Tursk piimast


Fill külmutati, piisab, kui hoida mõni sekund kuuma veega ja seda saab kergesti ribadeks lõigata.
Sibul lõigatakse õhukesteks rõngasteks või poolrõngaks ja kergelt praaditakse, siis asetatakse kala.


Pisut soola ja pipraga. Kuigi sõna otseses mõttes 5 minutit kala praetakse ühel küljel, täidame.
Klaasis sõidan muna, lusikatäis jahu, soola, pipraga ja segage see ettevaatlikult.


Samal ajal lisades piima järk-järgult.
Täidis peab olema homogeenne, ilma tükkideta.


Seejärel keerake pannil kergelt röstitud kalatükid.


Ja valage ettevalmistatud segu üleval.


Sulgege kaas ja 20-25 minutiga meie tass on valmis.


Ei vaja seguneda, seista, jälgida. Just aeg see ja see ongi.


Väga maitsev nii kuum ja külm.
Selles kallamisel võite süüa kõik valge merekala (pollok, tursk, jää, kilttursk jne).
Hea söömine!

Küpsetatud küpsetatud piim

Küpsetatud küpsetatud piim

Pakun lihtsat ja taskukohast retsepti küpsetamiseks turska ahjus piima. Selle toiduga on parem võtta kalafilee. Piima tursu võib küpsetada suures vormis või küpsetada väikeste portsjonitena, mis on serveerimiseks väga mugav ja ilusad. Kalad on väga õrnad ja mahlakad.

Koostisosad

Cooking etapid

Keskmise suurusega kuubikuteks lõigatud turska. Juustu rest on peeneks riiviks.

Kombineeri piim, muna, sool ja juust. Kõik pisut peksid kahvliga.

Tükeldatud turskad valatakse vormidesse, vala piima segu.

Pange vormid eelnevalt kuumutatud ahjusse ja küpsetage turska piima 180 kraadi juures kuni kuldpruuniks umbes 25 minutit. Kalad muutuvad maitsvaks, mahlakaks.

Roosa tursk piimakastmes

Kalasõduritele soovitatakse valmistada roosat usaldust piimakastmes. Nõu osutus väga õrnaks ja aromaatseks.

Piimakastmes roosa koore koostisosad:

  • Tursk (roosa tursk või Bacchus) - 600 g
  • Kana muna (lezona toiduvalmistamiseks) - 2 tk
  • Must pipar - 1/2 tl.
  • Allspice - 8 tk
  • Nisujahu / Jahu (1 spl lusikatäit jahu ja saiaga kastmes, 3 spl. Lusikad kala pannimiseks praadimisel) - 4 spl. l
  • Leivatükid / leivaosamine (pannib kala enne praadimist) - 5 spl. l
  • Kardemon (kastmele) - 1/2 tl.
  • Muskaatpähkel (kastmele) - 1/2 tl.
  • Sool - maitse järgi
  • Taimne õli (2 supilusikatäit jahu jahu kastmele, 3 supilusikatäit kala küpsetamiseks enne küpsetamist) - 5 supilusikatäit. l
  • Maitseained (vürtsid kuivatatud maitsetaimed (till, petersell, basiilik)) - 2 tl.
  • Piim (kastmele) - 2 korstnat.
  • Lehtlaht - 1 tk

Küpsetusaeg: 90 minutit

Retsept "Pink tursk piimakastmes":

Koostisosad roosa turska valmistamiseks piimakastmes.

Tursk lõigatakse osadeks, kergelt soola maitse järgi.

Kaussi lisage 2 muna. Peksid kahvli munad, maitsestatakse peentele munadele soola ja must pipar.

Lisage jahu plaadile (3 spl köögivili), jahutage kalatükid, seejärel asetage kala ettevalmistatud jääle, seejärel rulli kalatükid riivarasvas (5 spl)

Lisage pannile taimeõli (5 supilusikatäit). Pange turska viilud kuuma praepannile.

Segage muskaatpähklit. Kombineerige riivitud muskaatpähklit (1/2 tl) ja kardamoni (1/2 tl).

Pange kalatükid keskmise kuumusega kuni kuldpruunid ja poolküpsetatud.

Asetage praetud tursatükid küpsetusnõusse.

Lisage pannile taimeõli (2 supilusikatäit). Lisa 1 spl. lusikatäis jahu. Kuivatage jahu helepruuni värvini, aeg-ajalt segades, nii et puuduvad tükid.

Lisage 2 tassi piima, kardemoni (1/2 tl.), Muskaatpähklit (1/2 tl.), Lisage soola, maitsestatud herned (8 tk.). Laske kaste mõneks ajaks keeda, veidi paksene.

Lisa vürtsikas kuivatatud maitsetaim (1/2 tl.). Lase keeda veel 1-2 minutit.

Turskade kujul lisage piimakastmesari, lehe leht. Saatke vorm ahjus küpsetamiseks ja tõmmake tass valmis.

Pink tursk piimakastmes on valmis.

Sisenege turskalat, keedetud riisi, keedetud oad jne.

Telli Cooki grupp kontaktis ja saate iga päev kümme uut retsepti!

Liitu meie grupiga Odnoklassniki ja saate iga päev uusi retsepte!

Jagage retsepti sõpradega:

Vaata ka

Kala rullides "Hinge puudutus"

  • 70
  • 35
  • 4414

Grillitud kaladega suvikõrvitsad

  • 39
  • 13
  • 1122

Merlangi rullid

  • 25
  • 26
  • 7018

Küpsetatud lõhe, tilli ja jõhvikakastmega

  • 34
  • 54
  • 11530

Grillitud tuunikala, marineeritud oranžis

  • 8
  • 38
  • 556

Praetud kala huvitava kastmega

  • 33
  • 71
  • 11138

Jaapani kala

  • 59
  • 779
  • 14205

Makrell apelsini marinaadis riisiga

  • 25
  • 99
  • 2562

Küpsetatud kala "looduslik"

  • 57
  • 379
  • 28207

Kommentaarid ja arvustused

Veebruar 12, 2017 veronika1910 #

Veebruar 12, 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

Veebruar 12, 2017 Manyush #

Veebruar 12, 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

11. veebruar 2017 Irushenka #

Veebruar 12, 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

11. veebruar 2017 Gopher Marinka #

11. veebruar 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

11. veebruar 2017 inulia68 #

11. veebruar 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

11. veebruar 2017 Snezhk_a

11. veebruar 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

10. veebruar 2017 Ksenia026 #

11. veebruar 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

10. veebruar 2017 liudmila1972 #

11. veebruar 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

10. veebruar 2017 maraki84 #

11. veebruar 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

10. veebruar 2017 golubga #

10. veebruar 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

10. veebruar 2017 qwerrty121 #

10. veebruar 2017 obukhov11 # (retsepti autor)

Jäätis köögiviljadega piimakastmes (järk-järguline fotode retsept)

Olga Kartunkova, kärbitud 32 kg, šokeeris publikut: "Kõik rasv põles normaalselt."

TÄHTIS TEADA! Suu lõhn on parasiitide tagajärg. Nad tulevad välja, kui te jootate lusikaga.

Koostis:

Retsepti kirjeldus:

Tursk mulle meeldib rasva puudumisel. Lisaks on see äärmiselt kasulik kala. Madala kalorsusega, mis sisaldab suures koguses valku ja joodi, naatriumi ja magneesiumi, fosforit ja kaltsiumi ning mille süsivesikute peaaegu täielik puudumine on organism väga imendunud. Tursk ei ole kuivamise tõttu väga sobiv praadimiseks, kuid ahjus tundub end hästi.

Toiduvalmistamise etappid:

1) tursku küpsetamiseks peate kõigepealt piimakastme valmistama. Selleks küpsetage mõni jahu põlema.

2) Lisage või sellele.

3) Seejärel lisage järk-järgult piima, pidevalt segades. Lõpus lisage soola ja pipart. Niipea, kui kastmes keeb, saate selle välja lülitada.

4) Koorige kartulid ja lõigake need ringideni kuni kaks millimeetrit paksune. Pane see vormis, määrides võid.

5) Puhasta tursk luidelt ja nahalt. Lõigake ribadeks pooleks sentimeetri laiuseks ja asetage kartulid peal. Sool maitse järgi. Võite kaladele lisada vürtse.

6) Lõigake sibul pooleks rõngaks, kergelt purustage, nii et parem on mahla panna ja panna see kala peal.

7) Lõika tomatid õhukesteks viiludeks ja asetage need peal. Kergelt sool.

8) Vala see kõik üle kaste ja saadetakse eelkuumutatud ahju 30 minutit temperatuuril 180 °.

9) Eemalda tursk 30 minutiga, puista rätikuga juust ülevalt ja saadetakse ahju veel 10 minutit.

10) Pange turska köögiviljaga plaadile. Kaunista roheliste ja värskete köögiviljade ning serveeri.

Koostis:

Tursk (filee) 600-700 g, kartulid (keskmise suurusega) 5-6 tk, Piim 300 ml, või 50 g, tomatid 1-2 tk, sibul 1 tk, jahu 1 spl. lusikas, sool maitse järgi, vürtsid maitse järgi.

Tursk juurviljakartulis juurvilja ja pipraga

Tursk, mille kasulikud omadused on pikka aega loetletud, on madala kalorsusega toit. See on rikas valkude, seleeni, fosfori, B-vitamiinide ja väärtuslike mineraalidega. Omega-3-happed, mis selles sisalduvad, avaldavad suurt mõju närvisüsteemile ja südame-veresoonkonna süsteemile ning tugevdavad ka immuunsüsteemi.

Hapukoor on koorest ja hapukoortest valmistatud fermenteeritud piimatoode.

Sidrun on sidrunipuu viljad, kuulub suurele rutaceanide perekonnale ja on lubja, apelsini, kumkvaadi, mandariini ja teiste tsitrusviljade viljade lähedane sugulane.

Petššese on inimestele juba ammustest aegadest tuntud, seda kasutatakse toiduvalmistamises ja kosmeetikas. Seda vihmavaramu taime eristab viljakas tagasihoidlikkus. Suvel tihti kasvatatakse riigis talveks koristatud peterselli.

Dill, vastavalt botaanilisele kirjeldusele, on iga-aastane vürtsikas aromaatne taim, mis on pärit vihmavarude alamperekondade sellerist. See on tagasihoidlik tõuaretus, talub madalat temperatuuri, annab suurepärased võrsed suvel ja sügisel, kasvab hästi kodus.

Küüslauk on sibula perekonna taim, millel on vürtsikas maitse ja eriline lõhn.

Piim on hämmastav toode, millel on palju eeliseid, mida saab lugeda lõputult.

Ja mu kastmega keerlesid tükid. Kas keegi teab, kuidas seda vältida?

kuumtöötlemata, väga maitsev, eriti kastmega nõrk

Kas kaste on ilma jaeta paksud? Minu arvates tuleb kala hautatud umbes viis minutit, see laguneb kauem aega. Lõpuks ilmub siiski väga õrn roog. Täname retsepti eest.

Maitsvad kalad, kiire retsept ilma probleemideta. Keedetud rohkem kui üks kord

Mu abikaasa on kalamees ja lisaks ka suurepärane kalur! Tõsi on nüüd kalapüük ainult soojas hooajal ja kalastamine varem talvel. Nii et kalad meie toidus on alati kohal.

Õrn, mahlane ja väga maitsev kala!

Nõu muutub mahlakaks, maitsvaks ja isuäratavaks.

Suurepärane söömine tervete kaladega. mugav panna lauale parema kujuga! Ja puhkusel ja tööpäevadel.

Tursk, hautatud piimakastmes

Tursk, hautatud piimakastmes

Komponendid

Turska filee - 500 g Sibula pirn - 2 tk. Jahu - 2 supilusikatäit Piim - 1, 25 tassi Pipar pulber ja sool - maitse järgi

Cooking meetod

Portsjoniteni lõigatud kala, soola ja pipart ja panna õlitatud emaileeritud rauast pot, lisada tükeldatud sibul.

Lahjendage jahu piima ja valage see segu kala. Keeduklaas ahjus kala ja keedetud nõrga keedetud anatoomiga.

Sarnased peatükid teistest raamatutest

Makrell piimakastmes

Makrell piimakastmes Koostis: 600 g kala, 2 tassi piimakastmes, 1 spl. lusikas petersell, 4-5 hernes pipart, 0,5 sidruni, 2 spl. supilusikatäis võid, soola. Valmistamine: lõigake valmistatud kala jaotatud tükkideks. Keetke puljongist sidruniga

Hautatud tursk

Hautatud tursk 1 kg kogu soolatud turska, 3 spl. oliiviõli lusikad, 3 sibulat, 2 valget porrulauk, 1 kg tomati, 4 küüslauguküünt, 1 kobar vürtsikast rohust, mõned basiiliku lehed, 500 g viilutatud kartulit, 200 g mustast oliivist,

Karp piimakastmes

Karp piimakoes Kastrulis piima soojendage, sibulaid, porgandeid pange, maitsestama ja keetke. Koorige kala ja lõigake see tükkideks. Kastke keedetud piim ja küpseta 15-20 minutiga madalal temperatuuril, vältige vedeliku keetmist. Pange valmis kala tassi

Turskudel torditud tursk

Köögiviljades hautatud tursk, tükeldatud tükikesteks tükid ja pannakse taimeõli pannile. Katke röstitud porgand, peeneks hakitud sibul, rohelised, tomatid või viilutatud värsked tomatid. Valatakse keedetud

Ajusid piimakastmes

Ajusid piimakastmes Koostisosad 400 g veiseliha aju, 100 g seened (ükskõik milline, marineeritud), 2 vorsti, 3 supilusikat võid, 30 g juustu (ükskõik, kõvad sordid), 1 1/2 tassi piima, 1 supilusikatäis jahu, suhkur, sool. Küpsetamise meetod Ajusid leotada 30 minutit

Tursk, hautatud piimakastmes

Tursk, hautatud piimakastmes. KomponendidKodfilee - 500 g Sibul - 2 tk. Jämejahu - 2 supilusikatäit vähese rasvasisaldusega piima - 1,5 tassi Taimeõli - 1 supilusikatäit Sool - maitse järgi Valmistamismeetod Kotti lõigatud portsjoniteks, sool

Tursk, hautatud piimakastmes

Tursk, hautatud piimakastmes. KomponendidKodfilee - 500 g Sibul - 2 tk. Jämejahu - 2 supilusikatäit vähese rasvasisaldusega piima - 1,5 tassi Taimeõli - 1 supilusikatäit Sool - maitse järgi Valmistamismeetod Kotti lõigatud portsjoniteks, sool

Kapsas hautatud tursk hautatud veini kastetis

Veinikastis koos kapsaga hautatud tursk sisaldav osa Kombineeritud filee - 600 g Sibul - 2 tk. Kartuli rasvkapsas - 400 g Tomatipasta - 1 tl Taimeõli - 5 supilusikatäit Kuiv valge vein - 0,5 tassi Kala puljong - 0,5 tassi Allspice - 7-8 hernes

Veiseliha hautatud piimakastmes

Piimakastmes hautatud veiseliha IngredientsPechen - 600 g Piim - 1 tass Sibul - 2 tk. Küüslauk - 2 nelk Nisujahu - 2 supilusikatäit veiselihast - 1 tassi küpsetatud võid - 2 supilusikatäit Sool - maitsta Kuivatusmeetod Peske maksa,

Miljes tükitud tursk

Tursk, hautatud piimas KomponendidKoodfileed - 500 g Sibul - 2 tk. Jahu - 2 supilusikatäit Piim - 1, 25 tassi Peppi pulber ja sool - maitsta Kuivatusmeetod Lõika kalad portsjoniteks, soolaks, pipar ja lagunevad pottides. Lõigake sibul

Hautatud koor hautatud

Hapukapsaga hautatud tursk IngredientsKodfileed - 600 g Sibul - 2 tk. Marineeritud kapsas - 400 g Tomatipasta - 1 tl Taimeõli - 5 supilusikatäit kuivatatud valget veini - 0,5 tassi Kala puljong - 0,5 tassi Altspice - 7-8 hernest

Porrulinnaga hautatud tursk

Porgandiga hautatud tursk IngredientsKodi filee - 700 g Porrulauk - 400 g Sibul - 2 tk. Munad - 3 tk. Piim - 0,75 klaasi Taimeõli - 4 supilusikatäpi peterselli ja sellerit rohelisi - 1 kampus iga Maapähklit ja soola - maitsta Kuivatusmeetod Kala

Veiseliha piimakastmes

Veiseliha piimakastmes Koostisained Loomaliha - 800 g Või -100 g Piim - 2 tassi Sibul - 1-2 tk. Jahu - 1 supilusikatäis Soola ja pipra maht - maitsestada Petersell ja till - 1 väike kamp. Keetmismeetod Kalk liha

Tursk piimakastmes

Tursk piimakastmes Komponendid Konserveeritud filee - 500 g Sibul - 2 tk. Jahu - 2 supilusikatäit Piim - 1,5 tassi Taimeõli - 1 supilusikatäis Pipar pulber ja sool - maitse järgi Kuivatusmeetod Lõika kala portsjoniteks, soolaks, pipar ja

Hake sibulaga piimakastmes

Hake koos sibulaga piimakastmes. Komponendid Hake - 600 g Sibula pirn - 3 tk. Piim - 1,5 tassi Hapukoort - 2 supilusikatäit Jahu - 2 supilusikatäit Soola - maitse järgi Valmistamismeetod Puhastage merluusi skaalad ja peske, lõigake portsjoniteks,

Tursk piimakastmes

Tursk piimakastmes Komponendid Konserveeritud filee - 500 g Sibul - 1-2 tk. Jahu - 2 supilusikatäit Piim - 2 tassi Sool - maitsta Kuupäev Meetod lõigatakse kala portsjoniteks, soola ja sorteeritakse portsjonipaketidesse. Sibul lõigatud rõngad ja sama

Tursk piimakastmes

Tursk piimakastmes

Komponendid

Turska filee - 500 g sibul - 1-2 tk. Jahu - 2 supilusikatäit Piim - 2 tassi Sool - maitse järgi

Cooking meetod

Portsjoniteni lõigatud kala, sool, jaotatakse portsjonipakenditesse. Sibul lõigatakse sõrmustesse ja pannakse lihtsalt kala pott. Lahjendage jahu piima ja valage see segu kala. Kaante kausid kaanedega pannakse ahju ja küpsetatakse turska kuni pakkumise. Veenduge, et pottide sisu ei põleks.

Sarnased peatükid teistest raamatutest

Makrell piimakastmes

Makrell piimakastmes 600 g makrellit, 2 g sidrunhapet, 40 ml valget veini, 120 g valget seeni või šampinjoni, 40 g krabisid, 40 g võid, 600 g maitsestatud, 300 g piimakastme; rohelised, pipar, sool - maitse järgi. Makrell viilud portsjoniteks (peened - üldiselt

Räim piimakastmes

Röstitud piimakastmes Keerake koor koorest välja, lõigake väikesteks kuubikuteks, piserdage keeva veega, vähendage kibedust, visake vees ilma soola ja keetke kuni valmis. Seejärel keerake kolbi. Vahepeal jahvatage tl jahu koos supilusikatäis õliga,

Kohlrabi piimakastmes

Kohlrabi piimakastmes lõigake kooritud kuubikuteks viiludeks. Piserdada väikeses koguses võid ja piima kahekordse katla. Kui olete valmis piimakastmega täitma. Kasutada eraldi toiduna või külmikuna. Piimakastme valmistamiseks

Pelamida piimakastmes

Pelamida piimakastmes Tükeldatud kala nahaga ja luudega kaksik boileris puljongis, lisage sidrunhape, vein, sool, pipar, petersell. Ühendage saadud puljong piimakastmega, lisage sool, keetke, tüvi ja täitke

476. LÕHNAPAASAARID PIIMATUKAS

476. Spargel piimakastmes 1 kg spargli, soola,? Piimakastme tassid. Lõika ja peseks spargli 3 cm pikkadesse viiludesse ja keetke soolases vees. Valige spargel koos lõhikuga lusikas, puista röstida (729), piima (725) või hollandi (727) kaste ja hoolikalt

Porgand piimakastmes

Porgand piimakastmes Koostis: 500 g porgandi, 0,5 spl. l jahu, 0,7 tassi piima, suhkrut, soola - maitse järgi. Valmistamine: kooritud porgandid lõigatakse viiludeks, pannakse kastrulisse, lisatakse veidi vett, lisatakse soola ja suhkrut, kaetakse ja keedetakse 20-30 minutit. Valmistatud nii

Ajusid piimakastmes

Ajusid piimakastmes Koostisosad 400 g veiseliha aju, 100 g seened (ükskõik milline, marineeritud), 2 vorsti, 3 supilusikat võid, 30 g juustu (ükskõik, kõvad sordid), 1 1/2 tassi piima, 1 supilusikatäis jahu, suhkur, sool. Küpsetamise meetod Ajusid leotada 30 minutit

Tursk, hautatud piimakastmes

Tursk, hautatud piimakastmes. KomponendidKodfilee - 500 g Sibul - 2 tk. Jämejahu - 2 supilusikatäit vähese rasvasisaldusega piima - 1,5 tassi Taimeõli - 1 supilusikatäit Sool - maitse järgi Valmistamismeetod Kotti lõigatud portsjoniteks, sool

Tursk, hautatud piimakastmes

Tursk, hautatud piimakastmes. KomponendidKodfilee - 500 g Sibul - 2 tk. Jämejahu - 2 supilusikatäit vähese rasvasisaldusega piima - 1,5 tassi Taimeõli - 1 supilusikatäit Sool - maitse järgi Valmistamismeetod Kotti lõigatud portsjoniteks, sool

Tursk, hautatud piimakastmes

Tursk, hautatud piimakastmes Koostisosad Kodafilee - 500 g Sibul - 2 tk. Jahu - 2 supilusikatäit Piim - 1, 25 tassi. Pipra pulber ja sool - maitse järgi. Keetmise viis Lõigake kala portsjoniteks portsjoniteks soola, pipraga ja asetage määrdunud

Tursk piimakastmes

Tursk piimakastmes Komponendid Konserveeritud filee - 500 g Sibul - 2 tk. Jahu - 2 supilusikatäit Piim - 1,5 tassi Taimeõli - 1 supilusikatäis Pipar pulber ja sool - maitse järgi Kuivatusmeetod Lõika kala portsjoniteks, soolaks, pipar ja

Hake sibulaga piimakastmes

Hake koos sibulaga piimakastmes. Komponendid Hake - 600 g Sibula pirn - 3 tk. Piim - 1,5 tassi Hapukoort - 2 supilusikatäit Jahu - 2 supilusikatäit Soola - maitse järgi Valmistamismeetod Puhastage merluusi skaalad ja peske, lõigake portsjoniteks,

Kala piimakastmes

Piimakastmes kala 500 g kala (ükskõik milline), 250 ml piima, 100 g hapukoort, 1 hunnik tilli, 1 tl nisujahu, musta pipart, sool. Tükeldage kala tükkideks ja pange aeglase pliidi, natuke soola. Lahustada jahu piima, lisada hapukoore, jahvatatud musta pipart, soola,

Kartul piimakastmes

Kartulid piimakastmes Koostis: 7 kartulit, 1 sibulat, 400 ml piima, 4 supilusikatäit võid, 2 spl hakitud tilli ja peterselli, soola. Soolade valmistamise meetod: peske kartulid hästi, keetke, koor, lõigake keskmisteks tükkideks

Liha piimakastmes

Liha piimakastmes Koostis: 250 g madala rasvasusega veiseliha, 200 ml piima, 2 spl lõhna jahu, roheline õun, 3 spl võid, soola. Valmisviis: peske liha hästi, keedetakse seda aurus või soolases vees ja lõigatakse õhukesteks tükkideks.

Köögiviljad piimakastmes

Köögiviljad piimakastmes Koostisosad: porgand - 2 tk., Lillkapsas - 400 g, rohelised oad - 400 g (ja lillkapsas ja ube saab kasutada pakendites külmutatud), konserveeritud rohelisi hobuseid (ilma vedelata) - 1 tassi, piima - 300 ml jahu - 1 spl. lusikas

Tursk, mis on küpsetatud piimakastmes nr 617a

Dieettoit: Piimakastmes küpsetatud tursk

Tehnoloogiline kaart (retsepti) № 617a

Ravi tüüp: küpsetamine

Dieet: Dieet 1, Dieet 2, Dieet 5, Dieet 7, Dieet 8, Dieet 9, Dieet 10, Dieet 15.

Retsept (toiduplaan) 100 grammi võrgu nõude kohta:

Palju keedetud kala

Küpsetatud kala mass

Nõu toiteväärtus, kalorite sisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):

Soovitatavad dieettoitmed ühe söögikordade jaoks (grammides):

Keemilise tehnoloogia kaart meditsiiniasutuses (haigla, sanatoorium):

Tagasi toidu nimekirja: kalatoidud

See retsept saate alla laadida mistahes seeria programmist Power:
Esmalt salvestage retsept faili ja laadige see seejärel programmi. Juhendamine

Kas soovite allahindlust dieedist toidule?
Lisateavet leiate siit.

* Märkus: siin on näiteks toodud ainult mõnede toodete mass, kõik andmed on täielikult esitatud kavandatud programmis "Dieettoitumine".

Tursk piimakastmes

Jagage retsepti sõpradega:

1. Loputage tursk 24 tundi kergelt soolases vees. Eemalda rida ja muud luud. Alusta küpsetamist röstitud sibulaga oliiviõlis, maitsestatud soolaga.

2. Lisage tükeldatud anšooviseid ja tükeldatud peterselli.

3. Lõika kala portsjoniteks, rullitakse jahu, puista riivitud juustuga.

4. Lisage pannile piim ja asetage tursk. Hautatud madalal kuumusel.

5. Mõne minuti pärast lisage rohkem piima, hooajal soola ja pipraga ning keedeta kuni õrnalt. Kogu keetmise aeg on 8-10 minutit.