Kuidas küpsetada küpsetusahi ahjus: 5 lihtsat retsepti

Kartulipüük ahjus: 5 universaalset retsepti igale maitsele. Toiduvalmistamise saladused. Klassikaliste, liha-, juustu- ja seenekookide variandid. Dieettoidupreparaat kehakaalu langetamiseks.

Kartulipüük ei ole mitte ainult kõige lihtsam valmistada, vaid ka see, et saate katsetada tassi. Erinevate koostisosade kihid - kalad, liha, juustud või köögiviljad - sobivad kartulipõhiseks. Küpsetamine võib muutuda meeldivaks ja huvitavaks protsessiks, kui tulemust on rahul.

5 kulinaarseid saladusi

  1. Põhjuseks on kartul. Seda saab kasutada toores või lihtsalt keedetud kartulitena, ja jäta see eile välja. Kuna ahjus asuv kartulipüük on suurepärane võimalus säästa tooteid, kes on innukad hostessid.
  2. Lastele ja täiskasvanutele. Pannkoogi kerge maitse naudib kõige nooremaid pereliikmeid. Kartulipõhjaga liha, kala või seenekihid - pöörduvad täiskasvanute poole.
  3. Tähelepanu küpsetusajal. Kui küpsetate toores kartulit - pöörake tähelepanu temperatuurile ja ajale. Need võivad retsepti soovitatud väärtustest erineda, kuna kartuliviilud väljuvad erinevas paksuses.
  4. Ilus koorik. Kui piserdate juustu peal või kasutage tomati, katke see fooliumiga, et see ei põleks.
  5. Valmis koostisosad. Selleks, et tassi maitsta ja mahlakas, keedetakse või peata peamised koostisosad ette. Kõik, mida peate tegema, on panna peaaegu valmis tassi ahjus sideaine küpsetamiseks.

Klassikaline kartulipüük ahjus

Järk-järgult valmistatud retsepti järgi valmistatakse ette kiire ja maitsev küpsised. Seda saab kasutada iseseisva roogina või muude puuviljapõhiste alustena, katsetades erinevate koostisosadega täiendust.

  • kartul - 500 g;
  • või - 25 g;
  • koor - 150 g;
  • hapukoor koos rasvasisaldusega 10-15% - 50 g;
  • küüslauk - 1 nelk;
  • sool
  1. Koorige kartulid ja küüslauk.
  2. Kartulid lõigatakse viiludeks ja tükeldatakse küüslaugu põhjalikult.
  3. Määrige vorm või määrige spetsiaalne paber, et mitte põletada. Viige küüslauk.
  4. Pange kartulikiht küpsetusnõusse, seejärel pisut küüslaugu massi.
    Tehke mõned sellised kihid.
  5. Vala kogu kreem. Lõigake hapukoor peal ja levitage või tükid.
  6. Küpsetusaeg ahjus - üks ja pool tundi 200 kraadi juures.

Südamlikud retseptid

Liha või hakkliha

Sobiv liha-keskmine rasv, kui see on kuiv, siis võta rohke juust ja lisage köögivilju. Hea lahendus oleks hakitud liha - süüa kiiremini ja suupistik väljub rohkem pakkumist. Lisage maitseaineid või vürtsi lihale, kasutades jahvatatud musta pipart või maitseainete segu.

  • kartul (toores) - 500 g;
  • sealiha - 200 g;
  • sibulad - 1 tk;
  • Veiseliha - 200 g;
  • juust - 150 g;
  • hapukoor - 100 g;
  • rohelised - näputäis;
  • sool
  1. Peeneks lõigake liha, sibulad, rohelised. Kasutage segisti või veski, täidis. Lisage pipart ja mõni vesi.
  2. Rake kõva juustu.
  3. Koorige kartulid, viilige väikesteks ringideks.
  4. Pange kauss küpsetamiseks kartuli kihti, harjaga hapukoorega, panna juustu kiht, seejärel teine ​​kartul, seejärel hakkima.
  5. Korrake seda järjestust mitu korda. Jätke kartulid viimase kihina, et tagada meeldivam välimus.
  6. Pange ahju 50 minutit, temperatuur - 200 kraadi.

Toitumine kana rinnaga

Küpsetatud küpsetatud küpsetamise retsept on mitte ainult maitsev, vaid ka kõrge kalorsusega. Kuid tervisliku toiduga armastajate jaoks on toiduvalik - kana rinnaga toitmine.

  • kartul - 500 g;
  • valge kanaliha - 300 g;
  • kanapuljong - 200 ml;
  • munad - 2 tk;
  • või;
  • sool
  1. Valage valge liha, jahutage ja peeneks hakitud.
  2. Kastke kartulid ühtlasena, vabastage need koorest ja lõigake need ruutudeks.
  3. Sega munad ja puljong kuni sujuvaks.
  4. Pange tahked koostisosad küpsetuspannile ja valage seejärel keedetud munapuljongisegu.
  5. Küpseta 1 tund 180 kraadi juures.

Juust

Sisaldab kolme liiki juustu ja lastele palju.

  • kartul (toores) - 500 g;
  • vedelikuga töödeldud juust - 100 g;
  • kõva juust - 100 g;
  • Parmesan - 25 g;
  • õli, sool.
  1. Koorige ja loputage mitu keskmise suurusega kartulit. Lõika väikesteks ümarplaatideks.
  2. Tõmmake kõva juustu ja parmesani sügavateks ja mahukateks nõudeks, et see oleks mugavam segada.
  3. Lisage juustule töödeldud, segage põhjalikult.
  4. Sool kartulid, segage pool segu.
  5. Määrige küpsetusnõel või asetage tselluloosipüree paber põhjale.
  6. Asetage kartulid selles.
  7. Vala ülejäänud juustud üleval, levivad ühtlaselt.
  8. Seadistage ahjus temperatuur 160-180 kraadi, küpsetage nõusid tund aega. Serveeri kuumalt lauale.

Seened

Selle valiku jaoks on kasulik kasutada valgeid seeni või kammeljasid. Peaaegu 50% kanistrist koosneb seenedest, seega on parem võtta värske, konserveeritud või külmutatud, ei tööta.

  • kartul - 500 g;
  • seened - 500 g;
  • kreem - 100 ml;
  • Parmesan - 100 g;
  • või;
  • must pipar ja sool.
  1. Keetke kartulid ühtlasena, koorige.
  2. Seeni pühitakse ja puhastage.
  3. Lõigake kartul ja seened umbes 3 mm laiusele, kuid mitte peeneks.
  4. Määrige küpsetusruum.
  5. Spread mitu õhukeset kihti kartul, seened ja parmesan. Iga kiht vala 1 spl. l koor, ja nende vahel asetage tükid võid.
    Võite veidi üle minna roogade kõrgusest, sest küpsetamise ajal hakkab küpsetamine asuma.
  6. Viimane kiht on kartul. Vala koor selle peale ja puista riivitud juustuga.
  7. Katke fooliumiga ja asetage ahju. Küpsetusaeg - 1 tund 180 kraadi juures.

Nüüd sa tead, kuidas ahjus küpsetada kartulipüree. See tassi saab hõlpsasti teha kogenud koduperenaine ja esimest korda köögis. Perekonnale tagatakse südamlik ja maitsev lõunasöök või õhtusöök.

Kartulipüree variatsioonid: dieedi retseptid

Süsteem kaotab kehakaalu õigesti, sisaldab retsepte kartulipüügist. Kõik kalaliigid, seened, köögiviljad ja maitsetaimed muudavad selle toidutariibi meeldivaks, võimaldavad inimesel mitte rasvkude koguneda, mitte tunda nälga.

Kartulipüreega seente puhul sobivad hästi seened. Need seened on väga õrnad, nii et neid ei puhastata, välja arvatud juhul, kui poes osteti muidugi seeni. Asetage küpsetusplaadid, valage veidi päevalilleõli ja kui see soojeneb, asetage viilutatud seened ja sibulad, kui seened on peaaegu valmis.

Loputage kartulid põhjalikult ja keedke neid ühtlasena, koorige ja viilutamata munad hakitud ja tükeldage koos peterselli ja tilliga. Küpsetage kokteili oliiviõliga silikoonharjaga, piserdage jahu. Pange kartuli kiht vormi põhjasse, seejärel praetud seened kiht, asetage kartulid järjest seeni, seejärel minge munadesse, lõigake roheliste ja seentega, sulgege topelt kahe kartulise kartuliga. Et täita, võta kolm või neli muna, segage neid piimaga (pool tassi), pipart, soola, segage kahvliharjaga, vahutage, ei ole vaja, valage kanister. Soojendage ahju kaheksakordse kraadini, aseta sellele kast, küpseta nelikümmend minutit.

Pannkoogi serveeritakse kuumalt, see sobib hästi rasvavaba hapukoore või hapukastme kaste. Tartar kaste on dieedi kastmed, see sobib hästi mis tahes kartulipüreele.

Huvitavad dieediretseptid punase kalaga. Läänemere kala hõlmab lõhe, mis on pehme ja tundliku maitsega. Kastmiseks pead saama kaks väikest forellit - peate peast, soolest eemaldama, eemaldama filee. Ühelt pead eemaldage žiletid, asetage kastrulisse, lisage vesi, keetke, keetke ja valage see vesi, lisage üks pirn, juurvili, juurseller, juurviljapunane, porgand ja pipar. Keeda keema ja keedetakse umbes tund, jahtuda. Valige keskmine kartul, pesta põhjalikult, kuivatage, pannake küpsetusplaadile ja katke fooliumiga. Kuumutage ahju kaheksakordse kraadi juurde, pannake kartulile küpsetusplaadid ja küpsetage umbes tund.

Kui küpsetatud kartul on jahutanud, koor ära ja lõigake ribadeks. Vormi pinnaga määrige, puistage valge riivsuga, asetage pool kartulit põhjaga, asetage forell peal (selle puuviljafileed ei lõigata, vaid puutuge kokku). Määrige filee päevalilleseemne või oliiviõli abil, puista pipraga ja asetage vaheldumisi sidruni- ja lubja ringid, basiiliku lehed ja piparmünt, asetage teisele kalale topelt fileed, katke järelejäänud kartul. Kahest toorest munast, mis on ette valmistatud lõhepõhjast, mädarõõsaid juua läbi sõela, lisada mune, segada, valada kanister ja küpsetada ahjus.

Dieedi ajal on väga oluline mitte tunda nälga, sest selline tunne mõjutab kahjulikult närvisüsteemi ja aitab kaasa teatud haiguste arengule. Söömine ja kehakaalu kaotamine - see annab kartulitele dieedi kokteili.

Kartulist kartulist valmistatud väga maitsev toidukorv. Kastrulis kartulid, lisada soola ja vala vett, küpseta kuni valmis. Jälgige, segage oliiviõli, lisage üks muna, jahvatatud valge pipar ja segage hoolikalt. Koorige soola heeringa, eemaldage liha kontidest ja lõigake kuubikuteks. Keeda kolm muna keedetud keetmist, tükeldage need koos tilliga ja basiilikuga. Pane pool kartulist kartulit kanalisse, määrida võiga ja piserdada jahu, panna pool munast tilli, seejärel panna heeringa, munad selle peale ja katta järelejäänud püree. Säilitage nõikas pinda, määrige toores muna, piserdage seesamiseemnetega. Soojendage ahju kaheksakordse kraadini, asetage see kastrulisse, küpseta, kuni ilmub väljaheitekoorik. Valge kastmega sobib see täidis, valmistamiseks valge kana liha, lõigatakse see kuubikuteks, pannakse päevalilleõlisse, seejärel lisatakse petersell ja ingveri juured, riivitud peenele riivile, valatakse rasvavaba hapukoore ja keedetakse kõige aeglasema tulega kuni pakseni. Lõika kanister portsjoniteks, asetage plaatidele, valage kastme üle, kaunistage kirsstomatite ja tilli, cilindro ja peterselli. Välimus "süüa ja kaalust alla võtta" sobib hästi kana kastmelisandiga. Kana eemaldage nahk, kuna see on väga õline ja ei sobi toitumisalase toitumise jaoks, siis lahutage liha kontidest, asetage hakitud hakkliha moodustamiseks tükeldamislauale, tükeldage tükeldamispulgaga. Lisage kolm toores muna hakklihale, et teha hakkliha üsna õhuke, seesamiseemne, jahvatatud musta pipart ja punane pipar (nuga otsas), pool tl jahvatatud kuivatatud valgetest seenedest. Keetke kartulid, tühjendage vesi, lisage oliiviõli, maapähkli mandlid ja muna supilusikatäis, segage põhjalikult. Niisutage vormi võiga ja piserdage valge riivahõstega, valage püree vormi ja levige see alt ja servadega kätega, nii et püree kordab laeva kuju, valatakse hakitud liha ahju, kuumutatakse kakssada kraadi, umbes 40 minutit. Keetke rohelised oad või spargel soolases vees, võite need grillitud köögiviljad praadida. Kümme minutit enne küpsetamist eemaldage küpsised ahjust, asetage spargliõli ja puistage riivitud kõva juustuga. Pange ahju uuesti, küpsetage, kuni juust on sulanud, umbes viis minutit. Seda kanistrit võib süüa nii kasteta kui ka kastmega, džunglis kastmes või bekhamelis sobib hästi. Enne serveerimist piserdage kokteili rohelistega.

Kartuli kartulid on kõige parem teha käsitsi, mitte mehhaaniliselt, sest kartulist tärklis on intensiivselt segunenud, kartulipuder kaotab oma helluse ja muutub kummile sarnaseks.

Kartulipüük on üks toitumisharjumuste kõige mitmekülgsemaid ja toitevamaid toite. Köögi fantaasia fännid loovad väga lõbusad ja ainulaadsed kulinaarse kunsti teenetemärgid, maitsestavad kastust suurepäraste kastmetega.

Toidulisandeid

Selline kirp on peaaegu rasvavaba, väga maitsev ja dieetiline.

KOOSTISOSAD

  • Kartul 5 tk
  • Sibul 1 tükk
  • Hapukoor 2 art. lusikad
  • Sool, pipar Maitsta
  • Vorstid 2 tükki
  • Muna 2 tükki
  • Juustu kõvaks 100 grammi

1. samm

Koorige kartulit. Viige kartulid peeneks riiviks. Kui te hõõruge suurele, ei pea küpsetamine küpsetamiseks aega.

2. samm

Randitud kartulile lisage munad, sool, pipar, sibul, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Segage kõike

3. samm

Lisage hapukoore, riivitud juust. Segada

4. samm

Küpsetamisvorm (mis tahes materjalist) on õliga väga hästi määritud. Pange tainas kujule. Kuumutage ahi ja küpsetage küpsetamist ahjus umbes 30 minutit 200 ° C juures.

5. samm

Eemaldage aurust küpse tuhatoosist.

6. etapp

Pange talle viilutatud vorsti, riivitud juust ja kõik rohelised portsjonid. Laius ühtlaselt. Viige küpsetamine ahju 8 minutit juustu sulatamiseks.

Ahi, kartulikaste

Enamus lemmiktoiduks mõeldud lemmikutest on ahjus kartulipüük. Rohkem küpsetatud ahjukartuli kohta.

Väga lihtne küpsetatud kartulipüük, lõigatud õhukesteks viiludeks. Aroomimasin Prantsuse võluks.

Kartuli- ja jahvatatud veiseliha kastrull köögiviljadega - kõht sulab suus! Hämmastavalt küpsetatud kartulipüük lihaga on võimatu peatada! Maitsev kõige tavalisematest toodetest!

Lihtne valmistada, südamlik ja maitsev pere lõunasöök või õhtusöök - kartulipüük hakklihaga.

Pehme ja lõhnav suupiste - suurepärane kana tass pühapäevasele lõunasöögile. Jah ja kuum, et taotleda pidulauda, ​​pole häbi. Sest see on ilus ja maitsev, kõik hindavad kohe, kui palju sa oled lahe perenaine. :)

Naljakad ja kergesti valmistatav piim toodetelt, mis on alati käepärast)

Kui sa tõesti armastad kartulit ja tahad teha sellest midagi täiesti uut ja ebatavalist, siis kindlasti küpseta seda kartulipüree ja hakkliha.

Kartulipüük, kujundatud pitsa kujul, väga sarnane lastega.

Kõik, mida ma külmikus leidsin, kokku tulid, mida valmistada vorstist, munadest, kartulitest, ja selgus, et kartulipüük koos vorstiga.

Väga lihtne valmistada, kuid väga maitsev kartulipähkel ja jahvatatud veiseliha, tomatite ja juustuga.

Ma soovitan küpsetatud juustukooki järgi kartuli küpsetatud kartulipüree küpsetada. Nõu on lihtne, odav ja deliciously maitsev.

Räimitud kartuli- ja juustuõli on hiiglane kartulipanik, mida saate kogu oma pere toita!

Ma tutvustan teie tähelepanu populaarsele rohelisele toidule, mida Prantsuse peakokk Urbain Dubois, nagu nad ütlevad, leiutas eriti krahv Aleksei Orlovile. Esialgu nimetati tassi "Orlovski vasikaliha", kuid hiljem retsepti lihtsustati ja nüüd teame küpsetatud liha, kartulite, sibulate ja juustu tassi "Prantsuse liha".

Hautatud koorekastme ja juustukoormusega hakkliha ja köögiviljapärm sulab suus sõna otseses mõttes, jättes teile külluse ja rahulolu. Proovige küpsetada kartulit ja brokioli - see on väga maitsev.

Uus ja maitsev retsept lihapallides kartuli, tomati ja sibulaga, küpsetatud ahjus hapukoore kastmega! Selgub, originaal, isuäratav ja väga lihtne! Kotlid on õhulikud, kõik köögiviljad leotatud liha maitsega. Lühidalt, maitsev lõunasöök kogu perele! On vaja süüa!

Moussaka on Balkani riikides küpsetatud baklažaanipüree. Lisaks baklazaanidele võib see sisaldada ka teisi köögivilju ja liha. Moussaka, mille Kreeta kreeklased valmistasid, tundub mulle kõige maitsvam.

Kartulipüree küpsetatakse mõne minutiga - jääb oodata küpsetamisest. Õrn, mitte kuiv ja toitev. See suupiste sobib lõuna- või õhtusöögiks, maitsev, kuum ja külm. Õnnelik küpsetamine!

Üldiselt käisin esimest korda kohvikus latti. Noh, siis kodus oli vaja süüa midagi kiiret ja seal ei olnud palju toitu. Noh, nagu see juhtub. ))) Üldiselt on see, mida ma sain)

Gratin - pakendatud kartulipüree koorekastmes aromaatsete vürtsidega juustukoormuse all. Kreemikas kastmed pakuvad kartulile tundlikkust, ja vürtsikas muskaatpähkel lisab toidule erilist piikandust. Kartulist gratin võib olla põhivoog või kuum suupiste.

Retsept kõige õrnema kanüüli koos kala ja kartuliga muna potis! Tänu munarakkude täitmisele annab see õrnalt hõrgutav, mahlane ja maitsev!

Julienne seente ja kartulitega - variatsioon sigade julienne teemal, sünnipärane toit pereelu või õhtusöögiks.

Pakun väga lihtsat, kuid maitsvat roogi - hakitud liha ja seente kartulipüük. Retsept ei eristata keerukusega, kuid teile pakutakse väga maitsvat ja südamlikku õhtusööki.

Oh, kuidas maitsvat küpsetada kartulid kaladega. Suur õhtusöök kogu perele. Või uus infusiooniautomaat 2018. aasta jaoks neile, kes soovivad uusaasta laua mitmekesistada. Retseptid uusaasta galerii 2018 fotodega - hea abi toiduvalmistamiseks.

Kas sulle meeldib kõrvits? See retsept on teie jaoks. Ideaalne liharooga on kartulipüük kõrvitsaga.

Kuidas saaksime teha midagi uut, ebatavalist ja väga maitsvat sellistest tavalistest toodetest nagu kartul ja juust? Õhuline kartul-sufflé juustuga on suurepärane alternatiiv tavalisele kartulipüreele.

Ma tahan jagada kartulite, suitsutatud liha (peekoni) ja juustuga maitsestatud kukeseenide retsepti. See retsept on suurepärane idee piknikupüügiks ja mitte ainult sellepärast, et kartuli muffinid osutuvad väga maitsvad nii külmas kui kuumas.

Kiirel ajal aitab mind seenekartulipüree. See ei ole häbi, et ravida sellist roogi ja külalisi.

Sealiha ja kartuliga küpsetamine - suurepärane roa pudelile terve pere jaoks.

Väga maitsev ja lihtne kartulipüük seente ja juustuga. Lõunale või õhtusöögile oodake kindlasti sellist kokteili. Nõu on maitsv ja toitev, seda saab keeta pidulikul laual.

Lambakoerale tuginev väga pehme ja väga maitsev kartulipüük. Klassikalises karjamaade pirukast valmistatakse liha ja köögivilju, selles retseptis asendatakse liha seentega. Pehme, õhulise kartulipudrul sulaneb suu lihtsalt ja tomatikastmes olevad seened muudavad roogi maitse.

Lõunavaimas maitsev tass on südamlik ja mahlane kanafilee, hakitud kana, riis, suvikõrvits, munad ja juust. Sellist kanistrit keedetakse lihtsalt.

Kartulipüük sinki ja juustuga - väga mahlane ja vastav. See roog sobib ideaalselt pere õhtusöögiks.

Sellist kartulipirnat või, nagu seda nimetatakse, maapirni saab valmistada kiiresti, sest teil ei ole aega tainale kulutada. Sa saad teha seda roogi veelgi rahuldavamaks ja huvitavamaks maitsmiseks, kui teete kartulit, vorsti või liha.

Traditsiooniline kreeka moussaka - koorekastmes küpsetatud baklazaanist liha ja tomatid. Klassikaline moussaka retsept nõuab lambaliha valmistamiseks. Kuid kuna moussaka on palju erinevaid variante, kasutatakse nii veiseliha kui sealiha. Seal on ka meatless Musaka retsepti.

Sellist keedunõu on raske keelduda :) Nagu nad ütlevad, lase sulle sõrmed.

Myadzvodz (karu) on lihtne kartuli ja sibulaga Valgevene tass. Nõu on universaalne, võib olla lahja või peekoni, vorsti jne lisamisega. Vastavalt sellele retseptile valmistatakse valgevene "myadzvodz" suitsutatud vorsti ja hapukoorega.

Aromaatne köögiviljapähkel koos kartulitega pereõhtul.

Tulevane Rookie uus aasta inspireerib küpsetamist selle lindu kujul. Ma pakun igapäevaseid kartulipüüniseid hakkliha ja seente kujul kastruna, et lapsi rõõmu tunda.

Shink-loda - rootsi köögi retsepti järgi maitsev ja toitev kartul, sink ja sibulafilee.

Kui teil on aega ja soovi valmistada originaalset roogi õhtusöögiks, siis tänane retseptsioon kindlasti teie poole pöördub. Herned ja kartulid koos sinki ja sibulaga on toitev ja toitev roog, nii et keegi ei jäeta näljaseisu. Sellise kokteili valmistamine on lihtne ja lihtne, kasutades lihtsaid koostisosi.

Minu lemmik kartulipüük kalaga. Lihtne küpsetusruum - oma lauale. See kalapüük sobib tavaliseks õhtusöögiks ja puhkuseks.

Lambakarjatar ei ole tegelikult just pirukas, vaid maitsvat liharooga kartulipudrul. Selle kooki saamiseks võite täidis võtta ja võite võtta tervet liha. Kartulipuderid valmistatakse traditsioonilisel viisil.

Retsept õrna purustatud suffli jaoks.

Koos minimaalse koostisosade arvuga minnes saate teha maitsvat kartulipüüki hakklihaga.

Seened ja kartulid - vennad igavesti! Rasvane kartulipüree koos seentega on alati väga maitsev ja rahuldav.

Kui võite kevadeni unustada värskeid seeni ja soolased lihtsalt valmivad. Ma ütlen sulle vana ja väga lihtsa retsepti katofelnoy kuorja, mis võib olla nii kõrvuti ja sõltumatu roog.

Gato on maitsev kanafilee. Lapsed jumaldavad teda ja arvan, et täiskasvanud pole pettunud. Lihtne, vastav ja improviseeritud toode.

Mõnikord saate mitmekesistada oma menüüd nagu see pirukas. Shepherd's kooki on eriti armastatud lapsed. See on midagi kokteili.

Me mitmekesistame oma lauda ja toome meie elule erksad värvid, valmistades maitsvat kartulikrõki garnimiseks.

Gratini (kuldkrooviga küpsetatud tassi) versioonis - Gratin Dauphinois (Au Gratin Dauphinois) - kartulitükid keedetakse esmakordselt koores ja keedetakse ahju juustuga.

Baklazaanid, kartulid, sibulad ja seened, pähklid, tomatikastme ja juust muutuvad teie lauale populaarseks roogiks, nii et veenduge, et mäletate retsepti, kui soovite seda tassi kordama. Tootekogum on lihtne ja tulemuseks palun palju, eriti neid, kes armastavad ahjus küpsetatud köögivilju.

Kartul Gratin "Jansoni kiusatus" - üks tuntumaid rootsi roogasid. Tavaliselt serveeritakse külmikuna, kuid võite seda sööki iseseisvaks valmistada.

Euroopa köögi ainulaadsus ja mitmekesisus on originaalne ja mitmekesine. Lihapallid kõikjal teevad erinevalt kas kastmega või ilma. Minu valik lihapallide serveerimiseks on kindlasti palun! Hea söömine!

Kartuli- ja jahvatatud veiseliha kastrull köögiviljadega - kõht sulab suus! Hämmastavalt küpsetatud kartulipüük lihaga on võimatu peatada! Maitsev kõige tavalisematest toodetest!

Moussaka on Balkani riikides küpsetatud baklažaanipüree. Lisaks baklazaanidele võib see sisaldada ka teisi köögivilju ja liha. Moussaka, mille Kreeta kreeklased valmistasid, tundub mulle kõige maitsvam.

Lambakoerale tuginev väga pehme ja väga maitsev kartulipüük. Klassikalises karjamaade pirukast valmistatakse liha ja köögivilju, selles retseptis asendatakse liha seentega. Pehme, õhulise kartulipudrul sulaneb suu lihtsalt ja tomatikastmes olevad seened muudavad roogi maitse.

Küpsetatud kartulid sinki ja tomatitega juustukoormuse all. Suure kalorsusega roog, mis on valmistatud majoneesist ja juustust ning on väga maitsev. Ideaalne lõunasöögiks või õhtusöögiks.

Väga lihtne valmistada, kuid väga maitsev kartulipähkel ja jahvatatud veiseliha, tomatite ja juustuga.

Peaaegu igas maailma köögis leiate oma kartulipüügist retsepti. Nad küpseta seda kõikjal erineval viisil, kuid idee on kõikjal ühesugune: kartuli kiht vaheldub teiste toodete erinevate kihtidega, kõik valatakse kastmega ja küpsetatakse ahjus. Nii saate järgmisi kõige tavalisemaid kartulipüügist: ahjus hakitud kartulipüük küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetamiseks, ahjukartulikoogid koos ahjus seente, ahjus liha sisaldava kartulipüüriga, ahjukartulipüük koos juustuga. Alates liha suupistetest on pehmem ja kõige õrnem ahjukartulipüük kana. Seda võib isegi nimetada toitumiseks. Ja see ei ole täieliku nimekirja võimalikest valikutest kartulikaste. Muudatuse jaoks on riivitud kartulipüree, mõned tahavad lõigata õhukesteks viiludeks. Huvitav on ahjus küpsetatud küpsetatud kartul, sest püreed toimib edukalt voodrina, alumine kiht muude täidiste jaoks.

On täiesti võimalik katseid. Võite kombineerida erinevaid valikuid, saavutada rohkem uusi maitseelamusi. Proovi seda võimalust: hakkliha ja kartuli küpsiseid küpsetada ahjus. Selles kombinatsioonis meeldib talle kõige rohkem.

Valmistage sagedamini südamlik ja maitsev roog nagu kartulipüük. Retsept ahjus on kõige lihtsam ja kiirem. Uurige seda nõu ja märkige, et selleks, et täpselt mõista, mis kartulipüree on ahjus, tuleb ka seda fotot uurida. Kartulipüree valmistamisel ahjus valmistage fotod ette retsepti ette, need on lihtsalt köök vajavad.

Kõige nõudlikumaks kartulipüürliha täitmiseks on peenestatud veiseliha, mis on eelnevalt pannil praetud. Seepärast on ahjus hakitud hakklihaga kartulipüree, mille retseptid on levinumad. Kõigi suupistete kohas on ka kõige värvilisem ja atraktiivsem foto ahjus kartulikaspel hakklihaga.

Tehke endale ja oma perele väike puhkus, proovige ahjus küpsetada kartulitõrjet hakitud lihaga.

Võimalik, et olete huvitatud veel mõnest teisest nõuest, kuidas küpsetatud küpsetamist ahjus teha:

- Kanafilee kartul võib esmalt keedetud koores ja seejärel lõigata viiludeks, kuid võite seda kasutada toores;

- Kartulipüüniste küllastumatuse parandamiseks võib köögiviljade kihtide vahel asetada eraldi konserveeritud beede kihi, millel varem puudus igasugune mahl;

- hakkliha küpsetamiseks kartulimantikat ei ole üldse vaja praadida;

- selle segu proovimiseks valage: üks supilusikatäis jahu, hapukoor ja majonees, üks muna, maitsestatud vürtsid;

- piquantsi jaoks lisage küpsetatud kartulipüreele küpsetatud sibulad ja hakkliha küps;

- selleks, et panna kastan ilusaks ja roosaks, kuldse koorikuga, tuleb seda munavalgega määrida;

- väga hea tulemus saadakse küpsetatud nõustega küpsetatud juustuga 10 minutit enne protsessi lõppu;

- serveerides tassi lauale, kaunista kanarett värskete ürtidega;

- tavaliselt on selle retsepti soovitatav küpsetada köögiviljad ahjus. Kuid on võimalik kasutada toores juurvilju, mis on ette nähtud soovitud kihtide ja ridade kujul. Samas pikeneb keetmisaeg kuni 45 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Dieettoidud

Ma tahan jagada häid retsepte, mulle tõesti meeldis. Paljud tervislikud toidud on ilmselgelt suvi, kuigi selliseid toitumisalasid saab keeta igal õhtul lõunaks või õhtusöögiks. Ka need, kes dieeti ei järgi, hindavad - kõik on lihtne, kuid rahuldav, maitsev, ilus.

Dieettoidupähklit suvikõrvitsate, kartulite ja tomatitega

Dieet köögiviljapähkel

Inimesed, kes hoolivad oma tervisest ja nende nõtkusest, on kartulite ja kartulipüünistega seotud halbu ühendusi. Kuid kartulit võib valmistada nii, et see muutub tõeliselt terviseks, on kahju, et keelduda hea, sellel on palju kiudaineid ja vitamiine.

On ebaõiglane kartulite kartust kartma, on parem õppida seda õigesti küpsetama, nii et see on jooniseks maitsev ja ohutu. Küpsetatud kartul võib olla samaaegselt väga maitsev ja tervislik toit, toob kaasa palju kasu, nagu näiteks toidupuppide ja vähem kahju kui madala kalorsusega saiakesi.

Muidugi, kui teil on võid ja kreemi kartul, saate hõlpsalt kaalust alla võtta. Ja kui sööd seda koores ja kasutada seda dieedi kastmetes, siis maitset, vitamiine ja lisaraskusi ei säilitata. Küpsetamise väikeses vormis saate umbes kaks portsjonit umbes 200 Kcal kohta.

Alates hiljuti püüan süüa liha, jätan need komponendid retsepti välja. Kuid on selge, et liha sööjad on rahul sellega, et see on retseptis. See ei mõjuta oluliselt kalorsuse sisu, juhindub isiklikest gastronoomilistest eelistustest. Igasugust köögiviljapähklit võib valmistada ka külmutatud toitudest, kui mitte aastaajast.

Dieetkastmes sisalduvad koostisosad kartulite ja suvikõrvitsatega

  • väike suvikõrvits 200 g
  • 2 kartul 200 g
  • 2 tomatit 320 g
  • juust või suluguni (algne mozzarella retsept) 60 g
  • 50 g kana (või keedetud kanaliha) singi
  • küüslauku küüslauk
  • värsked maitsetaimed: basiilik, pune, väike tüümian ja rosmariin (võid kuivatatud), sool, pipar

Keetke kartul koorega soolases vees, jahtuge, koorige. Lõika õhukeseks viiludeks suhkrud, sool ja tühjendage liigne mahl. Tomatid kooritakse, kuubikuteks lõigatakse, pannakse kaussi ja valatakse nende viiludeks jäänud mahl. Lisa tükeldatud küüslauk, peeneks hakitud (või kuivatatud) maitsetaimed, sool ja pipar tomatiteks. Ham lõigatakse väikesteks ribadeks.

Pange sink põhjas vormi, seejärel kartuli ja suvikõrvitsa kiht. Üles juust (või juust, mida kasutate selle retsepti jaoks). Küpsetage küpsetuspähklit ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit. See toitumisvõimega kanister saab kätte kuuma või külma.

Dieet suupisteid suvikõrvitsate ja tomatitega

Suupähkli suvikõrvits

Koostisained kahe portsjoni jaoks:

  • 1 suur suvikõrvits
  • 3 tomatit
  • 1/2 tassi kuivatatud tomati (lisab palju maitset, kuid kui ei, siis võib olla 1 konserveeritud või ilma)
  • 1 suur punane sibul
  • 4 küüslauguküünt
  • oliiviõli või muu taimeõli
  • juustu piserdama suupisteid peal (30-50 g, igaüks, kes sulle meeldib või võib endale lubada, ma keedetud mitu korda feta, juust, adyghe)
  • sool, pipar, oregano
  • värske basiilik

Peeneks peene sibul, hakkige küüslauku, küpsetage kergelt, nii et sibul pruuniks veidi, lisage peeneks hakitud kuivatatud tomatid ja sool.

Määrige küpsetusruum võid, lõigake suvikõrv õhukesteks viiludeks ja asetage kiht vormi põhjale (retsepti järgi pool normist). Piserdage seda kihti soola, pipra ja oranžiga ning jätkake ka iga kihiga. Seejärel pane välja viilutatud värskete tomatite kiht. Järgmine kiht on sibul, küüslauk ja kuivatatud tomatid ning ülaosa suvikõrvits.

Küpsetage ahjus temperatuuril 180 ° C 20 minutit. Küpsetamise lõppedes puista toidust valmistatud juustupüstol. Piserdage basiiliku lehti vahetult enne serveerimist.

Köögivilja tatar kana

Toidukauplus tatra ja kana

Proovige küpsetada lõunasöögi tatarrapsiga kana. Väga lihtne valmistada, maitsev, toitev ja ei sisalda liiga palju kaloreid. Nendest proportsioonidest on kaks suurt osa, millest igaüks umbes 450 kcal. Täiendav eelis on see, et kõik koostisosad, mida on tavaliselt vaja, on igas kodus, nii et seda saab valmistada ilma eriti kulukate ostudeta. Pannkoog on maitsev nii kuum ja külm, selline lõuna saab tööle võtta isegi siis, kui teil pole soojenemise tingimusi.

  • 100 g tatar (kuiv toode)
  • 100g kana rinnad
  • 400 g tomati (värsked või konserveeritud), lõigatud väikesteks viiludeks ilma nahata
  • 1 tükk sibulad
  • 2 muna
  • 1 spl rapsiõli (või päevalilleõli) õli
  • sool
  • pipar
  • petersell

Küpseta tatar vastavalt pakendi retseptile, tühjendage ja laske jahtuda. Grind kana lihunauda täidisega. Koorige sibul ja lõigake väikeste kuubikuteks.

Pannil pange sibulad võinas kuni kuldpruunini. Lisa tomatid ja praadida umbes 5 minutit mitte väga kõrge kuumusega, aeg-ajalt segades. Maitsesta soola ja pipraga.

Pange 1/3 tomatitest jahtuma ja lisage hakitud kana rinnatükki ülejäänud juurde. Prae veel 3-4 minutit. Jahutage see alla. Kombineeri tomatid kana ratsa, tatarpudruni ja munaga. Segage, hooajal soola, pipraga.

Pange mass raskesti õlitatud küpsetusnõusse. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuurini 180 kraadi 25 minutit. Puhastage ülejäänud röstitud tomatid segistis ja asetage need toidulisandile, küpsetage veel 10-15 minutit. Enne serveerimist piserdage küpsetatud röstitud pipraga tomatipähklit ja kana peeneks hakitud peterselliga.

Dieetkastmesin spinati, hirssipruni ja kana

Väga lihtne ja kasulik retsept. Läbipaistepuder on viimasel ajal minu menüüs väga külaline. See on üks maailma kõige iidseim kup. Toitainesisaldus on võrdne tatariga. Sisaldab veidi tärklist, kuid palju kergesti seeditavat valku, vitamiine ja mineraale. Hirss on kergesti seeditav ja ei põhjusta allergiat, kuna see ei sisalda gluteeniriniti.

Koostisained (2 portsjoni jaoks):

  • 100 g hirssi (kuivaine)
  • 800 g värsket või külmutatud spinatit
  • kana rinnad (juba keedetud või küpsetatud ilma rasvata ja purustatud väikesteks kuubikuteks)
  • madala rasvasisaldusega kodujuust - 80 g
  • 1 muna
  • soola, pipart maitsmiseks
  • küüslauku küüslauk

Sulgege hirssipuder vastavalt pakendi juhistele, kuumutage või isegi kergelt võiga pannil, lisage tükeldatud küüslauguküünt, pannake eraldi tassi. Prae pannid praadipannis seni, kuni liigne vedelik aurustub (kui see on külmutatud, värske, pisut õrnalt veidi õli, maitsestama maitset.

Lisage kana, hirssipunest spinati külge, segage kõik üles, hautatud 2-3 minutit samal pannil kokku. Kandke kogu segu küpsetusnõusse. Sega kodujuust munadega ja valage dieedi kanistril. Küpsetage ahi 180-kraadini ja küpsetage nõusse 5-10 minutit, et topsi peal valitseks.

Köögiviljapähklipuu kana ja seentega

  • keedetud kanafilee - 100 g
  • pasta (kuivaine) - 150 g
  • 2 muna
  • looduslik jogurt 200 g
  • taimeõli - 2 spl. lusikad
  • šampinjoni seened - 800 g
  • porikas 1 suur vars
  • petersell
  • küüslauk
  • sool
  • pipar
  • karri
  • muskaatpähkel muskaatpähkel

Küpseta pasta kuni pooleks kuumtöödeldud. Lõigake porrulaugu ja seened plaatidesse või kuubikuteks ja praadige 2 loika võid. Lisa vürtsid: sool, pipar, karri, muskaatpähkel - maitse järgi. Valmistage segu munaga ja joguriga. Kana lõigatakse kuubikuteks, hõõrutakse soola, pipra ja küüslauguga.

Mõõdetage küpsetusvormide põhja vähese õliga, siis pange küpsetatud toidud kihtidesse: kana, pasta, praetud seened ja sibulad. Kõik valage muna segu üleval. Küpsetage 180 kraadi (eelnevalt küpsetage ahi ette) umbes pool tundi. Serveeri valmis toidutäidisega kanaliha, kana ja seente kuum või soe.

Salvesta navigeerimine

Dieedikoogid: 3 kommentaari

Küpsetada umbes pool tundi temperatuuril 180 ° C. Selles toidulisandil on pähkel unikaalne delikaatne maitse, väga vähe kaloreid ja palju kasulikke aineid.

Toidukaupade toiduvalmistamise optimaalne aeg on 30-40 minutit. Nii säilitatakse köögiviljades rohkem kasulikke aineid.

Ma tahan kaalust alla võtta, ma olen juba palju saavutanud - 75-st võttis see kahe kuu jooksul 10 kg, mulle see saavutamine, ma ei taha kiiresti kaalu langetada - seda on hiljem veelgi raskem hoida, nii et nüüd on dieedist valmistatud toidulisandid minu dieedi aluseks. Mulle tundub, et kõik köögiviljad suupisted või lahja kana on dieeti, sest kui sulle meeldib, on vähe kaloreid, ära panege juustu ja rasvhape (nt hakkliha, mis on teile teadmata, võivad olla peidetud rasvad) ja saate toidutariifi madala toiduga, ise leiutama retsepte)

Küpsetatud hakkliha küpsetuspük - 10 retsepti

kaalulangus toidus 01/06/2018 0 1,824 vaatamist

  • 1 Klassikaline kartulipüük hakklihaga ahjus
  • 2 seene toiduvalmistamise retsept
  • 3 kartulipuder
  • 4 Küpsetage hakitud kana ahjus
  • 5 hakkliha ja juustuga
  • 6 hakklihaga
  • 7 veiseliha
  • 8 Cooking prantsuse keeles - samm-sammult retsept
  • 9 hakkliha, tomatite ja hapukoorega
  • 10 Delikaatne ja maitsev kreemi retsept

Paljudes riikides, isegi eri nimedes, valmistatakse tihti hakitud ahjus hakkliha. See üks kord aristokraatide tassi pärineb prantsuse köögist, kus kartulimugulaid küpsetatakse erinevate sortide kaladega või lihaga. Põhikomponendi neutraalse maitse tõttu saab seda kombineerida erinevate toodetega ja maitsestada erinevate vürtsidega. Prantsuse täpseid märkmeid võib anda toidule, lisades provintsi maitsetaimede, kollajuurte, koriandri ja ingveri idaosasse ja Itaalias kuivatatud tomatid, basiilik ja pune. Hakitud liha kartulipüük võib olla nii roog, nagu iga päev ja puhkus laud. Ilus ilme ja hämmastav aroom ei jäta kedagi ükskõikseks.

Alati hakklihaga klassikaline kartulipüür

Kõige lihtsam, kuid mitte vähem maitsev retsept kartulipüürile hakklihaga klassikalises versioonis. Selle viimistlemist, nimelt hakkliha, võib enne küpsetamist valmistada mitmel kujul. Kui toit on mõeldud täiskasvanutele, siis liha segu pannakse eelnevalt praetud, kui lapsed - liha hautatakse või keedetakse. Toitumisspetsialistid soovitavad lihatoodete töötlemise viimast varianti, kuna see on õrn, säästab rohkem toitaineid ja vähem kaloreid.

Toidu ettevalmistamine:

  • kartul - 400 g;
  • veiseliha - 250 g;
  • sibul - 1 sööt;
  • munad - paar tükki;
  • riivatükid;
  • sool.

Loomaliha keedetakse või praaditakse, seejärel purustatakse segistis või lihvimismasinas. Kui täidis on valmis, peate lihtsalt vähese õli hautmama.

Kartulit kooritakse, keedetakse veidi soolases vees ja töödeldakse kartulipüreeks. See peaks olema valgete munakestega, segatakse. Eraldage peeneks hakitud sibul praetud pannil nii, et see muutub pisut kuldseks, kuid mitte mingil juhul see ei põle - see võib rikkuda valmistatud tassi maitset.

Küpsetav leht tuleks määrida ja riivitud röstidega kaetud. Pärast liha segu ja ülejäänud kartul pannakse kartulitükil tükk kartulipüree. Nõu läheb ahju 30 minutit temperatuuril 190 kraadi. Tassi saab serveerida tomati- või hapukoore kastmega, maitselisandiga või köögiviljasalatiga.

Seene toiduvalmistamise retsept

Toitev ja isuäratav roog saab valmistada, kui küpsetate kartulipüree hakkliha ja maitsvaid seeni.

Toidu valmistamiseks peaksite eelnevalt varuma:

  • kartul - 900 g;
  • hakkliha - 450 g;
  • sibul - paar tükki;
  • seened (austrid seened või šampinjonid) - 250 g;
  • kõva juust - 180 g;
  • porgandid;
  • või - 85 g;
  • piim - 280 ml;
  • munad - 2 tk;
  • oliiviõli või päevalilleõli;
  • sool;
  • must pipar;
  • maitsestatud vürtsid.

Kõigepealt küpsetage liha kuni küpsetamiseni, lisades soola ja vürtse. Sibul lõigatakse poolrõngaks või kuubikuteks, seejärel lisatakse see hakitud lihale ja praaditakse kuni läbipaistvaks. Kartulimugulad kooritakse (eelistatult umbes sama suurusega) ja lõigatakse ribadeks. Grillitud porgandid seentega on praetud 12 minuti jooksul taimerasvaga.

Räimitud küpsetusplaadil on pool kartulit, hakitud liha, seened ja ülejäänud kartulid. Toote keskel peate lisama võid ja valama neid piima-muna segu. Rakeeritud juust on peal. Oluline on valida sobiv juust, mis peaks hästi sulama.

190 kraadi soojendavas ahjus tuleb toitu keeta vähemalt 35 minutit. Põhjaga ühtlaselt küpsetatud kartulist on soovitav katta fooliumist pann, mis tuleb eemaldada 7 minutit enne seda, kui tass on valmis.

Kartulipuder

Puhastatud kastruse valmistamine lõunab või õhtusööki toidab, lõhnab ja väga maitsev. Ta jookseb 60 minutit ja suur osa on piisav 5-7 inimese pere toitmiseks.

Te saate valmistada tassi, lähtudes:

  • kartul - 850 g;
  • munad - mõned tükid (olenevalt kana produktist);
  • soe piim - 60 ml;
  • või - 30 g;
  • soolad;
  • taimeõli;
  • valge pipar, muskaatpähkel;
  • hakkliha - 550 g;
  • sibulad;
  • küüslauk - mõni nelk;
  • koriandriga;
  • oregano;
  • juust - 100 g;
  • hapukoor - 100 ml.

Kartulimugulaid tuleb puhastada, lõigata (kiiremini toiduvalmistamiseks) ja keeda soolases vedelikus. Sibul, praetud pannil, lõigatakse nii, nagu praetud koos hakklihaga. Mõni minut enne toiduvalmistamist lisage maitsele soola, tükeldatud küüslauguvastased hambad, pipar, koriandri ja muud vürtsid.

Kui kartul on pehme, peate selle välja lülitama ja vedeliku äravoolu, jättes veidi tankimiseks.

Kartulite tõukamise alustamine peaks olema ilma vedelikuta, seejärel segada see ilma tükkideta.

Pulber kartulipüreega, mis on segatud piimaga, tuleks kartulitesse lisada järk-järgult, viies nõusse soovitud konsistentsi. Lõpuks lisage veidi või, soola, valget pipart ja muskaatpähklit. Enne küpsetatud kartulite küpsetusplaadi paigaldamist peate sisestama munad ja sõtkuma põhjalikult.

Ümmargune või ristkülikukujuline küpsetusplaat tuleks vooderdada pärgamendiga, määrdunud päevalilleõli abil. Seal on kokku pandud pool kartulist, liha praadimine ja riivitud juust. Altpoolt on tooted suletud kartulipüreega, valatakse hapukoorega ja pestakse kergelt juustu jäägiga. Küpsetage kõik need maiustused ahjus, eelkuumutatud 190 kraadini 30-40 minutit.

Valmistatud tassi tuleks veidi jahutada, eemaldada hallitusest, jagada portsjoniteks ja serveerida lauale. Talvel läheb toit hästi adjika või kreemjas tomatikastmes.

Küpsetage hakitud kana ahjus

Küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsised on üks kõige maitsvamaid võimalusi kartulitoidude valmistamiseks. Seda on lihtne valmistada, koostises sisalduvad toiteväärsed ja tervislikud koostisosad. Sobib hästi söögiks sõltumata kellaajast.

Nõu ettevalmistamine järgmistest toodetest:

  • kartulimugulad - 700 g;
  • hakitud kana - 450 g;
  • sibulad, porgandid;
  • kõva juust - 120 g;
  • pipar ja sool maitse järgi.

Värske kanafilee võtmiseks on parem liha täitmine. Kui see pole võimalik, siis täidetakse tavaline täidis. See tuleb segada soola, muna, tükeldatud sibulaga ja lasta küpsetada 12 minutit.

Kartulimugulad kooritakse ja lõigatakse ringidesse. Porgand peenestatakse riiviga või lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Kuivatatud rasvaga määrdunud vormi põhjaga pannakse peale liha segu, porgandi ja kartulite jääki kartulid. Kõik see peab maitsestama ja valama väikese koguse keedetud vett.

Küpsetatud toode on 30 minutit temperatuuril 190 kraadi. Kui kartul on pehme, peate toitu riivitud juustu puista ja saatma, valmistama. Pärast seda, kui juust on sulanud, võite kaaluda toitu.

Hakkliha ja juustuga

Selle nõude ettevalmistamiseks kasutatakse saadaolevaid tooteid, mis kindlasti leiate iga koduperenaise külmkapi.

See on koostatud järgmistel alustel:

  • kana liha (võite hakata hakkima hakkima) - 600 g;
  • kartul - 900 g;
  • sibul - 3 tk;
  • munad - paar tükki;
  • hapukoore rasvasisaldusega - 250 ml;
  • kreem - 70 ml;
  • sool, maitseained, vürtsid.

Hakitud liha praetud sibulate ja porgandiga, kartulid kooritakse, seejärel lõigatakse ringidesse või hõõrutakse riiviga. Eraldi kaste tuleb riivitud purustatud valgete, hapukoore, kreemiga. Pärast küpsetamist liha ja ülejäänud kartul pannakse kartulid küpsetusplaadile. Piserdage soola ja vürtsidega peal, valage vett (nii et mõned vürtsid satuvad toodete alumiste kihtide sisse), valage kastme üle ja asetage röstitud. Nõu ettevalmistamine peaks olema temperatuuril 210 kraadi 55 minutit, pärast mida see tuleb eemaldada, puista juustuga ja asetada ahju, kuni see on valmis.

Hakklihaga

Kartulipüük hakklihaga aitab mitmekesistada dieedi menüüd. Nendel eesmärkidel võite kasutada mis tahes kala, eelnevalt jahvatades ja jahvatades. On oluline meeles pidada, et kui tassi jaoks võetakse punane kala, pannakse kartul rätikule, et tassi tundlikum struktuur. Toidu maitsestamiseks sobib hästi värske petersell ja till.

Piimapalli valmistamiseks peate varustama:

  • kartul - 800 g;
  • kalafilee - 600 g;
  • taimne rasv - 30 ml;
  • majonees - 60 ml;
  • juust - 130 g;
  • sibulad;
  • sool, must pipar.

Kalad puhastatakse nahast ja luudest (hoolikalt), hakitakse hakkliha koos sibulaga maha. Seda tuleb segada soola ja pipraga. Kartulid kooritakse, pestakse põhjalikult ja hõõrutakse riivis. Selles on natuke vajadus soola ja vürtside järele maitsta.

Küpsetava lehega, rasvaga määrdunud, pannakse tooted kihtidesse - esimene osa kartulist, pärast kala ja jälle kartulid. Üles peate valama kogu majoneesi, puista maitsetaimedega ja saata küpsetada 40 minutit temperatuuril 200 kraadi. Mõni minut enne, kui olete valmis, tuleb toodet riivitud juustuga puista, küpsetada ja serveerida. Kui kasutate retsepti järgi rasvat majoneesi ja jätate juust lahti, siis on tass üsna sobiv lahjaks menüüs.

Veiseliha

Veiseliha on pigem õrn ja tervislik liha kui sealiha. Koos temaga osutub suurepärane kartulipüük, mis sobib täiskasvanu ja lapse toitmiseks. Kastrull hakkliha või bifasega on kogu pere lemmiktoas.

Nõu ettevalmistamine:

  • veiseliha - 500 g;
  • kartul - 600 g;
  • sibulad - mõned;
  • hapukoor - 220 ml;
  • sool, vürtsid;
  • rohelus.

Tükeldatud veiseliha hautatud või praetud sibulatega võinas. Kartulid keedetakse ja töödeldakse kartulipudruks (mitte vedelaks).

Sellisel kujul on see eemaldatava põhjaga parem, peaksite kartulid järk-järgult panema, hakkima, maitsestama ja sulgema kõik kartulipuderid. Peal asetatakse kõht koore ja rohelisi jootega ja antakse ahjus 45 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Küpsetamine prantsuse keeles - sammhaaval retsept

Ashi Parmantier või Prantsuse pajaroog - roog on väga maitsev ja populaarne nii ajaloolises kodumaal kui ka mujal. Toidu valmistamine ahjus vähem kui 30 minuti jooksul on suurepärase maitse, delikaatse struktuuri ja maitsva aroomi provintsi maitsetaimi.

Nõude ettevalmistamiseks peaks olema laos:

  • kartul - 600 g;
  • jahvatatud veiseliha - 0,5 kg;
  • piim - 80 ml;
  • muna;
  • sibul;
  • küüslauk;
  • või - 60 g;
  • Parmesan (võite kasutada muud kõva juustu);
  • oliiviõli - mitte rohkem kui 30 ml;
  • sool ja vürtsid.

Kartulid keedetakse, purustatud kartulipudrulisse piima ja võiga. Liha segu praetud keskmise kuumusega, tükeldatud küüslauguga, mis tuleb panna või enne veiseliha. Kõiki seda tuleks pipraga panna, soola, hooajatööd koos provuaalmaistega, segada muna ja kergelt praetud sibulaga mahutis.

Kuumuskindlas vormis liha segu pannakse pärast kartulit, riivitud juustu. Kõik see saadetakse ahju ja küpsetatakse umbes 30 minutit temperatuuril 190 kraadi. Serveeri valmis sööki roheliste ja tomatikastmega.

Hakkliha, tomatite ja hapukoorega

Muutuseks võib kartulipüree toota mahlaste tomatite ja hapukoorega - kõik need koostisosad on täiesti ühendatud.

Nõu ettevalmistamine:

  • hakkliha (vastavalt maitsele) - 550 g;
  • kartul - 850 g (ligikaudu);
  • sibulad;
  • juust;
  • küüslauk;
  • tomatid - 2-4 (sõltuvalt köögivilja suurusest);
  • hapukoor - 120 ml;
  • sool, pipar, vürtsid;
  • taimeõli - mõned lusikad.

Väikese suurusega kartulid kooritakse, lõigatakse ringidesse. Sellele lisanduvad sibulad, vürtsid ja hapukoor, õhukesteks rõngadena lõigatud, kõik on hästi segunenud.

Eraldi mahutisse tuleb segada hakitud liha peeneks hakitud sibulaga ja riivitud küüslauguga, lisada soola ja pipart, segada hästi. Küpsetava lehel või kujul, mis on ette nähtud kartulite, lihasegude ja kartuli kihidena. Kastmise kõige mahlane osa pannakse peal - tomatid. Kõik jootakse koos riivitud juustuga kaetud hapukoorega.

Fooliumis küpsetage nõus 45 minutiks ja veel 7 ilma fooliumita. Serveeri roheliste, värske köögiviljade mahla või veiniga (kui see on romantiline õhtusöök).

Delikaatne ja maitsev koorekretsept

Hea retsepti väga maitsev, lihtne ja samal ajal rafineeritud roog.

Toidu valmistamiseks peate:

  • kartul - 1200;
  • Rasvkoore - 3 spl. l.;
  • küüslauguküünt - 5 tk;
  • hakitud kana - 650 g;
  • peene soola - mosaiikliha;
  • rasvas hapukoor - 140 ml;
  • või

Pestud ja kooritud mugulad tuleb lõigata õhukeseks ringiks, soolaks ja segada. Sega hakitud liha vürtsidega, küüslaugu hakitud nuga.

Kihti asetage ringid, kartulid, hakkliha ja küüslauk, nii et kihid osutusid nii palju kui võimalik. Nõu keskel tuleb panna mõned tükid võid, valada kogu hapukoor ja koor, segada oma lemmik vürtse.

Küpsetage ahjus temperatuuril 190 ° C umbes 80-100 minutit. Kui tooteid kuivatatakse ahjus tugevasti, soovitatakse need kõigepealt katta fooliumiga.

Lisaks retseptidele hakkliha küpsetamiseks võite kasutada teisi, lisades erinevaid köögivilju ja vürtse. Katsake hästi kastmetega, hautista, andke viimast nõusse mahlakas ja rikas maitse.