
  • paprika - 1 tk;
  • spinati - kamp;
  • basiilikuga;
  • porru - 1 sääre;
  • Pitted oliivid - käputäis;
  • sidrunimahl - 1 spl. l.;
  • sojakaste - 1 spl. l.;
  • oliiviõli - 1 spl. l.;
  • sool, mustad ja valged paprika, paprika - näputäis.
  1. Cherry tomatid lõigatakse pooleks.
  2. Viilutage oliivid õhukesteks viiludeks.
  3. Juustu ja pipra peenestatud kuubikud.
  4. Basiilik, spinat, porru, peeneks hakitud.
  5. Jooge rohelised, oliivid ja pipar, lisades vett madala kuumusega 10 minutit.
  6. Munad või lihtsalt oravad, kombineerida jogurt, sidrunimahl, sojakaste, sool, paprika, valge, must pipar ja kergelt peksid.
  7. Määrdunud kujul pannakse kihti rohelised oliivide, tomatite, juustuga, vala munad.
  8. Steam 25 minutit.

Valgu-omlett ahjus

  • Aeg: 50 minutit.
  • Portsjonid: 5 inimest.
  • Kalorite nõud: 101,8 100 g kohta.
  • Eesmärk: lõunasöök, õhtusöök, pidulik laud.
  • Köök: itaalia.
  • Raskusaste: keskmine.

Valgu-omlett - ahjuköögiviljades küpsetatud - vitamiinide ja mineraalide varud. Kui teile ei meeldi karge, jäta juust välja retseptist. Tänu heledatele, mitmekordsetele köögiviljadele ei hakka kanistril maitsev toit, aga see on väga ilus. Lapsed, kes on köögivilju raskesti toidetavad, ei jäta tervislikku roogi tähelepanuta, kui küpsetate seda koogikeste vormis.

  • munad - 8 tk;
  • piim - 300 g;
  • broccoli - 150 g;
  • Briti kapsas - 200 g;
  • külmutatud rohelised herned - 150 g;
  • sibul - 1 tk;
  • pipra punane ja roheline pipar - 1 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • kõva juust - 50 g;
  • cilantro - kimbus;
  • oliiviõli - 3 spl. l.;
  • sool - 3 pinches;
  • jahvatatud must pipar - näputäis.
  1. Sibul lõigatakse pooleks rõngad, porgand viilud.
  2. Pange köögiviljad eeljahutatud pannile oliiviõli, 10 minuti pärast lisage rohelisi herneseid, keetke kaane all 5 minutit.
  3. Puhastage spargelkapslid lillekimatesse, viilutage rooskapsleid pooleks ja lõigake paprika kuubikuteks. Kombineerige ülejäänud köögiviljad pannil, keedke koos veel 5-7 minutit.
  4. Beat valge kuni vaht paksub ja kahekordistub mahult, lisa piima, soola, pipraga, peksid jälle hästi.
  5. Määrige oliiviõli kujul, asetage köögiviljad, valage valgu-piima segu, puista hakitud roheliste ja riivitud juustuga.
  6. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 190 kraadi juures 20-25 minutit.

Kuidas aurikommelet valmistada: õige retsept

Hea päev, kallid lugejad! Kas teate, mis suurepärane kergesti seeditavate valkude allikas on?

Muidugi, omelet ja eriti aur. See on mitmekülgne roog, mis sobib nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. Õppime aroomimmetit valmistama üksikasjalikumalt.

See valik sisaldub dieedil ja terapeutilisel toitumisel, samuti on see suurepärane eine lapsele. Pealegi saate seda valmistada hapukoore, kodujuustu, roheliste ja roheliste hernestega.

Põhimõtted aroomimüüli valmistamiseks

Sellise õhuvarustuse nõuetekohaseks ettevalmistamiseks on mõned omadused. On vaja austada proportsioone.

Munade ja piima kaal peab olema võrdne. Enne kasutamist veenduge, et korpus oleks hästi voolava vee all, et vältida toote sulgede ja mustuse sisenemist.
Koostisainete segamisel on oluline saavutada selline konsistents, et toit oleks võimalikult õrn ja õhuline.

Seepärast sisaldab maohaiguste dieet sageli sarnast nõusse. Kana asemel võite kasutada vuttide mune.
Kui valmistate lapsele tassi, siis veenduge, et see pole valgukomponendiks allergiline.

Aurutatud tassi valmistamiseks peaksite kasutama kahekordset boileri, aeglase pliidi ja saate ka suurepärase roogi mikrolaineahjus teha.
Kui soovite kahekordse katla ilma puhata, võite teha omletti veevannis.
Siin on mõned maitsvat omlett toiduvalmistamise saladused:

  1. Võite teha ilma piima. Seda toodet saab asendada teiste vedelikega - koor, vesi või nõrk puljong.
  2. Te saate maitse parandada erinevate maitseainetega, kuid on parem lisada need valmis tassi. Kui kasutate neid küpsetamise ajal, siis kuum aur neutraliseerib nende omadused.
  3. Toiduvaliku saamiseks valmistab tassi ainult proteiine.
  4. Vahtunud valkude nõud on oluline pankreatiidi ja kaalukaotuse jaoks.

Mis on toidust omlett

Dieter naised ei tea alati, kas munarooge saab kasutada. Kuid selgub, et kui see sisaldab ainult valke, siis on see võimalik. Minimaalne rasv sisaldab munavalge ja sellel puudub kolesterool.

Seda võimalust saab kasutada ka õhtul. Oluline on valida õige kuumtöötlemise meetod.

Omletti võib küpsetada või aurutada. Parem ei kasuta pannit praadimiseks, samuti lisage minimaalne kogus õli.
Dieettoitu saab küpsetada ahjus või aeglases pliidis.

Kuid isegi sellises roogis saate lisada täiendavaid koostisosi nagu puuviljad, juust või köögiviljad.
Siin on mõned saladused toiduvalmistamise dieedi omlett:

  1. Ärge kasutage õli ega üsna natuke.
  2. Sool on vajalik ainult enne lahtiühendamist.
  3. Ärge kasutage hapukoore või majoneesi.
  4. Parem pole manna või jahu lisada.

Ideaalne lastele

Umbes aastaks, arvatavasti, ei tohiks omlett lastele anda. Kuna lehmapiim ja munad ei ole soovitatav kuni selle ajani.

Ja vanematele lastele on kasulik ainult omlett, kuna see sisaldab märkimisväärsel hulgal mikroelemente ja vitamiine.

Samal ajal on kahekordse katla omlett mitte ainult kasulik, vaid isegi maitsvam kui praetud. Igal juhul sisestage omletti lapse toidus peaks olema järk-järgult.

Mõne aja pärast võib roogi muuta suvikõrvitsaga, spinati või porgandiga. Kui soovite kana mune vutite jaoks vahetada, siis selle asemel peate võtma 4.

Parimad retseptid

Mõelge selle retsepti erinevatele retseptidele. Küpsetamise funktsioone saab videost vaadata. Kahekordse katla kasutamisel tuleb kontrollida vedeliku taset.

Sellisel juhul tuleb vee olemasolu kontrollida iga 20 minuti järel. Vee juhtimiseks ja veevanni küpsetamiseks.

Tavaline retsepti aeglases pliidis

Proovime kasutada traditsioonilist omlett funktsionaalsete tehnikate abil. Küpsetamiseks vajate 3 muna, 150 ml piima, soola ja väikest võid.
Siin on toidu valmistamise peamised etapid:

  1. Hakkake munad kaussi ja peksake neid segistiga.
  2. Seejärel lisage piim ja sool ja jätkake peksmist.
  3. Multikookeri võimsus peaks olema õlitatud ja seejärel vala munapuu segu seal.
  4. Tassi põhja peate panema riiulit, valama klaasi vett ja asetama ettevalmistatud nõusid.
  5. Lülitage seade 20 minutiks auru- või küpsetusrežiimi sisse.

Retseptid kahekordse katla jaoks

Kahekordne boileri valmistamine on Korea köögist saadud tehnoloogia. Populaarne köögiviljasemeetod.

Sellisel juhul võite võtta külmutatud segusid või peeneks hakkima värskeid köögivilju. Puljongi tuleb keeda eraldi.

Munad on vatitud eraldi köögiviljade, soola ja koorega. Seejärel valatakse segu välja kuumutatud puljong. Valmis koostis tuleb asetada kahekordse katla sisse.

Viie minuti pärast näete tulemust, kuid tõenäoliselt kulub selle tegemiseks umbes 20 minutit.
Võimalusena pühitakse mune piima ja segu valatakse anumasse. Seade lülitub sisse 20 minutit.

Mikrolaineahjus

Selliseks nõude tegemiseks vajate kahte muna, võid, piima ja peterselli. Seejärel ühenda piim ja munad, lisada soola ja hakitud rohelisi.

Vala segu mikrolainete hulka. Katke konteiner kaanega ja seada täisvõimsus minutiks. Tõstke kaas nii, et valk ei segaks, ja seejärel kuumutage veel 1,5 minutit.

Retsept veega

Saate valmistada maitsvat omlett vette. Valmis roog on kreemikas. Selles segus saate lisada köögi või liha.

Pange see eelnevalt õlitatud klaasist või keraamilisest tassi. Pane vorm pannile, kus veetase peaks jõudma pooleni vormi tasemest.

Kastpanniga kaetakse kaanega ja jäetakse 12 minutiks.

Liha omlett

Liha võib mune segada. Nõu vajab kolme muna, ¾ tassi piima, 300 grammi veiseliha ja soola.
Siin on süüa:

  1. Keetke liha ja lihvige lihvimismasinas või segistis.
  2. Sega põhikoostis ja sool.
  3. Mass tuleks jagada kolmeks osaks.
  4. Kõigepealt valage kolmas osa topeltkateldisse ja seadke 6-7 minutit.
  5. Lisage liha teisele poole ja asetage see ülemise kihiga. Küpsetamiseks kulub 9-10 minutit.
  6. Seejärel lisage ülejäänud segu. Ja panna topeltkatelda.

Brokkoli omlett

Lapse jaoks saate roogi koos brokioli valmistada. Samal ajal osutub toote masse edukalt mastiks, mida lapsed ei taha süüa.

Küpsetamiseks vajate kaks muna, kolm brokkoli floretsit, tükk jahu, kaks lusikatäisi hapukoore, paprikat, soola ja pipart.
Esiteks, mune tuleks pihustada soolaga ja seejärel lisada jahu ja hapukoor.

Maitsestatakse kõik vürtsid. Kõik brokkoli lilleseadised tuleks jagada eraldi osadeks ja valada neile keema veega. Kapsas tuleb tükeldada väikesteks tükkideks.

Vormide põhjas peaks lehed välja paika panema ja seejärel valama ettevalmistatud segu üleval. Aroomimmeti küpsetamise retseptid mitmekesistavad tavalist dieeti.

Omletti aur

Omlett aur on maitsega väga delikaatne ja ka tavalisest tervislikum, sest see ei praadita. Loe rohkem aroomimmeletti kohta.

Steam omlett on maitsev ja tervislik hommikusöök.

Õrn omlete uni ilma auruta!

Omlett on lihtne tass, mida kõik hommikusöögiks joovad. Pakun teile selle tuntud tassi jaoks ebatavalist retsepti. Selline omlett "pakendis" kindlasti palub isegi väikseid fantaasi.

Toiduks kasutage värskeid kana mune. Toores munadest valmistatud aurutatud või praetud omelets, munaga. Omlete on valmistatud munadest ja piimast (või vett).

Steam omlett - retsept on väga lihtne ja väga originaalne. Sageli on vanemad huvitatud sellest, kuidas aurikommetit lastele pakutakse. Nagu nimigi ütleb, aurikommeletti aurutatakse. Aurukommelet retsept erineb ainult toiduvalmistamise viisist. Munad ja muud koostisosad on vatitud ja valatakse seejärel vormitud või kuumakindlasse klaasist tassi, mis ujub keeva panniga. Kaaned pannakse kaas ja oota 10 minutit, kuni omlett on valmis. Saad eraldada valgeid jämesid ja teha proteiin auru omlett. Saad väga kerge auru omlett, selle aurukommeleti retsept võib ohutult nimetada toidulisandiks.

Ühe paari jaoks valmistatud omleti valmistamine: peenrid ja retseptid dieettoidud

Kuidas aurikombelat ahjuda aeglase, topeltkatel, veevannis? Millised on iga meetodi omadused? Mõtle munade aurutamise nõtkus, samuti lastele ja täiskasvanutele kasulike liha- ja köögiviljade omlette retsepte.

Steammelett - lapsele soovitatav toit ja dieet. Seda kasutatakse sageli laste kasvatamiseks alates aastast, samuti seedetrakti krooniliste haiguste all kannatavate inimeste toitumisest - pankreatiit, gastriit, maohaavand. Aurutatud omlettiga säilitatakse kõik munariba kasulikud ained kuni maksimumini - vitamiinid B, A, D, E, luteiin, lüsiin, arginiin, asparagiin, foolhape ja teised.

Aurutoode ei sisalda kantserogeene, räbu, kolesterooli ja kalorsuse rohkust, muutes toidud üle 45-aastastele inimestele rasvumise, enneaegse vananemise ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks sobivaks. Õige toitumise aluseks on massi kadu valgusisalduse koostises sageli munastatud munad.

Cooking üksikasjad

  • Piima võib asendada kana puljongiga või keedetud veega. See on kõige olulisem inimestele, kes kannatavad piimavalgu talumatuse all.
  • Lisage nõud juba plaadil olevasse tassi. Kui küpsetate enne maitsmist vürtsidega palju omletti, siis kuum aur neutraliseerib enamikku neist, mis toob kaasa maitse kaotuse.
  • Karmi toitumiseks küpsetage proteiimielett. Vahtunud valkude tass tagab kehakaalu kaotuse ja ägeda pankreatiidi korral dieedi aktiivses faasis õrnema sööma.
  • Kui küpsetate kahekordse katla, kontrollige vedeliku taset. Seade, millel puudub veetaseme näitaja, on vaja kontrollida selle olemasolu iga 20 minuti järel. Samuti soovitatakse seda teha, kui olete veevannis nõusid valmistanud.

Kahekordne katla

Klassikaline retsept

Kaksiklaasi omletti võib nimetada klassikaks: see on traditsiooniliselt kerge ja õhuline omelet, mida aurutatakse. Tavaliselt ei sisalda dieetlises nõus praetud vorsti, sinki ja vürtsikat juustu, kuid madala rasvasisaldusega kodujuust ja aurutatud porgandid oleksid sobivad. Kui küpsetate munarakke kahekordse katla sisse, ärge võtke retseptist piima.

  • munad - 3 tükki;
  • piim - pool tassi;
  • või - teelusikatäis;
  • sool
  1. Segage munad soola ja piimaga.
  2. Valage segu rasvast kaussi ja langetage seade, küpseta kakskümmend minutit.

Kuidas valmistada aurukommelet ilma topeltkateleta? Korrige veevanni: valage vett (kuni pooleni) paksu põhjaga anumasse ja asetage kauss munakoormasse, keedetakse suletud kaanega 25-35 minutit. Omletti vorm on parem võtta metalli ja eelmäärida õliga. Tähtis: kausi põhi peaks puudutama vee pinda, mitte seda vette neelama.

Aurutatud aurutatud aurutatud aurutoru tõttu on toidunormi ühtlane kuumutamine õhtune ja pakkumine ning madalate temperatuuride (mitte üle 100 ° C) tõttu säilitavad kõik kasulikud ained oma omadused.

Lihaga

Liha aurukommeleid ei tohi keedetud hakklihaga või peeneks hakitud sibulaga ja riivsurvetega täiendada. Rõõmu maitse kaotamata võib veiseliha asendada keedetud kanarinda või jämeda sealiha.

  • munad - 4 tükki;
  • Veiseliha - 200 g;
  • piim - pool tassi;
  • või - teelusikatäis;
  • vürtsid, sool.
  1. Keetke liha ja segistage segistis.
  2. Sega vürtsid, sool, munad, piim.
  3. Kolvi osa omletti segu valatakse kahekordse katla kaussi ja küpseta küpsetamiseks 10 minutit.
  4. Segage veel ühe kolmandiku segu lihaga ja valage esimene kiht. Küpseta veel 10 minutit.
  5. Ülejäänud segu valatakse massi ülaosale ja küpsetatakse küpsetamiseks veel 10 minutit. Omlett on valmis teenima.

Tulemuseks on sügav ja delikaatne mao-puff-omlett lihaga, mida saab teise lõuna pärast serveerida lõunasöögi ajal. Kui aeg lõpeb, saab kõik koostisosad segada ja küpsetada ühes kihis - see on isuäratav, kuid vähem elegantne. Aurutatud omletti aurutatud ahjus pliidipliidil kasutage retseptis märgitud küpsetamisajaga "Küpsetamine" või "Multipovar" režiim.

Multikookeris

Tänu "Steam" režiimile on aeglases pliis auruimmelet ei ole vähem ruumiline ja maitsev kui veevannil. Toidu valmistamiseks vajate toitu, kuju (väiksem kui seadme kaussi suurus) ja küpsetusahju aurutamiseks. Vorm võib olla metall, keraamika, plastik või klaas. Cooking ajal katmine ei ole vajalik. Valgust omletti valmistamiseks mitme pliidiplaadiga vajab mune 2 korda rohkem: eraldage proteiinid jämesooladest ja piimatoodete (keefir, koor, piim) peksmine, küpseta nagu retsept.

  • munad - 3 tükki;
  • sool - näputäis;
  • piim - pool tassi;
  • tomati - 1 tükk;
  • või - 1 tl.
  1. Lõika tomati väikesteks kuubikuteks.
  2. Viige munad soola ja piimaga kuni sujuvaks. Lisage tomatit ja segage uuesti.
  3. Määrige vorm õhukese kihiga või.
  4. Valage multikookeri kaussi klaasist vett, asetage võre ja vorm omletti segu sees.
  5. Küpsetage aururežiimis 20 minutit. Pärast vormi jahutamist keerake see tagurpidi ja kergelt loksutades liigutusi, asetage omlett plaadile.

Kui tass näib liiga kahvatu, kaunista see roheliste hernestega ja värskete rohelistega. Ka aeglases pliis ometi toidus saate lisada köögivilju, seeni ja keedetud liha. Multikookeris oleva "Steam" režiimi puudumisel saab seda sama küpsetamisajaga asendada režiimiga "Kuivatamine" või "Küpsetamine".

Segipaisatud munade valmistamiseks mitme pliidiplaadiga, võta munad vormi, soola ja segage neid üksteisega, saatke need 7-10 minutiks seadmesse.

Nüüd teate, kuidas omletti paarist valmistada - saate kasutada aurulaeva, aeglase pliidi ja veevanni - igal juhul on tass maitsev, delikaatne ja dieetiline. Pidades silmas aurutatud roogade retsepte, on alati lihtne toita pere tervislikku ja maitsvat.

Aurutatud omelette - 6 aurupähklite toiduvalmistamise retsepte

Aurutatud omelett on toidulisandiga munarest pärit Prantsusmaalt. Seda on soovitatav kasutada seedetraktihaigustega inimestel, järgides toitumist, samuti üheaastaste laste toitmiseks. Kuid see ei tähenda üldse, et täiesti terve inimene, kes ei ole dieediga, ei suuda seda lihtsat ja kasulikku toitu nautida. Omlett on rikkalikult vitamiinide A, D, E, B rühm, foolhape, luteiin, lüsiin jne Tänu toiduvalmistamise tehnoloogiale ei sisalda see tass kantserogeene, kolesterooli ja kaloreid.

Kuidas aurikombelat valmistada - klassikaline retsept

Klassikaline retsept on kõige lihtsam. See ei vaja spetsiaalseid koostisosi ja köögiseadmeid. Valmistage selline omlett kahel viisil.

Aeg-ajalt valmistatud omlett-retsept koos fotoga

Ma tegin kuu aega tagasi oma tervise ja füüsilise sobivusega. Kirjutatavat treenerit püüti, teavitas kohe põhitõdesid - BJU (proteiinid, rasvad, süsivesikud) ja kaloreid. Ta käskis mul oravit toetuda. Teravili, liha, kodujuust ja muidugi munad. Mõne nädala jooksul on mul midagi sellist dieeti ja munad on võimatult väsinud - eelistatult ainult keedetud. Kaks nädalat keedetud mune! Igaüks saab selle. Selle probleemiga jõudisin ristiisa juurde - ta on innukas kulturistid. Ja ta ütleb - ja sa aare omeletti küpseta. Sobib kõikide toitumisalaste kriteeriumide järgi, kuid sordid on väga meeldivad asjad. Ta kirjutas alla kolm retsepti, proovis kõike. Ja nüüd ma jagan teiega kõiki kolme võimalust teemal "Kuidas aurikommellet valmistada".

Steam omlett kahekordse katlaga

See on kõige lihtsam viis, kui sul on muidugi ka topeltkatel. Omletti valmistamine topeltkatel on vastavalt fotodele retsept, nii et kõik korraga oleks selge ja kirjeldav.

Inventuurides on kõik komponentide osas lihtsad - mitte palju keerulisem.

Koostisosad

Kvaliteetse ja maitsva ometi kiht - head koostisosad:

  • Munad peavad olema värsked. Ostes (isegi poes, isegi turul) pöörake tähelepanu koore puhtusele ja terviklikkusele. Kahtluse korral vestlege muna-ga - heades pritsmetes ei tunne sees.
  • Piima võib võtta ükskõik, vähemalt poes vähemalt kodus. Peamine asi - olla värske. Poes vaadake lõpptarbimise kuupäeva, turul - proovige maitsta ja pöörata tähelepanu müüja puhtusele.

Kui kõik on olemas, võite minna kõige vastutustundlikumale protsessile - toiduvalmistamiseks. Ära muretse, kõik on väga lihtne ja lihtne.

Samm-sammult toiduvalmistamine

  1. Hakkake 4 muna ja tühi soola omletti kaussi, lase see lusikaga, kahvliga või viskaga - mis sulle kõige paremini sobib. Lisage 200 grammi piima, segage kõik kuni sujuvaks.
  2. Kallake omlette mass kahekordse katla vedela toidu kaussi, asetage see kahekordse katla sisse.
  3. Pange auruti taimer 25 minutiks (aeg sõltub aurusti võimsusest), katke pot koos kaanega.
  4. Pärast määratud aega on omlett valmis, saab seda lauale serveerida. Hea söömine!

Cooking retsept video

Kui teil on küsimusi või kahtlusi - vaadake kindlasti auru omletti valmistamise videoid. Sa näed ennast, et see on veelgi lihtsam kui praam pannis vanasti. Ja selgub mõnikord ka suurepäraseks.

Steam omletti aeglase pliidiplaadiga

Neile, kellel ei olnud käsitsi aurutamist, ja kellele just omlett ei meeldi, on see toiduvalmistamismeetod täiuslik. Nüüd hakkame välja mõtlema, kuidas valmistada omlett paarile aeglase pliidiplaadiga, mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, selline roog töötab ka lapse jaoks.

See retsept on natuke keerulisem, kuid tulemuseks palutakse kõigil - isegi minu väike valija ei keeldunud ilusast omletest originaalsetest hallitustest. Peamine asi - kompositsiooni käsitlemiseks.

Koostisosad

Tervisliku ja maitsva omletti lubadus - kvaliteetseid tooteid. Teate, kuidas valida muna ja piima, on veel natuke õppida:

  • Parem on võtta vorsti vormis sink, nii et see langeb hästi vormidesse. Kontrollige toote värskust. Kui olete lapsi küpsetanud, pöörake tähelepanu sellele, et tootes on vähem vürtse.
  • Juust vajab kõvasti tööd. Peaasi, et tükkil ei ole jälgi hallitust ega kuiva serva ning lõpptarbimise kuupäev on korras.
  • Võtke väikesed tomatid. Peaasi, et nad on ilusad, elastne, ilma jälgi mädanemisteta ja tumedate laigudeta, rohelise varrega (kui müüja seda lahkub).

Kui meil on juba kõik, jääb natuke - välja selgitada, kuidas seda aurikastmega omletti valmistada aeglases pliis.

Samm-sammult toiduvalmistamine

  1. Lõigake 150 grammi sinki õhukesesse ringrisse (ideaaljuhul 1-2 mm).
  2. Kaks väikest tomatit, mille kogumass on 60 grammi, lõigatakse õhukesteks viiludeks.
  3. 50 grammi juustu koo terasest riivist.
  4. Pange üks muna kaussi, lisage sool maitse järgi, vihake muna homogeensesse massi.
  5. Valage kaussi 80 grammi piima, pekstud segu jälle siledaks.
  6. Valmistage aurikute korv, pane see vormidesse.
  7. Igas vormis pange ringi sink, siis - tomatid ja riivitud juust. Täida vormi sisu omlete massiga.
  8. Valage multikookeri kaussi 250 ml vett, asetage aurukorv, katke kaanega. Lülitage aururežiim sisse, seadke taimer 15 minutiks. Pärast seda aeg on tass valmis. Hea söömine!

Cooking retsept video

Kui sul on ikka veel küsimusi, kuidas aurutatud omletti aeglase pliidi sisse teha, on see maitsev ja ilus - see video on teie jaoks. Kõik on lihtne, arusaadav, selge, isegi algaja kokk võib sellega hakkama saada.

Steam omlett pannil

Jah, jah, jah. Kui teil pole kaasaegseid köögiseadmeid, pole see põhjus, miks seda maitsvat, suurepärast ja tervislikku roogi ei rahuldata. Nüüd ma ütlen teile, kuidas valmistada omlett paarile ilma topeltkateleta ja aeglasest pliidist kõige tavalisema pannil.

Tegelikult pole inventuur midagi keerukat. Tooted on veelgi lihtsamad.

Koostisosad

Kuidas mune välja valida, teate, on ikka veel hapukoore välja selgitada. Vali rasvane, ideaaljuhul 40%. Kontrollige kindlasti lõpptarbimise kuupäeva, osta hapukoore ainult siis, kui seda külmkapis müüakse. Kõik on toote ja tehnilise osa poolest selge, nii et hakkame küpsetama.

Samm-sammult toiduvalmistamine

  1. Vala vett kolmeliitrisesse kastrulisse, asetage liitrisse see, liigutage vett, vähendage vett veidi, et see keemisprotsessi ajal ei satuks. Enne keetmist pange tulele suur vesi.
  2. Liiter pannale tõmmake 6 muna, lisage 200 grammi hapukoort, maitsesta soola ja basseerige põhjalikult vutiga kuni sujuvaks.
  3. Kui vesi keeb, vähendage kuumust madalale, pannige pann omeletti massi suureks (keeva veega). Katke kaanega väike kastrul ja jätke 40 minutiks. Pärast seda aega on omlett valmis. Hea söömine!

Cooking retsept video

Kui te ei mõista täpselt, kuidas sellist auruvanni valmistada ja kuidas toimub kogu protsess, vaadake seda videot kindlasti. Sa mõistad palju ja aroomimmelet on suurepärane edu.

Kuidas aroomimmeeletit kaunistada

Sõltumata valmistamise viisist tahaksin alati aurikombelat kaunistada. Erandiks on "omlett" tärnid multikookerist. Kuid kahekordse katla ja pannidega valikud vajavad tähelepanu. Kui te ei viitseta, võite niisuguseid omeleid puhastada hakitud rohelistega, lisada taldrikule värsket tomatit ja kurki. See saab välja väga isuäratav ja puhas.

Nõuanded omelettide toiduvalmistamiseks ja aurutamiseks

  • Sellistest omelettidest on kõige olulisem kvaliteet ja värsked koostisosad ning sellest sõltub valmistatud roogi maitse ja pomp.
  • Kui te võtate mitu muna, tehke need kõigepealt haavale omletti massi kaussi ja eelistatavalt igaüks eraldi klaasist esimesena - kui riknenud muna langeb, jäävad kõik teised koostisosad puutumata.
  • Omletti toiduvalmistamisaeg kahekordse katla puhul sõltub selle võimsusest, seda parem on, seda kiiremini nõusse keedetakse.
  • Ärge valage singi omlett vormidesse sinki ülemisele poole - küpsetamise ajal muutub see lopsakas ja "jookseb ära".
  • Kui olete segisti või segisti õnnelik omanik - ärge jätke aega kahvlitele ja velgedele, kasutage oma imeühikut. See säästab aega, saate segada kõik koostisosad korraga, ilma munarakke eraldi peksmata.
  • Kui soovite, ärge kartke lemmikvärsside lisamist omlettale, see tass kasutab ainult seda.

Muna keetmine

Lisaks omletele võite valmistada palju kõike, mitte ainult keedetud mune. Muidugi, ma ei pea olema sööta, aga mõnikord tahan ma veel praetud... Ma pattan, ma küpsen ja söön, aga see on tõesti maitsev, lihtsalt proovige:

  • Segipaisatud munad on omlett kõige lähemal. Ta ei räägi palju, see on lihtsalt viis süüa. Lihtne, maitsev ja mida veel vaja õnneks?
  • See on väga ilus ja rahuldav leibade sepistatud mune, soovitan kindlasti seda retsepti kõigile.
  • Liha austajatele on suurepärane viinamarjapähklipüree, mis on ideaalne nädalavahetuse hommikusöök.
  • Noh ja lemmik (minu ise) on loomulikult munad. Hoolimata asjaolust, et poolküpsetatud munad on meie aja jooksul kuidagi hirmutavad, mõnikord ma end rõivastan selle lapsepõlvega.

Kuidas auru omletti valmistada?

Omlete retseptid erinevad mitte ainult koostise ja proportsioonide, vaid ka toiduvalmistamise tehnoloogia kohta. Aasias on väga tuntud aurutatud õhuvarred omlett. Üksikasjad selle kohta, kuidas aurikombelat valmistada, selgitame järgnevatel retseptidel.

Milkless aurutatud omelet - retsept

Sõltuvalt suurusest võib aurukommeleid küpsetada kuni poole tunni ulatuses, kuid tehnoloogia, mida me allpool arutame, ei lähe kauemaks kui tavaline omelettide toiduvalmistamisviis. See ebatavaline tehnoloogia on laenatud Korea köögist ja tal pole analooge.

  • kanapuljong - 230 ml;
  • munad - 3 tk;
  • kreem - 15 ml;
  • segada lemmikköögivilju - 45 g.

Valmistage oma lemmikköögiviljad. Valmistatud külmutatud segusid saate osta või saate valida värskeid köögivilju ja neid hakata. Pange vesivann keema. Keetke puljong eraldi. Jääge munad koorega, köögiviljadega ja soola nabaga. Vala kuuma puljong munadele ja segage. Asetage omletti segu aurude ja katteks. Pärast 5 minutit saate kontrollida valmisolekut.

Steam omlett kahekordse katlaga

Mük kergelt piima ja soola lööma. Määrige kahekordse katla konteiner ja valage omletti segu sellesse. Lülitage seade sisse ja jäta hommikul hommikuti hommikuks 20 minutit.

Kuidas aurikommelet aias pliiti valmistada?

Köök-vidinate abil valmistatud retseptidest pööramine on võimatu unustada aeglast pliiti - universaalset seadet, mis suudab asendada kahekordse katla ja muutub meie omletti jaoks täisväärtuslikuks veevanniks.

  • munad - 3 tk;
  • piim - 115 ml;
  • või - 10 g.

Jahvatage munad ja piim koos soolaga. Pole vaja kõvasti proovida, piisab, kui lihtsalt veenduda, et munakollased segunevad valgetega. Valage pekstud munad üle silikoonist või metallist õlitatud vormidest ja asetage need aurukorvi peal. Enne seda täitke multikookeri kauss veega märgini. Määrake sobiv režiim ja oodake piiksu.

Kuidas auru omletti mikrolaineahjus valmistada?

  • munad - 2 tk;
  • piim - 35 ml;
  • õli - 10 g;
  • petersell - 1/2 spl. lusikad.

Sega munad piima ja soolaga. Lisage purustatud rohelised omletti ja valage kõik rasvavaks, sobib mikrolaineahjus toiduvalmistamiseks. Katke anumat omletti kaas ja asetage minut maksimaalse võimsusega. Seejärel tõstke see õrnalt üles, laske munadel, mis pole määratud, äravoolu ja pöördute mikrolaineahjus veel ühe minuti ja poole võrra või kuni pind on täiesti kinni haaratud.

Steam omlett vees

Teine Aasia omeletti versioon, kuid valmistab ette täiesti erinevat tehnoloogiat. Valmis omlett muutub kreemjaks, sarnaneb kreemjas brulee'ga. Soovi korral võib retsepti täiendada liha ja köögiviljadega.

  • munad (suured) - 2 tk;
  • vesi - 55 ml;
  • sojakaste - 5 ml;
  • rohelise sibula sulgi;
  • näputäis seesamiseemneid.

Sega munad veega ja sojakaste, ilma neid peksmata. Valage munade segu keraamilisse või klaasvormi, mis on kaetud sisemuse taigenõli tilga. Pange vorm pannile ja valage veega nii, et selle tase ulatub tulevase omlettiga umbes vormi keskel. Katke pann kaas kaantega ja jäta omlett küpsetama 12 minutit. Enne serveerimist puista see seesamise ja rohelise sibulaga.

Mõned näpunäited aroomi omletti valmistamiseks

Omelet - vana klassikaline roog Kesk-Euroopast. Mõnede andmete kohaselt leiti see Austrias, kus sellele lisati suur hulk leiba. Teine versioon omlette päritolust: spetsiaalne retsept keiser Franz Joseph 1 oli leiutaja viin koka 19. sajandil. Maailma köökides on palju omlette sorte: Itaalias - frittata, Hispaanias - tortilla, Jaapanis on oom-riis ja ohm-soba riisi ja mereandidega. Prantsusmaal ei ole omlettesse lisatud vett ega piima ega jahu. See on valmistatud munadest ja niipea, kui see pakseneb, viimistatakse see kohe torusse.

Auru omletti kasulikkus

"Puhtas" omletes olevate kalorite arv on 100 grammi kohta 184 kcal. Kuid see arv suureneb koos muude toodete lisamisega tassi.

Omlett sisaldab toitaineid: kaltsiumi, rauda, ​​letsitiini, kaaliumi, seleeni ja luteiini ning samuti vitamiine A, D, B2, B12, B6, B9, E. Samuti tugevdab see immuunsüsteemi, on kasulik lihastele ja peavaludele ning tugevdab närvisüsteemi. Suure kaltsiumisisalduse tõttu aitab omlett hambaid, luusid ja küüneid tugevdada.

Steam omlett on suurepärane hommikusöök lastele

Alla ühe aasta vanustel lastel ei ole üheselt mõistetav omletti, kuna munavalge ja lehmapiima ei soovitata imikutele kasutada. Aga aasta pärast - omlett ja isegi aurutatud ei ole mitte ainult võimalik, vaid tuleb ka lastele anda vitamiinide allikana ja toitainete rikkalikult tasakaalustatud hommikul või lõunasöögi ajal.

Kahekordne katla valmistatud omlett ei ole mitte ainult tervislikum kui praetud, vaid ka maitsvam. Selgub, palju palju pehmem ja mahlasem ning küpsetamiseks kulub palju vähem aega. Kuid selleks, et võtta imiku lapse toitumisse ja kõigisse uutesse toodetesse sisse, tuleb teil järk-järgult jälgida lapse reaktsiooni, et vältida võimalikke allergiaid. Teisest küljest saate seda roogi mitmekesistada ja lisada sellele porgandeid, suvikõrvitsaid või spinaati.

Kalkuni munad võivad osutuda suurepäraseks kana munade asenduseks arvutusest: 1 kana muna võrdub 4 vutimunaga. Steammeletti saab keeta aurupannis või aeglase pliidiplaadiga. Igal neist valikutest on oma omadused, seega pakume teile kahte retsepti, et valmistada aurutatud valge omelet.

Omlett aurutatakse aeglase pliidiplaadiga

Esitame teie tähelepanu aroomimmeele retseptile.

Aurupähkel kahekordse katla, veevannis, aeglase pliidiplaadiga. Omlett aurutatud hapukoore, juustu, seente, tomatitega

Omelett on traditsiooniline "hommikune" tass, kergesti seeditavate valkude allikas. See on universaalne, sest seda saab serveerida nii hommikusöögiks kui ka õhtusöögiks. Eriti hea on auruimlelett. See on tervislikum kui praetud või, lisaks sellele on üllatavalt õrn tekstuur ja eriline maitse. Ei ole juhus, et see munaribade liha variant sisaldub meditsiinilise ja toitumisalase toitumise plaanis ning väikelaste toitumises.

Omlett aurutatud on maitsev nii iseenesest kui ka koos teiste komponentidega. Need, kes ei karda ekstra kaloreid, saavad seda sinki, juustu, peekoni valmistada. Väikelastele ja inimestele, kes vajavad vähese kalorsusega toitu, peaks õppima aroomimmetit küpsetama köögiviljade, maitsetaimede, kodujuustu, kliid, hapukoore, jahu ja roheliste hernestega.

Steam omlett - üldised küpsetuspõhimõtted

Klassikalise kammelja jaoks on väga oluline proportsioonide kombinatsioon. Ideaalis peaks munade ja piima mass olema sama. Enne korvi purustamist tuleb muna põhjalikult pesta külma jooksva veega, et vältida mustuse ja sulgede sisenemist.

Muna ja piima segamine on oluline täiesti homogeense järjepidevuse saavutamiseks. Sellisel juhul kujuneb see kõige nõrgemaks roogiks, mida imetlevad väikesed lapsed ja inimesed, kes kannatavad maohaiguste all.

Kana munade asemel võite kasutada vutid. Sellisel juhul asendab üks tavaline kana muna nelja vutimuna. Kui toit valmistatakse lapse jaoks, on oluline tagada, et laps ei oleks munavalgele allergiline.

Omleti paarist valmistamiseks on mugav kasutada auru või aeglase pliidi koos sobiva funktsiooniga. Kui köögis pole selliseid seadmeid, asendatakse need edukalt veevanniga.

Klassikaline aurukommelet kahekordse katla juures

Et valmistada kaks portsjonit traditsioonilist omletti, võite võtta neli kuni viis muna. Nõu valmistamiseks kasutatav topeltkatel on lihtne. Protsessi ei ole vaja jälgida, miski ei põle.

Koostis:

• viis C1-klassi muna (keskmise suurusega);

Ettevalmistusmeetod:

Peske mune ja pange õrnalt kaussi.

Kallutage õrnalt piima vette, mitte peksmist ja komponentide segamist.

Soola, segage uuesti.

Valage muna-piima segu topeltkateldisse.

Lülitage seade 20 minutit sisse.

Korrige küpsetatud omlett plaatidel ja serveeri.

Steam omletti veevannis

Lihtne ja mugav viis aurutatud omletti valmistamiseks ilma topeltkateleta - kasutage keeva veega konteinerit. Seal on kaks toiduvalmistamise võimalust, saate valida kõige mugavamad.

Koostis:

• mittetäielik klaasi piima;

Ettevalmistusmeetod:

Esimese meetodi jaoks on teil vaja lameda põhjaga nõelahi. Sellise läbimõõduga potti tuleb korjata nii, et saaksite selle kindlalt paigaldada.

Valage vesi pannile, nii et see ei jõua puuraugu põhja.

Valmistage omletti segu, nagu on kirjeldatud eelmises retseptis.

Asetage mahuti seguga mahutiga, katke konstruktsioon kaanega tihedalt.

Steammelett kuni keetmata. Segu paksub kümne kuni viieteistkümne minuti jooksul.

Teine meetod on veelgi lihtsam. Pannis peate valama vett nii, et see jõuab pooleni, kus omlett valmistatakse. Jätkatakse potti sulgemine kaanega ja küpsetada segu madalal kuumusel kuni pakkumise saamiseni.

Proteiin Steam Omlet "Dieet"

Ainult valgudest valmistatud omlettil on eriline toiduväärtus. See on ette nähtud maguhaiguste, seedetrakti häirete raviks ja see on valmistatud vees või lõssipulbris. Seda munarooga saab kasutada kõrgendatud kolesterooliga. Koostisainete arv ühe portsjoni kohta.

Koostis:

• kolm munavalget;

•? klaasi külma vett või madala rasvasisaldusega piima;

• vormi teel või teelusikatäis võid;

Ettevalmistusmeetod:

Puhastage korralikult pestud munad puhta lapiga.

Jahutage neid soola nabaga.

Vala õrnalt vett või lõssipulbrit, jälle peksid.

Määrige omlett.

Valage valgu-piima segu.

Küpseta kahekordse katlaga või aurutatakse kastrulis, kuni segu paksub (umbes 15 minutit).

Hakitud omlett "Jahu tükeldatud"

Sellisel viisil keedetud omlett näib olevat tihedam kui klassikaline. Jahu võimaldab piima täis piima, et säilitada oma kuju. Nõu saab lisada kõhuhaiguste toitumisplaani.

Koostis:

• neli muna (kahe portsjoni jaoks);

• kaks supilusikatäit valge jahu;

• teelusikatäis võid.

Ettevalmistusmeetod:

Kombineeri mune, soola ja pool piima.

Valmistage klassikaline aroomimmelet nagu ülalpool kirjeldatud.

Omlett jahtuge ja tükeldage nuga.

Ülejäänud piim koos jahuga murrab tükke.

Pange aeglase tulega ja küpseta kastmes.

Kui see on veidi paksenenud, asetage võid ja omlettriibud.

Steam omletti aeglase pliidiplaadiga

Retsepp on kasulik, kui aeglasel pliidil on auruti funktsioon. See aurutatud omlett valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt.

Koostis:

• kakssada milliliitrit piima;

• teelusikatäis võid;

Ettevalmistusmeetod:

Hästi pestud munad, peksid käsi-veskiga või segistiga.

Lisage soola ja peksid uuesti.

Vala piim ja peksid 15-20 sekundiks.

Võimsus auruimleetilise koorimise tegemiseks tükkiga võid.

Kaussi multikooker vala vett.

Asetage omlett rackis ja küpseta kakskümmend minutit kahekordsesse katla.

Kui omelett ei paista, lülitage seade veel kümme minutit sisse.

Juustu omlette muffinid

Kui hommikul on munavalged, võite juustuga valmistada maitsvaid ja väga täidismasinaid. Aurutatud omeetid tindid ei ilmu mitte ainult maitsev, vaid ka ebatavaline, mis tähendab, et lapsed kindlasti meeldivad.

Koostis:

• kolm munavalget;

• kolm supilusikatäit piima;

• vormi tükk võid;

• kakskümmend grammi juustu.

Ettevalmistusmeetod:

Vala valgeid soola ja piima abil.

Koorimahutite vormid.

Valage hallitust omlett.

Pange tulevased "muffinid" kahekordse katla riiulile.

Hoidke omlett paariks kakskümmend minutit.

Kuigi segu paksub, riivige juust.

Eemaldage hallitusest omlett.

Piserdada juustukoormusega.

Omlett aurutatud brokkoli ja hapukoorega

Tervislikud köögiviljad on sepistatud munadega hästi. Kui laps ei taha süüa spargelkapsleid, võib ta pakkuda ebatavalist ja väga maitset kombinatsiooni pehmetest kapsast ja õrnast aroomikommestist. Küpsetamiseks vajate porte.

Koostis:

• kolm suurt lilli brokoli;

• supilusikatäis valge jahu;

• kaks supilusikatäit hapukoort;

• veidi paprikat, pipra ja soola.

Cooking meetod

Mük munad soolaga, kuni ilmuvad õhumullid.

Lisage hapukoor ja jahu, segage põhjalikult. Kui see on liiga paks, võid lahjendada 2-3 lusikatäit piima või vett.

Pange sool, pipar, paprika ja muud vürtsid maitsta.

Brokkoli lilled jagatakse väikesteks tükkideks ja valatakse keeva veega.

Viie minuti pärast keetke äravool, lõigake kapsas nuga nii vähe kui võimalik.

Pange kapsad portsjonite põhja.

Vala munavalmis segu, täitke kaks kolmandikku mahust.

Küpseta aurutatud omlett kahekordse katlaga viisteist minutit.

Aurutatud omelet koos seentega

Hommiku menüü mitmekesistamiseks võite valmistada sügav aroomimmelet koos seentega. Aromaatne, maitsev roog tõstab teie vaimu ja annab kogu päeva energiat. Lisaks võib see asendada õhtusöögi.

Koostis:

• supilusikatäis maisijahu;

• kolm lusikaru roheliste hernestega;

• supilusikatäis sojakaste;

Cooking meetod

Pese seeni ja tükeldage peeneks.

Pese porgandid ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Kümme minutit hoidke seeni ja porgandeid kahekordse katla või sõelaga üle keeva veega.

Murdke mune ja vett, lisage sojakaste ja köögi, peksid kõike uuesti.

Seened ja porgandid pannakse vormis selleks, et teha omlett, lisage rohelisi hernes.

Vala kogu munasegu.

Steam omletti pool tundi.

Aurutatud omelett tomatite ja juustuga

Juicy, vürtsikas tass - aroomimmelet tomatitega. See võib aidata madala kalorsusega toitu. Väike kalorsusega juustujuht ei tee haiget.

Koostis:

• üks kolmandik tass piima;

Cooking meetod

Värskelt pestud ja hästi kuivatatud tomatid lõigatakse viiludeks.

Tükk juustu riivist peeneks riiviks.

Piima ja soola munad kuni sujuvaks peksid.

Tomatid pannakse toiduvalmistamiseks mahutisse, valatakse munapuu segu.

Küpsetage kakskümmend minutit kahekordset boilerit või poole tunni paari kohta kastrulis.

Serveeri, piserdage värskelt tükeldatud roheliste roogadega.

Steam omlett - nipid ja näpunäited

Selleks, et saada klassikalise munarakkude ja piima koostiseks, saate omakorda kasutada poolkesta. Proportsioone on lihtne meeles pidada: ühel munal võetakse kaks sellist pooli, mis on täidetud piimaga

Te ei saa munade piima võita ja hiljem lahkuda. Omelet ei tööta lopsakas. Seetõttu peate süüa kohe pärast munasegu peksmist.

Kui lisate omlettale liiga palju lisaaineid (seened, sink jne), siis see ei osutu lopsaks.

Selleks, et omlett ei jääks, on oluline järgida reeglit: ärge avage kaas, kuni segu paksub ja veel viis minutit pärast toiduvalmistamist. Tugevast temperatuuri langusest ja langemisest.

Laktoositalumatuse korral võib omletti keeta vees.

Auru omlet sisaldab palju B-rühma vitamiine, A- ja D-vitamiine ning ka väga kasulikke aineid: seleeni, kaltsiumi, kaaliumi, letsitiini, luteiini, rauda. Kui kasutate regulaarselt seda nõu, on juuksed ja küüned alati täiuslikus seisundis, peavalud lähevad ja närvisüsteemi ja immuunsüsteemi tugevdatakse.

Steam omlett beebi jaoks

Fotode aruanded

Koostisosad

Kana muna - 2 tk.

Või - ​​vormi õlitada

  • 97 kcal
  • 20 min
  • 5 min

Keetmine

Omelett on maitsev roog, mis on sageli valmis hommikusöögi jaoks. Seda saab praadida pannil, küpsetada ahjus või aurutada. Kui tegemist on laste menüüga, valite alati kõige kasulikumaid tooteid ja toiduvalmistamismeetodeid.

Täna tahaksin teile öelda, kuidas teha aroomitud beebi jaoks omlett. Koostisainete komplekt on väga lihtne, selleks et omlett oleks mahlakas, lisan ma lisaks piimale veel vett. Nõu muutub maitsvaks, delikaatseks ja poorseks.

Väga vähesed inimesed keelduvad sellist hommikusööki, olen sellest kindel. Proovige seda!

Auruemalli jaoks lapse jaoks võtke mune, piima, vett, piima soola ja võid.

Sega munad piimaga, veega ja soolaga.

Segada hästi, kasutades kahvlit või viski.

Määrige õhukese kihiga või ja valage muna-piima segu. Küpsetamise ajal tõuseb omlett hästi, nii et vormid peaksid olema ainult osaliselt täidetud.

Asetage vormid auruti kaussi, kaaned kaetakse kaantega ja keetke omlett paariks 20 minutiks.

Pärast kahekordse katla kaane avamist asetub omelet. Kuid selle struktuur jääb pehmeks ja poorseks.

Lutiline aroomielelett lapsele on valmis. Laske seda veidi jahtuda ja soojalt teenida.