Saida: fotod, toiduvalmistamine, kasu ja kahju

Paljud kogenud kalapüügilaevad, kellel on teatud unistus oma silmades, räägivad merekalapüügist, kui kiskjate ja röövloomade vahel on tõeline võitlus ning selle tulemusena muutub teie troofiks tõeliselt suur kala. Üks suurimaid mere kala on pollok.

Millist salalik kala?

Paljud kalurid ei mõista isegi, et see kala on tursku lähedane sugulane. Sellel on piklik kere kuju, kolme seljaga ja kaks anal-ristlõikega uimed. Täiskasvanute jaoks on iseloomulik madalam lõualuu ja saba-fini jaoks on väike soon.

Küljel on ka kerge rida, mis kulgeb paralleelselt tagumise küljega. Tema selga on tavaliselt tumedate värvide värv, mis sujuvalt keeravad kõhtu heledates heledates toonides.

Ja lõpuks, riiulitel saab see värske, soolase ja külmutatud kujul.

Tema elustiil, nagu ka muu pelaagilise turska, ulatub sügavamalt kuni 245 meetrini. See elab batümeetrilise veesambas 35-110 meetrit ja on tihtipeale ka alaosas.

Kuigi sügavused, milles pollukester tunneb piisavalt mugavaks, et olla piisavalt suur, leiad selle harva avamerel, sest see hoiab enamasti ranniku lähedal ja ei ohusta liikumist ohutu riiulist väljapoole. Ta rändab igal aastal pikkade vahemaade, nii kudemise kui ka toitmisega.

Pollocki elu kestab maksimaalselt 30 aastat. Pikkuselt jõuab see 120 sentimeetrit ja küpsenud täiskasvanute mass ületab 20 kg (Norra vetes püütud kala rekordiline kaal on 22,3 kg).

Kuid sellised suured isendid on äärmiselt haruldased ja sagedamini on kalapüügikonksule jõudnud üksikisikud, kes jõuavad 12-aastasteni ja kelle maksimaalne kaal on 10 kg.

Selle indiviidi noorukid söödavad peamiselt väikseid koorikloomi, teiste kalade kaaviari ja nende praadimist. Kuid pärast mõnda punkti möödumist muutub see röövellikuks ja hakkab harrastama väikeste harilike kalade, nagu kilu, kapsas, heeringa praed, ei kõhkle ega krevette.

Pügipüügi jahipidamise viis on väga huvitav, kuna see kütistab suurt karja osana, järk-järgult ümbritseb oma saakkonda ja ründab igast küljest. Sageli märkisid kalurid ja meremehed, et tema jahti ajal kuulati valge müra vee pinnale.

Elupaikad

Suurte polluk populatsioonid ujuvad Atlandi ookeani põhjaosas ja ka Euroopa rannikul põhjapoolseimast osast Biskaia lahes ja Mormoni.

Mida pollake hammustatakse?

Mõelge kalurite endi poolt soovitatud erinevatest söödavarustustest:

Kuidas püüda rohkem kalu?

  1. Makrelli tükkide kasutamine on kõige populaarsem kalapüügihuviliste hulgas sööta. Tuleb märkida, et konks peab olema naha haakimiseks, vastasel juhul lastakse ta välja, kui ta visatakse vette. Üldiselt on ekspertide sõnul makrelli universaalne sööt, mille abil saate püüda suurt hulka erinevaid merekalasid. Veel üks asi, mida väärib märkimist, on see, et pollakort armastab värsket makrelli;
  2. Minge lähimasse kalakotti ja võta seal külmutatud gerbil. Tõenäoliselt müüakse seda 10 tk pakendis. Säästlikuks ja mugavamaks saamiseks lõigake see pooleks ja asetage konks. Veenduge, et gerbil tavaliselt sulatatakse, vastasel juhul on see liiga habras;
  3. Vaba võimalus oleks kalmaari tükid. Samuti saate seda leida igas kaupluses, kus müüakse kala ja kalatooteid.

Millist kunstlikku sööta kalurid nõuavad:

  1. Nimekirja avab suurepärane võlukepp "vene kilu", mis kuulub õigustatult ameeriklaste ja kalatööstuse spetsialistide seas. Selle kuju täiuslikult imiteerib kilu või mõne muu polloki dieedi liikumist. Nii et kui näete poes sellist lõhna, ostate ilma mõelda, see ei lase teil selle kahetseda;
  2. Samuti pange tähele, et türannide kasutamine on tõhus. Ainus hoiatus on see, et on vaja valida värvi, millega ta oma hammustust aktiivsemalt juhib.

Asjaolu, et on eelistatav kasutada kunstlikku või looduslikku sööta, on paljud erinevad. Otsus minna ainult oma õlgadele, ärge kartke eksperimenteerida, sest see viib teid parima tulemuse juurde.

Millal on pollokit paremini püüda?

Üldiselt võite seda aastaringselt püüda, kuid samal ajal langeb talvel ka teie edu võimalused kaldalt kalastamisel. Just sel hetkel eelistab ta jääda sama aktiivseks jäämise sügavuseks, mistõttu soovitatakse püüda seda hooaega paadist.

Kuid märtsikuu alguses võite ohutult hakata kaldast soja sööma viskama, sest see hakkab toitu elusolendudele, mis peatuda kaldale lähemale.

Kuid ärge arvake, et ta kogu päeva ja öö jooksul kogu aeg kummardaks. Pollockil on oma perioodid ja need on seotud tühjenemise ja vooluga. Selleks peate oma piirkonnale ostma eriline loodete laud.

Kasutades saadud teadmisi, peate oma saaki arvutama nii, et see algab kaks tundi enne täispikkust. See periood on kõige produktiivsem ja seda on palju lihtsam püüda suur saak. Nüüd, kui see algab, on tõusulaine lõpetada püüdmine, kuna hammustamine on kadunud.

Suuremad tulemused on saadud hommikuste ja öiste loodete poolt. Sel ajal on rämpsposti eriline tegevus.

Millist püügivahendit pole vaja pollakki jaoks?

Kõige tavalisemad kaks võimalust püügivahendite kogumiseks:

  1. Mitmekülgne ja sobivam kalapüügiks, mis on aktiivne. Märgistatud võimsusega 30 jalga, mille pikkus on umbes 2,2 meetrit. Rulliks on suhteliselt kerge, suurt suhet 6: 1, nööri 30-35 naela. See varustus võimaldab teil kasutada suuri lärke ja sobib taktikaks "sööda viskamine, kala kiire haakimine ja nii kiiresti, et see tõuseks pinnale;
  2. Teine võimalus on kogenud kaluritele sobivam. Vaja on varba mahuga 20 na, pikkusega 2,5 meetrit, ruumi, mis on ruumikas ja kerge, samuti väikese ülekandearvuga. Nöör vajab umbes 18-20 naela. Söödaks on kerge kaal. Kõik on mõeldud asjaolule, et aeglane postitamine ja vedamine, erinevalt ülalkirjeldatud konfiguratsioonist, võimaldavad paremini kontrollida kogu kalapüügi protsessi.

Kalapüügivõimalused

Lisaks loodetele, st asjaolu, et seda on parem püüda kalapüügis, ei ole enam olulisi trikke ega teiste rannikumere kala püüki. Nii et neid ei eristata spetsiaalse "ülitäpse ettevaatusega" ega suure võimega.

Ilmselt on see tingitud asjaolust, et loodete vette jõudmiseks on palju konkurentsi, paljud pesitsejad kalduvad habemeja ja liiva nahka jahtima ning neil ei ole aega sööda kahtlusega hinnata. Nad kohe haaravad söödi ja kukuvad konksule.

Kuidas pollokit valmistada?

  • Ahi küpsetamine välistab õli lisamise võimaluse, nii et kalorite sisaldus jääb madalaks. Saate lisada mitmeid erinevaid maitseaineid, mis mitmekesistavad maitset ja muudavad väga lõhnatu nõude;
  • Steami toiduvalmistamine. Seda peetakse kõige kasulikumaks, sest kalades on palju vitamiine. See sobib ka kergete maitseainetega sidrunimahlaga. Kõige tähtsam on mitte pahatahtlik liha ületamine, sest siis see laguneb;
  • Kastmine pannil. On vaja lisada veidi õli sidrunimahla ja maitseainetega ja valada vett. Selgub, suurepärane maitsev roog;
  • Röstitud Kui oled kala lihaga õhukese karge, siis peate selle sisse valatud oliiviõli pannima, maitsestama, kuid pidage meeles, et praadimisel põletatakse maitseained ja muud maitsetaimed.

Pollocki kala - kalurid vaatavad

  1. Tere kõigile, olen juba pikka aega tahtnud püüda merikalu jahtida. Ja umbes kuus kuud tagasi, kui ta oli põhjalikult uurinud polloki kõiki harjumusi ja valmistanud vahendeid, läks ta nagu oma esimese võitluse juurde. Milline oli minu rõõm, kui ma mõni tund pärast kalapüügi algust püüti 10 naelsterlingi ilusaks. Ma sain palju rõõmu ja märkisin end ise, et see on väga maitsev, isegi mulle tundus maitsevam kui tursk;
  2. Paljud inimesed alahinnavad selle kala liha, öeldes, et see on maitsetu ja halvem kui tursk. Võib-olla on see tõsi, kuid ainult siis, kui see on juba varem külmutatud, kuna liha on väga lahja ja külm mõjutab seda hävitavalt. Ja kui see on värske, on tursk isegi hullemaks;
  3. Hiljuti tutvustasin oma piirkonna loodetekaarti ja otsustasin kontrollida, kas avaldus hammustada on tõsi. Nii et ma ei suutnud väga tugevat tulemust olles varundada kõigi vajalike püügivahenditega ja maha minna hommikul ootavatel päevadel. Kui üllatunud olin siis, kui mu püük lõpeb 30 kg. See liha kestis kaks kuud. Uskuge mind, see on väga tore, et selline saak on selline;
  4. Ma armastan kala paadist talvel, mistõttu ma tihti sain polloki. Mulle meeldib see kala. Kui te ei külmuta seda ja küpseta kohe, hästi, väga maitsev liha. Ma märkasin, et see oli kõige efektiivsem püüdes pollukat, ja kunstlikel peibutistel oli tulemus mõnevõrra madalam.

Nüüd nad ainult mind hammustavad!

See haug on hõivatud aktivaatoriga. Ei enam kalapüüki ilma saagita ega oma halba õnne jaoks vabandusi! On aeg kõike muuta. Parim aktivaator hammustus aasta! Made in Italy.

Millist kalapüüki püütakse ja kus see on?

Pollock on tursapargi silmapaistev esindaja. See on mere elanik, kes kogub linnud rändeks pikkadel vahemaadel. Sellised liikumised on seotud kudemise soodsate tingimuste otsimisega.

Kala välimusel on iseloomulikud omadused: keha on pikergune, selja peal on 3 uimast, pähe on kaks veel pikkust. Kere külgedel on selgelt määratletud valgustatud riba kujuline külgjoon. Täiskasvanutel on alumine lõualuu pisut surutud edasi.

Kere ülemine osa on värvitud pimedas värvitoonis ja läheb kõhule hõbedase-valge värviga. Kõigi turskude iseloomulik tunnus - lühikesed, vaevumärgatavad lõua vibrid. Pollaka suurus võib ulatuda üle ühe meetri, samal ajal kui selle kaal on 18-20 kg.

Kudemisperiood algab jaanuarist ja kestab kuni juunini, kala valib kudemisalasid 200 m sügavusel. Pollaki kõige soodsamad paljunemiskohad on lõunapiirkonnad. Kudemise optimaalne veetemperatuur ei tohiks ületada 10 kraadi. Alumine pind peab olema piisavalt pehme pinnasega.

2 nädala möödumisel pärast kudemist lähevad vastsed välja, nende pikkus on juba 3,5 mm. Merereostuse tõttu levivad vastsed sadade kilomeetrite pikkade vahemaade tõttu, mis selgitab nende laialdast levikut. Nii võib tursapere esindajaid leida Venemaa rannikul.

Prae peamine toit on teiste kalaliikide ja väikeste koorikloomade munad. Kui noorem põlvkond kasvab vähe, ilmuvad nende toidust erinevad väikesed kalad.

Sarnane artikkel kala koldest on meie kodulehel.

Elupaikad

Arvestades, et pollak on kalaliigi merekategooria esindaja, tuleb seda otsida Atlandi ookeani põhjaosas, Põhja-, Valge-, Läänemeres ja Okhotskis.

Selliste veetaimede liigi jaoks on eelistatav olla mööda rannikuvööndit, harva minna ookeani või merre, kus sügavus on üle 250 m.

Kevadise algusega lähevad põhjaosa rändkarjad ja sügisel lähevad nad lõunasse. Aasta kuumade kuude jooksul võib seda leida Murmanski ranniku lähedal.

Tavaliselt püüab kala elada põhja lähedal ja läheb üle veepiiri ülemisele kihile toidu otsimisel. Pollacki saagiks toimuva jahtimise protsessil on omapärane lähenemine: kalad kogunevad suurtes karjades, ümbritsevad nende saagikust, tekitades samal ajal palju müra. Kiskja aktiivselt sööb väikseid kalu kapsa, heeringa ja ka koorikloomade kujul.

Mida pollake hammustatakse?

Merekurjajahi jahtumiskindlate düüside puhul peetakse järgmist:

  • värsked kala tükid;
  • molluskite liha, rannakarbid (ranniku põhjavarustusega kalapüügiks);
  • Viilutatud lihast Beldyugi.

Beldyug liha on mugav ja praktiline kasutada söödana, seda hoitakse hookis hästi ning mitut tükki saab püüda ühel tükil. Erinevalt kastmetest on molluskite liha nõrgalt haardel, seda on parem kasutada ainult ujumisvahendite või kaldaga püütud meetodil.

Eduka sööda seas võib märkida:

  • Keevisõmbluse kujul valmistatud isekandvad tooted, kus mähisringi arvel on kinnitatud tee. Teise võimalusena kasutage toru osa, mis on täidetud plii ja mõlemal küljel pressitud. Toru otsad peaksid olema koonilised, parem on toode värvida sidruni, punase või oranži värviga.
  • Hele kaubamärgi spinnerid alates kategooria valgustugevuste vibratsioon. Suurepärane püütud toodetega, millel on helendav efekt, samuti mudelid sidruni- või oranžise värviga, mis on varustatud lihasepulgaga. See meetod on eriti oluline, kui kalapüük on nõrk, kui huvipakkuv objekt ei näita mingit tüüpi söödaks huvi.
  • Teega varustatud pilkeri saab ka merekuristi meelitada.

Metalli söötade töösügavus peaks olema 15-20 m.

Kasutage kalapüüki poleeritavate segajõusööda segu valikuliseks.

Siin käsitlesime küsimust, mida tilapia kallab.

Millal on pollokit paremini püüda?

Pollock on kalurile eriti atraktiivne, sest seda saab küttida aastaringselt. Talvel on rannapüük ebaefektiivne, arvestades, et kala ulatub sügavusele, kuid selle tegevus ei vähene üldse. Külmadel kuudel on soovitatav paadist kala püüda.

Märtsis kalapüük kaldast algab märtsis, kallis trofee läheb ranniku selgrootute ja kalade jahtima. Kiskja suurim aktiivsus ilmneb augustis-septembris ja lähemale novembrini, kukkumine märkimisväärselt süveneb.

Kuidas püüda rohkem kalu?

Vastavalt teekonnapildi aja kohta on vaja planeerida oma viis jahipidamisele, on soovitav, et püük algataks 2 tundi enne kindlaksmääratud aja möödumist. Selline ajaintervall on salapüügi jaoks parim aeg. Pärast tõusulaine on möödas ja aeg on aeglaselt vähenenud.

Võite loota kvalitatiivsele ja kvantitatiivsele saagile varajases päikeseloojangus ja öösel.

Suvel on kiskja püütud Valges, Okhotskis ja Läänemeres ja Barentsi meres. See on tingitud suurte üksikute karjade tagasipöördumisest pärast kudemist. Looduslikke kohti kalapüügiks on soovitatav valida rannikuvööndi lähedal kivine põhja ja liivase põhja vahele.

Talveajahooaeg algab tõelise jäätise rajamisega ja kestab talve keskpaigani. Pärast seda kala läheb kudema, jääb ainult praad.

Millist püügivahendit pole vaja pollakki jaoks?

Suur polluk on üsna tugev kala, mis pakub väljakujunemisel tugevat ja kangekaelset vastupanu.

Eduka röövloomapüügi võti on korralikult ettevalmistatud käik:

  • Rat peab olema kõrge kvaliteediga, hea ohutusvaru ja katsekoormusega kuni 300 grammi, tööriista pikkus 240 cm.
  • Mitmekordne spiraalimudel 400 m pikkuse juhtmega. Sõiduki väljaõppimise lihtsustamiseks on soovitatav omandada suure jõuülekandega suhe (6-7).
  • Selliseks otstarbeks on täispööratud püünised, mille purunemiskoormus on 40 kg.

Kui kalapüük nõuab vööri kasutamist, peate valima lendpüüneli klassi 14.

Seas tavapäraseid lahendusi merel kiskja väljastavad põhjapüüniste, meetodi järsk glitter, ketramine.

Põhjapüügivahendina kasutage mereseljade tavalist versiooni. Seadme jaoks sobiva kvaliteediga kalastus- ja roostevabast terasest konksud.

Tõestatud on suurepärase sära efektiivsus. Seadmete jaoks kasutage kuni 0,4 mm pikkust sektsiooni. Säilituslik sööt on kas valge või heleda värvusega. Optimaalne konksu suurus on 25-30.

Ujumissuunast mööda püüdmine on 100 - 200 m sügavusel. Nii saate püüda suurt ala, kus meremees elab, eriti põhjapinnast. Siin kalurilt on vaja teatavaid teadmisi ja kogemusi.

Artikkel, pärast lugemist, et sa õpid kõike kala Shemy.

Kalapüügivõimalused

Pollock küll kinni alt, võib ta sööta mitte ainult sügavusest, vaid ka pinnast. Lõikamist soovitatakse teha enesekindlalt ja kiiresti. Et kiskja ei ole konksist välja lülitatud, peate kasutama kvaliteetset ja vastupidavat käitlemist.

Süvendamisel püüab kiskja konksust vabaneda, ringikujuliste liikumistega ning sellised tegevused aitavad kaasa rünnakute purunemisele. Talvel võib püügivahendeid tõenäoliselt rikkuda, kui kalasilm jääb jäänukaks.

Pollocki kala - kalurid vaatavad

Internetis leiduvate ressursside, eelkõige kalapüügi foorumites on võimalik leida piisavat kogust informatsiooni pollakipüügi kalapüügi, selle käitumismallide ja meelitavate sööda kohta.

Põhinedes arvukatele merel kalapüügi fännide arvustustele, võime järeldada, et pollak on tõepoolest huvitav ja soovitav trofee kõigile kaluritele. Atraktiivsuse eesmärgil ahvatlevad kalad nende meeleheidet, ettevaatust ja jõulist vastupanu mängides.

Peamine asi, vastavalt kogenud spinningimisorganitele, on teiega jahipidamisel võtta äärmiselt tugevaid tegelemeid, muidu võite viibida mitte ainult ilma saagita, vaid ka ilma oma lemmikpulgadeta.

Soovitatav on kala püüda vastavalt piirkonna tõusulahele.

Nüüd nad ainult mind hammustavad!

See haug on hõivatud aktivaatoriga. Ei enam kalapüüki ilma saagita ega oma halba õnne jaoks vabandusi! On aeg kõike muuta. Parim aktivaator hammustus aasta! Made in Italy.

Piisavalt vett ja mitte vastavat kvaliteeti. Kus on lubatud?

Ma ei tea, kui palju ma vaatan välja, kuid kirjutan selle kõik sama!

Me ei ole taimetoitlased, seega on meie pere sööt väga mitmekesine. Ja liha ja kalad erinevat tüüpi alates lihtsaimast kuni eksootiline. Kuid hinnates reitingu programmides televisioonis näidatud kohtumisi, kirjutatakse nad trükitud ajalehtedes, elektroonilistes kirjastustes ja ülevaates. Kuidas sa ei saa olla innukas taimetoitlane?
Detsembris jõudsin ma läbi kohutava tootja Lenmoreprodukti ülevaate, kus nad lubasid umbes 65% veest ja 35% kalajahust. Foto oli ilmselgelt saak, sest füüsikateadused vees ei vastanud neile.

Otsustasin kontrollida selle tootja tooteid isikliku kogemuse põhjal. Ostetud 2 vaakumpakendit pollukastmega 20% soodustusega. Laos Magnet ilma sooduspakkumiseta oli ostmise hetkel 199 rubla.

Suveajal peaks mu abikaasa süüa grillitud polloki praed. Aga kuna see on talv, ma eelistan praegu süüa kodus asuvas gaasitorus, mitte meie aias. Seepärast valmistasin ühest pakist koos kahe prahiga rikas kalasuppi, aga lihtsalt supi. Ja veel kolm söögikorda, mida hautatud koos pliidi sibulate ja porganditega. Tavaliselt küpsetan ahjus kala, kuid seekord ma ei tahtnud segada.

Hommikust enne keetmist asetage kott sulatamiseks. Lõunapäeva ajal oli kõik korras. Pakendis ei olnud suures koguses vett. Nii et ma mõtlesin põhimõtteliselt!
Huvi huvides kaalus iga pakendi vett eraldi. Ja mida sa arvad? Ühes pakis oli 31 g vett ja teises - 43 g. See on muidugi rohkem kui 5%, nagu tavaliselt, see juhtub. Kuid ma ei näinud selgesõnaliselt lubatud 65% veest selle tagasikutsumisega. Või on mul ka erilisi praed? Tundub nagu kõik teisedki. Ja Magneti pood on täiesti tavaline. Kummaline.
Toiduvalmistamisel käisid kalad hästi ja ei põhjustanud ühtegi kaebust. Tundub, et see oli tavaline pollok, millel ei olnud võõrast lõhna.

Supp ja kalasuitsud osutusid lihtsalt suurepäraselt! Või ma lihtsalt armastan ja oskan maitsta maitsta :)
Kas ma ostsin rohkem? Tõenäolisem kui mitte.

Pollocki kalad: kalapüük, funktsioonid, kasu ja kahju

Pollock on väärtuslik kaubanduslik kala, millel on hea maitse. Nõud tulevad sellest mahlast ja kasulikuks - peamine on teada paar huvitavat retsepti.

Selle liha on eurooplastele väga väärtuslik. Fila kaart on veidi väiksem kui tursapüügil. Kuid selle kasulikud omadused ja maitse ei ole madalamal, mõnel juhul isegi ületavad tursa.

Metsakala omadused

Pollock on suhteliselt suur kala. Keskmiselt ulatub selle kaal 17 kg ja selle keha pikkus on umbes üks meeter. Kalad hoiavad suurtes karjades, mis muudab need kergesti püütud.

Seda liiki iseloomustab piklik keha ja must ja hõbedane värv. Oodatav eluiga on kakskümmend kuni kakskümmend viis aastat.

Elupaik

Ta elab Läänemere ja Põhjamere vetes. Kuid kõige levinum Atlandi ookeanis. Ta armastab sügavust ja seetõttu hoiab see sageli põrandast 250 meetrit. Püüdke seda suures koguses Põhja-Ameerika rannikult. Väga harvadel juhtudel jõuavad Hispaania kaldadesse suured varjud.

Toitumine

Suurem osa toidust koosneb väikestest koorikloomadest. Samuti soovivad nad süüa väikseid kalu, näiteks kilu ja heeringat. Jahistamine viib kogu hunnikuni, mis tekitab müra, kuuldav isegi pinnal. Politsei on alati agressiivne.

Aretus

Kudekarjad kevadel. Kaaviari võib tavaliselt leida umbes 100 meetri sügavusel. Nad tahavad siluda kaaviari pehme põhjaga. Väikesed kalad ilmuvad vaid kaks nädalat pärast kudemist, nad soovivad jääda madalas vees ja talvel elavad nad sügavusel.

Pollocki püük

Venemaa ranniku lähedal on soovitatav märgala püük ainult suvel. Selle aja jooksul tulevad oma karjad tagasi Norra rannikult ja ilmuvad meie vetes.

See on äärmiselt väärtuslik tööstuslik kala - selle püüdmiseks on vaja üsna kallist varustust. Sellepärast ei ole individuaalne kalapüük laialt levinud.

Kalapüügi kohad

See on püütud sügavamalt. Kalastamiseks koha valimisel peate olema väga ettevaatlik. Ta meeldib jääda lõksudele, kus on palju vetikaid. Vahetamata meelestab käiku kinnihoidmine ja isegi nende kadu.

Veidi vähem kiskja jõuab madalasse vette väikeste kalade jahti. Sel juhul tegelik püük kaldast. Kuid kõige parem on püüda paadiga.

Takelda

Nad koguvad pollukit paadiga pilkeriga. Kalastamiseks kaldast kasutades spinings, eesel surnud kala. Kõige sagedamini kasutatav püügivahend tursapüügiks.

Sööt

Kuna see liik on kiskja, on kõige parem kasutada väikest surnud kala söödaks. Vähem sagedamini on soovitatav püüda molluskeid, kuna need on konksu poolest vähe.

Kalapüügivõimalused

Esmalt peate peamist meeles pidama - kudemise ajal ei püüa kala, kui see elab umbes 40 meetri sügavuses. Sellised tegevused toovad kaasa elanikkonna vähenemise, mis tähendab, et järgmistel aastatel suureneb püük ainult halvemaks.

Kuidas püüda rohkem kalu?

Et teie kalapüük oleks alati edukas, peate teadma mõningaid näpunäiteid:

  1. Metsik on kõige parem pügipaikade sügavusel ja võite seda püüda ainult kaldalt madalal vees, kui nende röövloomade karja jälitab väikest kala.
  2. Kalapüügi kasutamine kalapüügi ajal - see suurendab oluliselt hammustamise tõenäosust.
  3. Pollock ei poolda lõhnast halvemaid omadusi, mistõttu peab käigukasti valik kallimaks ja vastupidavaks - inimesed üle 10 kg suudavad hõlpsasti käsitseda odavaid käiku.
  4. Söödaks kasutatakse väikseid kalafilee või kogu nende rümpasid. Peamine asi on nende kinnitamine konksule, vastasel juhul on see merekurikas kergelt lihast maha ja ujuda.

Pollocki retseptid

Pollock on oma maitset arvestades uskumatult hinnatud. Isegi filee kõrge hinnaga inimesed jätkavad selle ostmist.

Ja need, kes suudavad püüda vähemalt ühte individuaalset kalapüüki, õnne isegi parem. Sellest on valmistatud palju maitsvaid roogasid, millest osa õpid.

Fillet õuntega sinepikastmes

Nõu jaoks peate:

  • filee (umbes 1 kg);
  • rohelised õunad;
  • suhkur;
  • supilusikatäis sinepi;
  • paar supilusikatäit jahu;
  • taimeõli;
  • üks sidrun.

Esimene samm "karamell" õunad. Selleks kooritakse ja lõigatakse viiludeks, praetud suhkru- ja taimeõlisse. Seejärel jätkake kala filee, mida on heldelt töödeldud värske sidrunimahlaga.

Peale filee pannakse jahu ja küpsetatakse üle keskmise kuumusega. Huvitav on, et pollakliha küpsetatakse väga kiiresti - iga külje jaoks on vaja kuni kaks minutit.

Seejärel jätkake toiduvalmistamise kastmega jahu, sinepi, vett ja taimeõli. Pärast jahu praetmist segus kuni kuldpruunini, lisa õunad ja keedetakse, eemaldage need ahjus. Jääb ainult valada filee kaste ja saate nautida tassi.

Pollock kartulitega

Nõude valmistamiseks peate:

  • filee umbes 1 kg;
  • nii palju kartulit;
  • paar sibulaid;
  • must pipar ja sool;
  • kreem;
  • sulatatud või.

Alustuseks hakkavad kartulid sibulaga, soola ja vürtsidega kergelt praetud. Pärast valamist koor ja hautatud kuni pakkumise. Filleid pannakse, töödeldakse soola ja vürtsidega ning praetakse kuni keetmisega. Enne serveerimist on soovitav rohutipli värskete ürtidega piserdada.

Pollock koos tomatitega

  • filee;
  • sojakaste;
  • sidrunimahl;
  • juust (on soovitatav kasutada mozzarella sorti);
  • must pipar ja sool;
  • tomatid;
  • oliiviõli.

Alustajate jaoks fillet marineeritakse sojakastis ja sidrunimahlaga. Oluline on eemaldada koorijaid tomatitest - seda saab hõlpsasti teha, piserdades neid keeva veega. Juba kooritud tomatid lõigatakse väikesteks viiludeks.

Kalu pannakse küpsetusplaadile, õlitatud. Lõigake tomatid ülevalt ja seejärel hõõruge juustu ja asetage ahjus küpsetamiseks mitte rohkem kui 10 minutit temperatuuril umbes 200 kraadi.

Seene peenestatud filee

Küpsetamiseks peate valmistama:

  • neli väikest filee - iga kaalub umbes 200 grammi;
  • riivitud juust;
  • sool ja pipar;
  • sidrunimahl;
  • 300 grammi šampinjonit;
  • paar sibulaid;
  • hakitud punane pipar;
  • riivatükid;
  • oliiviõli;
  • rohelised;
  • paar supilusikatäis nisut teravilja.

Alustamiseks valatakse filee sidrunimahlaga ja piserdatakse pipraga. Putukad, mis on leotatud puhta külma veega pool tundi. Lõika seened ja sibulad. Segage sibulaid seeni umbes 5 minutiga.

Kaladel asetatakse esimesed seened koos sibulaga, peale kreekerite, segatuna pealispinnale ja riivitud juustuga. Lõpuks valatakse see kõik koorega ja asetatakse ahju pooleks tunniks. Piserdage koos maitsetaimedega enne serveerimist.

Pollaka kasulik omadused

Selle kala liha kasutatakse tihti kulinaarsete toodete valmistamisel.

Eriline väärtus on mitte ainult liha, mis koosneb kergesti seeditavatest valkudest, vaid ka rasvast, mis on välja võetud maksas.

Liha on soovitatav rasedatele naistele. Kuna filee sisaldab suures koguses fosforit, on liha söömisel luustikul positiivne mõju. Ja jood parandab kilpnäärme funktsiooni.

Vitamiinid

Liha sisaldab suurt hulka selliseid vitamiine nagu A, B, D, E, K. Aga kõige tähtsam on see, et pollak on väärtuslik vitamiin B12 allikas, mida looduses praktiliselt ei esine.

Mineraalid

Lisaks leidis ta, et sellised mikroelemendid on kasulikud organismi normaalseks funktsioneerimiseks kaltsiumi, tsingi, seleeni, kaaliumi ja naatriumi kujul.

Kalorite sisaldus

100 grammi liha sisaldab vaid 92 kalorit, mis näitab madala kalorsusega sisu. Seetõttu on pollakot soovitatav neile, kes oma nägu vaatavad.

Mõõgastamismalli kasutamine

Iseenesest on pollak kala inimesele kehale kahjutu. Ainsad erandid on inimesed, kellel on oma liha suhtes individuaalne sallimatus. Sellisel juhul võivad tekkida tugevad allergilised reaktsioonid. Eriti on mõjutatud lapsed, kelle mürgistus ja allergiad võivad lõppeda surmaga.

Nii saime teada, et pollak on väärtuslik tööstuslik kala, mida söötakse kõikjal Euroopa rahvastiku seas. Meie riigis on toidud sellest haruldased, sest keskmine hind kilogrammi kohta ulatub ligikaudu 1700 rubla juurde. Hea püügivahendi ja paadi nimi, võite iseseisvalt püüda püüda röövloo.

Selle kala lihas on väärtuslikud omadused ja see on täis vitamiine, sealhulgas väga haruldane B12. Saurust valmistatud roogasid pole keeruline valmistada, mistõttu võib iga peremees või peremees sellega toime tulla.

Nüüd nad ainult mind hammustavad!

See haug on hõivatud aktivaatoriga. Ma ei ole kunagi selliseid inimesi varem püütud, aga nüüd saadan kalapüügist trofeeksemplari! On aeg jõuda, et saaksite oma saaki tagada.

Kuidas maitsta küpsetatud kala 8 minutiga

Kui maitsev on kala puderaks 8 minutit, tunneb kulinaaria kunsti geenius - Jamie Oliver. Õppime, imendame ja proovime kõige maitsvat kala!

Jamie on väga mures tursa suurte vähenemise pärast meres, kuna paljud eelistavad süüa oma kalatoidut. Selle tagajärjel vähenevad tursavarud kiiresti, mis võib viia selle liigi väljasuremisele.

Kuid meres on nii palju muid kalaliike, mis nende maitse järgi ei ole tursavarust madalamad. Ja üks neist kaladest on pollak. Tundub, et nad on peaaegu kaksikud vennad!

Ainus erinevus on see, et peaaegu kogu tursk on juba püütud ja see imeline kala on endiselt palju. Ma tahan, et sa muudaksid tursat pollakiks!

Pollukliha on väga lihav ja pehme, küpseta koheselt!

Niisiis, me vajame järgmisi koostisosi.

Tooted

  • Tšiili filee 1 tk
  • Karri-pasta (võib asendada ühegi vürtsika pastaga) 1 spl.
  • Sool maitse järgi
  • Oliiviõli praadimiseks
  • Kookospiim 100 ml
  • 3-4 kevadised sibulad
  • Hot chilli pipar 1 tk.
  • Karri pasta 3-4 spl.
  • Värske koriandri 1-2 varred

Meistriklass "Kuidas maitsta kalu"

1. Vajame pollaki filee. Tundub, et pollak liha on hallikas kui tursk, kuid see ei mõjuta tema õrnust ja lihast. nagu Oliver ütleb:

See on täiesti hämmastav!

2. Siis peate kala määrima vürtsikute maitseainetega, Jamie kasutas karripasta, kuid võite kasutada ka Hispaania, Maroko, Mehhiko või mõnda muud maitsestamist. Lusikatäis ühele supilusikatäiele fileele ühel küljel.

3. Seejärel peate kala jagama suures osas.

4. Me teeme tulekandja, pane pannile, vala oliiviõli. Me levitame pollakti kuumutatud pinnaga krohvitud küljega. Jamie soovitab iga tükli kergelt vajutamist, selle tulemusena muudetakse maitsestatud kastmeks ja leotatakse kala ja muutub seejärel aromaatseks koorikuks. Fritüümi ajal liigutage tükid perioodiliselt läbi spaatliga, et vältida püstja pügamist.

5. Niipea, kui ilmub maitsev koor, keerake kala ümber ja jätkake sellel küljel, kus nahk on, küpsetatud.

Vahetult jätkake kastme valmistamist. Lõigake rohelisi sibulaid ja sulatage pollak. Siis võtame jälle meie vürtsikas maitsestamise ja asetage see kalale supilusikatäis.

6. Täitke pollak kookospiimaga. See küllastab kala ja muudab selle maitsvaks pakkumiseks.

7. Jääb ainult lisada tükeldatud kuuma pipart ja koriandriga. Nad parandavad valmistatud tassi maitset mõnikord. Kunagi ei väldita vürtse, valmistoote kvaliteet ja lõplik maitse sõltuvad neist. Peamine asi on õppida, kuidas neid õigesti kasutada. Noh, selle eest on meil oma koka Jamie!

8. Siis peate püüma kala valmisoleku hetkest. Ärge kartke toidumürgitust ja kala süüa kauem, kui see on tegelikult vajalik. Niisiis, mida Jamie meile sellest räägib:

Kui kala on purustunud, on see valmis! Kui ma seda pikemaks ajaks maitsta, siis maitse on MUU... "

Ja tähele, me tõesti õppinud, kuidas maitsta kala ainult 8 minuti jooksul!

Kuid mida veel Jamie räägib pollakist

See kala on üks odavaimat kala, mida saate osta. See edukalt asendab nii turska kui ka kilttursa!

Jamie Oliveri jaoks saate lõunasöögi ja õhtusöögi veelgi rohkem retsepte, mida saate alati meie veebi-restoranis vaadata!

Kui olete eriti huvitatud kala- õhtusöögist, siis vaadake seda retsepti vürtsikasforelli valmistamiseks krõbeda koorikuga!

Murmanski kalapüügifoorum

Foorum kalurite, jahimeeste, Loodusliku Arktika ja mitte ainult aktiivse puhkuse austajate suhtlemiseks.

  • Portaal • Foorumite loend
  • Muuda fondi suurust
  • Prindiversioon
  • KKK-d
  • Galerii
  • Registreerimine
  • Logi sisse

Pollock

Re: Püüniste püük!

EvGen "23. mai 2014 07:50

Teated

Re: Püüniste püük!

Mihail67 "23. mai 2014, 08:53

Re: Püüniste püük!

Valeriy »23. mai 2014, 09:36

Re: Püüniste püük!

Tricolor »23. mai 2014, 23:12

Re: Püüniste püük!

Snezhnogorets »24. mai 2014, 10:26

Re: Pollock

EvGen "19. august 2015, 19:34

Kes on nüüd konverentsil

Praegu seda foorumit vaadates ei ole registreeritud kasutajat ja külalisi: 1

Polluk küpsetatud kastmes

Viimasel ajal on kala kokkutamisel väga levinud, sest see toit on rikkalik valku ja kasulikke mikroelemente. Suurema kasuteguri jaoks püüan süüa kala ilma õli ja serveerida ilma täiendava nõude.
Täna tahaksin pakkuda süüa kala mesi-sojakastmes ingveriga. Kõik selle roogi koostisosad sobivad ideaalselt omavahel. Kalad on maitsvad, kergelt magedad ja maitsvad. Ja mis uimast lõhna ta on, mmmm... Sa ei saa sõnadega maitset anda, peate seda proovima!

Saida valiti toidu valmistamiseks mere kala aluseks. Võite kasutada ka turska, forelli, lõhet, lõhe või muud sorti.

Polluk küpsetatud fooliumist

retsept multikookeri või ahju jaoks

Järk-järgulise fotogeelega režiimis valitakse aeglasest pliimist küpsetamise ja küpsetamise protsess. Samamoodi valmistatakse pollak ahjus.

Koostis:

  • Merekalad 4-5 tükki,
  • Sojakastmes - 100 ml,
  • Honey - 1 supilusikatäis,
  • Ingver (jahvatatud pulber) - 0,5 tl.

Küpsetamisprotsess:

Kala lõigatakse portsjoniteks ja asetatakse sügavasse tassi.

Eraldi kausis segage kuiva ingverit, sojakaste ja mesi. Saadud segu segati mikrolaineahjus 20-30 sekundiks.

Honey sojakastmes vala kala. Mereannista tükke pollakit kastmes umbes 20-30 minutit. Soola kala pole vaja.

Võtke lehti ja asetage kala keskel. Vala kastme jäänused, milles ta marineeritakse.

Päris tihedalt pakitud foolium. Me levitame pollakit multikookeri kaussi fooliumis. Valige tulemustabeli režiimis "Küpsetamine", toiduvalmistamise aeg on 20 minutit.

Meie maitsev kala mesi sojakastis on valmis! Kasutage seda kõige paremini sooja vormis. Soovi korral võite puista see seesamiseemnetega.

Täname Yulia Astafeva retsepti ja foto eest.

Pollock püüab süüa

Kala ja friikartulid - tassi, mis koosneb kalast, sügavalt praetud ja lõigatud suurte tükkideks friikartulid. See roog loetakse mitteametlikuks ingliskeelseks roogadeks, mis on ingliskeelse köögi lahutamatu osa. Varem müüdi kala ja kartulid eile tabloidi väljaandesse ja käes käes. Nüüd saab FishChips'i proovida igas pubis, kus see pakutakse paberikoogidesse ja millele on lisatud kastmeid ja purustatud rohelisi herneseid. See on minu lemmik roog ja nii on aeg teiega jagada;)

Erinevatel olulistel põhjustel otsustas meie pere süüa vähem liha ja rohkem kalu. Proovige erinevaid retsepte ja kalaliike, mida me pole söönud. Tavaliselt valmistame kalasuppi, praadime ja küpsetage fooliumis. Nüüd valmis uueks. Ma läksin poodi ja ostsin korraga mitut liiki kala: makrell, põhjaputassuu ja makrarus. Makrell külmutas kuni ja teistest valmistas kalakooge. Retsept ja kirjeldus allpool.

Me valmistame kala sagedamini kui liha, sellepärast on seal palju retsepte :) Täna näitan, kuidas me kala sööme köögiviljades, praadime sulatamiseks, valage redaklasi punases marinaadis, soolame kala apelsinides, küpseta kalasuppi.

Me valmistame kala sagedamini kui liha, sellepärast on seal palju retsepte :) Täna näitan, kuidas me kala sööme köögiviljades, praadime sulatamiseks, valage redaklasi punases marinaadis, soolame kala apelsinides, küpseta kalasuppi.

See kala on klassifitseeritud tervislikuks toitumiseks. Tavapärases kasutuses ja isegi köögiviljades ei taastata kunagi.

Ma kirjutan iseennast tuleviku jaoks, nii et ma ei pea uuesti koguma kogu teavet luuakse ja katsetama

100 Dyukani toidutoodet

Tüdrukud Ta ise küsis sellist küsimust ja leidis sellise artikli. Võib-olla keegi teine ​​sobib! Fish Fish on väga oluline valgutoode. Täielik valgu sisaldus (see sisaldab olulisi aminohappeid) erineb kalade erinevatest sortidest 10 kuni 23% ulatuses. Kalade rasvasisaldus varieerub vahemikus 0,6 kuni 18,5% (see on kalade keskmine rasvasisaldus kudemise perioodil ja rasvaste kalade sisaldus kuni 33% rasvasisaldusest) ja sõltub kala tüübist, selle elupaigast, soost ja inimese vanusest. Püügihooaeg mängib samuti rolli. V.

Expectant-emad peavad pidevalt mõtlema, mida nad söövad, kas see on nendele lapsele hea. See olukord on väsitav, eriti kui arvestada vastuolulise info massiga. Kas kala on kasulik või on seal liiga palju elavhõbedat? Kas peate liha valgu allikana või on see liiga rasvavaba? Kas on võimalik mune süüa või liiga palju kolesterooli? Pole üllatav, kui kõik need peegeldused käed langevad ja soovite süüa šokolaadibaari, et oma vaimu tõsta. Kuid ära tee seda! Või esimene.

Köögivilja- ja puuviljapüreed - tehke seda ise: õun, aprikoos, kõrvits, herned ja teised. Täiendava söötmise korral on paljud vanemad kahjuks. Millises vanuses annab esimese löömise? Kas ise valmistada toitu imikutoidu jaoks või osta tööstuslikke tooteid purgidesse? Raamatus "Toit väikseimale" pakub selles küsimuses kaasaegset euroopalikku vaatevinklist ja see avastab palju kahtlusi. Siin on mõned retseptid köögiviljade ja puuviljapüree enese valmistamiseks ja näpunäited nende ladustamiseks.

VÄRVITUD PIIMATOOPE 100 g lillkapsa kohta vajab 8 g manna, 200 ml piima, 250 ml vett, 10 g võid, 5 ml soolalahust, valge leiva krepioni või maisihelbeid. Pange väikesed kapsa pungad keevasse vette ja küpseta kuni pehmenenud (umbes 15 minutit), seejärel sõeluge sõelale. Kuuma puljongis täitke manna ja küpseta 10 minutit, seejärel valage kuumutatud piim, asetage keedetud kapsas ja keetke 1-2 minutit. Enne söömist panna sisse

Hommikusöök: puuviljapüree asetatakse valmis kergelt jahutatud poorsesse, mitte kuumaks ja ei ole maitsev. Üldiselt võite lisada mis tahes puuvilju kõigile teraviljatele, vaid värsketele hooajalistele. Siin on mõned näited: • riisipuder küpsetatud õunaga (õhtul küpsetada õun ja õhtul panna külmik ning hommikul piserdada, küpsetada õuna: seemned ja südamikud, pange hallitust, valage kuuma vett ja asetage ahju 25 minutiga) • Küpsetatud kõrvitsaga riisipurst keedetakse nagu õuna • Kaerahelbed.

Ooooochen pikk postitus selle kohta, kuidas meie kui ema-isa-tütre 4g10m ja 1g1m (allergiline) osa jäi kaheks nädalaks alates 2018. aastast 23.08 kuni 06.09. Otsisin hotelli arvustusi - isegi siin polnud midagi lähedast, nii et ma kirjutan selle üksikasjalikult alla. Nuba hotell Marvel hotellidest, Coma-ruga või Comarruga, Tarragona, Hispaania. Lõiketükkide all on palju, palju, palju fotosid ja umbes 15 fotot. Hr Sandman =) Või Sandy. =) Põhimõtteliselt ma armastan Sheremetyevo lennujaama, kõik on kiire, selge ja tuttav, ma ei kirjuta seda. Ma märkan.

See on suurepärane, kui aeg lendab! Vana uusaasta on juba möödas, maja pidulik kaunistamine on eemaldatud. Täna on ristimine. Väga külm, majast või jalast. Esita, loe, küpseta. Menüü sisaldab küpsetatud kala, oad suppi, sealiha, kalakotleid, veiselihatooteid ja sealiha eskalepi, juustukooki, lillkapsa kanistrit, moosi kooke.

Hommikusöök: puuviljapüree pannakse valmis kergelt jahutatud potisse, mitte kuumaiks, kuid totak pole maitsev. Üldiselt võite lisada mis tahes puuvilju kõigile teraviljadele, just värsked hooajalised, siin on mõned näited: • Rice Puder küpsetatud õunaga (õhtul küpsetada õun ja panna külmkappi ning hommikul teha kartulipüree, küpsetada see: isoleeritud seemnetest ja südamikust, asetatakse vormidesse, valatakse kuuma vett ja pannakse ahju 25 minutiks); • riisipurg koos küpsetatud kõrvitsaga.

(c) Tyreno hommikusöök: puuviljapüree pannakse valmistatud pisut, mis ei ole kuum, kuid see ei ole nii maitsev. Üldiselt võite lisada mis tahes puuvilju kõigile teraviljadele, mis on lihtsalt värsked hooajalised, siin on mõned näited: küpsetatud õunaga riisipuust (õhtul küpsetada õun ja panna külmkappi ning hommikul teha kartulipüree, küpsetada see: lõigata õuna pooleks, koorida seemnest ja tuumast, asetage vorm, valage kuuma vett ja asetage ahju 25 minutit). Ritsipuru koos.

See on suurepärane, kui aeg lendab! Vana uusaasta on juba möödas, maja pidulik kaunistamine on eemaldatud. Täna on ristimine. Väga külm, majast või jalast. Esita, loe, küpseta. Menüü sisaldab küpsetatud kala, oad suppi, sealiha, kalakotleid, veiselihatooteid ja sealiha eskalepi, juustukooki, lillkapsa kanistrit, moosi kooke.

Amazing people around me, ilmselt olin elus väga õnnelik, et avada inimesi ja õppida isegi pärast 5 aastat! Ma armastan sind Dreamcatcher "Salvesta unistus. Viimase teaduse saavutamine. Ükski maailma ravim ei suuda anda teile adrenaliini, mis annab teile unistuse. Ainult augustis edastati Adamo Interprizi põhisaalis Plasma rippuvast ekraanist eriprogramm maailma juhtivast unenäositajast - iga-aastane abonement teie unistuste kohta 55% soodustusega. Ekraani diagonaali oli raske arvutada, kuid.

Hommikusöök: puuviljapüree pannakse valmis kergelt jahutatud potisse, mitte kuumaiks, kuid totak pole maitsev. Üldiselt võite lisada mis tahes puuvilju teraviljale - lihtsalt värsked hooajalised - siin on mõned näited. Küpsetatud õunast valmistatud riisipuust (õhtul küpsetage õun ja asetage külmik ning hommikul pakume kartulipüree nagu küpsetamine: õun lõigatakse pooleks, isoleeritakse seemnetest ja südamikud, pange hallitust, valage veidi kuuma vett ja asetage ahju 25 minutiks). Ritsipuupa koos küpsetatud kõrvitsaga valmistatakse nagu õuna. Kaerahelbed.

Kaalu kindlaksmääramise etapis peame jääma mõistlikuks. Te teate hästi, et mitte kõik tärklise toidud ei ole samad toitumisalased omadused, mistõttu need esitatakse huvi kahanevas järjekorras. ! Kõigepealt on toote valmistamisel kasutatud ainult kartulit, pärast selle lisamist jahile ja kõikidele seda sisaldavatele toodetele, samuti riisile ja köögiviljale. • Selles etapis sobib kõige paremini pasta, sest see on valmistatud kõvast nisust, mille kiud on tavapärasest elastsemast tekstuurist. Füüsiline vastupidavus jaotumisele aeglustab protsessi.

Hommikusöök: puuviljapüree pannakse valmis kergelt jahutatud potisse, mitte kuumaiks, kuid totak pole maitsev. Üldiselt võite lisada puuvilju teraviljale, ka värsketele hooajalistele, siin on mõned näited: