Piimapügi on kahju ja hea ja kahju

Piimapupp on väärtuslik valkude, vitamiinide ja asendamatute aminohapete allikas. Lisaks on see roog vähese kalorsusega, mis sobib neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Seal on tohutult erinevaid retsepte: piimasupp pastaga, köögiviljad, pelmeenid.

Peida / näita keha kasu

Piimapõhised toidud on soovitatavad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Nad vähendavad vähi ja südamehaiguste riski, parandavad veresoonte elastsust, tugevdavad nägemist, vabastavad turset, vähendavad vererõhku ja normaliseerivad mao happelisust. Piim sisaldab kaltsiumi luude kasvatamiseks ja tugevdamiseks, samuti joodi, kaaliumi, B rühma vitamiine, A, D, tsingi ja magneesiumi sisaldavaid vitamiine.
Piimapüpsid aitavad kaasa liigse vedeliku eemaldamisele organismist, kõrvaldades seeläbi turse. Nad aitavad ka hüpertensioonil, ateroskleroosil, sapipõie ja maksa krooniliste haiguste korral.
Piim ei põhjusta maomahla suurenenud sekretsiooni. See moodustab mao seintest kaitsev kile ja neutraliseerib osaliselt maomahla agressiivse toime. Sellepärast peaksid piimatoidud olema inimeste hulgas, kes põevad selliseid haigusi nagu peptiline haavand ja kõrge happesusega gastriit.

Piimasupp on osa toidust 1, 5a, 5p, 5, 7-10, 11, 15.

Piim on laktoositalumatusega inimestele vastunäidustatud. Seda nimetatakse ka piimahaks. Laktoos on suurepärane energiaallikas ja närvisüsteemi stimulant. See aine säilitab soole mikrofloora normaalse seisundi ja tagab kaltsiumi vahetuse organismis. Siiski ei imendu 20% elanikkonnast.
Ensüüm laktaas lagundab laktoosi 2 komponendiks: glükoos ja galaktoos. Selle ensüümi madal aktiivsus tuleneb piimatolerantsist. Keha sees on säilinud laktoos ja algab kääritamine, mis põhjustab seedetrakti häired: on kõrvetised, peapöörituse raskustunne ja seedetrakti sümptomid. Piimatolerantsusega inimesed peaksid piimapuppide valmistamiseks kasutama laktoosivaba piima.

Mõnedel inimestel on looduslikult suurenenud tundlikkus piimavalgu suhtes. Sellistel juhtudel lahustatakse piima keetmiseks ja joomiseks keevas vees.
Piimavalk sisaldab olulisi aminohappeid, st selliseid aminohappeid, mida keha peab toidu kaudu saama. Nende ainete ebapiisav tarbimine organismis põhjustab närvisüsteemi funktsiooni halvenemist ja kasvu peatamist. Sellepärast on see piima ja toidud lastele nii kasulikud.
Uuringutulemused näitavad, et inimesed, kes söövad kaussi suppi, kaotavad igapäevaselt palju kiiremini kui need, kes eelistavad suupisteid. Vedelad toidud täidavad kiiresti mao ja seega kiiremini. Kuid ärge unustage, et kalorite sisaldus sõltub kompositsioonist. Piimapütt pelmeenidega ei ole nii toitunud nagu näiteks piimapupp pastaga.

Kõige kuulsamad retseptid

Nõu omadused ja eelised sõltuvad sellest, milliseid koostisosi kasutatakse. Näiteks ei sisalda riisi piimapupp gluteeni ja seetõttu võib seda süüa, allergiaid ja väikseid lapsi. Rice - B-vitamiinide allikas, mis on hädavajalik närvisüsteemi tervislikuks seisundiks. Enamik riisist sisaldab kaaliumit, mis mängib olulist rolli normaalse rõhu säilitamisel organismis.
Tänu tomati kasulikele omadustele on piimapütt tatriga võimeline kiirendama ainevahetust (ainevahetust). Pole kahtlust, et paljud sellised kuulsused kaotavad selle pojaga. Lisaks sisaldab tatar inimkehale vajalikke makro- ja mikroelemente: joodi, rauda, ​​fosforit, vaske, vitamiine E ja PP-d. Tataripuru proteiin on peaaegu sama hea kui liha.
Piimapütt pelmeenidega meeldib väikelastele. Kui teed teevad rohkem vedelaks, sulab pelmeenid suus. Lisaks niisugune tassi küllalt küllastunud. Pelletid sisaldavad koliini (vitamiin B4) - inimese aju peamist ehitusmaterjali, samuti mitmesuguseid vitamiine (A, B, D, E, H ja PP) ja mineraalaineid (kaalium, kaltsium, seleen, raud, jood, fluor, fosfor ja paljud teised).
Piimapulber pastaga - tuttav retsept lapsepõlvest. Seda roogi süüdi lasteaias ja koolis. Kuid nagu piimasupp pastaga. Pasta tuleb valmistada kõvast nisust: need sisaldavad vähe tärklist ja piisavalt suurt kogust vitamiine. Pehme nisu sortidest valmistatud pasta pole mitte ainult kasutu, vaid aitab ka mõned lisaraskused saada.
Et tass oleks kasulikum ja toidulisav, peate loobuma suhkrust ja võist. Parem on valida terve alternatiiv - looduslik mesilane mee. Ka sool peab olema ettevaatlik: liiga soolane toit aitab kaasa vedeliku hoidmisele kehas ja turse väljanägemisele.

Nuudlid piimapüree

Kaloritemperatuur 100 g valmistatud tassil: 110 kcal; valgud - 4,5 g, rasvad - 2,9 g, süsivesikud - 16,4 g

Koostis:
- 0,5 tassi vermikkelit;
- 0,5 liitrit piima;
- vesi;
- sool.

Pardal

  • Piima põletamise vältimiseks valage kõigepealt pannile mõni vesi.
  • Võib tunduda, et pruun on väike. Kuid ärge unustage, et see paisub suuresti. Piimaannelapupp peaks olema üsna vedel.
  1. Keetke piima, lisage suhkur ja sool.
  2. Kergelt valage vermikelli, pidevalt segades, et mitte moodustada tükke.
  3. Keetke 5-7 minutit keedustatult madalal kuumusel, pidevalt segades. Valage plaatidesse, lisage võid.

Pastapiimasupp

Selle retsepti puhul võite kasutada mis tahes makaronit, välja arvatud loomsetest kangutest: spiraalid, karbid, nuudlid.

Pardal
Piimapulber pastaga sobib mitte ainult lõunaks, vaid ka hommikusöögiks. See roog on valmistatud väga kiiresti ja see annab kogu päeva jaoks jõudu ja energiat.

Kaloritemperatuur 100 g valmis tassil: 113,8 kcal; valgud - 4,6 g, rasvad - 2,7 g, süsivesikud - 18,9 g

  1. Keetke makaronid soolases vees. Visake mahutist, lisage võid, et mitte kokku puutuda.
  2. Piima soojendage. Lisa pasta, suhkur, sool, segage, keedetakse.

Piimapulber pastaga täiustab täiuslikult valge leiva võileibu juustu ja võiga. Kui mitte vastunäidustusi

Piimapügi riisiga

Kalorikäärtus 100 g valmis kujundi kohta: 73,8 kcal; valgud - 3,2 g, rasvad - 3,11 g, süsivesikud - 8,77 g

Koostis:
- 0,4 liitrit piima;
- 30 g riisi;
- 100 ml vett;
- sool.

  1. Loputage riisi põhjalikult, lisage vesi ja laske tulel. Kui vesi keeb, vähendage soojust ja küpseta 10 minutit.
  2. Viige piim keema, valage keedetud riisile. Keetke 15 minutit, pidevalt segades.
  3. Soola soovi korral võite lisada suhkrut või.

Pardal
Piimapügi riisiga on suurepärane vahend turse tekkeks. See on soovitatav neeruhaigusega inimestele.

Piimapütt tatraga

Kalorikäärtus 100 g valmis tassi kohta: 163,0 kcal; valgud - 6,9 g, rasvad - 3,2 g, süsivesikud - 28,3 g

Koostis:
- 0,5 liitrit piima;
- 350 g tatrakat;
- sool.

Pardal
Piima supp tomatiga on eriti maitsev, kui grilli peeneks pannib küpsetamiseks enne küpsetamist.

  1. Küpseta tatar.
  2. Lõppenud tariipuprusele lisage piima, soola, suhkrut. Keeda keema.

Piimapütt pelmeenidega

Kaloritemperatuur 100 g valmis tassil: 107,7 kcal; valgud - 4,5 g, rasvad - 3,9 g, süsivesikud - 14,6 g

Koostis:
liitri piima;
kana muna;
klaas nisujahu;
sool;
0,5 spl või.

  1. Tase muna ja 0,5 spl. või, lisa jahu, segage. Lisage vesi hapukoore konsistentsiks, segage.
  2. Piima keetmine. Loputage teelusikatäis kuumas piimas, lisage tainas ja lisage keeva piimaga.
  3. Kupake pelmeenid kaane all 4-5 minutit. Soovi korral lisage sool, suhkur, või.

Piimapulber köögiviljadega

Kalorikäärtus 100 g valmis portsjonile: 88,8 kcal; valgud - 5,5 g, rasvad - 1,8 g, süsivesikud - 13,8 g

Koostis:
1 liitrit piima;
400 g kartulit;
350 g brokkoli;
100 g porgandit;
300 g värskeid või külmutatud rohelisi herneseid;
400 ml vett;
sool

  • Lõika porgandid kuubikuteks. Lisage kuumutatud pannile tilk taimset õli, pane porgandid. Liigutage madalal kuumusel, kuni õli värvitakse.
  • Kapsad lahti õisikuteks, kartulid, lõigatud kuubikuteks.
  • Keevas vett, soola. Lisage taimseid koostisosi. Küpseta madalal kuumust kuni pooleks keetmiseks.
  • Keetke piim, lisa köögiviljadesse. Küpseta, kuni see on valmis.
  • Mõni minut enne, kui olete valmis rohelisi herneseid lisama, lase see keeda. Kaaned kaanega lastakse küpsetada 15 minutit.

Tänan teid tähelepanu eest! Lugupidamisega Olga.

2. oktoober 2014

Supid mängivad erilist rolli meie kaasmaalaste toidus.

Borsch, kapsasupp, solyanka, kalasupp, okroshka on kogu maailmast tuntud kui maitsvad esimesed vene köögi kursused: need on armastatud ja tellitud kõigis prestiižikates restoranides.

Kuid võib-olla on kõik meie vene vanaema ja emaga sügavalt austatav nostalgiline piimapupp alati meie jaoks eraldi.

Selle toiduga kaasnevad eelised ja kahju?

Huvitav on, et hetkel ei leidu ainuüksi selle toiduga kaasnevat kasu.

Põhimõtteliselt räägivad toitumisspetsialistid ja teadlased sellest, et piimapuppid võivad olla kasulikud tooted ja kahjustada meie keha.

Need on kasulikud, kuna neid tõhusalt lagundatakse, parandades seedimist.

Selline piimapüstol, vähem kalorit, võrreldes samade praetud või hautatud nõudega, ei ole nende toiteväärtusest kõige vähem halvemad.

Nende hõrgutiste küllastumine on lihtsam ja kiirem kui põhikursuse köök.

Piima sooja taimetoitlusega supid aitavad taastada kehavedelike tasakaalu ja stabiliseerida vererõhku, ja mugulad köögiviljamahlad pakuvad alati toidust patsientidel lihtsaks ja toitaineliseks toiduks.

Kuid piimapuppide eeliste loendis ei tohi me unustada selle kasutamise negatiivseid aspekte.

Paljud tänapäevased toitumisspetsialistid, eriti raskesti eraldatud toidu toetajaid, räägivad järgmisest vaieldavast faktist: piim, mida tarbitakse samaaegselt toiduga, kahjustab õiget seedimist, maolugude lahjendamist.

See tähendab, et piimatoodete joomine ja samal ajal toitumine on ebamõistlik ja ebatervislik.

Sellise tassi pikk valmistamine peaaegu täielikult hävitab retseptis osalevate koostisosade kasulikud ained.

Ja piimapupp koos lihaga on eriti kahjulik: liha pigistada, soolises vormis soolestikus imendub neilt.

Sellisel juhul ei ole maksal töödeldud lihaekstrakte, mis seejärel mürgiste ainete kujul levivad seejärel kogu kehas.

Seega, rääkides piimapuppide tegelikest eelistest, on vaja teha põhiline muudatus: "tervislikku" tuleks mõista ainult taimetoitlusega roogasid, mis teatud määral sisaldavad ja sisaldavad rohkesti vitamiine, piimapupp ja nuudlid on laste lemmik hellus.

Piima jõed, õhust kaldad...

Traditsiooniline piimapupp on õrn ja kerge tass, mis on kas täielikult keedetud piimaga, või osa selle koostisosadest keedetakse kõigepealt vees eraldi ja ainult siis lisatakse neile piima või koort ja keedetakse.

Erinevate rahvaste kultuuris on erinevates piimatoodete hõrgutises maitsev ja isuäratav retsept.

Mõned roogid valmistatakse tervete teraviljade, teiste - köögiviljade ja puuviljadega - ja muude - lisamisega seentele ja lihatoodetele.

Selle sööda sagedaseks koostisaineks on kreem või või, mida kasutatakse selle nõude valmistamiseks peenema ja pehme maitsega.

Kallis piimapupp ja nuudlid!

Tänapäeva maailmas on selle suurepärase valge roa lai valik.

Näide piimapügi valmistamisest aeglases pliidis. Naudi!

Kuid meie riigis kõige populaarsem on loomulikult nuudlisupp piimaga, mis on nii tuttav iidsest lapsepõlvest.

Tema retsept on üsna lihtne.

Selle valge ime tegemiseks vajate:

  • liitrit naturaalset piima;
  • puhta veega liitrit;
  • klaasvesti või mõni muu pasta;
  • üks tl soolad;
  • 4 spl suhkru liiv;
  • 1 tl või.

Vesi ja piim valatakse hoolikalt kastrulisse ja pestakse aeglaselt.

Veenduge, et piim ei põleks.

Valatakse lämmastikke keeva veega ja segatakse aktiivselt, nii et nuudlid ei jääks ühte suure ruumi sisse.

Pange supp umbes 20 minutit, intensiivselt segades, ilma tulekahjutamata.

Ärge unustage liiva ja soola lisada 7 minutit enne, kui tass on valmis.

Kata ettevaatlikult kaanega kaas ja eemaldage see ahju umbes pool tundi.

Nüüd on see aeg nuudlite pehmendamiseks.

Enne serveerimist lisage või supp.

Sellise roogi toiduomadused, supi aplaused, sõltuvad suuresti piimast ja nuudlit moodustavatest koostisosadest.

Parim on kasutada kodumaiste tootjate madala rasvasisaldusega piimatooteid ja pastaid.

Nõu kalorite sisaldus on umbes 171 kcal, see tähendab veidi.

Kuid väikese valgusisalduse (18%) ja vastupidi, märkimisväärse osa süsivesikute (75%) tõttu tuleks toidust välja jätta supilusikaaslastele.

Kuidas see roog on kasulik?

Pasta on kvaliteetne süsivesikuid, nii et piimapupp ja nuudlid annavad teile sügavuse ja jõulise energiarengu kuni tööpäeva lõpuni.

Lisaks on igasugustes piimatoodetes kaltsiumi, mis on oluline luude ja juuste ning valkude söötmiseks, ilma milleta ei oleks lihaste tööd.

See piimastu tagastab puhke une, võitleb stressi ja stimuleerib närvisüsteemi.

Piim tugevdab teie immuunsust, tänu sellele saadusele normaliseerub vererõhk, kõrvetised kõrvaldatakse.

Eksklusiivsed piimapüstjad

Piimannudupp ja nuudlid on selle tassi kõige tavalisem klassikaline retsept.

Kuid on ka teisi, võrdselt atraktiivseid selliseid toite, lisades muid originaalseid koostisosi: mesi, puuviljad, marjad, köögiviljad, seened.

Anname näite mõnest sellistest maiustustest.

Piima sibula supp kartuliga

  • 5 uut kartulitükki;
  • 1 keskmine sibul;
  • 1 porgand;
  • 2 spl päevalilleõli;
  • 4 klaasi piima;
  • 1 spl hõbesegud;
  • vürtsid

Toiduvalmistamine:

  1. Praetud sibulad ja vürtsid lisatakse toores kartulisegudele, riivitud porgandid;
  2. Kastmiseks asetage 4 klaasi vett, viige segu keemiseni;
  3. Lisage hirssi ja vähemalt 20 minutit selle keetmiseks;
  4. Vala kooritud piim ja keedetakse uuesti;
  5. Piserdage valmis roog rohelise sibulaga ja peterselliga.

Piimapulber meloniga

  • liitri piima;
  • keskmine melon;
  • 3 spl suhkur;
  • 1 munakollane

Toiduvalmistamine:

  1. Hautatud kooritud, tükeldatud melon suhkruga madalal kuumutamisel;
  2. Piim segatakse munakollaseks, kuumutatakse, kuid mitte keedetud;
  3. Eemaldage vedeliku kuumusest, pane see maitsvat hautatud melonit.

Maasikapulber supp

  • 250 g maasikat;
  • klaas lühemat kaerahelbed;
  • 2,5 spl mesi või suhkur;
  • 2 liitrit piima.

Toiduvalmistamine:

  1. Helbed valmistatakse piimast kuni valmis, maasikad ja mee;
  2. Kõik seguneb, hoiab tulekahju 5 minutit;
  3. Serveeri see delikatess lauale nii, nagu võite külma ja sooja roogi kujul.

Piimapütt seentega

Soovitame vaadata videot, kus õpid retsepti piimapuppide ja seente valmistamiseks. Naudi!

  • 0,5 liitrit piima;
  • 0,5 liitrit vett;
  • 90 g valget seeni (värsked või kuivatatud);
  • 2 tükki sibulat;
  • 3 kartulimugulat;
  • 10 g võid;
  • vürtsid

Toiduvalmistamine:

  1. Seeni tuleks põhjalikult loputada sooja veega, peeneks hakitud ja õli täidiseks;
  2. Pange soola ja kartulid keedetud vette, küpseta kuni valmis;
  3. Pange praetud sibulad ja seened, siis pange ja keetke umbes 15 minutit.

Maitsvad saladused

  1. Kui oled küpsetanud selle toiduga pastat, ostke kõva nisu sortidest pärlmutterid: sel juhul ei saa ta lihtsalt karastusjooki keeta ja muutub želeeks;
  2. Keeda väike vermikelläbiviigumaht peaks olema mõne minuti jooksul!
  3. Ärge lisage liiga palju nuudleid piima, muidu supp osutub liiga kõrgeks kalorite ja "paisunud". Optimaalne suhe: pool tassi makarot litri kohta piima kohta;
  4. Nõu süüa on soovitatav valmistada mitte ühest täispiimast. Kasutage vett! Esiteks väheneb "põgenenud" ja piimatoodete põletamise oht, ja teiseks, toit iseenesest muutub pakkumiseks kergemaks ja vähem kütteväärtuseks;
  5. Selleks, et piim ei põleks, võta pott paksu põhjaga. Ärge kasutage küpsetamise ajal suuri tulekahjusid. Veel üks trikk: enne piima valamist pannisse pannakse kõigepealt alla veerand tass külma vett põhjaga;
  6. Võite esmalt keevitada vabrikus vees ja lisada see kuumutatud piimale, tuues suppi keema;
  7. Soovi korral võite teha paksu nõude: selleks lisage vees lahustatud tärklis 4 minutit enne, kui tass on valmis. Õige suhe: pool tlk tärklis ühe liitri piima kohta;
  8. Kui jätad päevas külmkapis valmistoidu, siis üleöö hakkab nuudlid absorbeerima kogu maitsvat vedelikku ja muutuvad veelgi piimavamaks ja maitsetundlikumaks.

Nagu näete, on maitsvat piimapuppi valmistamiseks palju retsepte ja trikke - keegi ei saa neid kõiki lugeda.

Piima taimetoitlusega supid saab nautida kogu teie leibkonnast.

Nad ei anna teile mitte ainult energiat ja jõudu, vaid annavad suurepärase tervise ja palju maitsvaid muljeid.

Naudi sööki!

Kas leiti viga? Tõstke esile tekstiosa ja vajutage Ctrl + Enter.

Piimapügi pastaga, mille maitset me kõik mäletame lapsepõlvest, on kasulik lastele ja inimestele, kes eelistavad õiget toitumist. See on lihtsalt keedetud, väga kerge, hästi imendunud ja seeditav maos, ei sisalda rasva, mis on leitud tavalistes suppides koos "zazharkoy".

Kalorite supp piima ja pasta

Kalorite supp piimaakraadiga on ainult 58 kcal 100 grammi toote kohta. Kuid see võib varieeruda sõltuvalt supi küllastumisest.

Piimapulber koos pastaga

Laste organismide, eakate ja rasket tootmist tegevate inimeste kasvatamine peaks iga päev kasutama piimatooteid. Suppi sisaldav piim sisaldab kõiki tervislikke ja tervislikke valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine (B, C, D) ja mikroelemente (joodi, kaltsiumi, kaaliumi). Hea pasta sisaldab vitamiini PP, rauda, ​​mangaani, vaske.

Kuidas panna piima suppi pastaga

Piimapüügi ettevalmistamiseks kasutage suurt pasta. Parem on valida tahked sordid, neid ei liimita kokku ega muutu homogeenseks massiks või želeeks. Lisaks on sellised tooted kasulikumad. Võite hoida neid keelt vees paar minutit, nagu piima nad võivad jääda toores sees. Sellise nõude ettevalmistamine väikestes kogustes (ühe, maksimaalse - kaks korda). Kuumutamiseks võite võtta tavaliselt pastöriseeritud ja täispiima. Skim sobib neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Võite ka maitsta suhkrut või šokolaadit.

Piimapük nuudlitega on väga lihtne, kuid tervislik ja, mis kõige tähtsam, maitsev roog. Selle kalorite sisaldus on madal, seega sobib see isegi nende inimeste jaoks, kes oma arvandmeid hoolivad.

Piimapulber pastaga on paljudele tuttav juba lapsepõlvest. Aga retsept, kuigi see on kõige lihtsam, ei ole kõigile teada. Täida lõhe!

Kes sobib makaronpuppi

Seda roogi saab muidugi kasutada peaaegu kõik (välja arvatud inimesed, kes on allergilised laktoosile või gluteenile). Aga enamasti piimapupp pastaga sobib imikutoituks. Selle roogi retsept on kasulik ka peredele, kus on vanurid ja rasket füüsilist tööd tegevad isikud. Hoolimata asjaolust, et piimapupp ja nuudlid on madala kalorsusega, on selle väärtus väärtuslik. Lõppude lõpuks on see tass rikkalik:

  • vitamiinid D, C, rühm B;
  • jood;
  • kaalium;
  • mangaan;
  • kaltsium;
  • vask;
  • rauda

Ja see ei tähenda asjaolu, et see supp on suurepärane valkude ja komplekssete süsivesikute allikas (muidugi, kui teil on õige pasta - veel allpool).

Supp on kergesti seeditav, nii et seda saab alates aastast pakkuda väga väikelastele. Nõuande kalorite sisaldus sõltub sellest, millist retsepti eelistate, milline on piima rasvasisaldus ja muud seda mõjutavad tegurid. Näiteks lisatakse piima supi pasta, mis muudab tassi veel maitsvaks, kuid loomulikult rohkem toitev, võile, marjadele, suhkrule, šokolaadile, moosile. Seda tuleb meeles pidada. Keskmiselt on see supp ilma lisanditeta (traditsiooniline retsept on ainult piim ja pastatoodangu) kalorikogus 100 grammi kohta 58 kcal.

See roog on suurepärane pere hommikusöögiks. Kuid see on nii universaalne, et seda saab valmistada ükskõik millise söögi jaoks.

Saladused, mis muudavad piimapuppide ja nuudlid tervislikumaks ja maitsvaks

Seda tassi saab valmistada mis tahes kujuga ja suurusega nuudlitega. Lapsed, näiteks nagu esimesed kursused koos lokkis makaron - vibud, väikesed tähed, tärnid jne. Maki kuju ja suuruse valik ei mõjuta roogi maitset ega kasulikkust. Kuid järgmised nüansid mõjutavad:

  1. Parem on loobuda lõssipulbri kasutamisest. Loomulikult on see, et makaronit sisaldav piimapupp on vähem kaloreid, kuid sellise toote kasutamine mõjutavad nii maitset kui ka kasulikkust mitte paremaks. Sellise elemendi paremaks imamiseks nagu kaltsium on vaja rasva. Seega, kui selle kogus on minimaalne, imendub kaltsium palju halvemini, mis ei ole eriti hea lapse kehale (kes seda kasvu vajab) või eakamat inimest (tema luud on juba habras).
  2. Pasta tuleb valida need, mis on valmistatud kõvast nisust valmistatud jahust. Nad on rikkad aeglaselt lagundatavatest nn aeglastest süsivesikutest (kompleks), ei provokeerivad vere glükoosi hüpata, küllastavad neid pikka aega ja rikastavad keha oluliste ainetega. Kuid valgest jahtast valmistatud pasta (see on kiire, lihtne süsivesikuid) kasutamine on vähe.

Liiga paksu suppi võib lahjendada kuuma piimaga.

Vermikellipulbri supp: traditsiooniline retsept

Nagu juba mainitud, saab seda tassi valmistada ükskõik millise pasta abil. Kuid kuna nuudlid on valmistatud kõige kiiremini, valime selle. Hommikueine ettevalmistamisel on eriti tähtis aega säästa.

Küpsetusaeg: 10-15 minutit.

Retsept on mõeldud 4 portsjoni jaoks.

Koosseis:

  • 500 ml vett;
  • liitri piima;
  • 3-5 art. l spiderweb nuudlid (sõltuvalt supp soovitud paksusest);
  • sool;
  • või, suhkur maitse järgi (valikuline).

Cooking

  1. Keetke vett, lisage natuke soola, valage vermikelli ja küpseta poolküpsetamiseks (vastavalt pakendil näidatud toiduvalmistamisajale: lihtsalt jagage see kaheks). Tavaliselt on see 3-4 minutit. Viige valmis viilud sõelale või nõusse, laske vett voolata, kuid me ei luba nuudlit kleepida.
  2. Pane pasta alla keeva piimaga ja küpseta järelejäänud pool nendest valmistamiseks kuluvat aega (see tähendab veel 3-4 minutit).
  3. Küpsetamise lõppedes lisage soola (kui teete maitsvat suppi) ja soovi korral ka tükki võid (grammides 15-20). Ka suhkrut saab nüüd lisada, aga parem - plaadile otse. Äkitselt keegi pereest ei meeldi magus supp?

Valage tassi plaatidesse ja serveerige. Lisasime lauale suhkrut, marju, moosi ja muid toidulisandeid, nii et iga pereliige saaks suppi soovitud maitset anda. Ja kui te hoolite kalorite sisaldusest toidus, saate seda ilma toidulisandita teha. Ja ilma nendeta, on tass suurepärane.

Piimapügi pastatega

Piimapügi pastaga, mille maitset me kõik mäletame lapsepõlvest, on kasulik lastele ja inimestele, kes eelistavad õiget toitumist. See on lihtsalt keedetud, väga kerge, hästi imendunud ja seeditav maos, ei sisalda rasva, mis on leitud tavalistes suppides koos "zazharkoy".

Kalorite supp piima ja pasta

Kalorite supp piimaakraadiga on ainult 58 kcal 100 grammi toote kohta. Kuid see võib varieeruda sõltuvalt supi küllastumisest.

Piimapulber koos pastaga

Laste organismide, eakate ja rasket tootmist tegevate inimeste kasvatamine peaks iga päev kasutama piimatooteid. Suppi sisaldav piim sisaldab kõiki tervislikke ja tervislikke valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine (B, C, D) ja mikroelemente (joodi, kaltsiumi, kaaliumi). Hea pasta sisaldab vitamiini PP, rauda, ​​mangaani, vaske.

Kuidas panna piima suppi pastaga

Piimapüügi ettevalmistamiseks kasutage suurt pasta. Parem on valida tahked sordid, neid ei liimita kokku ega muutu homogeenseks massiks või želeeks. Lisaks on sellised tooted kasulikumad. Võite hoida neid keelt vees paar minutit, nagu piima nad võivad jääda toores sees. Sellise nõude ettevalmistamine väikestes kogustes (ühe, maksimaalse - kaks korda). Kuumutamiseks võite võtta tavaliselt pastöriseeritud ja täispiima. Skim sobib neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Võite ka maitsta suhkrut või šokolaadit.

Mis on kasulik toiduga supp?

Piimapupp on väärtuslik valkude, vitamiinide ja asendamatute aminohapete allikas. Lisaks on see roog vähese kalorsusega, mis sobib neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Seal on tohutult erinevaid retsepte: piimasupp pastaga, köögiviljad, pelmeenid.

Kehahüvitised

Piimapõhised toidud on soovitatavad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Nad vähendavad vähi ja südamehaiguste riski, parandavad veresoonte elastsust, tugevdavad nägemist, vabastavad turset, vähendavad vererõhku ja normaliseerivad mao happelisust. Piim sisaldab kaltsiumi luude kasvatamiseks ja tugevdamiseks, samuti joodi, kaaliumi, B rühma vitamiine, A, D, tsingi ja magneesiumi sisaldavaid vitamiine.
Piimapüpsid aitavad kaasa liigse vedeliku eemaldamisele organismist, kõrvaldades seeläbi turse. Nad aitavad ka hüpertensioonil, ateroskleroosil, sapipõie ja maksa krooniliste haiguste korral.
Piim ei põhjusta maomahla suurenenud sekretsiooni. See moodustab mao seintest kaitsev kile ja neutraliseerib osaliselt maomahla agressiivse toime. Sellepärast peaksid piimatoidud olema inimeste hulgas, kes põevad selliseid haigusi nagu peptiline haavand ja kõrge happesusega gastriit.

Piimasupp on osa toidust 1, 5a, 5p, 5, 7-10, 11, 15.

Piim on laktoositalumatusega inimestele vastunäidustatud. Seda nimetatakse ka piimahaks. Laktoos on suurepärane energiaallikas ja närvisüsteemi stimulant. See aine säilitab soole mikrofloora normaalse seisundi ja tagab kaltsiumi vahetuse organismis. Siiski ei imendu 20% elanikkonnast.
Ensüüm laktaas lagundab laktoosi 2 komponendiks: glükoos ja galaktoos. Selle ensüümi madal aktiivsus tuleneb piimatolerantsist. Keha sees on säilinud laktoos ja algab kääritamine, mis põhjustab seedetrakti häired: on kõrvetised, peapöörituse raskustunne ja seedetrakti sümptomid. Piimatolerantsusega inimesed peaksid piimapuppide valmistamiseks kasutama laktoosivaba piima.

Vastunäidustused

Mõnedel inimestel on looduslikult suurenenud tundlikkus piimavalgu suhtes. Sellistel juhtudel lahustatakse piima keetmiseks ja joomiseks keevas vees.
Piimavalk sisaldab olulisi aminohappeid, st selliseid aminohappeid, mida keha peab toidu kaudu saama. Nende ainete ebapiisav tarbimine organismis põhjustab närvisüsteemi funktsiooni halvenemist ja kasvu peatamist. Sellepärast on see piima ja toidud lastele nii kasulikud.
Uuringutulemused näitavad, et inimesed, kes söövad kaussi suppi, kaotavad igapäevaselt palju kiiremini kui need, kes eelistavad suupisteid. Vedelad toidud täidavad kiiresti mao ja seega kiiremini. Kuid ärge unustage, et kalorite sisaldus sõltub kompositsioonist. Piimapütt pelmeenidega ei ole nii toitunud nagu näiteks piimapupp pastaga.

Kõige kuulsamad retseptid

Nõu omadused ja eelised sõltuvad sellest, milliseid koostisosi kasutatakse. Näiteks ei sisalda riisi piimapupp gluteeni ja seetõttu võib seda süüa, allergiaid ja väikseid lapsi. Rice - B-vitamiinide allikas, mis on hädavajalik närvisüsteemi tervislikuks seisundiks. Enamik riisist sisaldab kaaliumit, mis mängib olulist rolli normaalse rõhu säilitamisel organismis.
Tänu tomati kasulikele omadustele on piimapütt tatriga võimeline kiirendama ainevahetust (ainevahetust). Pole kahtlust, et paljud sellised kuulsused kaotavad selle pojaga. Lisaks sisaldab tatar inimkehale vajalikke makro- ja mikroelemente: joodi, rauda, ​​fosforit, vaske, vitamiine E ja PP-d. Tataripuru proteiin on peaaegu sama hea kui liha.
Piimapütt pelmeenidega meeldib väikelastele. Kui teed teevad rohkem vedelaks, sulab pelmeenid suus. Lisaks niisugune tassi küllalt küllastunud. Pelletid sisaldavad koliini (vitamiin B4) - inimese aju peamist ehitusmaterjali, samuti mitmesuguseid vitamiine (A, B, D, E, H ja PP) ja mineraalaineid (kaalium, kaltsium, seleen, raud, jood, fluor, fosfor ja paljud teised).
Piimapulber pastaga - tuttav retsept lapsepõlvest. Seda roogi süüdi lasteaias ja koolis. Kuid nagu piimasupp pastaga. Pasta tuleb valmistada kõvast nisust: need sisaldavad vähe tärklist ja piisavalt suurt kogust vitamiine. Pehme nisu sortidest valmistatud pasta pole mitte ainult kasutu, vaid aitab ka mõned lisaraskused saada.
Et tass oleks kasulikum ja toidulisav, peate loobuma suhkrust ja võist. Parem on valida terve alternatiiv - looduslik mesilane mee. Ka sool peab olema ettevaatlik: liiga soolane toit aitab kaasa vedeliku hoidmisele kehas ja turse väljanägemisele.

Nuudlid piimapüree

Kaloritemperatuur 100 g valmistatud tassil: 110 kcal; valgud - 4,5 g, rasvad - 2,9 g, süsivesikud - 16,4 g

Koostis:
- 0,5 tassi vermikkelit;
- 0,5 liitrit piima;
- vesi;
- sool.

Pardal

  • Piima põletamise vältimiseks valage kõigepealt pannile mõni vesi.
  • Võib tunduda, et pruun on väike. Kuid ärge unustage, et see paisub suuresti. Piimaannelapupp peaks olema üsna vedel.
  1. Keetke piima, lisage suhkur ja sool.
  2. Kergelt valage vermikelli, pidevalt segades, et mitte moodustada tükke.
  3. Keetke 5-7 minutit keedustatult madalal kuumusel, pidevalt segades. Valage plaatidesse, lisage võid.

Pastapiimasupp

Selle retsepti puhul võite kasutada mis tahes makaronit, välja arvatud loomsetest kangutest: spiraalid, karbid, nuudlid.

Pardal
Piimapulber pastaga sobib mitte ainult lõunaks, vaid ka hommikusöögiks. See roog on valmistatud väga kiiresti ja see annab kogu päeva jaoks jõudu ja energiat.

Kaloritemperatuur 100 g valmis tassil: 113,8 kcal; valgud - 4,6 g, rasvad - 2,7 g, süsivesikud - 18,9 g

Koostis:
- 0,7 liitrit piima;
- 200 g pasta;
- vesi;
- sool.

  1. Keetke makaronid soolases vees. Visake mahutist, lisage võid, et mitte kokku puutuda.
  2. Piima soojendage. Lisa pasta, suhkur, sool, segage, keedetakse.

Piimapulber pastaga täiustab täiuslikult valge leiva võileibu juustu ja võiga. Kui mitte vastunäidustusi

Piimapügi riisiga

Kalorikäärtus 100 g valmis kujundi kohta: 73,8 kcal; valgud - 3,2 g, rasvad - 3,11 g, süsivesikud - 8,77 g

Koostis:
- 0,4 liitrit piima;
- 30 g riisi;
- 100 ml vett;
- sool.

  1. Loputage riisi põhjalikult, lisage vesi ja laske tulel. Kui vesi keeb, vähendage soojust ja küpseta 10 minutit.
  2. Viige piim keema, valage keedetud riisile. Keetke 15 minutit, pidevalt segades.
  3. Soola soovi korral võite lisada suhkrut või.

Pardal
Piimapügi riisiga on suurepärane vahend turse tekkeks. See on soovitatav neeruhaigusega inimestele.

Piimapütt tatraga

Kalorikäärtus 100 g valmis tassi kohta: 163,0 kcal; valgud - 6,9 g, rasvad - 3,2 g, süsivesikud - 28,3 g

Koostis:
- 0,5 liitrit piima;
- 350 g tatrakat;
- sool.

Pardal
Piima supp tomatiga on eriti maitsev, kui grilli peeneks pannib küpsetamiseks enne küpsetamist.

  1. Küpseta tatar.
  2. Lõppenud tariipuprusele lisage piima, soola, suhkrut. Keeda keema.

Piimapütt pelmeenidega

Kaloritemperatuur 100 g valmis tassil: 107,7 kcal; valgud - 4,5 g, rasvad - 3,9 g, süsivesikud - 14,6 g

Koostis:
liitri piima;
kana muna;
klaas nisujahu;
sool;
0,5 spl või.

  1. Tase muna ja 0,5 spl. või, lisa jahu, segage. Lisage vesi hapukoore konsistentsiks, segage.
  2. Piima keetmine. Loputage teelusikatäis kuumas piimas, lisage tainas ja lisage keeva piimaga.
  3. Kupake pelmeenid kaane all 4-5 minutit. Soovi korral lisage sool, suhkur, või.

Piimapulber köögiviljadega

Kalorikäärtus 100 g valmis portsjonile: 88,8 kcal; valgud - 5,5 g, rasvad - 1,8 g, süsivesikud - 13,8 g

Koostis:
1 liitrit piima;
400 g kartulit;
350 g brokkoli;
100 g porgandit;
300 g värskeid või külmutatud rohelisi herneseid;
400 ml vett;
sool

  • Lõika porgandid kuubikuteks. Lisage kuumutatud pannile tilk taimset õli, pane porgandid. Liigutage madalal kuumusel, kuni õli värvitakse.
  • Kapsad lahti õisikuteks, kartulid, lõigatud kuubikuteks.
  • Keevas vett, soola. Lisage taimseid koostisosi. Küpseta madalal kuumust kuni pooleks keetmiseks.
  • Keetke piim, lisa köögiviljadesse. Küpseta, kuni see on valmis.
  • Mõni minut enne, kui olete valmis rohelisi herneseid lisama, lase see keeda. Kaaned kaanega lastakse küpsetada 15 minutit.

Nuudlid piimapüree

Kuidas valmistada tassi "Piimapügi pastatega"

  1. Vala piim ja vesi kastrulisse ja keedetakse. Lisa suhkur ja sool.
  2. Lisage aeglaselt vermikulle, pidevalt segades.
  3. Küpseta keskmise kuumusega 10-15 minutit.
  • Piim - 400 gr.
  • Vesi - 300 gr.
  • Suhkur - 5 spl.
  • Sool - 1 tl.
  • Vermikeller - 75 gr.

Nõu "Piimarasupp ja nuudlid" toiteväärtus (100 grammi kohta):

Kalorid: 111 kcal.

Süsivesikud: 21,7 gr.

See on kohandatud retsept, seega võib esineda vigu ja kirjavigu. Kui leiate need, siis kirjutage retsepti all olevates kommentaarides - õige.

Samm-sammult retseptid koos fotodega meie saidilt leiate jaotisest "Retseptid".

Piimapütt: kalorit

Piimapupi aluseks on vesi ja piim. Selle toiduga koosneb ka teraviljad (see võib olla näiteks tatar, kaerahelbed, manna, riis, kaer) või nuudlid. Mõnikord lisatakse piima supi valmistamiseks kartulit ja köögivilju. Koostisosade valik sõltub retseptist, näiteks võite valmistada piima suppi seente, oad, kõrvitsaga.

Kalorite piimapupp

Sellise roogi kalorite sisaldus sõltub paljudest teguritest. Peamiselt retseptist ja piimarasvast. Sageli valmistatakse piimapuppi pasta või seentega, või ja juustuga. Mõnikord parandab maitse lisavõi, suhkur, šokolaad. Loomulikult on sellise supi kalorisisaldus suur.

Kui me räägime ilma lisaaineteta piimapuppust (piim + liblikõielised / teraviljad), siis keskmiselt 100 g sellist nõela sisaldab 58 kcal.

Piimatoodete supp

Nende eeliste osas on igal piimapuppil positiivsed omadused. Tuleb märkida, et peaaegu kõigil on lubatud piimatoodete supp, välja arvatud gluteeni / laktoosi suhtes allergilised inimesed.

See roog on rikkalikult vitamiinide D, C, joodi, mangaani, kaltsiumi ja teiste elementidega. Sellega seoses võime julgelt öelda, et piimapupp on suurepärane valkude ja komplekssete süsivesikute allikas.

Kalorsuhkru piimapupp (kõikvõimalikud):

Selles osas tutvustatakse piimapütte kalorikogust erinevates keetmisvalikutes, samuti valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldust. Kõik andmed on esitatud 100 grammi valmistoote kohta. BJUKi sisu leidmiseks teenuses (plaat) sisestage vajalik kogus toodet kalkulaatorisse.

1 standardne portsjon (plaat) = 250 grammi.

Kõigi piimapuppude kalorite sisaldus järjest:

Ei leitud soovitud toodet ega toitu?

Andke meile kommentaaridele teada ja lisame selle:

Piimapulber koos nuudlitega lastele ja täiskasvanutele

Piimapük nuudlitega on väga lihtne, kuid tervislik ja, mis kõige tähtsam, maitsev roog. Selle kalorite sisaldus on madal, seega sobib see isegi nende inimeste jaoks, kes oma arvandmeid hoolivad.

Piimapulber pastaga on paljudele tuttav juba lapsepõlvest. Aga retsept, kuigi see on kõige lihtsam, ei ole kõigile teada. Täida lõhe!

Kes sobib makaronpuppi

Seda roogi saab muidugi kasutada peaaegu kõik (välja arvatud inimesed, kes on allergilised laktoosile või gluteenile). Aga enamasti piimapupp pastaga sobib imikutoituks. Selle roogi retsept on kasulik ka peredele, kus on vanurid ja rasket füüsilist tööd tegevad isikud. Hoolimata asjaolust, et piimapupp ja nuudlid on madala kalorsusega, on selle väärtus väärtuslik. Lõppude lõpuks on see tass rikkalik:

  • vitamiinid D, C, rühm B;
  • jood;
  • kaalium;
  • mangaan;
  • kaltsium;
  • vask;
  • rauda

Ja see ei tähenda asjaolu, et see supp on suurepärane valkude ja komplekssete süsivesikute allikas (muidugi, kui teil on õige pasta - veel allpool).

Supp on kergesti seeditav, nii et seda saab alates aastast pakkuda väga väikelastele. Nõuande kalorite sisaldus sõltub sellest, millist retsepti eelistate, milline on piima rasvasisaldus ja muud seda mõjutavad tegurid. Näiteks lisatakse piima supi pasta, mis muudab tassi veel maitsvaks, kuid loomulikult rohkem toitev, võile, marjadele, suhkrule, šokolaadile, moosile. Seda tuleb meeles pidada. Keskmiselt on see supp ilma lisanditeta (traditsiooniline retsept on ainult piim ja pastatoodangu) kalorikogus 100 grammi kohta 58 kcal.

See roog on suurepärane pere hommikusöögiks. Kuid see on nii universaalne, et seda saab valmistada ükskõik millise söögi jaoks.

Saladused, mis muudavad piimapuppide ja nuudlid tervislikumaks ja maitsvaks

Seda tassi saab valmistada mis tahes kujuga ja suurusega nuudlitega. Lapsed, näiteks nagu esimesed kursused koos lokkis makaron - vibud, väikesed tähed, tärnid jne. Maki kuju ja suuruse valik ei mõjuta roogi maitset ega kasulikkust. Kuid järgmised nüansid mõjutavad:

  1. Parem on loobuda lõssipulbri kasutamisest. Loomulikult on see, et makaronit sisaldav piimapupp on vähem kaloreid, kuid sellise toote kasutamine mõjutavad nii maitset kui ka kasulikkust mitte paremaks. Sellise elemendi paremaks imamiseks nagu kaltsium on vaja rasva. Seega, kui selle kogus on minimaalne, imendub kaltsium palju halvemini, mis ei ole eriti hea lapse kehale (kes seda kasvu vajab) või eakamat inimest (tema luud on juba habras).
  2. Pasta tuleb valida need, mis on valmistatud kõvast nisust valmistatud jahust. Nad on rikkad aeglaselt lagundatavatest nn aeglastest süsivesikutest (kompleks), ei provokeerivad vere glükoosi hüpata, küllastavad neid pikka aega ja rikastavad keha oluliste ainetega. Kuid valgest jahtast valmistatud pasta (see on kiire, lihtne süsivesikuid) kasutamine on vähe.

Liiga paksu suppi võib lahjendada kuuma piimaga.

Vermikellipulbri supp: traditsiooniline retsept

Nagu juba mainitud, saab seda tassi valmistada ükskõik millise pasta abil. Kuid kuna nuudlid on valmistatud kõige kiiremini, valime selle. Hommikueine ettevalmistamisel on eriti tähtis aega säästa.

Küpsetusaeg: 10-15 minutit.

Retsept on mõeldud 4 portsjoni jaoks.

Koosseis:

  • 500 ml vett;
  • liitri piima;
  • 3-5 art. l spiderweb nuudlid (sõltuvalt supp soovitud paksusest);
  • sool;
  • või, suhkur maitse järgi (valikuline).

Cooking

  1. Keetke vett, lisage natuke soola, valage vermikelli ja küpseta poolküpsetamiseks (vastavalt pakendil näidatud toiduvalmistamisajale: lihtsalt jagage see kaheks). Tavaliselt on see 3-4 minutit. Viige valmis viilud sõelale või nõusse, laske vett voolata, kuid me ei luba nuudlit kleepida.
  2. Pane pasta alla keeva piimaga ja küpseta järelejäänud pool nendest valmistamiseks kuluvat aega (see tähendab veel 3-4 minutit).
  3. Küpsetamise lõppedes lisage soola (kui teete maitsvat suppi) ja soovi korral ka tükki võid (grammides 15-20). Ka suhkrut saab nüüd lisada, aga parem - plaadile otse. Äkitselt keegi pereest ei meeldi magus supp?

Valage tassi plaatidesse ja serveerige. Lisasime lauale suhkrut, marju, moosi ja muid toidulisandeid, nii et iga pereliige saaks suppi soovitud maitset anda. Ja kui te hoolite kalorite sisaldusest toidus, saate seda ilma toidulisandita teha. Ja ilma nendeta, on tass suurepärane.

Vermicelli piimapupp - maitsev ja tervislik hommikusöök. Valik parimatest retseptidest

Selleks, et tulla järgmise päeva jõud ja energia eest, peate olema südamlik ja täis hommikusöök. Parimaks roogiks on piimapupp ja nuudlid. See esimene roog pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga toitev ja rikastatud. Treeningu trikke ja omadusi, samuti parimaid retsepte arutatakse täna.

Tassi kalorid ja tervislikud omadused

See supp sobib ideaalselt spordi toitumiseks, samuti nende jaoks, kes vastavad dieedile. Kalorite supp piimas küpsetatud pastaga on ainult 132.08 Kcal 100 g toote kohta. Peale selle langeb peaaegu 2/3 energia massist süsivesikutele ja valkude ja rasvade sisaldus on võrdne, umbes 15%.

Nagu juba mainitud, on hommikusöögi valmistamisel selline tass pakkujana võimeline mitte ainult oma energiavarustust täiustama, vaid ka oma keha küllastamiseks tervislike, rikastatud mikro- ja makroelementidega. Piimapügi makaronitega on mitmeid kasulikke omadusi. Nagu teate, peetakse pastaks süsivesikuid. Nendeks aineteks on keha vaja põletada nahaalust rasva ja täiendada energiat.

Piimatoode sisaldab kaltsiumi, mis tugevdab luu, hambakoe ja juukseid. Lisaks sellele on selles lihtsas tassis mitmeid kasulikke aminohappeid ja muid keemilisi elemente, mis võivad toime tulla kõrvetisedega, tugevdavad immuunsüsteemi, normaliseerivad närvisüsteemi tööd ja vähendavad survet.

Kogenud Kulinaaria näpunäited

Esmapilgul võib tunduda, et piimapuppi ettevalmistamine ei tohiks käesaidadele raskusi põhjustada. Kuid tihti seisame silmitsi asjaoluga, et pasta ei ole kuumtöödeldud, piim jookseb ära või põles, või supp omandas täielikult pudru konsistentsi. Sellised väikesed mured panevad meid keelduma sellist tervislikku ja toitvat toitu valmistama.

Piimapõhise supi valmistamiseks, mis on tõesti maitsev ja lõhnav, võta küpsetamisel arvesse mõni kulinaarne näpunäide:

  • nii et piimapõhi ei põle, esimese toiduga küpsetamiseks vali ainult paksusega seinad;
  • Võite valada veidi jahutatud vett põhja pannil või hautatud pannil ja seejärel lisada piima õhuke voog;
  • Tahke vermikkel on parim;
  • eeltäidetud pasta võib kuumtöödeldakse vees või keedetakse kohe piima segus;
  • Piimapõhiste esmakursuste paksuks valmistamiseks lisage tabelis tärklis (maisi või kartulit);
  • Piimale tuleb lisada nuudlid, rangelt jälgides 1: 2 osakaalu;
  • õhuke vermikell tuleb kuumtöödelda mitme minuti jooksul;
  • on soovitav leotada väikesed makaronid keedetud piimas ja jätta see täielikuks turseks;
  • Piimapõhised esimesed kursused tuleks keeta veega ja minimaalsel soolal.

Traditsiooniline piimapuppide retsepti makarontooted

Klassikalises versioonis valmistatakse esimene roog piima alusel, lisades väikese koguse vett. See on vajalik, et piima segu ei põleks. Võite valida mis tahes pasta, kuid parem on eelistada tahkete sortide nisutooted. Suhkru ja soola kogust saab muuta sõltuvalt maitseeelistustest suunas või teises suunas. Mõned koduperenaised lisavad kanepipulbrit või vanilille, et anda piimapuppale erakordne ja peen lõhn.

Koosseis:

  • 500 ml kogu jahutatud piima;
  • 0,1 l puhastatud vett;
  • 100 g ükskõik millist vermikulle;
  • 2 spl l suhkru liiv;
  • ½ tsp soola tabel.

Toiduvalmistamine:

  1. Valmistame kõik vajalikud komponendid. Piim ja vesi tuleb jahutada.
  2. Valage puhastatud vesi ja rasvavaba piim paksusega seintega nõusse, muutes põhjalikku vedeliku põhja.
  3. Seejärel lisage valitud pasta, granuleeritud suhkur, sool ja segage kõik uuesti.

  • Pange pann või muu mahuti kõrge kuumusega, viige vedel alus keemistemperatuurini.
  • Seejärel vähendage tulekahju miinimumini ja keetke pasta veel 3-5 minutit.
  • Ärge unustage pidevalt segada suppi nii, et piimasegu ei põle ja pasta ei jääks nõusse põhja.
  • Kui pasta on valmis, eraldame ahjus suppi ja valatakse portsjoniteks.
  • Igas plaadis pane väike tükk võid pehmendatud võid.
  • Aeglase pliikojas küpsetatud maitsva supi saladused

    Kui olete mures, et piim põletab või põgeneb ja pasta hakkab keema, proovige suppi aeglases pliidis süüa. Sa ei saa mitte ainult vältida vahejuhtumeid pasta ja piima keetmisel, vaid ka oluliselt säästa aega.

    Kui te kasutate aeglase pliidi supi valmistamiseks, siis pole piima lahjendatud filtreeritud või keedetud veega. Kui valite suppi valmistamise režiimi ja kellaaja, vaadake kindlasti multikookeri mudelit ja võimet. Kui teil oli köögiseadmega komplekt koos spetsiaalse kokaraamatuga, tutvuge juhendis kirjeldatud piimakarja valmistamise funktsioonidega.

    Koosseis:

    • rasvane värske piim - 1000 ml;
    • 300 grammi vermikese;
    • maitsestama granuleeritud suhkrut ja soola.

    Toiduvalmistamine:

    1. Valage piima alus mitme küpsetatud eemaldatavasse anumasse.
    2. Lisa makaronid või muud pastatooted.
    3. Hooajat suppi maitses soola ja suhkruga, saate magusat siirupit.
    4. Soovi korral võite lisada multikookeri konteinerisse hoolikalt pehmenenud võid või eellaetleda selle kaussi seinu.
    5. Sulgege mitmekordne kaane ja valige toiduvalmistamisprogramm "Piimatooted" või "Piimaterial".
    6. Seadisime taimeri pool tundi ja küpsetage suppi, andes seejärel sobiva helisignaali.

    Kuidas panna piima suppi pasta jaoks lapse jaoks?

    Kui te saate oma järglastele piima suppi, siis kindlasti kaaluge tema vanust. Näiteks võivad väikesed lapsed serveerida suppi kartulipüree kujul, see tähendab, et pärast keetmist pekstab piima pasta-segistiga. Kui teie laps ei tunne neid nõusid, proovige muuta tavalist retsepti. Piimapulbrid on täiuslikult ühendatud kõrvitsapulbli, puuvilja ja muude taimsete märkidega. Võite ka lisada suhkrustatud puuvilju, hakitud pähkleid, kuivatatud puuvilju ja isegi külmutatud marju.

    Koosseis:

    • 1 spl l nuudlid;
    • 250 ml kuuma piima;
    • ½ spl puhastatud vesi;
    • 1 tl suhkrusiirup;
    • 1 spl l sulatatud või;
    • natuke pisut soola.

    Toiduvalmistamine:

    1. Vala vesi paksusklaasi ja viia see keemistemperatuurini.
    2. Seejärel lisage vermikelli ja küpseta seda kuni pakkumise.
    3. Pange suhkrusiirup veele ja lisage natuke soola, umbes nuga otsa.
    4. Küpsetage supp 10 minutiga minimaalse kuumusega ja valage seejärel õhuke kuuma piima vool.
    5. Niipea kui supi keedetakse uuesti, keedetakse veel 3 minutit ja ahju kõrvale jäetakse.
    6. Suppi valatakse plaatidesse ja lisatakse maitsestatud sulatatud võid.

    Vaata ka:

    Mõned koduperenaised oma lastele valmistavad piimapuppe kana puljongil, lisades liha filee. Nõu aromaati ja erakordset maitset annavad kaneel ja vanilliin. Kui soovite suppi toita, lisage hakitud pähklituupe või maapähklit. Nii et nuudlid ei lagune ega kaota oma kuju, võite lihtsalt asetada see keedetud piima segusse ja paarida mõnda aega. Hea söömine!